《厨神降临》好大一条猫

10、兽人世界养山羊（10）

　　10.养10只山羊

　　洗干净的石锅倒扣控干水分，然后坐在了半燃着的火堆上，静静等待热量带走剩余的湿润。

　　火舌轻柔的舔舐着锅底，火苗从四周升起，将石锅整个都拥抱在怀里，还念着噼里啪啦的小情话。

　　伸出手在石锅的上空停留两秒，觉得温度差不多的白泽，提着自己用来储存油脂的石罐往锅里倒油。

　　锅中半凝固的油脂迅速的吸收热度化成了一滩水，再看石罐里没用完的部分，白泽直接把罐子递给了棉阳。

　　“上面清澈的部分倒在石板上，剩下的和废油混合在一起。”

　　“可是这不是还能吃吗？”

　　棉阳看得清楚，罐子里面还剩下不少油，就算奢侈的吃，也可以吃好几顿石板烤肉。

　　“我不吃。”白泽拒绝。

　　“……好吧。”

　　带着说不出的心痛，棉阳很是谨慎的倾斜手中的石罐。

　　而一次性用完存储好的油脂的白泽，看上去没有一点心疼，他依旧是用手掌试了下油温，将提前准备好的、摆放在大树叶上面的调味品一口气的倒进锅里。

　　动物油包裹住生姜八角，要与之共沉沦；小颗粒的花椒漂浮在了油脂表面，一边滚动着，一边被炸出了香味来。

　　切开的大小干辣椒躺在了刷过油的石板边上，靠边的石板温度不高，连带着在上面吐泡泡的油脂都显得格外温柔。

　　“慢慢的炒。”

　　白泽示意棉阳拿着筷子去拨拉，他不时的从锅里把炸出了香味的调料往石板上转移，先是花椒，然后是八角，富含水分的生姜放在了最后。

　　吸收了调料味的油味道多了几分层次。

　　山洞里面的空气，也从呛人，变成了更加的勾人。

　　棉阳摘来的新鲜调味叶走在了前面，先去油锅里面打了个滚；还没等叶子炸透，它们就被捞了出来，刚才的位置换成了晚餐的主题，兔肉。

　　“哗啦”一声，新鲜兔肉与油脂相接触，爆出了小范围内的油花。

　　或许是肉块切得太小，在入锅后，不少肉块还处于黏连的状态，不愿意分开。

　　于是白泽十分淡定的用筷子一拨一挑，让每一块兔肉都乖乖的炸着自己的六个面。

　　兔肉不能炸太久，当肉的八个角变得微微透明后，它们就跳了出来，落在了棉阳辛苦翻面的辣椒堆里。

　　这个过程很快，快到棉阳还没有反应过来。

　　“别愣着，大火快炒。”

　　“是、是！”

　　不知为何无法移开目光的棉阳，按照白泽的指点，让肉丁裹上了层带着辣味的红油，又与香味全部榨出的调料们来了个汇合。

　　在旁边负责看火的青羽，则是用最快的速度往石板下面塞着枯枝。

　　他其实不想干这些事的，可山洞里面漂浮着的味道太香了，即使石板上翻动的菜品在白泽眼中还是个半成品，青羽都想要先尝一口。

　　“你敢伸爪子，我就敢剁了它。”

　　没等白泽说些什么，棉阳一个威胁的眼神就甩了过去：“我没有开玩笑。”

　　“那什么时候能吃啊。”

　　青羽望眼欲穿，他看上去很想把自己的鼻子和嘴分别摘下来，放在石板上，以最近的距离和兔肉接触：“怎么会这么香。”

　　他这个没出息的表现，像极了刚被白泽救回来的山羊，对着蛇肉垂涎欲滴的棉阳。

　　大概也想到这一幕的棉阳脸一红，不敢抬头去看白泽，估计心里早已把自己骂了个遍。

　　在他们旁边的白泽，用着炸过了兔肉的油，去炸剔出来的兔骨。

　　其实按照白泽的想法，肉都已经剔出来了，骨头还有什么用，直接拿出去扔了就好。

　　偏偏棉阳不想，他表示如果要扔的话，不如扔进他的嘴里，反正兔子骨头那么细那么脆，就算是生的，也可以吃下去。

　　青羽举双手表示同意。

　　“那边那个，把你手边的树叶递过来一张。”白泽向青羽说。

　　小翅膀一打，青羽连忙把白泽要的东西递过去：“还需要别的吗？这个不用换到这边，那什么，炒一下？”

　　吃货的力量无穷，虽然白泽才说了一次，但是青羽就记下了最关键的一个字。

　　“这是给你们两个吃的。”不需要那么精细。

　　白泽摇摇头，将大块的骨头从油里捞出，稍稍控了下油后摆在了树叶上。

　　仅仅是过了一遍油而已，这普通的兔骨就变成了绝佳的美味。青羽十分想要啃一口，渴望的小眼神根本藏不住。

　　“你晚吃一会儿能死吗？”

　　好友的表现犹如利箭戳在了棉阳的身上：“马上就可以吃了，你再忍一下。”

　　“我阿爸已经是部落里面最会做饭的亚兽人了。”

