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4、盐渍梅干 ...

  •   在经过长远的旅途后,加世与卖药郎回到了所购买的宅子,进行短暂的休息与再次上路的准备。
      “真是的,到处都是灰了。”加世拿着抹布擦拭桌柜抱怨着,但久违的劳务其实让她开心起来。
      而作为丈夫的卖药郎只是在远处坐着看,幸好加世已经充分了解到自家丈夫是个并不热爱付出体力劳动的家伙,所以她一开始就没指望他会帮忙。
      因为夫妻二人经常会出远门,家中为了防止小偷光顾,所以加世除了生活必需品之外,并未购买昂贵的摆件之类的,这使得这个不大也不小的房屋内空旷无比。邻居家的小林太太曾经劝加世雇佣一个下人,至少能在他们夫妻二人都出去的时候打扫家中看管财务。但加世拒绝了——她觉得她自己打扫就足够了,何况家中并没有什么能让小偷偷的东西,除非小偷愿意搬走这些家具——就连这些家具都是旧的,卖不了几个钱。唯一值钱的大概只有那些碟碗筷之类的杂物了,但它们都被锁在柜子里好好的。
      不仅是桌柜落灰,墙角上也有不少地方结了蜘蛛网。加世不得不把小凳子搬出来,踮脚踩在上面,才能够得着。
      一旦清扫一处的蜘蛛网,就会想把旁边的蜘蛛网也一齐清扫。加世渐渐身子越来越倾斜,而她毫无自觉,专心地盯着那一处灰尘。
      快了…就快…“好了!”终于擦到的加世露出开心的笑容,正得意的时候她随即发现自己的身体晃了几下,控制不住的往下倒。“啊呀!”她企图抓些什么,但是手上拿着抹布,她什么也没抓到,只能眼睁睁地等着自己摔在地上。心中还想着:幸好是木头地板,应该不会太疼吧?
      但她并没有如想象中的那样重重地摔到地板上,而是跌入一个由符咒组成的网之中,它们柔软也富有力量,轻轻地把她托住,当她的脚能踩在地板上时,再轻轻让她站稳。
      加世转过身,看到丈夫依旧在远处坐着,只是他的手竖起来,控制着符咒们飞回来在他手中还原成小纸片。虽然他脸上依旧是面无表情的,但加世却看出了一点责怪的意思:“注意安全”之类的,这让加世朝他吐吐舌头,转回身把翻倒的凳子翻过来,开心地搬着去下一个要破坏的蜘蛛网下。
      终于大致地打扫完毕后,已经是中午了,加世的肚子在咕噜噜地抗议着。她打开便当盒,发现自己忘记做便当了,暗暗怪自己粗心大意。这可怎么办呢?家中虽然有米也有油盐与调料品,但光吃饭团可是一点滋味也没有呀!距离晚餐的时间还早,现在去镇上集市采购回来恐怕都太晚了。
      没办法的加世还是决定先将米饭煮好,她去院中找找是否在他们出去这段时间中生长了些野菜。
      院中高大的槿树因为雨的关系,洋洋洒洒铺了一地的粉色的槿花。加世看着惋惜,若是没落到地上,或许是些好染料,但是既然入了土,那么也会是好肥料的。而围绕着院子的篱笆墙上也同样开了一片妁妁华华的野生朝颜花,这大概是哪儿处的鸟儿或是兔子光顾院子后遗留的礼物吧,正巧在他们回来时盛开了,若是他们回来再迟一些,恐怕就都凋零完了,毕竟朝颜花素来就是这么短暂的呀。阴凉的角落中还长着一些蕨菜与秋葵,不过加世没有打蕨菜的主意,因为丈夫并没有喝酒吃下酒菜的习惯。也没有采那片秋葵,因为秋葵是适合晚餐的材料,而她还没有去集市上买鱼与豆腐回来……
      总之转了一圈后,也依旧没找到什么能搭配饭团的东西。加世失落地空手而归,边叹气边进入厨房,认为自己是一个不合格的妻子。却看到卖药郎站在炉灶边,正低头看着一个打开的陶罐子。
      加世瞧着那陶罐子有些眼熟,边走近边猜这里面放的是什么来着?新的味增了话才留了半年应该还没好,那么是……
      “啊!”茅塞顿开的加世冲过去,药郎适当地让开一步,加世盯着罐子中的东西眼睛发亮:“是盐渍梅干!”
