《佃农发家日常》水木林溪

2、秋租、佃户分成（改了一下收成数据）

　　余桑再次回到门槛边，坐在小凳子上思考。

　　现在八月份，外面泥巴都被晒得干裂了，不是适合种植的季节，农业从来不是一个来钱快的行业。

　　她记得她看过的一本农书上，有这样一个案例，某地有兄弟两人，也为佃农，他们在田中低洼处挖池，高的地方仍当田用，池中养鱼，池上设架养猪养鸡，粪田以喂鱼，围堤上间种梅、桃等果树，低洼地中种菰、茈、菱、芡，其收入比田地所入高三倍，这两兄弟因此致富，摆脱佃农的身份。

　　这是一种粮—畜—渔—果—菜的生态农业耕作模式，余桑想起还有另外一种，粮—畜—桑—蚕—渔这种经营模式，其措施是以农养蓄，以畜促农，以桑养蚕，以蚕矢养鱼，以鱼粪肥桑。

　　综合来说，还是用有限的田地，来实现经济作物的配套生产。

　　鱼肯定比田里原本种的稻谷贵，菰就是茭白，还有菱角、芡实这两种，都比稻米贵，茈是什么，余桑当时没细究，也不知道具体是什么。

　　等到明年开春，她家倒是可以这样试试。

　　可以在稻田里挖出一处池塘，池塘中养鱼，顺便还能种一些莲，秋天可以挖藕卖，茭白也能在田里种一些，这里好像是西南盆地，不知道能不能种菱角和芡实。

　　鸡鸭是一定要养的，猪来年也得养起来，她之前看了，厨房隔间里边就是猪圈，只是现在是空的。

　　估计以前为了给小余桑治病，连家里养的猪也卖了。

　　她只听到隔壁有鸡叫，自家好像没有，估计连鸡鸭也是卖掉没有了。

　　真是一贫如洗啊，值钱的都卖掉了。

　　余桑站起来，往她现在的爹和娘的房间去，她之前稍稍看过，这次再去确认，他们房间里的应该是一台织布机和一台纺线机。

　　古代好像就是自己种桑养蚕织布的，还有麻，麻也可以用来织麻布，她现在身上穿的就是麻布衣服。

　　此外还有一些架子和簸箕，根据小余桑的记忆，这些是用来春天养蚕的，现在是夏天，已经过了养蚕的季节，这些架子和簸箕就空了下来。

　　厨房这边有个后门，余桑将大门关上，插上门栓，在堂屋取了一个草帽戴上，从厨房后门出去，屋后面有一条排水的水沟，对应屋内猪圈的位置是旱厕。

　　余桑大致瞟了一眼新家的环境，然后往一侧的梯子上去。

　　上去就是菜地，里面种了豇豆、青菜、葱，还有几架丝瓜，边上爬了一陇冬瓜。

　　看到这些，余桑心里堵了一下。

　　她还想着除了之前养鱼养莲养鸡鸭鹅那些，平时还能种种各种菜去卖呢，她再往前边走，对应每家每户，屋后面都有一块菜地。

　　看来菜这个东西，在乡下肯定卖不出去，只是不知道城里人自己种不种菜，卖菜有没有市场？

　　这些东西，还是得去城里集市实地考察才行。

　　这些菜地都在一块矮坡上，矮坡后下面是很大一块石坝，据小余桑记忆里，这石坝是大家晾晒粮食的地方，石坝那边还有土地，都是山地，山地再下面又是洼地，全是水田，还都是梯田。

　　里面黄橙橙的一片接一片，大多数田里都有人在收割稻谷，很是忙碌。

　　余桑将视线投向远处，更远处又是矮山，果然是西南盆地地形，矮山都不高，也就现代楼房两三层楼那么高。

　　什么打猎，奇遇什么有价值的药草，估计都不会在她身上发生......

