4、第 4 章 ...
-
结果回到调鼎居，东方泓也没有收到他戎戎姐的哄哄和道歉，他下车瞪着苏戎的眼神儿别提多不可置信和凶残了。
换作别人或许会被东方泓这样板起脸瞪人的表情给吓到，但是苏戎实在是太了解自家小泓子了，半点都不怂，还伸手摸了摸自家小泓子的狗头。
“好了，我们来商量商量怎么让调鼎居重新开业吧。”
说到正事，东方泓只能啧一声不爽地往屋里走，决定把这夫妻不和的吵架挪到晚上进行。不计较是不可能的，绝对不可能被摸了个头就软了。想他东方二少在圈子里也是出了名的任性自我暴脾气，在没有狂热的粉上自家戎戎姐、被她收编之前，他也是圈子里的一条孤狼啊！
调鼎居是海城十分有名的老字号，并且所处位置是所有做餐饮生意的商家都觊觎的地段。可以说在没有东方海故人接连不断的找麻烦之前，用客似云来形容调鼎居的火爆一点都不过分。再加上调鼎居里的菜品味道美味惊人，即便调鼎居的菜肴售价很贵，也抵挡不了吃货们的热情。
但是，现在的调鼎居就显得很萧条。
方八珍的离开让一大部分的老饕和回头客跟着走了，东方泓这两年虽然在刻苦的练习和学习着、手艺有了很大的进步，然而时间和练习的鸿沟并不是两年就可以跨越的。即便东方泓再怎么有天份，他还是需要时间进步、超越。
这样一来，调鼎居的菜品味道就欠缺了不少，就让很多冲着美味来的顾客觉得这并不值那么贵的菜价，下次也就不再来了。
捣乱的混混是最后一根稻草，彻底让调鼎居变成了大家都不愿意来的麻烦地方。也因为这些混混，哪怕东方泓想要调低菜价、重新雇人，也没有办法重新开业。
不过现在，混混们的问题已经解决了。
东方泓和自家戎戎姐总结出来了调鼎居开不成的三大问题，很高兴的划掉了最后一条。然后还不忘用自己崇拜的眼神看看他老婆，顺道再拍个马屁：“戎戎姐，不愧是最漂的世界散打冠军！！”
苏戎笑了一声，拍他胳膊：“现在说说菜价怎么定？降低菜价真的可以吗？会不会降低调鼎居的档次？如果老爷子在世的话，会不会生气？”
东方泓收敛了笑容，明亮的眼中划过几分怀念，他摇摇头：“不会。爷爷经常给我讲调鼎居的发展史。”
“爷爷说调鼎居最开始的时候就只是个小饭馆，那时候我太|祖父，也就是我爷爷的爷爷的爷爷，还是个只会做秘制鸡汤馄饨的小厨子啦。据说太|祖父卖的一碗馄饨要四文钱，比其他家的馄饨多了一文钱，就因为这个，我太|祖母觉得我太|祖父有本事，就嫁给他了。据说，我太|祖母可是村里的大美人。”东方泓说着就笑了起来：“后来太|祖父得到了一本很珍贵的食谱，名为《调鼎食珍》，他在潜心学习了之后，才慢慢的研究出和制作出了我们东方家家传的十八道名菜，建立了当时就全国有名的调鼎居。嘿嘿，秘制八珍鸡和虾蟹双醉就是其中两道啦，我爷爷说这是太|祖母最喜欢吃的两道菜，戎戎姐你也是最喜欢吃这两道菜，可见你注定是我们东方家的人呐！”
苏戎就忍不住笑着点点头：“你说的对，我嫁给你真是祖上就做了好事。”
东方泓扬眉，俊脸上十分得意。“咳，当然这个不是重点。重点是我爷爷说的，太|祖父在晚年的时候经常教育我高|祖父，就是我爷爷的爷爷，不要因为调鼎居已经成为了大食肆就沾沾自喜或者目空无人。做吃食的，最忌讳的就是一成不变且目下无人。”
“不同的人口味不同，说不定这个人喜欢这个味道，另一个人就不喜欢了，要根据人的不同的口味改变调整菜肴的味道。而且一定要有空就去不同的食肆多走走尝尝看看，让自己一直具备着对美味的敏感和对不同美食的了解，这样才能最终成为最厉害的大厨，并且把调鼎居传下去。”
“太|祖父觉得，菜肴的价格可以随意定，只要能挣钱就没问题。重要的是要有新的、美味的菜肴出现。这才是传承之道。”
东方泓忍不住感叹了一声：“果然还是我太|祖父有见识，有思想。我觉得，我有生之年，也能够像太|祖父那样创造十八道名菜，也就不愧是东方家的人啦。所以，价格没问题，让调鼎居继续营业才是最重要的。”
“当然，价格也不能太低了，我的手艺好歹也是爷爷亲传。只比方叔差了一点儿而已。”
