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10、第一碗面 ...
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《开间面馆渡亡灵》
桔子粟/文
陈屹没想到她会这么直白地问,尴尬了一秒,笑了下:“怎么,不欢迎呀?没事不能来坐坐?”
半夏愣了一秒,她觉得他肯定是有事才来找自己的,所以也就很自然地问出来,完全没有想到对方会理解出这层意思,摇头:“没有,很欢迎的,我还要感谢陈队长。”
陈屹本来也只是开个玩笑,没想到她这么认真地辩解,看来这是个挺较真不太会开玩笑的小姑娘,倒也蛮可爱的。
“谢我什么?”
“谢谢你帮于晓曼找到杀害她的真凶,多亏了你……”半夏顿了下,“还有江法医,她已经成功去投胎了。”
“真的?”
陈屹看着她,小姑娘认真又坚定地点了点头,目光澄澈,看起来一点也不像在说谎,昨天晚上他让人查了,于晓曼确实已经没有亲人,所以也不存在小姑娘是因为心里受了巨大的刺|激无法接受事实而自己产生假想。
更奇怪的是,他居然查不到这个小姑娘的底细,干干净净的一点记录都没有,可是她又确实有身份户口,是真实合法存在的。
不知道为什么,知道这个小姑娘较真之后,他倒是更喜欢跟她开玩笑了:“那你打算怎么谢我?”
半夏听着陈屹的声音有点鼻音:“陈队长,你是着凉了吗?”
陈屹摸了下鼻子,大概是最近太过劳累,这两天是有些不舒服,他没想到她还能注意到这个事:“嗯,有点吧,吹空调没盖被子。”
半夏想起,她现在刚好有治感冒的面的食材:“为了感谢你,我就给你做碗面吧。”
陈屹觉得她这话题是真的跳得快,刚刚还问他感冒,现在就又跳回感谢他的事上了。
“好。”
半夏将大门彻底打开,阳光迫不及待地涌入,面馆里一瞬间变得通亮。
“先进来坐坐吧。”
陈屹点头,并不讲客气,半夏直接请他坐在靠门的桌子边,因为于晓曼弄坏的那张桌子她还没来得及去买新的换掉。
半夏先倒了杯温水给他:“得麻烦你先稍等一下。”
陈屹接过水喝了一口,温度刚刚好,喝完后嗓子里舒服了不少:“我刚刚看见你的菜单上——你这面馆里的面,还能治病?”
半夏点点头:“我给你做一碗水煮姜丝肉片面吧,你有什么禁忌吗?”
“禁忌?”陈屹觉得她这个说法很有意思,笑,“我百无禁忌。”
“好。”
半夏走进厨房里,关上了门,直觉告诉她,自己这个获取食材的方式不太方便让陈屹看见。
夭夭的声音突然在她脑海里响起:“你和这个警察还心有灵犀呢。”
半夏打开柜子,拿出面粉:“怎么这么说?”
夭夭:“都百无禁忌呀~”
“哦。”
半夏想起昨天夜晚于晓曼问她的时候,她也是这么回答的,但是问题不一样,在吃的方面半夏觉得自己应该还是有禁忌的,陈屹肯定也有,只不过不好意思说罢了。
但她也管不了那么多,就当他说的是真心话,毕竟她的原料有限。
半夏按比例在盆里放好面粉和水,调和好揉成面团,盖膜放在一边醒,趁着醒面的时间,她从抽屉里拿出物资手册,兑换了葱姜蒜和猪肉,一一洗干净后放在砧板上。
等她把姜切丝、葱切成小段、蒜压成沫,又切好肉片后,面也完全醒好了。
袖子从手臂上滑落,她顺手挽上去,将面团又揉了揉,然后切成段,她检查了一下,表面已经没有气泡了看着光滑细腻,让人忍不住想要咬一口。
半夏将面团擀成厚薄均匀的方形,然后小心地切成粗细一致的条状,切好后抽空在一个锅里熬上姜汤。
等面全都拉好后,姜汤也开始冒泡了,半夏把肉片全都放了进去,完全不吝啬,放好后又在旁边的另一个锅里加了水烧上。
灶上的火很大,没多久水就烧开了,半夏把面放进去,加了点盐,另一边的肉片汤也已经溢出了浓浓的香味,她关了火,舀出汤放在大碗里,捞出煮好的面用凉水冲了冲,然后放进汤里,最后洒上蒜末和葱。
半夏看着眼前色香味俱全的面,觉得非常满意,完全超越了食谱上的样板图,她也不知道自己对于下厨这件事怎么这么熟练,明明没有记忆,脑海里却仿佛有人引导着,自然而然就知道每一步要怎么做,又怎样才能做好。
难道自己失忆前是个厨师?