6、做蛋黄酥 ...
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吃完午饭，乔悦就开始像小陀螺似的忙了起来。
她要做两种蛋黄酥，一种豆沙蛋黄酥，一种豆沙麻糍蛋黄酥。
一个下午要做完，还得趁5点前寄出快递，时间真的很紧张呢。
来不及自己做红豆沙，剥咸蛋黄，只能用现成的。
先准备油皮，中粉400g，猪油150g，糖40g，水160g。
再是油酥，低粉300g，猪油150g
再是馅儿，红豆沙馅儿704g，咸蛋黄32个。
最后是鸡蛋黄3个，黑芝麻和白芝麻各少许。
咸蛋黄先喷上高度白酒，烤箱烤8分钟。
油皮的材料都倒在一起开始和油皮，然后搅拌揉搓出膜即可。
其实出膜这步骤是很关键的，因为没有搅拌机，只好由她手工反复不停的揉搓面团，大概需要不停搓半小时左右。
而柏旭尧进来就看到乔悦小小的一只，系着围裙，稍弓着背，在案板上反复的揉搓面团，眼睛盯着面团，样子很专注，看起来还挺像模像样的。
乔悦做的专心，并没有注意到有人进来。
直到搓了15分钟，手酸了才停下来，看到有人不自觉吓了一跳：“啊，你什么时候来的？”
柏旭尧双腿交叉靠着墙，看到她被吓到觉得有点好笑，面上仍旧冷冷的：“几分钟了吧。”
乔悦疑惑的看着他：“哦，你来拿蛋黄酥吗？我还没做好呢。待会给你们拿过去。”
柏旭尧走进拉开了把椅子，大爷似的坐下：“你爷爷去我家下棋了，我们家老爷子看我没事做让我来给你帮忙。”
乔悦本来想拒绝的，但是想了想，要做那么多个，而且她需要早点做完，的确是需要有人能帮帮忙，便说道：“那就麻烦你了。”
柏旭尧还以为她会客气下，没想到那么不客气，慢吞吞的卷起袖子，去厨房洗了个手，问道：“需要我做什么？”
乔悦看他穿着白T恤和蓝色牛仔裤，去洗了个手然后找了个新的围裙递给他：“哝，你先穿上这个。”
柏旭尧看着前面那个粉红色的围裙，嘴角抽了抽：“不要。”
乔悦看他一脸吃屎的表情：“如果你不介意，你围我的吧。”
柏旭尧点点头，接过她解下的围裙，穿上，黑色的，凑合。
乔悦也穿好了围裙，说道：“那就麻烦你把那边的一堆材料倒在那边那个盆里，然后搅拌均匀成团就好。”
柏旭尧嗯了一下，照做。
乔悦看到柏旭尧开始认真搅拌后才继续的搓自己的油皮。
又过去了十五分钟，油皮出膜成功。
乔悦笑的很开心，这还是她第一次手工出膜呢，以前都是家里的搅拌机搅拌的，还担心自己手工的做不来。
然后心情愉快的走过去看了看柏旭尧，油酥也成团了。
乔悦分工道：“那我们现在就是需要分一下，我这个做的是油皮，你那个是油酥，我的我按照23g左右一个小剂子，你那边13g左右一个小剂子，分成32个就行。”
乔悦怕他估不准，提醒道：“你可以用厨房秤。就在那儿。”
柏旭尧其实算是个一言不发的行动派，做事很快。
人帅话不多，乔悦很满意。
乔悦：“然后你把豆沙馅儿分成32份，每份大概22g，要搓圆哦。”
柏旭尧显然不耐了，但还是乖乖的去做了。
乔悦自己把油皮擀开，一个个包好油酥，然后压扁擀开成牛舌状，再卷起来，放在一遍松弛备用。
这个步骤看起来简单，做起来却很慢。
而柏旭尧早就弄好了豆沙馅儿，豆沙一个个排在一起还挺可爱的。
乔悦说道：“你现在把豆沙压扁然后包上蛋黄，我告诉你怎么包哦。就是这样。”
乔悦自己拿了个豆沙示范给他看，一步一步她做的很慢，很细致，生怕他看不清楚。
柏旭尧看着她，皮肤白皙嫩滑，嘴唇小巧绯红，说起话来一翘一翘的，认真做事的样子，还真tm挺好看的。
乔悦包完一个，转头看他：“会了嘛？”
柏旭尧转开眼睛，语气冷冷的：“我又不傻。”
乔悦心说，你不傻，只是考不过你的学号。
