《小娘子奋斗日常》孙家小娘

24、支摊子

　　半下午屠大纲赶着牛车回来，刘氏坐在后头，今天铺子里生意好，东西早早的就卖完了，铺子里就没留人，俩人都回来了。
　　他们俩回来了屠欣就轻松了，有时间思考要是只开个摊子的话要怎么开才有优势。
　　摊子跟店子是不一样的，无论店子里东西卖的怎么便宜，只要有店子在，就能够给顾客信赖。摊子就不一样的，首先她原本想好的价钱就不行，要再降低一些。
　　然后一些菜品不能再卖了，像她之前想的米饭、混沌。混沌是可以在摊子上卖的，但街上有人摆摊卖这个，屠欣尝过，味道也很棒，跟他们比，屠欣不觉得自己有什么优势。
　　再说一个摊子，一定不能卖太多东西，要有一样特别出众的，再加上一两样配的，就足够了。
　　屠欣本来打算直接开店子，准备的主卖是炒面，现在要是支摊子的话，炒面跟肉夹馍都是能作主卖的东西。
　　肉夹馍比较简单，她自己就能照顾的来，又能省一份本钱。
　　不过要是卖肉夹馍的话，她要在原本的预算里加上一笔炉子的支出。
　　炒面一个炉子是最少的了，肉夹馍也要单独两个炉子，一个小炉子煮肉，另一个大点的贴馍。桌椅板凳什么的也不用准备那么多，最后是油纸要很多。
　　油纸这个比较简单，因为她们家的猪肉铺子也会用到油纸，一般来买肉的都会自己带上工具，油纸这个东西算是代替了屠欣上辈子常用的塑料袋。
　　做肉夹馍这个东西，油纸必不可少，总不能让人手拿着吃。
　　最后也是最重要的一个问题，就是地方了。
　　屠大纲说的是在猪肉铺子门口摆个摊子，但事实上根本行不通。买铺子的时候屠欣家中钱不够，只买了一间小店面，人家原主人本来就不愿意只卖一间店面，还是另外一家也是打算买，但是钱不足够买下所有店面，原主人不愿意便宜，正好屠家听说了这事儿，两家人合计了一下，索性合买了。但是说是合买，屠欣家只有一家店面，附带的院子什么的，都跟他家没什么关系。
　　要想在铺子门口支个摊子，根本不可能，本来屠家生意好，店面就有点不够用，她再在门前支个摊子，估计捕快就要过来疏离人群了。
　　屠欣想着怎么解决这个问题，屠大纲晚上吃完饭就跟屠欣说，她王叔门口卖东西的打算买店面了，不再租他家门前的地方了。
　　王叔便是同他们家一起买铺子的，王叔家占了大头，买店面开了个粮草铺子，专门卖粮草，正好跟屠大纲卖肉相呼应。
　　屠家没种地，从开了铺子就一直在王叔家买粮食，王叔家也常常在她家买肉，关系处的很好。
　　屠欣一听大喜。“那可太好了，我今天还想着咱们门口地方不够呢！”
　　粮食铺子跟他们这小猪肉铺子可不一样，因为要放粮食，地方大的很，王叔家只来了两扇门供客人进出，还有两个门都关着，这么大的位置，足够她卖饭了。
　　“那我明日跟着爹你去铺子，我跟王叔说说这事儿，希望他还没有把地方租出去。”
　　这边的律法规定，铺面门前的地方属于铺面主人，通常用不到的，铺面主人就会将地方租出去，也是一个进项。
　　屠大纲愣了愣，“你去干啥？这事儿我商量就行了！”
　　屠欣看着屠大纲。“爹，这个摊子我是打算自己租下来的！”
　　屠大纲脸涨的通红。“你一个小孩子家家的，哪里来的钱！你爹虽然没本事，也不会支个摊子都要小孩子出钱！”
　　屠欣没想到屠大纲的反应这么大，连忙解释。“爹！你想到哪里去了？”
　　“谁说你没本事了，我爹最有本事了，村里有哪个人能比的上我爹？只是我爹这么厉害，我也不能太差啊！爹，你让我试试嘛！我手里还有钱呢！从我自己收压岁钱，我就开始自己存钱了！还有你们经常给我的零花钱，我都留着呢！”
　　屠大纲仍旧是板着脸，但屠欣感觉到气氛轻松了很多，心中舒了一口气，又接着说。“不过爹你可不能逃避责任，我要是赔钱了，你可要给我兜底呢！还有，我存的钱，办了摊子的事儿，可没有了，所以买人的钱还是要爹出的，爹你总不至于要我自己来炒面吧？那好累的。”屠欣买人当然不是因为累，她从来没怕过累，但是现在她爹情绪有点不对，她要哄哄她爹。
　　屠大纲闷闷的应了一声，知道闺女在安慰自己，不想让闺女担心。
　　“那爹就这么说好了？明天我跟你一起去，刚好人少的时候爹你帮我问问县城里卖的炉子，我算了算，我这个摊子要开起来，起码要三个炉子，你跟人讲讲价钱，看看能不能便宜点。”
　　屠大纲便是知道了就转头回屋了，神色仍是不渝。
　　刘氏看见倒是觉得奇怪。“你们爷儿家这两天在一起捣鼓什么的？神神叨叨的！”
　　屠大纲闷不吭声地脱了罩衫，脱鞋上了床，靠在床头柜上，老半天才来了一句。“咱闺女长大了啊！”
　　刘氏笑了笑。“眼看着就要定亲了，当然长大了啊！”
　　每想到这里，刘氏还会有点高兴，孩子将来在自己眼皮子底下生活，总让人放心。
　　“你闺女想自己支个摊子，卖饭。”这事儿基本上是定了，屠大纲也没打算瞒着刘氏，就直说了。
　　刘氏正在纳鞋底，闻言针就戳在了手指头上，鲜血一下子就流了出来，她也不嫌疼，含在嘴里吸吮了一下，就急切的问。“她爹，你说的啥？闺女要支摊子？”
　　“嗯。”
　　“她爹你也没阻止她？她还小啊！”刘氏说。
　　“你闺女你自己不清楚吗？她那倔脾气，不让她试试她能甘心？”
　　刘氏又觉得自己对不起闺女了，这么小，还是个女孩，就已经开始想要做生意了，都怪她这个当娘的没给她生个兄弟。
　　屠大纲自己也烦闷，也不搭理她，寻思着自己还有什么地方能帮闺女。
　　屠欣不知道她爹回去了以后跟她娘还有这样的一番谈话，她向来心宽，现在又充满斗志，刚粘上枕头基本上就睡着了。