《小麦粑》四库全书大老爷

1、第 1 章

　　（一）
　　在上个世纪七十年代中期，
　　每年五月的农忙时季，学校总要放个三天假的。
　　这对于开学后有两个多月没大休过的学生来说，真是个特大的喜讯！
　　放假第一天的早上，平子心里那个高兴劲儿，可比那热浪腾空的大铁锅里米粉粑还要热闹哟！此时——米粉粑，在大铁锅里的白花花米粥浆搅得上下翻腾，同时耳根里回荡着咕噜咕噜的声响。锅面上层许多透明的小泡泡比鱼眼还大，还不停地漂上翻下呢——嘿嘿好热烈。
　　“奶奶，锅烧糊了，放着泡泡啦！”平子见锅里米粉粑，抿着个小嘴，时不时地伸出小舌头佯装着好吃的样子，对祖母说，“米粉粑真好吃吧，奶奶——”
　　“我的乖孙子啊，奶奶知道你最欢喜吃粑的了，忒为你做的耶，”祖母乐滋滋地用铁锅铲边掏拨边说：“你放假三天在家里，会不会给奶奶淘气呀！”
　　“那怎么着？不会的呀”平子忙接过话儿，好觉得祖母心中藏有多大秘密似的。
　　祖母对平子说：“你爹爹（祖父）到邓家大屋去打新香油了，等爹爹打香油回来，奶奶作好吃的给你吃。你知道是什么吗？”
　　“是——小麦粑吧呀嗯，我特别特别地喜欢吃！”平子机灵鬼似地揭开了祖母的谜底，得意洋洋地手舞足蹈起来。
　　“我就知道，我的乖乖孙子哦——”祖母摸着平子的后脑勺哄着说：“听奶奶话，把早饭吃了，陪奶奶到田里去，看看小麦子，打麦粮作粑粑好不好呀！”
　　平子常说他最爱吃小麦粑，而且最爱吃他的祖母作的小麦粑。他说过他的祖母是怀宁人，本姓杨，其娘家人特擅长作小吃，而且手艺特好的，听讲在乡村里还挺有名的。后来祖母嫁到白家，把小吃手艺也带到了村子里，并都会了村里人如何作小吃。祖母很和睦人的，还能当接生婆哩，所以村子里的人都尊敬平子的祖母的。