《武林外传之赤焰狂魔》红白美学

4、晚宴盛人人欢乐，抠掌柜大谈持家道

　　“老白秀才大嘴，额们回来咧，快过来帮个忙拿东西。”风情万种的掌柜的，拿着大包小包的东西从驴车上下来，拉着歪歪扭扭同样背着小包裹的莫小贝一步一步挪着走，莫小贝困顿的撒娇:“嫂子，怎么不让驴车拉过来嘛？这么多东西呢？”
　　佟湘玉看了她一眼，:“你以为额不想，要拉到咱客栈门口就得多加二十文，二十文，咱多走上两步就能把这二十文给免喽，留着这点钱还能省下来给你当嫁妆。”
　　说完又扯着嗓子喊:“李大嘴白展堂吕秀才，出来拿东西了。”见喊不动人，翻了个白眼刚想以利诱之，三个大老爷们一个个跑了出来，首当其冲白展堂，一手一个，肩上还杠着个大件东西，拿着就是往客栈跑，然后是吕秀才，也拿了一个大包裹往回跑，诶亚，拿不动，再来，差点摔一跤，东西被李大嘴拿过去了。
　　“你说你这小肩膀还净拿大件，行了这东西包我身上了，掌柜的快回去歇息歇息吧，瞧这一天忙活的，诶呦这玩意真沉。”扛起东西也快步走了，只剩下眼巴巴的吕秀才。
　　佟湘玉看着浑身散发着可怜柔弱气息的小秀才，笑着拿扇子拍了一下秀才的头，拿了莫小贝的小包裹和另外一个包裹递给秀才，跟他说:“行了，把小贝的书和笔墨拿回去吧，还有你的。”
　　小秀才这才高兴的抱起包裹往回跑去了，佟湘玉和莫小贝回到大堂，看到饭菜都摆上了:“呀饭菜都做好了，美滴很美滴很，小贝，洗手吃饭。”莫小贝不想去，嚷嚷着困，只想睡觉。佟湘玉眉头蹙起来，刚想讲道理，李大嘴把最后菜和汤都端了上来，:“最后三道，三阳开泰，拔丝地瓜和地瓜甜汤，贝儿啊，这一路累坏了吧，这叔专门给做的，叔还给你做了地瓜汤，甜呼呼的，掌柜的你们也吃，这路上消耗这么大不吃点好的咋能成，来，快吃快吃。”
　　不理会莫小贝的兴高采烈，佟湘玉跟挖了心肝一样疼，看着这八菜一汤的丰盛菜品，语气平静，缓缓问道:“大嘴，今天挣了多少钱啊，饭菜这么好。”
　　李大嘴愣了一下，先看了眼白展堂:“不都跟平常一样吗。”
　　佟掌柜无动于衷，横眉冷对:“跟平常一样，那你就敢这么铺张浪费，瞧瞧这，野菜炒鸡蛋，凉拌三丝，油焖茄子，手撕鸡肉，这几个平常菜就不说了，蒜泥黄瓜还配猪头肉，还栗子烧鸡，油焖羊肉，拔丝地瓜，地瓜甜汤，你们这是要干嘛？油焖茄子和烧鸡就算了，你晓不晓得这年头猪肉涨价，羊肉跟白糖多贵，还有油，你们是不是想扣钱，还敢做拔丝地瓜，扣钱，扣钱。”
　　白展堂正准备下筷呢，赶紧顺毛:“你看你这着啥急呢，把孩子都吓到了。”
　　佟湘玉宽慰着莫小贝:“莫事哦，嫂子不是冲小贝发脾气，小贝吃这个。”给孩子夹了块羊肉，又愁眉苦脸道:“诶亚，谁家做饭是这样，不过年不过节的搞这么丰盛，这不是过日子的道理啊。”
　　白展堂笑着说:“今天虽说不年不节，可也是小贝的大日子啊，也该好好庆贺庆贺，更何况，还有好消息呢？”看着所有人都看着他，这才不紧不慢的回答道:“今儿啊，大嘴改良了个新菜，羊肉，洋芋，地瓜三样一块炖，我给起了个名叫三阳开泰，那个香呦。”
　　佟湘玉挑了下眉，尝了一口夸赞道:“真的，确实是不赖，说吧，咋想出来的。”