柏旭尧拿了一个起来，开始包，刚开始看乔悦做的还挺简单的，自己做又不是一回事了，豆沙一会这边裂开了，一会那边又裂开了，好不容易快包好了结果发现上面豆沙不够用，整个包不下了。
真是分分钟要炸！
柏旭尧没好气的说：“豆沙不够，包不上。”
乔悦心说：那我刚才包的是什么。
乔悦走近他缓声解释道：“你包的太急了。”
柏旭尧一言不发的盯着她。
乔悦想了想有点小尴尬的问道：“你介意我碰你的手嘛？”
柏旭尧轻笑凑近她语气暧昧的说道：“你想占我便宜？”
眼神直勾勾的看着她，乔悦突然觉得有点呼吸急促，离他远了一些，忙摆摆手：“我只是想手把手教你怎么包。”
柏旭尧盯着她想辨别她话里的真假。
乔悦诚恳的解释道：“我今天要做的蛋黄酥有点多，我的确需要有人帮一下忙，所以得麻烦你了。”
柏旭尧一副勉为其难的样子，伸出自己的手：“来吧。”
乔悦走近了一点，手不知道该往哪里放。
这也不算和男生亲密接触吧。
我就是单纯要教他包个馅儿而已。
就把这手当做笨呼呼的猪蹄吧。
柏旭尧催促道：“快点儿。”
乔悦眼睛一闭，手伸了过去，轻轻握住他的手，他的手有点凉。
乔悦的手暖呼呼的，柏旭尧乐得有个天然热水袋。
乔悦握着他的手，拿着按扁的红豆馅儿，放入一颗蛋黄，轻声道：“你看着哦，就是这样轻轻地，别太用力，一点一点把豆沙挤上去，一点一点，然后再慢慢的包住蛋黄，对，就是这样，轻轻地往上包住蛋黄就行了，嗯，好了。”
一股淡淡的香味窜入鼻尖，旁边的小人小手儿暖暖的又软软的，真是。
乔悦看他没说话，抬头问：“看懂了吗？”
柏旭尧低垂着眼，点点头。
乔悦：“那我先忙我自己这边了哦，你不会再问我哦。”
柏旭尧按照乔悦说的，一个一个慢慢包，嗯，包好了。
乔悦见他已经包完了一个，拿在手里，表情满是嘚瑟，夸奖道：“真棒。”
柏旭尧：“当我三岁小孩子？”
乔悦心说你满脸都是想要表扬的表情啊：“我换个词，你真厉害。”
柏旭尧心说我那哪儿都厉害。
乔悦低头把面团擀好，松弛了第二次，现在就要包豆沙了，乔悦解释道：“包馅儿跟刚才一样，你包16个豆沙的。另外16个我来。”
柏旭尧点点头认认真真包起来。
乔悦撇了一眼，看帅哥下厨还真是一件赏心悦目的事情，心情愉悦的转身拿出一块晾凉的糯米团，揪一小块擀开，包入豆沙馅儿，把16个馅儿都包好，再用面团一个个包起来。
乔悦做完的时候发现柏旭尧好似早早就做好了，不禁说道：“你好像很有天赋诶。”
柏旭尧嗤了一声：“我不需要这种天赋。”
乔悦轻笑：“我应该说你很聪明，一学就会，还能举一反三。”
柏旭尧：“小爷我聪明明眼人都看得出来。”
乔悦：“12分。”
柏旭尧哼了一声：“那是我不想学。”
乔悦一边转身把32个放到烤盘里，刷上鸡蛋液，豆沙馅儿的撒上黑芝麻，另一个撒上白芝麻，上下午170度烤35分钟，一边问道：“为什么不想学？”
柏旭尧声音低低的：“不想就不想呗，哪有那么多为什么。”
乔悦苦口婆心的劝道：“唔，你不想说就不说了，但是你还是得好好学习。”
柏旭尧：“当个书呆子？”
乔悦：“谁说会读书就是书呆子？”
柏旭尧：“那你告诉我为什么要好好学习。”
乔悦：“每个人的原因都不一样。有的人想好好学习改变命运。有的人想好好学习以后能赚大钱等等。”
柏旭尧：“我不想学。因为我既不想改变命运也不想赚大钱。我就想做我自己。”
乔悦有一瞬间的出神。
是呢。我也想呢。就想单纯的做自己。
柏旭尧看她低头不说话，问道：“怎么了？”
乔悦摇摇头，深吸了一口气说道：“我还是觉得你应该好好学习。也许现在你还不觉得学习的重要性，但以后你就会知道好好学习确是很重要的一件事。”
柏旭尧打断她不耐烦道：“少壮不努力，老大徒伤悲。老师已经说过无数次了。”
