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1、厚蛋烧 ...

  •   夕阳西下,给周边的居民区洒上一层金色余晖,街头巷尾弥漫着炊烟的想法,又到了人们恰饭的时间。

      在一条几乎没有人路过的狭小巷子里,一家仅供一人进入的木门口,挂着一块脏兮兮又不起眼的牌子,上面写着“白鸟酒馆”,牌子下是乡土气息到爆的三原色霓虹灯,旁边飘着几条奄奄一息般的鲤鱼旗,绣着“烧鸟”、“清酒”、“中华小菜”等几个字。

      先不说开在这种鬼才会路过的地方,就说这种毫无诚意的揽客招牌,就根本不会有人进来好嘛!

      何况这家店的老板抠门得要死,整个店只肯雇佣一个十六岁的小姑娘,又当营业员,又当服务生,还要兼任后厨,一天才给她一千日元的工资,难道他的良心不会痛嘛!

      “完全不痛。”奸商白鸟冷漠道,伸出手上的纸扇,点着前台收银箱说道:“这个月开张第十五天了,你招待了几个客人?一个都没有!和野敏子,你竟然还有脸要涨工资,我还想问你要浪费掉的水电煤费呢。”

      眼前红色短发的小姑娘,有着一双漂亮的绿色凤眼,眯起来就像波斯猫一样,她穿着厨师制服,毫不示弱地举起锅铲怼回去:“开在这种鬼地方,会有客人来才怪吧,白痴老板!”

      白鸟轻松地用纸扇抵住锅铲,拉了拉自己蓝色渔夫帽的帽檐,毫不羞耻地说道:“这种事情怎么能怪我,酒馆本来就是想出现在哪里,就出现在哪里的啊。”

      “魂淡老板,不要学浦原奸商说话和打扮!我看你就是和他学坏的吧。”和野敏子吐槽道。

      明明是个被赶出瀞灵廷,流放到现世的二货,偏偏还要去管尸魂界的闲事,差点没把自己也搭进去;明明连蛋炒饭都做不好,自己都养不活,还非要再去养猫。要不是有一次,白鸟酒馆就降落在浦原商店旁边,那个白痴就要被人追杀到饿死了。说什么“你做的拉面超级好吃”,然后一分钱都不给,非要用什么飞毯来换!

      白鸟轻轻咳了一声,将头上的渔夫帽摘下,露出柔顺的银色头发,还有那双深黑色,宛若漫天星辰的眼眸。但在敏子看来,奸商白鸟真是白瞎了他这张倾国倾城的脸,有这么好看的脸,你倒是出去招揽客人啊。

      “嘛,反正开张这种事情是随缘的,不过敏子你也知道的,工资是不可能涨的,这辈子都不可能涨的。”

      “岂可修!”敏子将铁锅砸在奸商面前,愤怒道:“涨不涨工资倒是无所谓,但没有客人,我怎么成为天下第一厨娘啊,不要随便粉碎少女的梦想啊,魂淡。”

      叮咚——

      就当敏子要揪起白鸟的衣领摇晃时,清脆的风铃声拯救了奸商老板。敏子立刻回复成可爱期待的模样,将手上的菜刀往背后一收,对着拉门进来的客人,露出一个天使般的微笑。

      白鸟将帽子又戴了回去,遮挡住过于显眼的容貌和发色,心里不忘吐槽道:“呵,女人。”

      “不好意思。”进来的客人是个大叔,穿着一件宽宽松松的白T恤,还有过分肥大的民工裤,手里拎着一个塑料袋,里面放着几瓶饮料和餐巾纸,不过最引人瞩目的,还是他瘦得和骷髅一样的脸颊,金色头发杂乱地盖在脸旁,两撮毛就像垂下来的兔子耳朵,仿佛是日本随处可见的落魄死宅。

      死宅也好,起码是个活着的客人。

      “客人要吃点什么,这是我们的菜单,请问你要喝柠檬水还是玄米茶?”和野敏子左手抄起柠檬水壶,右手提起玄米茶壶,“嗖”的一声蹿到金发大叔身边,充满期待地看着他。

      金发大叔摆了摆手,十分尴尬地摸了摸头发,小声道:“那个,我只是问问,可不可以借用这里的厕所。”

      ……

      ……

      晴天霹雳,心如刀绞。

      白鸟奸商看着少女的表情,差点没笑出声来,他及时地用扇子遮挡住下半张脸。倒是金发大叔看到红发少女露出被雷劈了的颜表情,不由有些心虚和愧疚,他也不想这样的,就是刚才在旁边救人,憋了内急啊,刚在房顶上就看到了这家店,这才下来问问的。

      “您真的不吃点什么吗,客人大人?”和野敏子用上了绝望的敬语:“真的很好吃的,不好吃不要钱啊。”

      欧尔麦特眨了眨眼睛,觉得让这么有活力的少女失望,实在有愧他“和平象征”的名声,于是点了点头,扫了眼菜单,道:“那就来一份厚蛋烧吧。”

      “哟西!”和野敏子立刻冲向了后厨。

      厚蛋烧,非常著名的鸡蛋小吃,说白了就是煎鸡蛋卷,但是里面的花样有很多。像是关东地区会做加了砂糖的甜味厚蛋烧,而关西的话,就会往里面加火腿、扇贝、肉松和海苔。关键点在于,一定要趁着第一层蛋液还未凝固的时候,就把它卷起来,利用厚蛋烧内部的温度,将后续的蛋液温熟,这样才能做出嫩得入口即化的感觉。

