15、黄金蛋炒饭 ...
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贺宸取了两只鸡蛋，随意地在灶台边沿一磕，把鸡蛋轻轻打入了碗中，举起筷子用力地把蛋清和蛋黄搅匀在一起。司不悔在旁边神情认真地看着，不时对照着书上的笔记进行学习。
“搅拌的时候你的手速度要快，大约搅拌三十六下之后，在蛋液里加入葱、姜和一点点盐巴调味，把调味料也一起搅拌均匀，”贺宸侧着身子把自己搅拌的动作展示给司不悔看，“你像这样顺时针搅动筷子，一直到上层微微出现小泡沫就可以停止了。”
打完蛋液，贺宸起油锅，等锅内的油温上来后把米饭倒了进去，快速翻炒几下后，才将搅拌好的鸡蛋液绕着圈洒到了米饭上。
“这样能让米饭也裹上鸡蛋液，”贺宸得意地展示着自己的独门绝技，“大部分人做蛋炒饭都是先炒了蛋再放到饭里面去，黄金蛋炒饭可是要体现‘黄金’的感觉，怎么可能这么平淡？”他说着端住锅的边沿将它迅速地旋转起来，使还在锅内流动的蛋液均匀铺在米饭上。
等蛋液将米饭包裹得差不多了，贺宸举起锅铲快速地翻炒起来，一边翻炒一边加入胡萝卜丁和玉米粒，还点了两点生抽，翻炒带动着各样的香气混在一起，令人忍不住口水直流。
何木生狠狠地嗅了两下空气中飘散的炒饭香气，咽了咽口水，颇为羡慕地对自己怀里的猫说道：“柯基，真羡慕你啊，每天伙食都那么好。”
柯基很不像猫地翻了个白眼，挣扎着从何木生的怀里跳了下去，踮着脚跑到司不悔的脚边去蹭他的裤腿，一脸讨好地想去扒拉他的葫芦。
司不悔抱起猫来，又把它随手放回了何木生手里，视线一刻不离地盯着贺宸的动作。
食材已经混合成了一锅美味的炒饭，贺宸关了火，打算把锅端到料理台上装盘。
才做了一个端锅的动作，只听得身后一声“娘子小心”，接着有一双手便从背后伸了出来，覆在他的手背上端住了锅的边沿。贺宸感受到紧贴在自己背后司不悔的气息，先是吓了一跳，接着无语道：“你突然靠过来干什么？”
司不悔把锅的大半重量卸到了自己手上，严肃地说道：“太沉了，娘子会累到。”
“我一个厨师，端个锅有什么好累的……”贺宸小声嘀咕，但还是任由司不悔帮着自己端起锅来，两个人合力将锅放到了料理台上去。
旁边摆着早就准备好了空盘子，贺宸拿过一个盘子，往里面盛了满满一大碗炒饭，随手将盘子递给了身旁眼巴巴看了许久的司不悔：“喏，你先尝尝看。”
何木生低头揉了揉柯基的耳朵：“小柯基啊，你爸爸是不是把我俩忘啦？”才说完，他就感受到前方温度骤降，他抬起头，看到端着炒饭盘子的司不悔正冷冷地看着自己。何木生背后的冷汗下来了。司不悔可是救自己的恩公，得罪不得。他识趣地后退两步，闭上了嘴。
司不悔舀了一勺炒饭放入嘴里，贺宸虽然表面上淡定地整理着料理台，余光则关切地注意着司不悔的表情动态。看到司不悔的嘴角突然抿了抿，眼神也跟着亮了起来，贺宸悄悄松了口气，笑着问他道：“怎么样，蛋炒饭好吃吧？”
司不悔点了点头，很捧场地又舀了一大勺炒饭放入嘴里，看动作就对这盘炒饭爱极。
贺宸给何木生端了一盘，又给柯基扒拉了小酒盏那么多的米饭，最后才给自己盛了饭。他尝了一口之后，也点了点头——鸡蛋是本地鸡的土鸡蛋，没有蛋腥味，葱花的点缀不但让炒饭的色泽看起来更加鲜艳，也适当地提了味，让整盘炒饭的口感更富层次感。
三个人并一只猫就这么端着盘子在后厨站着吃了起来。贺宸还取了点自己腌的泡菜做配菜，何木生只尝了一口就抱着泡菜坛子不肯放了，目光炯炯地问贺宸道：“贺老板，你这泡菜卖不卖？我这辈子还从没有吃过这么好吃的泡菜。”
贺宸最喜欢听别人夸奖他的厨艺，大方地对何木生说道：“你喜欢的话，走之前带两坛去呗，我这儿泡菜可多得是呢。”何木生闻言更是喜上眉梢，连连对贺宸道谢。
吃完饭后，炖在大铁锅里的瓦罐汤也差不多了，何木生强行忽略掉背后司不悔不高兴的眼神，冒着冷汗又美滋滋地喝了一罐地踏菰汤。