“那菜单呢？现在调鼎居的厨师就你自己，菜单上的那些菜你全都能做出只比方叔差一点儿的味道吗？味道太差可是砸了爷爷和太祖父的招牌了。还有调鼎居的大厅里就有二十八张四人餐桌，二楼还有八间六人到十二人不等大小的高级包间，如果这些包间和餐桌都上人了，你一个人可应付不过来。”苏戎看着东方泓，话说的一点都不温柔，那双微微狭长的眼睛还锐利的盯着他：“你要怎么做？重金请其他的厨子？”
东方泓坐直了身子，这时候他倒是不怂自家戎戎姐，眼神也很坚定：“我之前想过这方面的事情。我宁愿招待的人少一点、赚钱少一点，也不想招其他的厨师。厨师的传承其是很独特的，不然也不会有现在的八大菜系之说。每一系的菜肴和味道都有它们的特点和独到之处，这些地方不是那些厨师学校能够教出来的。需要很长时间的、专门的教导。”
“戎戎姐，或许以后我会把手艺传给我们的儿子或者孙子，又或者我以后会找一个品性不错的人当徒弟传承调鼎居，但是现在我是不会找其他厨师的。我想先自己一个人做。”
东方泓的话说到最后，底气有点不足。“我一个人的话，可能每天中午和晚上可能只能接待十八桌的客人。楼上的包间暂时就用不上了……那个，赚的钱，可能会少很多……”
东方泓越说越没底，仿佛耳朵和尾巴都没精打采的垂了下来。苏戎一巴掌拍到了他的脑袋上，然后伸出双手夹住自家小泓子英俊的脸蛋，在他惊愕的表情下吧唧就是一口。
“戎戎、戎戎戎、戎戎姐？”
苏戎舔了下唇点点头：“味道不错。”
“你你你你……”
“我说过了，我有钱。”苏戎喝了一口茶：“而且，就算你赚的少也是在努力赚钱养家，姐姐不嫌你。当然家里还是我管钱。”
东方泓听完话就直接乐起来：“男子汉大丈夫，钱当然要交给老婆管！戎戎～刚刚我没准备好，再来一次吧！”这次一定要反客为主这样那样啊啊啊啊！
结果苏戎话题一转：“好了，既然我们不要求那么多客人，就每天限量吧。现在很多东西都越是限量越被人追捧，好多网红小吃都是这样被抬起来的。你就从不同的需求口味方面，定六道最拿手的菜吧。不要太复杂、等待太久的菜，这些等以后生意做起来再说。”
“然后就是服务员的问题了，我可以帮忙，但肯定还是忙不过来。明天我们去人才市场招三个服务生、两个洗碗工、两个保洁员、一个收银员，应该就够了吧。”
东方泓没再来一次，不满地撇了撇嘴，不过还是回答：“服务生他们肯定是要找的，这个交给我就行了。我半天就能办好。不过戎戎姐你是绝对不能帮忙的，你只要坐在我旁边看着我做菜或者在楼上刷手机当老板娘就行！那已经少赚了，再让你跟着我辛苦，那我还当什么老公，我干脆当小白脸好了。”
苏戎忍着没笑出来，或许是因为东方泓比她小两岁的原因，这家伙总是在“养家”这方面非常的固执。不过，这也是他可爱的地方了，她点点头：“好的，那我就在厨房看着你工作，然后给你搭把手吧。”
东方泓就笑了起来，那双桃花眼亮晶晶的。
很好，这样明天开始他就可以赚钱养家了！然后，他会像他太祖父那样，成为饮食界的一代传奇！！
然而第二天中午，忙活了昨天一晚上和今天一上午、终于做好了所有准备、打算大干一场的东方泓，看着依然空荡荡的调鼎居大厅，一脸懵。
“不是，为什么没有人来啊？”东方泓看自家戎戎姐。“我明明在外面摆了牌子，宣布今天重新开张，而且还特别放出了打八折的消息呢？”
他突然脸色变得很凶，像是要打架的狼犬一样：“是不是东方海又使坏了！！”
苏戎想了想，拉着自家小老公出了调鼎居十分漂亮的小院和院门，往左右旁边各自看看，赫然看到今天这条中心美食街上的几乎所有店铺，全都摆出了大大小小的牌子，甚至还有带大红花和横幅的，表明他们今天店庆，所有菜品八折。
比起周围餐厅门房们各种热情如火的邀请声，院门口没有任何迎宾员的调鼎居，实在是显得特别安静和不起眼了。哪怕，它的占地不小，还带有漂亮的小院和美丽三层仿古小楼。
东方泓：“他们怎么回事？！故意跟我抢生意吗？！”还要不要脸了啊！！
苏戎看着炸毛的东方泓摸摸他狗头：“别急别急，这就说明他们十分看中你的手艺啊。不然也不会你一重新开业，他们就如临大敌。”
苏戎看着那些有意无意的伸头出来看这边情况的其他饭店餐厅的老板，想了片刻，轻笑一声：“看来，我们要加大宣传了呢。”
东方泓皱眉：“打广告？发传单？”
苏·前世界冠军摇头，语气十分淡定：“开个直播吧。”
东方泓：“？？？？？”
作者有话说
第4章 第 4 章
，还差 