10、10 甜黄菜 ...
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一声爸爸叫出口，丁无忧脸色大变，她看着周围的人，虚伪的一抹眼泪：“让大家看笑话了，我就是有点儿情不自禁。”
众人一起笑，丁无忧也笑，只是她十分尴尬，笑得就极其勉强加扭曲。这时候沈一刀施施然的走到丁无忧的身边，手中的盘子拿的有些低，正正好可以让丁无忧看清楚里面的东西。丁无忧瞥了沈一刀一眼，沈一刀一张俏脸就如平时那样，她顺着丁无忧的眼神看过来，然后微笑：“怎么了。”
丁无忧按下心里的疑虑，既然沈一刀给了台阶，她当然要顺着往下。所以丁无忧就亲亲热热的凑过来，故作惊喜：“诶，这是什么！我没吃过。”
“没吃过？”沈一刀想了想，又扫了眼似乎隐隐好奇的其他人，于是将盘子放到了桌面上。
大家都是老街坊，也知道丁无忧这张嘴最是挑剔。听到丁无忧的话，就伸长了脖子。这一盘看着倒是平淡无奇得很，一个大白盘，上面放了数个纸杯蛋糕的小纸杯。而纸杯里则是金黄的菜肴，堆积在一起，散发着属于鸡蛋的焦香与甜蜜气息。
沈一刀见大家都似乎有些好奇，于是恍然：“这是个小地方菜，也许不常见。”
话音一落，已经有人迫不及待的尝了一口。这美食街的人，就算做的不是美食，多半也是有口福尝过不少东西的。大家都看向了那个勇吃螃蟹的家伙。
试吃者闭上眼睛，吊足大家的胃口，这才说道：“沙沙的，像咸蛋黄……嗯，但是是甜的。”
沈一刀笑了笑，然后尽职尽责的回答：“是道甜菜，不是咸蛋黄做的，是鸡蛋黄，就只有鸡蛋黄。”
鸡蛋可以说是最常入菜，也最为简单的一种了。但无论是炒鸡蛋、煎鸡蛋，又或是蒸鸡蛋，味道都是大家熟悉那几样。而这道菜的口感奇特，却是极为少见的。
一时间，一人一个小纸杯，吃得不亦乐乎，很快就一扫而空。沈一刀在一旁笑着，看着他们吃的开心，这大概就是身为一个厨师最高兴的一件事了。
丁无忧也在一旁看着，这道菜少见，原料简单。就沈一刀的麻利劲来看，应该也不是太过复杂，最适合做网红菜了，她心里盘算着，吃得也心不在焉。再加上是好几个人一起吃饭，氛围就多少显得商业了些，没有平常三个人的家常。
一群人吃得酒饱饭足，对沈一刀的厨艺也有了个估算，看着丁无忧笑得十分和蔼：“小丁啊，之后开张了，通知一声。我们都是老街坊，老邻居了。你开个话，我们都会给你撑场面的。”
丁无忧撑起笑容，一一答应，她知道这些人无利不早起。今天能这么笑着，是因为沈一刀的厨艺确实不错，但若是他们知道沈一刀的那些规矩，只怕立时就要变个脸色。丁无忧心里跟明镜似的，美食街虽然喊一声美食，但其实都是些平价的东西。
不是说平价的不好吃，而是平价的东西就没有坐地起价的资格。
杂食居要怎么继续发展，之后的路要怎么走，还是得花些心思去想想。
丁无忧一边欢喜一边头秃，送走了街坊，然后回到杂食居。
周小舟是个勤快人，不等别人喊，就已经端着吃剩的碗筷到厨房洗了。这偌大的杂食居，也就只剩下了丁无忧和沈一刀两人。沈一刀坐在桌边，手里端着一杯茶，面前还有一杯，正冒着热气，一看就是为自己准备的。
丁无忧坐到沈一刀面前，低头看了看，菊花茶。
很好，清热败火，待会儿要是谈不拢了，也正好可以来一口压压火。
丁无忧想着这些有的没的，准备开始劝说沈一刀。她已经知道沈一刀宽容面具下的固执，也报了不会一次成功的打算，因此说起来就十分的光棍。
“这个甜黄菜挺不错的，小众，可以当网红菜。你要不要试一试，我开了个账号，拍完剪一剪就可以扔上去，不会比其他人差。”
