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25、第24章 比赛 ...

  •   晚上九点多,节目组遇到了一个极大的挑战——

      副台长亲自给毕田业导演打电话,问他现在录的节目下周能不能在卫视播出。

      要知道原本这档节目是定在一个月之后才播出的,而现在一下临时的提前了这么多,虽然节目录制过半,但是前期那么多镜头都要一帧一帧的剪,要花费很长的时间。而后面录制还不知道会不会出状况,谁都没办法保证。

      并且,这么匆忙的情况下,如何能确保节目好看、有收视率,这更是很难的一个点。可是,现在没办法。

      原本应该下周播出的一档节目,因上面政策变动,一推再推,前面能顶的节目都已经上过了。本来以为下周终于可以播了,结果现在直接说不能播出了。

      损失就不必说了,现在面临的问题是要开天窗。最后找来找去,唯一能顶上来的只有这一档了。

      所以,副台长跟毕导说了后,再不愿意他也只能同意。

      挂断了电话,毕田业烦躁的抓了抓原本就不多的头发,一脸哀愁。这档节目他费了很多的心血,本来想拿个好的收视率的,但现在一切的计划都被打乱了。

      可现在已经这样了了,他也没有第二个选择。他跺了跺脚,很快交代下去:

      “让后期现在就开始视频剪辑,我们的节目下周要在卫视播出!”

      “啊,下周?”副导演一听也懵了。

      “先别问了,赶紧去。”

      “好好。”整个剧组都忙碌起来。

      这一晚上,毕田业愁的一夜没睡。而和他一样没睡的,还有一屋子突然被迫加班的剪辑师。

      令人头秃。

      *******

      今天就要开始和大厨队的比赛了,大家早上七点钟就开始从家里出发。然后几个人分为两队,一队在厨房做饭备菜,另一队负责出去购买食材。

      慕桑后厨帮不上忙,她就简单的在桌子上摆放餐具。

      前面已经连输了两场,今天大家都有些紧张,脸上都没了笑容,都紧绷着情绪在准备。时间过得很快,转眼就已经到了十一点半,很快餐厅就要开始迎接顾客了。

      “菜都备的怎么样了?再检查检查有没有漏的。”

      “马上客人就要来了,你们做好准备。”

      “待会上菜速度一定不能慢,点了什么就赶紧先做。”

      “慕桑,你待会负责上菜。”

      “………”

      这边紧锣密鼓的在准备,大厨队那边也是同样。没多久,餐厅里进来了第一对顾客,坐在了明星队那边。

      徐长东赶紧道:“顾客来了,大家做好准备。”

      几个人都抓紧干着手里的活,竖着耳朵等着第一份订单。

      餐厅里是被分为两部分,一边是明星队,一边是大厨队。顾客坐在哪边,哪边的队就负责拿着菜单让他们点餐。然后,顾客吃完后会给打分。

      并且,前面购买食材花的钱和当天的营业额都会作为评分的项目,也就是说花的越少赚的越多,分就越高。最后,综合整理下来,哪边分高那就哪个队获胜。

      不过,为了避免顾客因为明星的身份而打高分,或者打低分,点餐的人要戴口罩,两边各派出人,穿插着全场跑。上菜的也是一样,尽量的保证公平公正。

      很快那边顾客点好餐了,徐长东接过点餐簿,进了厨房开始报菜:

      “油焖茄子,辣子鸡丁,砂锅鱼头,冬瓜丸子汤。”

      魏佳清和陈晨立马开始忙碌起来,纪蓉和徐一洋也连忙把备好的菜拿过去,大家有条不紊的开始做菜。

      陆续的餐厅里开始进来顾客,没一会儿坐满了大半个餐厅。慕桑和徐长东都带上了口罩出去帮忙点菜,全场转悠的记下菜,然后匆忙的在后厨和前厅两头跑。

      “糖醋里脊,油焖茄子,菠萝咕肉,凉拌木耳。”

      “菠萝咕肉,砂锅鱼头,冬瓜丸子汤。”

      “辣子鸡丁,干锅包菜,砂锅鱼头……”

      “………”

      点的单不断的到达后厨,一下二十多桌几十道菜,后厨是手忙脚乱的,压力颇大。哪怕只是几步远,纪蓉和徐一洋都是用跑的,就为了节省时间。

      “哎哟!”慌忙中,两个人就不小心撞到了一起。不过她们都没时间去叫痛,捂着撞疼的地方又继续忙碌。

      陈晨用袖口擦了擦额头的汗,手上继续翻炒着锅里的菜,嘴里道:

      “帮我拿个盘子。”

      纪蓉离得近,连忙递了一个过去。陈晨扫了一眼:“这个不行,换个大点的。”

      “给,这个。”

      ………

      这边明星队已经忙成一锅粥,反观大厨队那边,因为已经习惯了这样的节奏,所以依旧有条不紊的,菜是一道接一道的出。

      外面已经坐满了,五十桌差不多一百多个顾客,大部分已经完成了点单。徐长东招呼完一桌客人后,眼睛看向大厨队那边,看他们已经上了不少道菜了,心里顿时急切起来。

      “菜好了吗?速度要快点,那边出了很多道菜了。”徐长东进到后厨催促。

      大家都在忙,没人回复他。这时陈晨做的一道菜出锅了,他赶紧跑过去端。结果徐一洋端着菜转身没看到他,菜一下撞到了他身上,撒了。

      菜撒到了地上,还弄脏了徐长东的衣服。

      徐长东气极,骂道:“你怎么回事?好好走路不会吗?也不看着点,本来就够忙了,净会添乱!”

