《我在古代点外卖》苏木绰

16、第 16 章 除夕

　　一眨眼，离过年就只有两天时间了。

　　沈菱起了个大早，她今天准备做豆腐。

　　在这个时代，大豆称作菽，是很多贫苦人家的主食，至于豆腐的做法还没有被发现。

　　做豆腐最关键的步骤是点卤水，沈菱家里没有石膏，她选择用草木灰和水混匀做卤水。

　　大豆泡了一晚上，已经膨胀得圆滚滚的了，沈菱用水磨把它们磨成了水浆，再用纱布进行过滤。

　　豆浆煮开后，沈菱开始往里面加草木灰水，很快，锅里的豆浆开始凝固，出现了絮状，看上去白嫩白嫩的。

　　这个时候的豆腐就是平时吃的豆腐脑了。

　　沈菱舀了三碗出来，平时这个点他们早吃饭了，可今天还有一锅豆腐需要用炉子，只能让两个小团子先吃点豆花垫垫肚子了。

　　“冬冬秋秋，你们要吃甜豆花还是咸豆花呀？”

　　两个小团子正坐在炕上逗金角大王和银角大王，听见阿姐的呼唤后立马哒哒哒地跑了出来：“阿姐，豆花是什么呀？”

　　“就是这个呀！”沈菱让两个小团子坐好，把豆花端上了桌，“你们是要加糖呢还是加我这个汤汁啊？”

　　冬冬和秋秋异口同声地说道：“加汤汁！”

　　虽然糖甜甜的很好吃，但小锅里的汤汁看上去更加鲜美诱人。

　　沈菱舀了一大勺她自制的浓稠汤汁浇在豆花上，然后撒上葱花和酸萝卜丁，一碗咸豆花就好了。

　　小孩子就喜欢吃这种嫩嫩滑滑的东西，冬冬和秋秋呼呼呼地就解决了一大碗豆花。

　　吃完豆花，第二锅豆浆也煮开了，沈菱问道：“饱了吗？要不要喝豆浆？”

　　虽然不知道这个豆浆是个什么东西，但冬冬和秋秋点头如捣蒜：“要要要！”

　　在两个小团子眼里，阿姐做的东西都超好吃！

　　沈菱从锅里盛了一大碗豆浆出来，“豆浆还很烫，等放凉了再给你们喝。”

　　忙了一早上，沈菱总共做了八大块豆腐，她打算拿四块做成豆腐干和豆腐泡，这样好吃又耐放。再拿两块放在外面做成冻豆腐，除夕晚上可以拿来煮火锅吃，剩下的两块她打算这两天就吃掉。