“好，我需要准备什么吗？”
“准备脸就可以……诶？”
丁无忧这才反应过来沈一刀说了什么，她惊讶的抬头，手里还捧着那杯准备压火的菊花茶，眼睛瞪得又圆又大。看上去呆呆的，傻傻的，还有点儿萌。
沈一刀笑起来，笑意从眼底溢出，整个人都变得柔和起来。她一手撑着身子，手臂压上了身体的重量，就显露出一点线条，利落又干净。她身子微微倾斜，朝丁无忧靠过来，让丁无忧可以看清自己的脸。
紧接着，那道比起普通女性要更利落一些的眉峰往上一挑：“只要我这张脸就可以了？”
话音落在丁无忧的耳畔，像是炸开了一道响雷。
丁无忧下意识的看着沈一刀的脸。端端正正的，也许是因为瘦，脸上的线条不够圆融，特别在绷紧下颚的时候，就有种严肃的感觉。利落的眉下是一双带着卧蚕的眼睛。她的鼻梁又挺又直，下方的唇瓣丰腴不足，却又异样的端正……让人看着就想咬上一口，看一看它红肿的样子……若是配合那修长的天鹅颈食用，味道一定好到无与伦比……
丁无忧突然惊觉自己想了什么糟糕的事情，急忙退开好几步。她清清喉咙，努力摆出老板娘的姿态：“你这么合作就是最好不过的事情了……你怎么就这么合作？”
到底还是没有忍住，将心里的话都问了出来。
沈一刀失笑，她想起那张算满了钱的纸，想起那些咄咄逼人的脸，然后直起身，慢条斯理的挽袖子：“不是要拍吗？还不赶快？”
丁无忧知道自己得不到答案了。但丁无忧也不在乎沈一刀的回答，她答应了，这就是最好的结果。
这种欢喜的感觉半路受到了点惊吓，但是没有关系，来得迟了点，也足以引发丁无忧的全部激情。她立刻拿起手机，指挥周小舟把厨房的灯光都打开来。
“就这样！你边说边做，可以吗？”
“可以……”沈一刀回答着，弯腰准备食材。她习惯先把所有的东西都准备好，这也方便了丁无忧的拍摄，丁无忧就仍由沈一刀发挥了。
丁无忧举着手机，看到里面的美人站在案头前，似乎犹豫了一下，回过头来，看着丁无忧：“我这样可以帮到杂食居……帮到你吗？”
“当然了。”丁无忧点头。
于是镜头中美人一笑，仿若花开：“那就好。”
丁无忧被这一笑惊艳得有些发愣。
而沈一刀随即严肃下来，她打了10个鸡蛋，鸡蛋与蛋清分离，蛋黄挤挤挨挨的凑在一块，沈一刀的声音传了过来：“蛋黄和蛋清要分离清楚，然后把蛋黄打散打匀。”说话间，那搅拌的筷子敲击着碗壁，发出哒哒的声音，似乎自有韵律。
“我们还要准备一碗水，和适量的淀粉。加入到打好的蛋黄里。”沈一刀一边说一边做，又取来一个细网漏勺过了一遍筛。
周小舟站在镜头外，悄咪咪的偷师，但是没人理会他。而这时候沈一刀已经开始热锅了。
“这道菜的要点就是这里，热油热锅，锅得浸油。等到油热了，然后我们把热油倒掉，加入冷油。”沈一刀说着，她神情专注，盯着锅，仿佛能从中看出油温一般。随着冷油的，就是加了水的蛋黄。
“这道菜考的就是手艺与火候，我们得不停翻炒。”
厨房里已经漫出了蛋香味来，但是沈一刀却并没有停止，她一直在持续的翻炒，手臂挥动，足足有五分钟的时间，连一秒都没有断过。一直到蛋液冒出了鱼眼泡，这才停住。
“已经好了，这时候我们再加一点白糖。”
沈一刀用筷子夹起一堆金沙，转头朝丁无忧看过来。丁无忧见着沈一刀越来越近，越来越近，随后那双眼弯成了月牙。
“来，尝尝。”
话音落下，视频定格，而鸡蛋的香甜则落到了丁无忧的嘴里。
作者有话说
第10章 10 甜黄菜
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