《此心安处是吾乡》一只茶晚

23、海蛎煎和鱼丸 星期五的晚

　　星期五的晚上，柳心安打开ipad，准备开始新一期的直播。
　　刚输入标题，弹幕就开始炸了起来。
　　【是我眼花了吗？】
　　【今天没有甜点了吗？】
　　“说对啦，今天我们不做蛋糕了，换点别的。”柳心安朝屏幕笑笑，准备着手中的食材。
　　“首先我们要做的这个叫海蛎煎，用闽南话来说读作蚵仔煎（ǒu-ā-jiān），是一种很常见的家常菜，也很好学。”她将海蛎用清水冲干净，“这个小吃可能许多90后会很熟悉？我小时候很喜欢看一部电视剧……”
　　她还没说完，弹幕就已经爆出来了答案。
　　【我知道我知道！！转角遇到爱！！】
　　【秦朗和俞心蕾！！小时候就超想吃里面的蚵仔煎。】
　　【罗志祥和大s！我爱了！】
　　“我们继续来做哈！然后把洗好的海蛎加入盐、酱油和胡椒粉拌匀，再加入一勺的玉米淀粉拌匀。”
　　她一步一步地将佐料倒入碗中：“然后我们要加入的是4勺的红薯淀粉水和提前准备好的青椒碎末，都要搅拌均匀。”
　　接着，柳心安打开了锅，倒如两大勺油，没过平底锅的锅底：“等油热了之后就可以把海蛎糊倒入锅中，用小火煎熟。”
　　“沁沁，鸡蛋。”她伸手接过何沁递来的打散的鸡蛋液，“等海蛎糊稍微有点变色，饼的周围已经出现向上翻的状态的时候，就可以倒入鸡蛋液了。”
　　“接下来就只要等鸡蛋液熟了，把整个饼反过来，继续用小火煎至两面都脆脆的，就可以装盘啦。”
　　【柳柳不仅人长的好看，连煎出来的海蛎饼都比我在路上买的要好看。】
　　何沁看到这条弹幕，扑哧一声就笑了出来：“你的粉丝也太会了。”
　　柳心安从容地笑笑，洗了洗手将厨房让了出来。
　　何沁围好围裙，走进厨房：“接下来轮到我了，希望大家依旧能多发点彩虹屁。”
　　【沁宝我抱走了！】
　　【沁宝又要下厨了吗？[期待][期待]】
　　【有生之年系列。】
　　“诶诶？这话我就不爱听了。”何沁点名这位同学，“怎么就有生之年了，我现在已经很会做菜了。”
　　“等我做出来你看看，哼！”何沁洗好手，拿出已经备好的鱼肉，“这个啊，是草鱼，在柳柳的指导下呢，我们已经剔除了鱼刺和多余的鱼肉，现在把草鱼比较鲜嫩的肉切成小块，析出血水。”
　　然后柳心安拿出了绞肉机，递给何沁。
　　何沁将绞肉机摆好，倒入葱姜打成水：“这个绞肉机很危险，小孩子千万不能自己玩，不然很容易受伤的。”
　　“等葱姜成汁之后，倒出来备用。”何沁把鱼肉倒进去，“接下来就是搅拌鱼肉，等鱼肉差不多搅拌成碎末之后，倒入葱姜水，继续搅拌成鱼泥，越细腻越好。”
　　“将打好的鱼泥倒入盆中加入一个蛋清，2勺食用盐，以及适量的淀粉，这时候啊沿着一个方向不停搅拌，搅拌到鱼肉有弹性就好。”
　　柳心安帮何沁把水倒好：“冷水装好了，可以下锅了。”
　　“谢谢柳柳宝贝。”何沁嘻嘻一笑，用手抓起一把鱼肉，挤出一个丸子的形状，放入冷水锅中，“所有鱼丸都像这样，捏出丸子模样，全部放入锅中后，开小火将水烧开就好啦。记住不要搅拌，可以轻轻晃动锅底，然后加入一碗冷水，反正按照柳柳说的，要保持着水不沸腾的状态。”
　　等鱼丸都漂浮起来后，何沁将鱼丸全部捞出：“现在的鱼丸就可以吃的，当然也可以再煮汤，也可以放到冰箱里冻起来。”
　　“好了！今天的直播就到这里了！”何沁拍了拍掌，“我们有缘再见啦！么么哒~”
　　何沁关了直播，看向已经在准备餐盒的柳心安：“准备好了吗？”
　　“好了好了。”柳心安将煮好的鱼丸和海蛎饼分好装到各个食盒之中，“去把锅里的海鲜粥拿出来。”
　　何沁打开锅盖，香喷喷的粥香扑面而来：“天哪，好香啊，不愧是柳柳。”
　　“行了，你又不是没喝过，赶紧装好，我们该走了。”
　　何沁拿出手机看了眼时间：“呀，都已经八点了啊，我还一直没注意，快快快，赶紧走，我先把鱼丸和煎饼提下去哈。”
　　柳心安装好海鲜粥拿了下来，坐上副驾：“出发吧。”
　　“怎么突然想到要做宵夜啊？”何沁打着方向盘。
　　柳心安抱着海鲜粥的饭盒：“这不是看他们突然加班太累了嘛，就做做呗。”
　　二人来到警局，从侧门走到休息室里，将宵夜晚膳摆在桌上，等着众人前来。
　　“让我来看看是谁来了啊。”何沁坐在座位上，就已经听到门口苏御的声音。
　　柳心安起身，看向门外，苏御和于霖风的身影出现在面前。