　　大嘴不好意思:“掌柜的这是我应该做的，这还是拖了那道拔丝地瓜的福，刚开始啊，我用地瓜干，不光和羊肉的味道合不了，地瓜干也吃不成了，后来，我就把地瓜切条炸了，秀才帮我翻了几本菜谱，把这羊肉的顺序改了，本来是先煮后焖，我就先煮后烧再焖，先把羊肉和着调料入味，煮的不老不嫩，焯水出锅，起锅烧油放冰糖八角香料辣椒烧好一会儿，放羊肉，再放上炸好的丸子地瓜和洋芋翻炒片刻，加水小火焖煮收汁，半盏茶时间啊，就半盏茶，这三阳开泰啊才算好了，掌柜的你尝尝，没一点腥膻味儿。”殷勤的不得了。
　　佟湘玉抬手一挡，:“不着急，那这拔丝地瓜？”
　　李大嘴笑着说:“这不都炸了地瓜了吗？炸的多了，就给孩子做了个拔丝红薯，要不然孩子求学多苦多累啊，您放心，油我没多用，拔丝地瓜做完以后，我就着锅里的拔丝加了点地瓜条小圆子玫瑰干花做了点甜汤，油也是，做了油焖茄子和栗子烧鸡，我还炸了点丸子和红薯饼，一点不浪费。”
　　佟湘玉这才消停:“好了好了吃饭吧，不要抢不要抢，我就不信你们没有私底下偷偷吃，展堂那个黄瓜递给我一下，别忘了给小郭留点。小贝别老吃甜的，吃多了坏牙，尝尝这个羊肉和烧鸡”
　　菜足饭饱，除了李大嘴在厨房收拾碗筷，吕秀才拿着馒头擦盘子，白展堂慢吞吞的嘬着个牙花子:“哎呀起来干活了。”说罢拿起了大包裹放在收拾好的木桌上，对着掌柜的倜傥的一笑。
　　佟掌柜舒舒服服的半倚在太师椅上，右手轻摇团扇，掌柜的威严中露出三分女子的妩媚，端的是风情万种，风韵自成，等到伙计们都老老实实的，这才微一点头，瞅了一眼小跑堂，小跑堂心领神会，低眉顺目三两下解开包袱皮，佟湘玉从包袱里拿出四双鞋:“展堂这是你的。”白展堂眉开眼笑的接了。
　　另外拿出四双鞋，两双大号，两双较小号的:“秀才这是你的，等一下给大嘴拿过去。”小秀才也一本正经的接过鞋子仔细的看着。
　　“谢谢掌柜的。”“谢谢掌柜的。”
　　佟湘玉喊来小贝:“把这些香料给你大嘴叔叔送过去，一样一样的放，不能混了，要是撒了就不给你买糖人。还有这些药粉纱布膏药，给小郭送过去，就这点东西居然要我半两银子，她还没有给额挣钱呢就要给她花出去。”
　　旁边白展堂拍了拍她肩膀，给与了无声的鼓励。
　　小贝今天倒是听话，主要是赶着去睡觉:“行了嫂子，我会把东西给他们的。”
　　佟湘玉不放心:“展堂你帮着点小贝，小贝记得给小郭送点饭菜，哦对了羊肉就不用送了，对伤口不好，留着咱明天吃。佟掌柜抠门病又犯了。
　　旁边吕秀才把桌子收拾完，特别柔弱乖巧的跟自家掌柜的说:“掌柜的，还有啥忙我能帮得上的吗？”
　　佟湘玉问他:“额那个包？”
　　吕秀才如梦初醒“哦哦”两声赶紧去拿了小包裹，打开包袱皮摊开。
　　佟湘玉从最上面拿出一个紫檀镇纸，秀才两眼放光:“掌柜的，这是给我的？谢谢掌柜的。”
　　佟湘玉打开他的手，这才说道:“不是给你滴，这是给先生的，先生么有要。”
　　佟湘玉偷笑，拿出两本书，:“这才是给你滴。额专门找人要的，这两年考试主考官的文章和举子们的试题文章。”
　　“掌柜的！”眼看着小秀才就要眼泪汪汪执手相看，佟湘玉温柔的跟他说:“行了行了，好秀才，额知道你的心，你跟那些偷懒耍滑好吃懒做的不一样，一直以来努力干活，勤勤恳恳，这段时间好好读书，不过不能忘记干活。行咧，回屋看书去吧！”
　　眼看着大家的东西差不多都拿到了，佟湘玉拿起剩下的包袱皮包了起来，身姿婀娜得回二楼休息去了。