乔悦不理他接着说道：“如果你不好好学习，你以后的逻辑，思维，学识，见识，三观，朋友圈等等可能都会受影响受限制，这些对你未来的人生会有很大的影响。也许现在你进入一中，是因为父母亲有钱有权，但是好的大学，并不会因为你有钱有权就接收你。每个人都想做自己，但是前提是你得有这个能力只做你自己。”
柏旭尧盯着她一样不发，双眸变得有点犀利。
乔悦接着说道：“学习好最大的好处就是：未来你可以有更多的选择过你想要的人生，做你自己想做的事，而不是被动的任人摆布。”
柏旭尧闭上眼许久才淡淡的吐出两个字：“啰嗦。”
乔悦有点尴尬的解释道：“我可能说的太多了。不好意思。但是我还是想说，既然你那么聪明，与其浪费时间吃喝玩乐，何不学点东西呢。”
柏旭尧挑眉：“谁告诉你我吃喝玩乐了？”
乔悦不回答，你满身都充斥着吃喝玩乐不爱学习的气场。
乔悦深吸了一口气自顾自的说道：“我就说这么一次。你要对你自己的人生负责。”
柏旭尧靠近她，低头看着她，她说话的样子很认真，认真的让他有点…
算了。
柏旭尧没说话，侧身走向沙发，坐在上面玩手机大爷似的吩咐道：“你给我好好看着我做的蛋黄酥啊。”
乔悦不知道他在想什么，觉得自己刚才好像的确说太多了：“嗯，我看着呢。”
整个客厅都是蛋黄酥的香味，熏得柏旭尧都有点饿了。
乔悦本来以为今天做蛋黄酥做好都得四五了，没想到3点多就搞定了，那今天还来得及寄出去。
乔悦拿出蛋黄酥，自己先吃了一口，唔，好吃~然后拿了一个放在小盘子里递给柏旭尧：“哝，试试你的蛋黄酥。”
柏旭尧拿过来咬了一口，香酥可口，混合着蛋香，好吃。
乔悦看向柏旭尧真诚的说道：“今天谢谢你。”
柏旭尧连眼神都没给她一个：“不用。”
乔悦问道：“你知道附近哪里可以寄顺丰快递吗？”
柏旭尧：“山河村没有，镇上有。”
乔悦：“嗯，好的。”
柏旭尧：“你要寄什么？”
乔悦看了看蛋黄酥，就是这个啊。
柏旭尧：“寄给谁啊？”
乔悦：“我爸妈，还有一些朋友。”
说完又挣扎了一下看向柏旭尧：“你能带我去嘛？我不认识路。”
柏旭尧很想逗她想想还是算了，点点头：“OK。”
乔悦：“好的，谢谢你啊，那我们待会开小毛驴去吧。你别开车了。”
柏旭尧：“嗯。”
乔悦：“无证驾驶不太好。”
柏旭尧：“你早上坐的时候不是挺开心的？”
乔悦心想有那么明显么？想了想岔开话题道：“我其实很久没去镇上了，就今天早上去了个集市。大概七八年了吧，我就过年才回来。过年回来也就是吃饭走亲戚，没办法去镇上逛。”
柏旭尧看着乔悦心情低落的样子，难得安慰道：“那今天哥哥带你好好逛。”
乔悦露出一个真诚的笑：“好的。”
柏旭尧跟她坐了一礼拜同桌还是第一次看她这么笑，笑起来还挺可爱的。
乔悦把蛋黄酥一个个包起来，然后问道：“你明天会去见薇薇王博宋宇吗？”
柏旭尧：“怎么了？”
乔悦：“我想麻烦你把这些蛋黄酥带给他们。薇薇王博宋宇都三个，他们应该都是独生子女吧。”
柏旭尧奇怪的看着她：“你不讨厌王博宋宇吗？”
乔悦仰头：“我为什么要讨厌他们？”
柏旭尧盯着她，你说呢？
乔悦解释道：“虽然他们不爱学习，还闹腾，但是人都很好的，我刚来，他们怕我尴尬，老是搞笑打闹缓解气氛，其实我都知道呢。”
柏旭尧心想这丫头心里还挺明事儿的。
乔悦又拿过5个给柏旭尧：“这5个连带你刚才吃过的总共6个给你爷爷奶奶还有你，你爸妈的。”
柏旭尧愣了下：“我做了一下午你就给我六个？算起来最多一个人2个。王博宋宇他们还一个人三个呢。”
乔悦认真的解释道：“那他们爸妈算起来，他们就一人一个。那好吧，我再给你四个，凑个十全十美好吧。”
柏旭尧：“嗯！”
乔悦又取了4个给他，然后给爷爷奶奶和自己留了5个，最后还有12个。那就寄给爸妈外公外婆4个，邵家4个，徐家4个，刚好，可惜自己两个哥哥是吃不到了。
作者有话说
第6章 做蛋黄酥