　　何沁招呼着苏御：“快点过来，东西都要凉了。”
　　苏御心里一暖，十分感动，看着媳妇儿的双眼都盈盈发光，他看着满桌的食物，道：“媳妇儿，这是你亲自做的吗？”
　　何沁挑眉，将筷子递给他。
　　“那我可要好好尝尝了。”他拿出筷子挑起一块海蛎饼，放入口中嚼了一口，“唔！真好吃，不愧是媳妇儿做的。”
　　何沁笑了一声，连忙阻止：“可别乱叫，这可不是我做的。”
　　“唔。”苏御嚼东西的动作猛然顿住，似乎感觉背后有一道目光盯着自己，他呵呵一笑，端起碗筷，走到一旁，“来媳妇儿，我们过来吃。”
　　柳心安在一旁看的想笑，将鱼丸汤装出一碗后，将剩下的鱼丸与海蛎饼递给跟着来的陈牧：“这些拿过去给其他人吃吧。”
　　陈牧接过食盒：“谢谢嫂子，那我就先过去了。”
　　陈牧走后，她将海鲜粥递给于霖风：“尝尝吧。”
　　于霖风接过碗，碗中的海鲜粥还温温热，他舀了一口放入口中：“好喝。”
　　“好喝，就多喝一点。”她又拿小碗给于霖风盛了一碗，放在他面前。
　　于霖风看到坐在对面的苏御正大口吃着海蛎饼，眉头皱了皱，话语中有些委屈：“为什么他有海蛎饼，我没有？”
　　柳心安点了点于霖风的额头：“人家胃多好，你看看你这胃，胃炎胃病什么没有，还敢问我为什么。”
　　在一旁看戏的何沁差点笑出眼泪，轻飘飘地补了一刀：“小于队长的家庭地位真是显而易见地下降啊。”
　　于霖风：“……”
　　女朋友什么都好，就是不够给他面子怎么办？
　　柳心安不以为意，自己夹了一口海蛎饼吃，就了一口鱼丸。
　　“没想到沁沁煮的鱼丸还真不错。”柳心安也不由得夸奖。
　　何沁听了这话，顿时来了劲头：“我都说了我是厨艺天才。”
　　她夹了一块鱼丸，送到苏御的嘴边：“啊~”
　　苏御很配合地开口：“啊！”
　　柳心安蹙眉：“行了行了，你们俩你不腻歪。”
　　“不腻啊。”
　　“不腻啊。”
　　于霖风拧眉，放下勺子，看向柳心安：“我也要。”
　　柳心安扯了下嘴角：“……”
　　该死的于霖风，凑什么热闹。
　　何沁和苏御失笑出声，笑得也算是天花乱坠。
　　她沉默了好久，才拍着于霖风的肩重重地叹了一口气：“我觉得天还没很黑，快醒一醒，你还可以继续工作一番。”
　　于霖风咳咳嗓子：“行了，吃完赶紧回去了，要不然今晚又做不完了。”
　　“行了行了。”苏御狼吞虎咽吞下鱼丸，“这就吃完了。”
　　柳心安收着桌上的餐盒，于霖风拦住她的手：“不用收拾了，到时候我们请阿姨来收拾，收拾完我再把饭盒给你带回去。”
　　“嗯。”
　　他伸手牵过心安的手：“我今晚还有些事情，不能够送你回去了。”
　　柳心安微微一笑：“没有什么的，何沁开车来的，我们自己开车回去就好了。”
　　何沁走过来，搭在柳心安的肩膀上：“小于队长你就放心吧，我负责把你的心安宝贝安全地送回家。”
　　苏御起身，伸了个懒腰：“行了行了，努力干活！”
　　何沁小跑回到苏御身边，踮脚亲了一下苏御的脸：“那我就先走啦。”
　　苏御低头，本想亲回去，被何沁一手挡住脸：“离我远点，一嘴的油，我可还没卸妆。”
　　何沁注意到一旁皱着眉的于霖风，顿时了然一笑，拉着苏御往外走：“虽然我一个人呢也可以开车，但是呢，我觉得外面天还是太冷了，你们这里停车场又在室外，你快陪我一起去，先开个暖气。”
　　何沁走出门，顺手带上了门：“宝贝儿，我在车上等你哦，可别让我等太久了。”
　　柳心安见何沁溜得快，走前还冲她吐了吐舌头，轻声吐出一句：“这丫头真是……”
　　她的话还没说完，就被身旁的男人捏着下巴，低头吻了上去。
　　“唔……”柳心安眼睛猛然瞪大。
　　妈蛋！！何沁嫌弃有油，她也嫌弃啊！！！
　　他侧头咬着她的唇，熟练地攻略城池，让她头晕目眩。
　　柳心安喘过气的时候，一把推开于霖风，轻轻拍了拍胸口，顺了口气。
　　她堵着气，疑惑地问了句：“于霖风？”
　　“怎么了？”
　　“你跟我在一起之前真的没有过女朋友吗？”
　　“没有。”
　　她默了半分钟：“嗯……那你……吻技怎么会这么好？”
　　一点都不像是新手的感觉。
　　于霖风闷声笑了笑，尾声上扬：“想知道？”
　　“当然！”
　　“那句话怎么说的。”于霖风好似回想着。
　　柳心安皱眉：“要想很久吗？”
　　“遇到你就无师自通了。”