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18、重回儿时18 ...
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吃完午饭,收拾好奶奶就开始和面准备蒸面包了。前面李言玉还看着怕奶奶舍不得放糖放油什么的,调料放得不够,到时候蒸出来的不好吃。看到后面她就不担心了,估计奶奶也知道调料不够不好吃,没有做出短斤少两的事。
奶奶和面,李言玉就帮忙擀面皮。但她发现这样实在是太慢了,做一个下午也做不出多少,得改变策略。
最后爷爷和面奶奶擀皮,言玉专门负责翻,发现这样速度快了很多。
言玉大概看了一下,只做了30来个,明天估计会不够卖。但是她没说什么,第一次嘛,做得少比较保守,她能理解。明天过后要是好卖,不用她说奶奶自己都会加量的。
做了一个下午的面包,到天都黑了才都做好,两只手臂好酸,还是年龄太小。
晚上吃饭时,言玉偷偷在爷爷奶奶的碗里加了灵泉水,希望晚上可以缓解一下手臂的酸痛。
晚上只是随便吃了一点,爷孙三人都早早的睡了,明天都要早起呢。
第二天早上才五点多一点,奶奶就起床了。奶奶一动言玉也就醒了,估计记心里挂念着事,睡不安稳。
既然醒了就起床了吧。
洗漱完缩手缩脚的来到厨房,这时候的早晚还是很冷的。刚到厨房就被奶奶指派到灶前烧火,火已经生起来了,这里最暖和。
奶奶把放在蒸笼里面的面团用手提一提,省的太扁蒸出来的形状不好看。
上面蒸面包,下面锅里熬粥,旁边锅里炒菜。两个锅一起烧,又方便又省时间。
吃完饭,才把面包放到铺上白布的背篼里,上面奶奶还找了一床毯子盖着保温。
出门的时候,天已经大亮了,差不多六点半左右样子。
去到街上找好位置摆好东西,差不多七点,时间刚刚好,不早也不晚。
一路上碰到很多去街上赶集的人,闻到香味,比较熟悉的就会问背着什么。
奶奶就直接说背点儿东西到街上去卖了换钱。
这样也好,省的有脸皮厚的说要尝尝,一路上那么多人,要是都给尝尝就不用卖了,直接没了。一路上的都是认识的人,给谁不给谁都不好,还不如直接说是卖了换钱的,想吃就自己掏钱买。
到了街上,人山人海的,好不容易找到一个合适的地方,挤出点位置。
把背篓放在旁边的台阶上,然后再把篮子放在背篓上铺上纱布。让奶奶先带好白围裙,白帽子,白口罩,白手套,才拿出五六个面包出来摆上。
面包一拿出来,感觉半条街都能闻到面包的香味,要是刚出锅的时候还能更香。
闻着香味,立马就有人来问。奶奶按照之前商量好了的说。
“这是xiamen的新式面包,一块五一个。里面加了白糖,奶粉,葡萄干,鸡蛋,很好吃的。来一个?”
“一块五一个,太贵了,差不多都能买半斤肉了。便宜点嘛。”
一连好几个人来问了,都嫌太贵没买。言玉看奶奶有点想要降价,这可不行,得想想办法。
看到旁边一个穿的还不错的小孩,拽着他奶奶的手,非得吵着要吃。
“小弟弟,你想吃这个面包是不是呀?很好吃的,我就特别爱吃。我先给你一小块儿尝尝,你要觉得好吃就叫你奶奶买好不好,你要是不觉得不好吃,那就别买啦。”
言玉拿了一个面包,掰了一小块递给他奶奶。那老奶奶还有点不好意思,接过去不停的道谢,然后全部递给了小孩。
言玉看到了又掰了一小块递给那奶奶,“奶奶你也尝尝吧,很好吃的,软软的,老人孩子都可以嚼的动的。”
那奶奶连忙说够了够了不要了,看言玉一直递过去,不好意思的接了,掰了一小块放进嘴里,其他的都递给了她旁边的孙子。
“闺女是挺好吃的,一块五一个是吗?那给我装一个吧。”
那奶奶尝了估计是觉得挺好吃的,也可能是不好意思尝了不买,再加上的她孙子非得闹着要吃,就买了一个。
“好的,奶给装一个面包,挑一个大的”
“好勒,挑个大的,来拿好。”
迎来了开门红,后面言玉就不担心了,毕竟味道在这摆着,大家都能闻得到,有意愿想买的,她就掰一小块给她们先尝尝,尝过的十个里面有七八个都会买。
这个时代的人还是比较淳朴的,只有真心想买的才会来尝,不打算买的只会在旁边看热闹。只有个别比较喜欢占便宜的才会光尝不买。
只要卖出去一个,后面的就卖得快了,30多个还不到九点就卖完了。
看着奶奶的脸上合不拢的笑脸,李言玉也跟着开心。
还没卖完奶奶就直念叨蒸少了不够卖,该多做一点的。差点就回家准备再蒸锅一锅来卖了,要不是李言玉拉着说家里材料不多了,都已经回去了。
这次去买材料,奶奶大方多了,直接买了百来个面包要用的材料。
买完材料也还早,就跟着奶奶到街上逛逛,重生回来还是第一次在赶集的时候逛街呢。
街道两边都摆着摊,大多是农村人自己的土特产拿来卖的,卖什么的都有。这个时候的街边摆摊是不用收费的,也没有城管来管。大多摆完摊以后,走的时候垃圾都会自己带走,大多数人还得比较自觉的。
一路走来,收货了一个绿皮青蛙,一串现画的唐人孙悟空,和一串糖葫芦。
前面还有捏面人的、吹棉花糖的、耍杂技的,踩高跷的、耍猴的等等,许多后世消失的技艺在街上随处可见,热闹极了。
这个时候集市那是真的热闹,没有经历过的人是体会不到的。
不过海拔低的人赶集也是真的受罪,因为人人都背着背篓,长得矮的人不但容易被挤到脑袋,还容易被踩到脚。她都被挤了好几下了,被挤得眼泪汪汪的,脑袋疼脚也疼。