《温哥华，温哥华（上卷）》菲沙沙

70、咖啡，音乐，雨

　　坐在梅沙市图书城的星巴克里，项思远和孟晓帆两人，开心地聊着。孟晓帆似乎对项思远关于雨中的咖啡这个话题，产生了很大的兴趣。

　　项思远回答着孟晓帆的疑问，说：这个事情说来话长，我喜欢下雨是因为雨带给我美好的回忆。我从小学习二胡，初学的时候，老师管教很严格，只容许我拉练习曲。后来我演奏的水平达到一定程度，老师就不怎么管了，我可以自由的拉一些自己喜欢的曲子。

　　孟晓帆好奇地问：思远，你不是弹钢琴吗？

　　项思远说：其实我小的时候，学习的第一种器乐是二胡，不是钢琴，那个时候大家都穷，买不起钢琴，我学习钢琴是后来的事情。

　　孟晓帆点点头，说：想不到，你这么有音乐的天赋。

　　项思远说：我哪里有什么音乐天赋？完全是因为在我爸爸的管教下，从小练习器乐，所以有基础，以后学习什么器乐都比较容易上手了。

　　孟晓帆伸出自己的一双手，正面背面地翻看了一遍，叹了一口气，然后对着项思远调皮地笑笑，示意他继续往下说。

　　项思远接着说：有一天，我爸爸推荐给我一首曲子，叫《雨打芭蕉》，那是我第一次比较系统的了解广东音乐，后来我还了解了更多的传统广东音乐，比如：《步步高》、《旱天雷》等等。

　　孟晓帆点头说：我来到梅沙市后也听过很多广东音乐，这些传统的广东音乐都很美。

　　项思远点头称是，接着说：经过一段时间的练习，我可以很好的演奏《雨打芭蕉》这首曲子了。我爸很高兴，有一天晚上，吃完晚饭后，我爸和我妈专门坐下来听我拉这首曲子，我爸一边听，一边很用力的打着拍子，一曲结束，我满头是汗，他则满手是汗。我知道我爸喜欢这支乐曲，就更用心地练习，一段时间下来，曲子就拉得很熟练了，也体会到了中国民乐的那种特有魅力。再后来，每当我拉这首曲子的时候，我可以明显的感觉到我爸在用心的听，他是我忠实的听众，每次他听到我拉这首曲子，就会安静下来，轻轻的跟着旋律一起哼唱。等我长大读书，从光华大学毕业后，到了珠城工作，我到珠城后不久的一个晚上，就从收音机中听到了《雨打芭蕉》的广东民乐，美极了。

　　孟晓帆说：我也听过很多跟下雨有关的歌曲，印象最深的是在梅沙市现场听台湾歌手孟庭苇的《冬季到台北来看雨》，很美。还有一首很好听的日本歌曲，叫《下雨的时候》，也是我最喜欢的歌曲之一。

　　项思远喝了一口咖啡，慢慢地说：珠城也是一个雨水天很多的地方。白天上班的时候，遇到下雨，也许会不太方便，但是我的心，对待雨，总是软软的，有一种爱怜，不忍对它有一丝的抱怨，因为对我来说，它同时意味着音乐和对我父亲的记忆。

　　孟晓帆说：你现在特别想念你的父亲吧？

　　项思远说：我父亲在世的时候，我和他之间产生过很多的矛盾，我们之间的关系也曾经有很多的不和谐，现在人走了，只留下记忆了，反而都是些美好的东西了。

　　项思远接着说：后来我又到了温哥华，遇到下雨天，就会想办法给自己放点假，去附近的IKEA坐坐，那里的餐厅中有自助的咖啡，我自己慢慢地调，调出一份我自己最中意的咖啡，然后就坐在IKEA的玻璃窗前，手中轻轻地握住那一杯温暖的咖啡，看外面的雨，心，可以全然地放下来。我会就这么静静的听着，隔着南窗，听着窗外的雨 ，窗上滚落的水珠，好像心中的思绪，似乎可以把我曾经的人生岁月，一点一滴的叙述出来。

　　孟晓帆轻轻叹了一口气，说：经你这么一说，我才明白，原来喝咖啡的境界这么美，而你心中的雨也竟然那么有诗意，也难怪你这么快就迷恋上了温哥华。

　　项思远笑笑说：你这样讲，就把我移民的动机说得太过单纯，太过诗情画意了，其实这种境界和咖啡没有直接的关系，和下雨也没有直接的关系，茶也好，酒也好，咖啡也好，下雨也好，都只是我们释放情绪的一个媒介，重要的还是我们生活的态度和人生的境界。

　　听到这里，孟晓帆的眼圈一下子就红了，她有些哽咽地说：思远，我知道你在加拿大很苦，想不到你在这样的逆境中，也可以把自己的心情调整得这么好，把生活描述得这么美，像一首诗、一首歌。

　　项思远笑笑，没有再说话，等孟晓帆平静下来。

　　孟晓帆啜了一口咖啡，说：说实在的，我觉得中国的茶叶比咖啡更好。

　　项思远说：是的，全世界范围内，茶叶一直是第一大饮料。不过除中国人以外，全世界范围内，绝大多数喝茶的人，喝的都是红茶，而不是绿茶。红茶的咖啡因含量很低，没有咖啡的那种强烈的提神的效果，而很多喝咖啡的人，要的就是提神这个效果。

　　孟晓帆问：有没有一种茶叶，它的咖啡因含量比较高呢？

　　项思远说：有啊，就是我们中国人最常喝的绿茶，不仅咖啡因含量高，而且维生素的含量也最高。相反，咖啡是没有维生素含量的。

　　孟晓帆说：那么我们是不是可以用绿茶的功能，替代咖啡的功能呢？

　　项思远微笑着说：理论上当然可以。

　　孟晓帆若有所思地点点头，然后好奇地问：为什么中国茶就做不过咖啡呢？中国茶馆和星巴克这样的咖啡店相比，究竟出了什么问题？

　　项思远说：我个人觉得问题很多，不过我自己也不专业，我仅仅是从一个消费者的感受上讲，觉得主要是便利性不够，中国的茶文化，还没有与现代的商业模式相融合，不能给现代人提供更好的消费体验。希望将来有一家像星巴克这样的中国茶店，能够让我们像喝咖啡一样，感受到喝茶的舒适和快乐。

　　孟晓帆说：好啊，你什么时候做一个中国茶的星巴克，我一定支持你。

　　项思远微笑道：我只是这么说说而已，你就不要想着做全能企业家了，好好帮你爸爸把现在的企业做大做好，你从事业的成功中，一样可以体会到人生的快乐。