26、26.制作酱油 ...
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26.制作酱油
宣慕之低头沉吟了一番，“吴伯，那我们……能养着这只猫么？会不会引来什么麻烦？”
如果有麻烦，还是让阿福隐身算了，要是没什么危险倒是可以留在外面，毕竟每一次喊阿福出来都要耗费能量，放他在外面据说还能自己吸收能量。
“倒是不会有什么麻烦，毕竟也没见过有猫跑到北区来，只不过别囚禁、限制它就行了，这在伯曼岛是被禁止的。”
“那您放心，肯定不会的。”宣慕之松了一口气，伯曼岛上有这个规则就最好了，起码阿福是非常安全的。“咱们组装吧。”
“我看看。”吴伯接过来宣慕之抱来的零件，看了半晌恍然大悟，“我就说怎么觉得那些零件都连不到一起的感觉，原来是另有玄机。不过这些零件不简单啊……”
“怎么不简单？”
“慕之……”吴伯忽然压低了声音，凑到宣慕之耳边，“你这些零件，都是用炼器之法炼制出来的吧？”
宣慕之不明所以，但是吴伯给这些零件一个出处，他也就默认了。
将骨头清洗干净汆水之后，锅里放入大量葱姜清炖起来，这些葱姜可是花了好几十个铜板的。
炖上骨头之后，吴伯和宣慕之，再加上苏安则忙活起来安装酿造机，宣煊出去找了一些野菜回来剁碎，混着昨天买回来的没脱壳谷米一边喂鸡一边看他们组装酿造机。
太阳偏西的时候，三个人总算是将酿造机安全完毕，用宣慕之从商场购买的一级机械心核安装后，上面像液晶操作面板的地方开始发亮，显示着使用次数九十九次。这代表着安全成功已经可以使用了。
安装好了的酿造机，看起来很像是大缸，表面的材质也确实是泥土烧制而成。宣慕之看到这种造型也松了口气，否则很难解释。大缸酿造机就摆放在院子里方便晾晒，遇到刮风下雨，酿造机有自动遮蔽功能。
同一时间，宣慕之脑海里响起了一声清脆的系统提示音，也证明酿造机安装成功。
这块仿佛液晶面板的零件也是从系统商城买来的，安装上就可以使用。不过吴伯却将这个零件放在手上反复抚摸，激动地说什么灵晶石，搞得宣慕之一头雾水。
“慕之，现在就能用了么？”
“能了。”宣慕之拿着说明书看着，一边按照说明书上所说的彻底清洗了一番。
按照酿造机的说明，可以制作酱油、各种豆瓣酱、豆豉和腐乳等，这是甲款酿造机，另外还有乙款、丙款的酿造机，还能制作醋、酒、发面、酸奶、奶酪等食物。
宣慕之最想要酿造的就是酱油了，有了酱油做饭的时候就轻松多了。选择了酱油制作，按照提示面板操作，需要投入原料。
酿造酱油可以选择黄豆，也可以选择其他。黄豆酿造原料是黄豆和少量面粉，其他则是多种食材。至于曲种则不需要，这属于酿造机自带，这也是酿造机只能使用九十九次的原因。
酿造酱油按照原料重量可以选择五斤、十斤、二十斤、五十斤四种，五十斤是最高限制，这是因为酿造机的大小限制，而且根据酿造的数量不同，酿造的时间也不同，最低的五斤也需要十天，最高的则要五十天。酿造数量的越高，时间节省的越多。
宣慕之松了一口气，他的另一个担心总算可以放下了。娘造型的酱油可不是配置酱油，真正的好酱油至少要晒上几个月，甚至一些极品要晾晒半年到一年。
真要让宣慕之等上一年半年的才能吃到酱油，他真的要郁闷了。
十天是宣慕之能忍受的范围，这是机械带来的便利，据说是比最高等级的酿造酱油还要更好。宣慕之拭目以待。
看看时间还来得及，宣慕之喊上苏安一起赶去集市，说好了要给苏安做衣服，不能食言。
宣煊被留在了家里蒸米饭，宣慕之两个急匆匆来到集市，先去买了一身成衣，又预定了两身衣服和一套被褥。被子用的是上好的料子，很软很舒服，衣服则是保暖结实为主。
苏安虽然年纪看着比宣慕之现在只大一两岁的样子，可身量却高了不少，衣服也更贵一些。
买完了衣服，两人买几斤大米、面粉又去买黄豆。相比衣服和被褥，黄豆的价格简直可以忽略不提，以前宣慕之没钱也没力气扛回去，只能买上一二十斤，现在有了苏安这个好帮手，一百斤一麻袋豆子轻轻松松扛到肩上，一点力气都不费。
