《豪门大小姐的私房菜馆［重生］》阮风轻

23、23 公会赛

　　除了喂猫，做菜，直播之外，最近程嫣然的生活里出现的一件相对较大的事，就是她签了个公会。
　　直播越来越成熟，渐渐公会组织也越来越完善。虽然很多公会被广为诟病高额提成以及各种垄断黑幕，可是为了推荐位，为了话语权，一般有人气一点的主播都会选择加入某个公会。
　　综合考量之后，程嫣然加入了其中规模最大，实力最强的公会久恒。对方比很多小公会开出的要求要优厚，不仅没有强制她露脸，而且也提供了更加优厚的推荐位，程嫣然所需要付出的只是每月相应的直播时长，一定比例的抽成，以及必要时候参加久恒的活动而已。
　　“这就是我们公司的合同了，程小姐你看一下。”工作人员把合同递给程嫣然：“如果没问题的话就请在这边签字噢。”
　　程嫣然与律师一起确认无误后，签下了自己的大名，平心而论，久恒的待遇确实给的足够优厚，每月的底薪都足够一般人过上优越的生活，程嫣然走出大楼时，还听见有人在小声议论：“哎，我就想我也当个主播得了，辛辛苦苦读这么多年书有什么用？到头来还不如人家唱唱歌吃吃东西赚得多？”
　　“人都爱看好看的好嘛？这个圈子，浮华得很，虚荣得很，你没看隔壁那个开宝马五系撩妹的主播都快做不下去了——观众都嫌他车差不够装逼！”
　　“直播成本这么高的嘛？”
　　“这还不止呢，就最近那个什么突然火起来的嫣然美食啥的吧，那就是直接送礼物堆出来的。你知道人家做个菜就光送礼物就砸了几百万么？也不知道现在算收回本了没！”
　　“我靠，惹不起惹不起！”旁边那人感慨一声，两人走远了，只留下程嫣然留在原地，顿了顿。
　　浮华……么？
　　也许，的确是这样。
　　可是她已经走了这么远，她想继续走下去。如果渴望认同，渴望关注是一种病，那么她可能的确病得不轻。
　　※
　　久恒公会每个月都会举行一次活动，有时是在游戏区，有时是在星秀区，而程嫣然刚签约，就恰好轮到他们美食区，比赛方式很简单，也不需要露脸，就久恒在公会官方直播间定下一个主题，然后参赛的主播们根据主题做一道菜，由观众们投票选出最佳作品即可。

　　主题是实时抽取的。久恒星秀区漂亮的当家女主播抽出了一个纸条，微微笑道：“这次比赛的主题非常简单，是【面】，限时三个小时，请各位主播做出自己的作品！与此同时投票栏目已经开启，一个鲜花投一票，每人限投三次哦！最后，进入前十名的作品将由我们的评委席投票，算出综合得分，获得冠亚季军的主播将分别获得为期数天的推荐位！”
　　“我下面给你吃啊！”
　　“做个面还需要三小时？【挠头”
　　“就是就是，泡面我五分钟搞定好嘛！”
　　“楼上的，你确定泡面能拿奖【斜眼”
　　吃瓜群众的议论声中，程嫣然已经开始了紧张的准备工作。她事先并不知道比赛的主题，事情来得匆忙，食材并不是特别齐全。当然，面条是有的，做碗中规中矩的面对厨艺白痴来讲都并不困难，更别提是对她而言了！
　　——那么做什么好呢？
　　程嫣然望着面前的一条鱼，灵机一动，有了！
　　鱼蓉面！
　　所谓的鱼蓉面，其实并不是面食，而是荤菜。把鱼肉剔骨，剁碎成蓉，然后用裱花器挤成面条的形状，口感滑嫩，鲜美，颇有几分“吃肉不见肉”的美感，当然了，做起来也是非常考验刀工。
　　首先剔骨这一步对大部分普通人来说就是一大难点。河鱼刺多，纵使眼前这只体型较大，鱼刺较为明显，还是不免让人为难。
　　但是，对于程嫣然来说，这种情况不存在。
　　最近因为经常用鱼给雨来做猫粮的缘故，她处理起鱼来简直不要太熟练。
　　直播间里，只见程嫣然手起刀落，干净利落地斩断鱼头，将鱼劈成两半——
　　“卧槽卧槽！它动了！鱼动了！”
　　“有血，妈呀！”
　　好多人因为受不了血腥场面离去，可是人类的本质是作死，很快不少人又好奇地慕名过来看看“XX平台第一虐鱼主播”，在弹幕里观众吵吵嚷嚷之际，程嫣然已经处理好鱼肉，剁碎为鱼蓉，依次加入面粉和鸡蛋等配料，搅拌上劲。相对于刚刚杀鱼的刺激，现在的场面就显得有些无聊了。
　　剁碎，不停地，重复地剁。
　　搅拌，一圈又一圈，程嫣然也不怎么说话，沉默地搅拌着，劝退了不少人。
　　“告辞。”
　　“隔壁在搞海鲜大餐面啊，主播不考虑下？”
　　“隔壁在搞燃面，哇塞，那火苗！”
　　“楼上的，我们正宗的燃面不用火的好嘛。”
　　终于，人气在程嫣然处理完食材时有所回升，高汤放进锅里，煮到微微冒起咕嘟咕嘟的小泡泡时，将准备好的鱼蓉挤出，长长的白色“面条”在沸水中凝固，渐渐散发出香味来，为了调色，也为了更加符合主题，程嫣然加入了一些荞麦面，盛出，撒上葱花，一碗香气扑鼻的鱼蓉面就做好了。
　　现在时间是十一点半，比赛还有最后十几分钟，各色作品已经呈上，投票界面也在不停变动着，官方界面主持人还在煽动着观众投（花）票（钱）：“一只鲜花只需要一块钱哦！送鲜花将会获得你心仪的主播勋章，确定不来上一朵吗？”
　　官方大屏幕上，作品展示的美食与旁边不断攀升的票数相映成趣，主持人也在继续卖力地介绍着：“33号，海鲜大餐面，哇！一看就好有食欲哦！14号，‘这是真的红烧牛肉面’把我们泡面封图上的作品做出来的啊！7号鱼蓉面，工艺复杂……”
　　官方直播间，各个主播的投票数呈条状攀升着，其中属于程嫣然的那一条最开始增幅也还不错，但随着投票时间变长，增幅越来越慢，远远比不上旁边的“海鲜大餐面”。
　　想想也是，观众是通过屏幕看直播的，“色香味”这几条，也就只能看到颜色摆盘这一条了，别的主播呈现出来的成品，比如海鲜面之类的，大都是用料豪华，满满地摆在碗里，一看就让人食欲大增。而程嫣然的鱼蓉面，虽然味道确实不错，可光从屏幕上看，白白的几根面条，清汤寡水，乏善可陈。除了粉丝，路人哪个会投票呢？