　　青羽做着深呼吸和棉阳说话：“可是这么一比，我觉得我阿爸做出来的东西难吃得要死。”

　　他们也不是没吃过兔肉，但是谁家的做法，能够白泽的豪迈，光是那罐用来炸肉的油，就踩中了不少人的底线。

　　在这个吃饱穿暖都需要努力的世界，白泽的奢侈程度，没有人能比上。

　　“唉，你说的也是。”

　　也品尝过青羽阿爸手艺的棉阳叹气：“那一会儿我多分给你一块肉吧，不过只有一块。”

　　“才一块。”青羽有些委屈，“我们这么好的关系，怎么也要给五块吧。”

　　“想得美。”

　　棉阳翻了个白眼。

　　他自己够不够吃都是个问题，这样的兔肉放在眼前，就算是有十只，吃完了会撑破肚皮，他也要拼着一条命全部塞进肚子里。

　　.

　　白泽没有准备太多的餐具，他自己有着一个石碗，后来棉阳来了，就趁着棉阳打扫山洞的时候，给对方也挖了一个出来。

　　所以青羽只能把树叶卷成桶状，里面是堆起来的肉丁与辣椒。

　　“现在可以吃了吗？”青羽的眼睛都泛着一圈红，背上的小翅膀急躁的拍打，差点扬起一地土。

　　棉阳没有比他强到哪里去，捧着自己的碗，眼珠子都要掉进去。

　　“吃吧吃吧。”

　　看了眼两个急切的小朋友，白泽点点头，让他们两个开动。

　　白泽从火塘的炭灰里往出翻土豆，外面一圈灰的土豆看上去没什么食欲，稍一用力分成两半，属于淀粉的清香“呼”的一下，糊了白泽一脸。

　　要是有米饭就更好了。

　　吃着辣味兔肉的白泽感慨。

　　一整只兔子的肉算不上太多，特别是三个人分了后，每人只能在调料堆里去找那藏起来的肉丁。

　　但棉阳觉得自己已经上了瘾，他着迷似的用筷子在辣椒里翻找，当找到一块裹着红油的兔肉时，就会立刻夹起来放进嘴里。

　　——轰！

　　辣味所带来的刺激，在舌尖与兔肉接触时爆发了出来。

　　兔肉的保水性本就是肉类里面最强的一类，而第一道油炸过后，肉汁更是被牢牢的锁在了小方块的体内，只等品尝者的牙齿闭合，将水分释放出来。

　　第二轮的翻炒，则是赋予了兔肉最为纯粹的吸引力。

　　肉丁的外部是炸熟的肉壳，它比新鲜的兔肉更容易吸收辣味。

　　熬出的红油里蕴含的辣椒素，顺着那被油掏空了体内的肌肉纤维，堂而皇之的占据了对方留下的空位。

　　肉丁内部，流淌的是饱满的肉汁与兔肉本身的鲜甜。

　　内外同时发力，在舌尖犹如被火燎一般后，又接上一层温柔的抚慰……没有人能够抵抗得了这不断重复的双重刺激。

　　别忘了还有最后落在表面的盐。

　　他们只想一口接一口的，不断的吃下去。

　　.

　　果然，炸兔肉时先给油调了个味，是正确的行为。

　　吃下了第一块兔肉后，白泽给自己的选择打了个高分。

　　在多种香料的共同作用下，野兔那强于家兔的腥味被很好的覆盖过去。

　　就连挑剔的他都满意的吃下了好几块。

　　动物油脂那特有的味道，不是植物油随便就可以达到的，尤其是在烹饪肉类时，这来源于禽畜本身的馈赠，会将那份深藏的美味，更加强力的挖掘。

　　配合着烤土豆的柴火气息，白泽把辣椒堆里的肉丁挑了个干净。

　　连把吃肉当吃药的白泽都这样，第一次接触到辣椒的棉阳和青羽，早就吃红了眼。

　　他们两个甚至把那红通通的辣椒给吃下了去大半，在发现找不到任何一块肉丁了后，两人迅速的把目标放在了炸兔骨上。

　　看样子，要不是心中还有一丝理智尚存，两人一定会为兔骨打上一架。

　　“一人一半。”

　　白泽把两个用眼神厮杀的小朋友摁了下去，亲手给他们分好了食物：“肉不够吃的话还有土豆，就在灰里面埋着，想吃自己拿。”

　　“唔唔唔！”

　　棉阳的嘴里被食物塞满，鼓着两颊点头。

　　对于兽人来说，炸酥的骨头确实称得上一道小点心。

　　骨头表面残留的那一点肉，与连接处的柔韧筋膜异常美味，本可以大口咀嚼的他们，吃起这道点心来反而矜持起来。

　　吃到最后，两个人还比起谁吃得更慢。

　　一块完整的骨头拆分成了不同的小段，挨个吞下后，连舔去指尖油渣的速度，都降低下来。

　　唯有这样，才能让享受美味的时间不断延长。

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作者有话要说：　　这章超级难写，我写了好久好久好久嘤嘤嘤QAQ
为了让兔肉更加好吃，我付出了努力！