      那个白鸟奸商连个厚蛋烧的专用锅子都没买,和野敏子只能用圆形平底锅。

      三个鸡蛋打碎,用一双尖细的筷子在里面飞速地搅拌,直到看不出蛋白和蛋黄之间的区别,变成一碗金黄色的蛋液。新鲜翠绿的葱花切得碎碎的,倒入蛋液中,加入少量食用油,一撮细烟,少许砂糖,一瓶盖料酒,再次搅拌均匀。

      厚蛋烧必须用小火,火候差一点点,都会把蛋卷煎老而影响口感,所以这是一道看起来格外简单,但十分考验厨师火候基本功的日式菜肴,无论是口感变成老蛋皮,还是蛋卷里没有凝固完全,都是失败作品。

      还有每一层蛋皮都必须厚度均匀,这样横切的时候,才会呈现出质地平衡,层次分明的金黄色泽。

      敏子将最后一层蛋皮卷上去,用木铲将这块半圆形的厚蛋烧转移到砧板上,切掉了多余的弧度,将方方正正的厚蛋卷切成两指来宽的长度,在旁边小碟子里配上特调酱油和番茄酱,接着将这道十几分钟就完成的葱花厚蛋烧,郑重地放在大叔面前。

      “客人您久等了,请用我的特制葱花厚蛋烧。”

      看着确实又好看又好吃,闻起来味道也是浓郁喷香,但欧尔麦特拿着筷子,始终无法下手,连汗都滴下来了。旁边厨娘少女的表情已经不仅仅是表情包了好嘛,那种渴望的怨念几乎要实体化了,仿佛在背后尖叫着“快点尝尝我的手艺”。

      但是,不行啊,前两年和All for one的打斗中,他受到重伤,切除了一部分肺部,还有整个胃部。虽然说没了胃也能活下去,但他前段时间才做完一系列手术,医生反复叮嘱,他平时只能吃点清淡的流食,必要时可以打营养针,所以他平时都只买些饮料而已啊。

      “冷了就不好吃了哦。”和野敏子贴心地为客人倒上热的玄米茶。

      作为No.1英雄,怎么可以辜负少女用心做出来的美食呢,古人说:“唯有爱与美食不可辜负”,这样做不就是等于辜负了少女对他的爱嘛!八木俊典,你可以的,不过就是个厚蛋烧,吃掉它!

      欧尔麦特夹起一块蛋卷,沾了点酱料,小心翼翼地放进嘴里。蛋液的香醇、葱花的清新、盐和糖恰到好处的比例,还有酒的味道消除蛋类的腥味,更不要提这嫩得几乎入口即化的口感,牙齿稍微碰到一点,就融化在舌头上了。

      果然是超级好吃,他只是摘除了胃部,可没把味觉也摘掉了。

      在少女期待的眼神中,欧尔麦特狠狠地点了下头,给她竖起了一个肯定的大拇指,少女绿眼睛中迸发出满满的喜悦和满足。看到这样的笑容,欧尔麦特觉得就算自己吃到肠穿孔,都是值得的。

      接着,等他吃完整份厚道烧后,刚要起身付钱,就感受到了腹部的痉挛抽痛。嗨呀,果然还是太勉强了吗?可是真的超级好吃,完全停不下来,而且少女这么看着他,无论如何都要吃光才行啊。

      看着眼前的金发大叔捂住腹部跌倒,白鸟奸商的表情凝固了,敏子少女的表情也僵硬了。

      喂喂,她做的东西难道是黑暗料理吗?直接吃死人是闹哪样啊!

      “恭喜你,毒死了我们这个月第一个客人。”白鸟奸商指着变成了图片格式的少女,“我们要去吃牢饭了。”

      敏子崩溃地喊道:“这不科学啊,厚蛋烧明明很完美啊,对了,还有蛋皮边角料,我吃给你看。”她窜回去,将刚刚切下来的地方全部塞进嘴里,鼓鼓囊囊像一只仓鼠,边吃还边愤怒反驳道:“你看我有没有被毒死。”

      白鸟长长地叹了口气,到底他们谁才是白痴啊?傻子都看得出,这位客人不是被黑暗料理毒死的好嘛,还不打电话叫救护车?不,说不定他挨不到救护车来了?果然是要去吃牢饭了吗?

      他蹲了下来,用手捂住大叔的胃部,手掌心中出现微微的白光,过了一会儿,他挑眉道:“你刚才做饭的时候,用了个性?”

      “啊?”敏子歪了歪头,“你不是知道吗?我的个性被封印了么,除非找到灵魂伴侣,否则一辈子都别想用了。”

      哦豁,有意思。

      白鸟用纸扇敲了敲脑袋,瞥了她一眼,淡漠道:“这位客人的胃部被摘除了,才刚刚恢复,目前只能吃流食。虽然吃了蛋卷肯定不消化,但不至于立刻倒下来,胃部有能量残余,你刚才肯定无意识地把力量带进食物里。”

      敏子的个性十分特别,是对于其它个性能量的剥夺和给予,并且自由转化为攻击、保护和治愈三种能量类型,还能储存在自己身体里。换而言之,刚才那份厚蛋烧蕴含着治愈的力量,当它进入到客人胃部时,便试图重新塑造对方的器官,但医生已经把食道和肠道直接连接在一起,两者势必会起冲突,这才发生了如此后果。

      “不可能,我的个性被封印了四年,当年差点死了,都没能破除掉。”敏子再次否定。

      白鸟挑了挑眉,对她道:“恭喜你,你家boss的封印解除了。”

      “啊哈?”

      “另外,也恭喜你终于找到了自己的灵魂伴侣。”

      “!!!!!”
note 作者有话说
第1章 厚蛋烧

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