《美发王国》曾凡宇先生

17、第 17 章

　　剪平头练习方法，端梳子，先把两双手以平时剪发的姿势摆好，两手平举于胸前，保持90度弯曲，左手平剪梳，右手排骨梳，然后在两边手碗上面平放两块红砖，

　　平剪梳是用来剪平头的，而排骨梳是用来吹大奔头的，需要手心与五个指头合作再配合吹风机定型
　　所以有时候你进入美发店或者发廊或者学发学校看到一群人在那里练习，不要紧张，他们只是在练习而已。

　　一般十点左右就开始练习，上午练习十五分钟，下午练习十五分钟，晚上再练习十五分钟，每天的工作时间是早上九点到晚上十点。正常情况下上班就做事安排，下班就整理睡觉，偶尔到苗圃巷子里面去租个光碟来看看。

　　那时候光碟租售也是一个行业，普通的光碟10元一张分AB两面，一部电影分成两段，上半部与下半部。一般什么类型的影碟都有，如果你经常来租，跟老板混熟了，日本的韩国的美国的，香港的等等都可以找到，当然，前提得你跟老板熟，其实当时的互联网环境，一根网线就可以找到你想要的一切。

　　这里交代一下，店里面的毛巾不需要由人洗的，一般都是老板娘拿回家自已用机器洗，花点钱用机器解决了人工的问题，只需要自已把它们挂起来，如果天气冷就拿回店内烤干。冬天微小型美发店一般都配烤火炉。

　　现在的毛巾更不要人洗了，全是由消毒中心统一收费清洗，还消毒，每天定时定点送过来，收费1-2元每条，甚至毛巾还可以租用。

　　日子就这样在每天平淡而又紧凑的生活中一天天过去，转眼到了发工资的时候，店里每月十号发工资。

　　发工资有讲究，一般跟据单子计算工资，只要有提成这一说法，就有分配问题，一但谈到分配，那就要收集数据，所以每个请了大师傅的美发店都会在做事的时候开一张单剧，别担心那张单剧不是为了专业而发明的，是为了分配合理而发明的，当然纵观全局也是专业化的产物。

　　2006年岳阳市小店面工资标准：
　　大工:一般普通保底在1500—1800左右，提成按洗剪吹30%提成，烫染造型按25%提成算简单一点理解就是，如果剪个头发，洗剪吹一共20元，那么提成就是6元。总之算下来一个大工一个月基本工资在，2500—3200左右，按当时物价苹果“红富士”才1.5元每斤的情况下，最透明的现象就是当时的炒粉3元每份，也有2元的。

　　中工:一般烫染提成在2--5%，每月保底加提成控制在1600左右

　　小工：没有提成，学徒制，200—800不等跟据实力来定。

　　曾一然因为是学习期所以第一个月是没有工资的，同时也没有提工资的事情，其实重点是看态度来定吧，毕竟没有技术实力没人鸟你。

　　当天晚上大师傅何辉请客，宵夜与KTV唱歌，原因是店里面的人这个月辛苦了，同时来了这么多新人，店里面看着就是朝气蓬勃，后来才知道，这是老板出钱，大师傅授意。

　　十点下班关门后，就往南湖夜宵一条街去了，早就定好了位子，毕竟大师傅何辉在这里工作了也有一年多了。

　　说说当时的岳阳烧烤，天下一绝，口味蛇，干锅牛蛙，小龙虾，烤鲫鱼，烤茄子，烤大辣椒，拍黄瓜，铁板烧，扎啤，烫韭菜，手撕包菜等等，这些都是特色菜系，口味当然也有特色，有时候想想当时唱口冰扎啤，吃坨口味蛇，那满头冒汗的通透感，口水都流出来了。

　　点了一桌菜，大份炒饭与炒粉来了一些，任老板露面了一下，说了几句话人就回去了，接下来就是何辉的主场的。因为大家都是男的，同时都在一起工作的，又都差不多是他的学弟，所以大家更没有什么拘谨的。敞开了吃与喝。
　　何辉：端起杯子，轻敲了两下桌子，说道：我们相聚在一起都是缘份，大家都是年青人，也不说那么多，今天吃好喝好，前提重点是不要发酒疯，如果有人发酒疯就回去算了，还是别喝酒了，同时今天在对面南湖KTV定了一个小包厢，大家吃完宵夜就一起去唱歌，好吧，来！我们一起干一个，喝酒吃宵夜，要的就是一个氛围，来！干

　　大家：干