“小兄弟，你家里养了角马吧？”卖黄豆的摊主还是之前的那一个，困难时候人家卖给宣慕之豆子，现在日子好过了，投桃报李现在还是从这家买。
这才多久，已经从这家买了不少的豆子了，今天又是一百斤，摊主难得接到这么大的生意，笑脸一直都没断。
“哈哈……”宣慕之笑了笑，没有解释。
宣慕之背着米面，苏安背着黄豆，一路徒步走到了家。
“苏安累了吧？”宣慕之看着那一麻袋的黄豆，咽了口口水。和早上的野猪不同，他们是租了一辆拖车将野猪拖到集市的，不然一千多斤谁也抗不动。
“不累。”苏安很轻松地将黄豆放在了墙角。
骨头汤之前就熬好了，放上盐重新烧热，中午的炒地蛋丝还有一些，也端了上来。
之前煮的猪肝和猪心早在熬骨头汤的时候就盛出来了，不过没有从卤水里捞出来，现在泡出滋味来了，切片装盘也是一道荤菜，最后再来一道蒜末拌荠菜，齐活！
“这么多菜啊。”吴伯坐下高兴地说道。
“今天都是高兴事嘛。苏安打了野猪，我们的酿造机也安装好了。”宣慕之将米饭从锅里端出来，将之前泡了准备做豆浆的黄豆放入锅里蒸上。“所以庆祝一下。”
“吃饭之前先尝尝我熬得骨头汤。”
汤里已经放了盐，骨头上的肉也炖烂，虽然棒骨上的肉不多，但是腔骨可剔不干净。
宣慕之给每人成了一大碗，先啃骨头再喝汤。
猪身上的肉要说哪里最软嫩，那一定是骨头的那一层了。不但软嫩，还容易入味。
宣慕之自小就很爱啃骨头，别管是红烧排骨、炖腔骨、糖醋小排还是骨头汤，自小就是每周最少吃一次。
这和他小时候个头不高有很大的关系，原本挺健壮的一个胖小子，自从心脏病发之后，不光瘦得厉害，还不爱长个了。一直到小学毕业才一米四。
虽然勉强过了身高的平均线，可作为一个零零后，同学各个都长得很壮实，他就显得格外的瘦小了。那时候他哥哥每天放学后顺便接他一起回家，有不熟悉的还以为他哥哥是个年轻爸爸。闹出不少笑话，还让他哥当时的女朋友误会，吵了一架。
都传说骨头汤能补钙，多吃骨头可以长个。甭管是不是真管用，只要是能补身体能长个的，家里都会给他做，何况他本身也真的爱吃。虽然他现在肉没长出来多少，可也算是正常，身高更是长起来了，这或许是他本身的基因在这里摆着，也可能是他母亲每周一次的骨头汤真的
宣慕之的手艺和母亲手艺还是差着的，可胜在这里的食材味道更好，这骨头吃起来很香，骨头汤也鲜美的很。
一锅骨头啃完了再喝两碗汤，吃上几块猪心或者猪肝的熟食，兄弟俩几乎饱了，看着面前的米饭完全吃不下去。
宣煊一口没吃，直接倒回锅里去了，宣慕之的吃了两口就再也吃不动。
苏安吃完自己那碗，看向宣慕之，“吃不了了？”
见宣慕之点头，苏安毫不嫌弃地拿了过来继续吃，宣慕之想拦都没拦住。
一台酿造机肯定是不够的，光是酿造酱油最少就要十天，这十天算是白白等待的了。
吴伯干脆拿着图纸继续做零件，想要再制作出来一台酿造机。宣慕之剩余的信仰值已经不多了，至少不够再买齐一台酿造机的零件，但是反正时间还早，说不定过几天他又做出什么获得信仰值，所以也没拦着。
不过他现在更想要制作的是制作一些瓶子，用来装他即将酿造成功的酱油，还有以后会出现的酒。但是那需要新的机器，他现在没有办法。
黄豆蒸了一夜，早上的时候和面粉依次投入到酿造机里，又按照要求放入大量盐和清水。显示屏显示倒计时十天。
确定酱油开始制作，宣慕之洗漱后开始制作早饭——豆浆。
吴伯和苏安一早就过来了，吴伯在院子里转悠了一圈，帮着宣煊一起喂那只被宣煊起名叫做翘尾的半大鸡。现在这个鸡已经开始下蛋了，虽然两天才能有一个。
苏安接手了宣慕之磨豆浆的工作，让他可以更轻松的只需要往里面续泡好的豆子就好了。
豆子磨过两遍后过滤进锅里大火熬着，那些豆渣加上一些面粉还有葱花、细盐，不能少的是翘尾早上新下的那颗鸡蛋，准备做大家都很爱吃的软饼。
作者有话说
第26章 26.制作酱油
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