      盐渍梅干是用从大阪进来的“下行盐”配合紫苏腌渍黄梅而成的,理应在盛夏时吃,但是秋冬时节的梅干味道会更醇和,是搭配白米饭在适合不过的。
      这其实是加世初次腌制梅干,以往腌制梅干这种事都是家中婆婆做的,后来出来工作,则是里子管家做的,梅干制作虽然看似容易,但是因为每家口味不同,所放置的盐的分量也有所不同。加世通常都是被安排制作相配的青梅酒,那个更容易些,但是如今她自己当家了,腌制梅干这种事就必须要自己做一次才行。
      因为是初次做,加世后来就忘记这回事了,没想到药郎还记得,或许是她腌制梅干的时候他也在旁边看着的缘故。
      有了梅干,就可以做茶泡饭了,用料也简单:梅干、米饭、茶、酱油、盐、绿芥末、熟芝麻、海苔等等…都是厨房里现有的东西,做法也很简单。
      加世慌慌张张地泡茶,等她泡好转身一看,丈夫已经帮她把煮好的米饭拿出来了。
      接下来似乎就没有什么男人能帮得上忙的事了。加世盛好饭,用剪刀把海苔剪成丝铺在饭上后,再小心翼翼地将泡好的茶水倒入碗中,最后加上根据自己的口味酱油芥末芝麻之类的搅拌均匀,就做好了。
      药郎依旧在旁边看着,在加世大功告成把工具放回去的时候,他趁着加世没看到的空档往碗里撒了一些什么白晶晶的东西。
      回来的加世,二人面对面的坐着,安静而美满地解决了这份午餐后,加世就迫不及待地向丈夫告知自己要去镇上采购晚餐材料了。
      “要我陪同吗?”药郎带着笑意问。
      “别小看曾经是佣人的我!只是自己去买东西而已,我可是很能干的!”加世呲牙道。
      “哦…我只是担心有的人离开我,会感到寂寞呢。”
      “才不会呢!”
      “是、是。”
      药郎给了加世足够甚至多余的钱,目送她离开后,就一直在走廊上捧着剩余的茶坐着等她。
      茶已经凉透,夕颜花也凋零得差不多了时,终于听到加世的声音,她边往他这边走边自己捶自己肩说道:“好远啊~果然我们还是雇佣一个人来帮我们照顾好了,这样就可以不用那么辛苦地跑那么远了…嗯?你在赏花吗?”
      坐得像个雕像一般的卖药郎终于动了,他的目光追随着她,看着加世快靠近时,又像是想到了什么一样跑开了:“等下!我去拿梅干过来!那个是可以直接吃的!”
      药郎刚说些什么,但加世已经跑远了,他想了想,又安分坐着等加世回来。
      很快加世就端着一碗的梅干过来了,还有刚泡好的热腾腾的茶,美滋滋地在他身边放下。“赏花就该需要吃点什么嘛!啊!花都要谢了!”
      加世把装着梅干的碗往丈夫那边推,她还特意在厨房里去了核才拿过来的。她期待地看着他,毕竟这可是她第一次做的盐渍梅干啊!
      药郎从流如善地拿了一颗,居然稍微犹豫了一下,才放入口中。正当他感觉是时候可以告诉她了的时候,转头一看,已经迟了,加世刚把一颗梅干塞入嘴里。
      “唔…!!”加世的脸皱成了一团,看来她已经发现了她做的梅干超级咸的事情了。
      药郎毫不犹豫地吻上去,加世震惊地都忘了口中满嘴梅干的咸味,愣愣地被他撬开贝齿的防备,舌头伸到她嘴里,迅速而轻柔地把她口中的梅干卷了出来。
      梅干一离口,就没有那么咸了,加世回神过来,才发现口中唾液竟还有一点淡淡的甜味!他原来含了白糖么?
      “真是的~~明明做茶泡饭的时候都没感觉有那么咸的呀?”加世红着脸抱怨,而看到药郎慢吞吞地嚼着梅干时,扑上去问他:“你是不是早就知道了?”
      药郎面无表情地把梅干咽下去,才慢吞吞说道:“加世把半坛盐都撒了进去……”
      “不要再说了啦!”脸上更红了的加世又抓了一颗梅干给他塞进去,气哼哼道:“我明年会做得更好的!”
      “那可真是……令人期待。”丈夫艰难地从嘴里挤出这句话。
      加世哈哈大笑,抱住他吻了上去,打算模仿他刚刚做的那样,把他口中的梅干卷出来吃掉,却被丈夫反手抱紧了。
      加世努力挣扎:“唔唔!!!”现在还没天黑呢…!等会儿还要做晚餐呢!!你别…!!
      药郎总算放开她时,加世也已经只能喘气了,他微笑着说:“加世桑欺负我,那么…晚上…”
      加世瞪着他!
      “还要吃吗?”丈夫把被嫌弃的梅干往妻子这边推。
      哼!不吃!!加世气哼哼地把它们拿回厨房去了。
      唯独口中的梅干味,又咸又甜。
note作者有话说
第4章 盐渍梅干

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