　　这种盆地的矮山地，都被人开发了，不存在有什么大型猎物，也不会有人参天山雪莲什么的。

　　初来乍到，她人又小，余桑没敢走远，只在附近看了看。

　　这么会儿，这身体大病初愈，她已经累了，回去吃了饭，小歇一会儿，她又躺到床上准备睡午觉，她要确认一下，会不会一睡醒，就穿回去了。

　　余桑是被吵醒的，外面响起砰砰砰的敲门声。

　　她恍惚地爬起来，看了看周围，脑子一下又清醒了，她没有穿回去！

　　那看来不会因为睡一觉就会穿回去。

　　外面砰砰砰的敲门声还在继续，余桑赶快耷拉着鞋子去开门。

　　她只一个人在家，所以把大门门拴上了，一打开门，就看到她的新爹余满山正在拿着草帽给自己扇风，他黑黄的脸上满是汗水，他身旁撂着两箩筐新鲜的稻谷，扁担撂在旁边。

　　余桑为了不露馅，赶忙学着小余桑那样喊了声：“爹爹~”

　　她自己在梦里经历了一遍小余桑的人生，对这一家人是有很大的好感的，这声“爹爹”喊出口，也不算很膈应。

　　余满山看到女儿刚醒，看起来比前些日子身体更好些了，他笑了笑，说：“乖~”

　　余满山把两箩筐稻谷重新担起来，迈过高高的门槛，将两箩筐稻谷放在堂屋墙角，然后他往厨房方向去。

　　余桑听到里面传来一阵声音，应该是余满山在喝水，又灌了一些水在什么容器里。

　　果然，他提着一个粗陶水壶出来。

　　余满山嘱咐余桑：“你在家看着，免得隔壁的鸡跑进来吃谷子。”

　　余桑点头，余满山重新挑起两个空箩筐又走了。

　　余桑将大门虚掩，免得隔壁的鸡真的进来，她走到后面厨房去看，厨房一侧是土砌的灶台，灶台很大，左右两边各一个灶膛，这是烧柴火的地方。

　　灶台对面的墙边，是一口水缸，里面还有小半缸水，余满山刚刚应该就是在这里面舀的水喝。

　　这肯定是生水。

　　喝生水这个习惯，一点都不好。

　　余桑想着以后自己每天给他们烧一锅开水备着，总比喝生水容易生病的强，外面就响起声音，好像是谁推门进来了。

　　木门推开的声音很大，余桑往外去看，正是圆脸老太太，周围人都称呼她为魏老太，她新得的婆婆（即奶奶），正背着一背篓稻谷迈过门槛。

　　魏老太看到余桑出来，本疲惫和布满汗水的脸立马漾起笑容，溺溺地喊了声：“乖乖~”

　　然后又道：“快给你婆婆我去舀瓢水出来，干死我了！”

　　余桑不想露馅，像之前那样，又喊了魏老太一声：“婆婆~”

　　然后咚咚咚地去厨房舀水。

　　虽然是生水，但顶不住魏老太渴，现在她去烧水也来不及。

　　魏老太放下满是稻谷的背篓，喝了余桑拿过来的水，背了个空背篓又走了，应该是又去田间背打好的稻谷回来。

　　期间陆续就有人回来了，她新得的娘，人称“阿李”，居然也挑着一箩筐稻谷回来，余桑从小余桑的记忆里，只知道一些让她印象很深刻的东西，她第一次知道，居然古代的女人，要跟男人一样，要肩挑重物。

　　她还以为古代的女人很保守呢，大门不出二门不迈，看情形，并不是如此，妇女也要跟男人一样外出干活。

　　她所知道的那可能是富贵人家，平民百姓女人也要出门干活。

　　余桑看到她的“娘”回来，都忘了像之前一样先甜甜地喊一声，她看向阿李的脚。

　　不是小脚，这里不需要绑小脚，余桑松了一口气，至少平民百姓家的女人不需要绑小脚。

　　阿李就着之前魏老太没喝完的水，灌了一口，摸了一把余桑的头，挑着一双空箩筐也走了。

　　然后是她新的大哥——余大郎，好像起名叫余安和，但叫他名字的人不多，乡间都是按姓和排行，余大郎、余二郎、余三郎这么的叫。

　　乡里的人一般不取名字，就小余桑记忆里，大家都是这么喊人。

　　余桑甜甜地喊了一声：“大哥。”