      徐一洋看着手里的半盘菜,心里难受极了,他低着头道歉:

      “对不起,对不起。”

      挨不挨骂他不在乎,让他自责的是自己耽误了时间。菜要重新做,地也要花时间拖。本来就已经很忙了,现在……

      徐长东甩着脸子去换衣服了,徐一洋低着头跟陈晨连声道歉,然后强压着难受的心情一刻不停的开始打扫。

      陈晨看了一眼就知道他在自责,但他现在没办法说什么安慰的话,只道:

      “一洋,我这边还需要你帮忙,快点打扫完过来帮我炸鸡肉。”

      “好。”徐一洋抽了下鼻子,把难受的心情压下,只想多帮忙去弥补过错。

      刚才的一幕慕桑进厨房刚好看到了,顿时心里窝着一团火,恨不得立刻教徐长东怎么做人。但最终,她还是忍住了没出声。

      已经够乱了,这时候她再和他吵起来,反而让他们几个难做。身侧的手松了又紧,紧了又松,慕桑吐了一口气,转身绷着脸去看一边的点菜簿,给他们报菜,尽自己能做的帮忙。

      “菠萝咕肉一共九份,油焖茄子一共七份,糖醋里脊……”

      报完菜,慕桑又继续上菜。一趟一趟的往外面跑,有些顾客催单还要安抚,感觉腿跑麻了,嘴也说干了。

      堂堂慕大小姐,什么时候干过这样的活。

      若说慕桑娇气,她确实挺娇气的,手不小心划破了她都可能会疼的掉眼泪。但有些时候,她又比谁都坚强。像现在,干着这些她本来大概一辈子都不可能做的事,她却一句抱怨和推卸都没有。

      因为她把纪蓉他们当朋友,看他们在里面那么辛苦,所以她也想帮忙。

      后厨依旧忙碌而慌乱,但他们又似乎慢慢的找到了节奏,直到徐长东换完衣服回来,碰到前面有人催单,他又匆匆的到了后厨催促:

      “那边六号桌菜还没上齐呢,已经催了好几遍了,还差个菠萝咕肉和丸子汤,你们先把她们这桌的做了。”

      “九号桌的等下要去赶飞机,他们的菜也抓紧做。一个油焖茄子,还有一个糖醋里脊。”

      “十五号桌的就差一个冬瓜丸子汤了,他们菜都快吃完了,汤还没上,已经说要退单了,汤抓紧做!”

      “………”

      本来就忙不过来,菜一催再催,正做着干锅呢,徐长东又来催咕噜肉,瞬间打乱了他们所有的节奏。做了这个,又耽误了那个,也让人心里烦躁起来。

      慕桑看不下去,直接扔了手里的东西挡在了徐长东的前面,皱着眉冷声道:

      “能不能别催了,越催越乱。”

      徐长东瞪大了眼:“我不催?那边大厨队的菜基本上都上完了,就我们这边还差了好多菜,到时候人家肯定给我们打的分低。已经输了两期了,这期我不想输!”

      “你当然无所谓了,明天你就走了,但我是店长、是负责人,我有义务和责任带着大家赢的比赛!”

      慕桑都快气笑了:“那你催了就能快吗?他们有自己的节奏,你不做菜就别在这瞎命令。”

      说完也懒得在跟他哔哔,直接把他给推出去了。

      转身道:“不用管他说的,按照原来的来。现在干锅包菜还差四份,辣子鸡丁还差四份,冬瓜丸子……”

      看慕桑把徐长东赶出去了,陈晨几个人心里都松了一口气。匆忙的擦了下脸颊上的汗,继续刚才的做。

      那边导演组把一切都看在眼里,副导演忍不住拍了一巴掌,道:

      “没想到新来的这个嘉宾竟然敢和徐长东这么刚,到时候节目播出,肯定是一大亮点!”

      随后不知道想到了什么,他又皱起了眉头:“但她只签了三天,明天就走了。”

      旁边的毕导看了他一眼,副导演有些懵:“怎……怎么了?”

      毕导大吼:“你傻啊,还不快找她经纪人多签几期!!!”

      “!!!对啊!”他一拍脑瓜赶紧跑去打电话了。

      毕田业喘着气看着监控器里面的画面,越看越满意,脸上的笑容是怎么都压不住。救星啊!他本来还在为节目提前播出的事而头疼,担心收视率,但是现在……有救了!

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