　　“好的，现在投票进入倒计时最后十秒，十——九——八——七——六——五——四——三——二——一！”
　　不可否认，虽说很多时候会劝说自己抛却功利心，可是这个时候，随着主持人扣人心弦的声音，程嫣然还是禁不住心跳加快，望向投票界面，898票，1276票，5678票……终于，她的鱼蓉面票数停留在12398票，投票进入倒计时，她的票数进入停滞，与此相对比，14号的‘这是真的红烧牛肉面’以及33号的‘海鲜大餐面’的票数一路攀升，登顶，交相辉映，一直达到五万多票都还没有停止！
　　“好的，第一轮投票截止！谢谢各位的支持！”条状图停止，主持人宣布：“根据投票结果，进入第二轮决赛的有——海鲜大餐面，真正的红烧牛肉面……”
　　还没听到自己的名字，程嫣然有些失落，不过她还是安慰自己，这种比赛自己是没有经验，下一次就会好了。然而，就在这时，她听到耳边传来主持人的声音——
　　“第十名，鱼蓉面！”
　　居然入围了！
　　这比预期的要稍稍好一些，程嫣然稍感安慰，不过也没报多大希望，现在是直播的早期，公会的各轮比赛也大都以观众意愿为主，好做得比较有竞争力一点，和传统的电视节目有所区分。
　　在吃到那碗鱼蓉面之前，张评委也是这么想的，虽然他是公会特邀的常驻电视台“美食评委”，本人也是一位非常出名的鲁菜厨师，但他也知道，这种娱乐性质的比赛，还是主要看主办方的意思——主办方想炒热气氛，那就主要看投票结果咯，反正这也算是观众意愿，相对来讲比较公平了。
　　然而，当几碗面被端上来，他先挑了一口海鲜面尝尝，毫无意外地就是以前吃过的海鲜面的味道，中规中矩，海鲜还算新鲜，面条也算劲道，他挑了一筷子，礼貌性的评价后，给了个不错的分数，挑了一筷子旁边的鱼蓉面，也打算给一个中规中矩的分数时，忽而瞪大了眼睛——
　　鱼肉的鲜味夹杂着一点甜味，细腻又弹牙，混合进面汤里，腥味不知用什么手法去除掉了，留下的全是鲜味，一口还不够，还忍不住又挑了一筷子，仔细观察后再慢慢咀嚼，难以想象，鱼居然可以以这种形式呈现的这样舒适。
　　好吃。
　　这是第一印象，也是作为一个普通食客的个人主观感觉，然而毕竟也只是一碗鱼蓉面，张评委走南闯北，见多识广，不是没有见到过类似的做法，很容易就判断出来这鱼蓉面的大致做法，但在仔细品尝，这面条里的鱼肉细腻，应该是敲打过，又做了去腥处理，很是费了一番功夫，作为一碗面，能做到这个程度，的确十分不容易了。
　　“我给九分。”他说。
　　十分制的打分标准，这是相当高的分数了。