　　余大郎放下背上装满稻谷的背篓，另取了一个空背篓，摸了摸余桑的头，走了。

　　很快，余二郎也回来了，余桑甜甜地喊：“二哥。”

　　余二郎背的背篓比较小，也是因为他人小的缘故，他好像只有11岁，背不了太重的东西，余二郎从背篓掩埋的稻谷里掏出一个甜瓜，兴高采烈地说：“哥在草笼子里发现的，小四你先拿去用冷水镇着，等下全家都回来了，我们一起分着吃！”

　　余桑捧了瓜去厨房，她看一侧放了个木盆，用木瓢舀了水，将瓜浸起来。

　　太阳已西落，余满山几人又走了三趟，今天所收割的稻谷就全部背回来了。

　　余桑看着堂屋里摆放的谷子，不知道今天到底收了几亩地的水稻，但想来，水稻的产量肯定是完全比不上现代的杂交水稻的。

　　她又琢磨起杂交水稻的事。

　　余满山不过坐下歇了一口气，又去厨房挑水桶，外出打水。

　　一会儿功夫，就挑了一担水回来，全都倒在大水缸里。

　　魏老太和阿李已经在生火做饭。

　　余满山又出去挑了一担水，余桑坐在门口摇着一把蒲扇扇蚊子，就看到一个右手侧夹着一把算盘，左手不知道提着个什么用的木头盒子，满脸长着褶子的老头上门。

　　他穿的藏青色棉布的衣服！

　　尽管不是绫罗绸缎，但余桑知道，这人家里应该比较富足，至少比周围几家都富足。

　　周围几家都穿的麻布衣服，还是自家织的那种麻布，棉布肯定比麻布贵！

　　余满山刚好挑着装满水的水桶到檐下，看到老头来，赶忙喊了一声：“老丈来了！”

　　余满山接着说：“今天的收成都在这里了，老丈数数，我先把水挑进去。”

　　余桑回想了一下，没想起这是谁。

　　老头板着脸迈进堂屋，看了一眼余桑，就没管她了，而是自顾自拉了一条长凳坐下。

　　余满山放下水就出来。

　　老头道：“二郎给我说，今天收了八担谷子，八大背篓、四小背篓谷子......”

　　老头将堂屋摆满的稻谷数了数，又绕到堂屋到后面隔间的门口，隔间还放了一些，他点清了数量，对得上。

　　老头继续说，“我带了斗来，我们先把今天的量了，算清楚，我那份，你等下给我挑到我家去。”

　　这就是方家的老头，余桑知道了。

　　她现在的家，就是佃的这方家的地种，方家是个小地主，家里有田百亩。

　　余满山早就知道方老头会这样做，他拿了个大的空背篓，让方老头用斗开始量今天的收成。

　　余桑知道方老头带来的一侧有口的“木箱子”是干什么用的了，这就是“斗”。

　　过了一会儿，方老头量清了：“一百二十六斗零半斗。”

　　“按当初佃田时说好的，扣去秋租，一亩田秋租米二斗二升，今天收了两亩田，就是米四斗四升。”

　　“算上壳，还有晒干的水分，我给你算秋租是五斗，再除开种子，牛是我出的，所以你我分成是按六四分。”

　　方老头拿着算盘打得噼里啪啦响，他嘴巴还在念叨：“一百二十六斗零半斗，减去五斗，再减种子六升......”