　　沈菱想了好久才决定年夜饭吃火锅，她打算做一个鸳鸯锅底，一半清汤一半麻辣。

　　炒火锅底料需要的香料太多了，沈菱就直接在系统上买了现成的火锅底料。至于清汤锅，沈菱打算买一只鸡熬鸡汤做汤底。

　　说到鸡肉，沈菱最近发现了系统的一个bug。按系统的分区来说，购买吃食应该都是在劳动兑换区，但她那天在以物换物区闲逛的时候，发现那上面也有好几种动物可以兑换。

　　当然，以物换物区的动物不是作为吃食出现的，目前她看到的都是以交通工具和宠物的形式出现的。

　　比如牛车、驴车，骡子车还有作为宠物的鸡、鸭、鱼等。

　　沈菱仔细看了一下宠物鸡鸭的说明，发现它们和普通的鸡鸭没什么区别，她果断花了三百个货币在系统上买了两只母鸡和一只公鸡。

　　这样，他们以后的肉和鸡蛋也可以自给自足了。

　　沈菱很想买一头宠物羊，母羊买回来不仅可以吃肉，还可以挤奶，而且价格也在她能承受的范围之内。

　　可惜她家里没有关羊的圈，而且羊太大了，要是村里人突然闯到她家来的话，羊不像鸡那么好处理，到时候村里人恐怕会把她当作怪物烧死。

　　这么一想，沈菱也熄了买大物件的心思。

　　…………

　　很快就到了除夕。

　　沈菱一大早起来先把鸡给杀了，拔完毛后，整只鸡放在瓦罐里小火炖着。

　　她在系统买的鸡特别的肥，厚厚的一层油脂，只炖了半个小时，汤里就漂浮着淡黄色的油星了。

　　等到汤汁香味越来越浓厚时，只需往里面加一点盐调味就好了，要喝的时候可以再撒上一把葱花，好看又香。

　　她把鲜嫩的白菜清洗干净，脆爽的萝卜切条，冻豆腐和豆泡摆盘装好，买来的瘦肉一半裹上红薯粉和鸡蛋液炸成了小酥肉，一半和鸡蛋做成了蛋饺。

　　新鲜的牛肉切成了薄片，只需稍微在滚烫的火锅里涮几秒就可以吃了。

　　除此之外，沈菱还买了吃火锅必备的牛肚和鸭血。

　　牛肚爽脆有嚼劲，鸭血嫩滑，放在火红透亮的辣锅里滚上一圈，极致的鲜和极致的辣在味蕾上绽放。

　　清汤锅里的鸡汤放在炉子上煨了一天，整只鸡的精华都融入在了汤里，随便煮个白菜都鲜美无比。

　　不过比起红得发暗、香味霸道的辣锅，清汤锅到底稍显失色，两个小团子都纷纷吵着要吃辣锅。

　　秋秋只吃了一口，就辣得只吐舌头，一口气灌了一大杯的橙汁，筷子再也不敢伸进辣锅了。

　　冬冬倒是挺能吃辣的，不过沈菱也没敢让他多吃，只给他夹了一块鸭血和一块牛肉，让他过过嘴瘾。

　　炉子被煤炭烧得通红，火锅咕噜咕噜地冒着泡，堂屋里烟雾缭绕，热气腾腾。

　　姐妹三人大快朵颐，金角大王和银角大王也在一旁吃着它们的专享食物 ，气氛温馨而又愉悦。

　　旧的一年就在这顿火锅里落下了帷幕，姐妹三人盘腿坐在炕上守夜。两只小狗这一个月吃得好睡得好，在炕上爬来爬去的，像两只小肉球。

　　可能是沈菱经常喂养它们，也有可能它们睁眼第一眼看到的人是沈菱，两只小狗都格外黏她。只要有她在，它们俩就径直地往她怀里爬。

　　沈菱给他们四个小不点都准备了压岁礼物，因为她没有这个时代的银钱，也只能用礼物来代替了。

　　她给两只小狗准备的是一个精美舒适的狗窝，随着它们渐渐长大，原本的简易狗窝已经不太能睡得下它们两个了。

　　冬冬是一个九连环，他小小年纪就能静下心来，九连环很适合他一个人慢慢开解。

　　她送秋秋的是一个陶响球，这两样都是这个时代特有的玩具。陶响球里面是空的，装有弹丸，摇动时沙沙作响。

　　两个小团子都很喜欢他们的新礼物，冬冬摆弄了一会儿九连环，突然抬头问道：“阿姐，今天是要送礼物的吗？”

　　“原本应该是给压岁钱的，不过阿姐没有钱，只好换成礼物给你们了。阿姐希望你们来年平平安安、健健康康的。”

　　冬冬有些苦恼：“可是我没有礼物送给阿姐呀！”

　　“这个没关系呀，等你们长大了再补给阿姐好不好？”沈菱捏了捏他软乎乎的脸蛋。

　　秋秋突然趴在她耳边神神秘秘地说道：“阿姐，我有一个礼物要送给你。”

　　“嗯？”沈菱有些惊喜。

　　秋秋糯叽叽地说道：“阿姐，你先闭上眼睛好不好？”

　　沈菱依言闭上了眼睛。

　　脸上传来羽毛般的轻柔触感，小家伙轻轻地亲了她。

　　她还没来得及仔细感受，很快传来了“啵”的一声，小家伙调皮地使劲啜了她脸蛋一口。

　　“阿姐，这就是我的礼物。”

　　冬冬在一旁看呆了，他愣愣地问道：“阿姐，你喜欢秋秋的这个礼物吗？”

　　“喜欢呀！”不得不说，秋秋有时候是有一点小机灵的。

　　“那我也要送给阿姐一个礼物。”

　　冬冬也往她左脸上吧唧了一口。

　　沈菱长臂一捞，把两个小团子抱进了怀里，挨个亲了亲他们的小脸蛋：“谢谢冬冬和秋秋的礼物，阿姐很喜欢。”

　　两个小团子坐在炕上玩了一会儿玩具，最终还是没能抵抗住睡意，撅着小屁股像小猪仔一样拱进被窝沉沉睡去。

　　沈菱把系统当成手机刷，一个人倒是熬到了外面天蒙蒙亮。

　　她正要关掉系统睡上一会儿，系统却率先黑屏了。

　　沈菱有一瞬间的慌张，系统上面她还有能量和货币没有用完呢！

　　但很快，黑屏的系统上冒出了一串白色的文字：尊敬的用户您好，为了优化您的使用体验，本系统将会进行一次升级。