　　“六四分，你得四十八斗，我得七十三斗。”

　　余桑心里也在心算，前面秋租是什么，听不大懂，但是按他的算法，余家佃田所得分成应该是48.36斗，方家所得分成大概是72.54斗。

　　这方老头按他这么算，直接把她家那约0.4斗匀到他家去了。

　　0.1斗为一升，白白让他多占四升稻谷。

　　余桑仰头问余满山：“爹爹，秋租是什么？”

　　余满山正心里也在算着，他随口回：“就是秋税，每亩田给朝廷纳的税。”

　　魏老太怒气冲冲地冲出来，朝方老头嚷道：“秋租交四斗四升的米，怎么可能只有五斗的谷子？那太阳一晒，直接缩水一半，就是那舂了米的糠，那也不止六升！”

　　“方老头你这么算，太欺负人了！”

　　“哼！”方老头冷哼一声，瞥了魏老太一眼，露出黄黑的牙齿，不屑道：“那你有本事不租我的田啊~”

　　魏老太：“......”

　　余满山脸色也不好，他喊住魏老太：“娘！”

　　余桑第一回知道，这种地还要给国家交税的，这怎么和她看的穿越种田小说不太一样？

　　种地就种地，居然还要交税......

　　这税一算，又给余桑的赚钱计划蒙上一层阴霾，原来农民也不是无本经营，每年都要交税，要是气候不好，或者地种得不好，除去口粮，那简直入不敷出。

　　以后考虑产出，还得把税收算上。

　　在小余桑的记忆里，好像在哪里听了一嘴，佃田基本都是五五分成，这方老头说，因为牛是他出的，所以分成按六四分。

　　魏老太犟嘴：“不租就不租......”

　　余满山把魏老太往厨房那边推，让她别得罪方老头，往年都是种自家的地，今年只能佃田种，一向硬气的他娘受不了这个气......

　　余桑掰着手指插嘴道：“我家不是应该分四十八斗零四升么？翁翁你家应该分七十二斗零半斗。”

　　她现在是一个5岁的小孩子，按道理，不能做这么难的计算的，但是在小余桑的记忆里，据她婆婆魏老太讲，小余桑的娘生她前一晚，魏老太做梦梦见了仙女，所以魏老太一直觉得小余桑是仙女转世。

　　平时小余桑也表现得很聪明，甚至因为魏老太的这个梦，魏老太还专门去找人给小余桑取了名字，寻常农家的孩子，一般都是没有名字的。

　　因为给她取名，顺带也给她三个哥哥取了名字，原本三个哥哥是没有名字的，人称都是余大郎、余二郎、余三郎这样的叫。

　　余桑自觉，这样算一算数，也不算很突出过分，主要受不了这个鸟气，这老头白白克扣她家四升稻谷！

　　魏老太虽然被余满山推到了后面，但是她站在堂屋的门口墙后没走，叉着腰站在墙后面听前面，余桑这个方向刚好能看到她站在那里偷听。

　　魏老太一听余桑所说，从里面冲到前面，口水都要喷出来了：“你啥意思？秋租算少就算了！你当我家不会算数啊，白白占我家四升谷子便宜？”

　　方老头拨在算盘珠子上的手还没有拿开，他有点愣住，面色随即不好，没想到这家人这么会算数，连个5岁的小女娃娃都能算清，他只能咕哝道：“那多加四升就是。”

　　方老头开始量该他家那七十二斗零半斗，装满一担就指使余满山：“你先挑到我家堂屋去，明天早上让你家大郎来我家晒，下午再来我家院坝收。”

　　魏老太看他这气势，不爽极了，“我明早来晒！我家安和明早还要上地里去！”

　　“我信不过你，到时候偷抓两把走怎么办？”方老头道。

　　魏老太指着方老头手都在抖，“我日你仙人板板......”

　　一看自家娘发飙，余满山赶快把她往堂屋后面推，怕她把方老头得罪死了。

　　虽然方家只是个小地主，有田百亩，为人吝啬抠搜，但是现在佃着人家田，也不好得罪。

　　余桑也跟着气到了。

　　暗自决定，明年一定要有自家的田！

　　一定要有！