放下汤碗后，何木生略带惋惜地说道：“可惜等我这毒解了，也该回去了……下一次在尝到贺老板的手艺不知道该是什么时候了。”
“如果你嘴馋了，欢迎再来槐城，”贺宸笑眯眯地说道，“我还请你吃两面黄。”
一想到自己在这里差点丢了小命，何木生连连摆手道：“不了不了，还是等日后贺老板你和司小哥来云市，我和我老婆请你们吃饭吧。”
何木生喝完了汤，司不悔又给他服了一颗解毒丸，身上的红疙瘩以肉眼可见的速度消退下去，可以预见到不出三天，他将恢复原来的模样。
接下去要解决的便是那个散播白色粉末的不明妖怪了。
贺宸做的炒饭还剩下小半盘，他把炒饭盛起来随手放在一边，接着退到一旁，把灶台的位置让给了司不悔：“现在轮到你来试试了。”
司不悔依旧是那副尽在掌握的淡定神情，只是手下迟疑的动作出卖了他的生疏。他学着贺宸的样子拿起一枚鸡蛋，将鸡蛋在灶台边磕了一下。
一声清脆的蛋壳碎裂声后，司不悔手里捏着碎裂的蛋壳，看着淌在灶台边沿直往下滴的蛋清，神情中带着浓浓的不解。
“……你磕得太重了。”贺宸看了眼司不悔被蛋液沾污的手，最终还是决定心疼一下自己花高价买来的土鸡蛋。他走上前，快速地清理完灶台边和地上的蛋液，又递了一枚鸡蛋给司不悔，忍痛说道：“你再来试一次吧。”
司不悔依言接过鸡蛋，再一次将生鸡蛋往灶台上轻轻一磕。接着，贺宸看到一个完整的蛋黄顺着磕开的裂缝直直地跌落到了地上。
贺宸惊了：“我的司少爷，你是不是故意的？”
为了不至于把所有的鸡蛋都浪费光，贺宸最终决定把磕鸡蛋这个步骤替司不悔做了。他一边磕鸡蛋一边警惕地看着握着拳的司不悔，警告他道：“你不要像练切菜一样，偷偷把我的鸡蛋都磕光啊，这个鸡蛋有价无市的。”
虽然司不悔的每个步骤都严格按照贺宸的教导来进行，然而最后出产的成品却是离方才粒粒金黄的蛋炒饭差了十万八千里，看着锅里一团焦黑的不明物体，贺宸隔老远都能嗅到一股令人不愉快的糊味，他皱着眉怀疑道：“这玩意真的能吸引来妖怪吗？”
司不悔把那盘黑糊糊的炒饭也盛在了盘子里，放在贺宸的那半盘炒饭旁边，两盘东西形成了鲜明的对比。大概是自己也感受到了差距，司不悔的声音弱了些：“……应该行。”
贺宸把两盘子炒饭随手放在了窗台边，又打发了何木生继续去睡觉“观察病情”，自己和司不悔开始准备起晚上开店要用到的各种预先需要处理的食材。吊高汤、做调料、热油……嗅着寻常的灶头烟火气息，多多少少让他找回点真实感。
等夜幕降临，吃过晚饭后，贺宸打开了餐馆的前门，擦干净桌椅，又把柯基放在了门口迎客。懒洋洋的黑猫不时喵叫两声，路过的居民偶尔还会笑着蹲下来摸一摸它。
住在筒子楼里的工人们值夜班回家，顺路到阖家餐馆吃个宵夜，贺宸笑容满面地应着这几位老食客进门。大婶们也喜欢亲近这只猫，总会多点一盘小鱼干偷偷喂给柯基。
“小司啊，你觉得宸子怎么样？”大婶一边吃饭一边和认真传菜的司不悔逗趣搭话。
练习了几天后，司不悔已经能把菜准确无误地传到每一桌食客的手边了。他正把一碟鱼香肉丝放到客人手边，闻言果断回答道：“娘子很好。”
“很好就对啦，”大婶眯眼笑着，不忘给柯基喂一条小鱼干，“要我说啊，生活幸福比什么都要重要，大伙儿说，是不是这个理？”
周围的食客们随声附和道：“是是是，您说得对极了。”
坐在她身边另一个全程没什么精气神的大婶也跟着弯了弯嘴角，这样反而使得脸颊两边的肉深深凹陷进去，更显瘦削。她跟着说道：“等彭彭什么时候读完书回来，我也知足了。”
大婶刚说完，司不悔能感受到周围明显静止了几秒，接着大伙又若无其事地继续笑着岔开话题，只是脸上的笑容都显得勉强了些，甚至还有坐得远的，看大婶的眼神带上了怜悯。
在后厨的贺宸不知何时也已经悄悄走到了前面来，也把方才的场面尽收眼底。他扯了扯司不悔的袖子，低声道：“别看了。”说完，他又对着那身形瘦削的大婶道：“王婶，今天咱们店里搞大酬宾，第五十位食客不用付钱，您刚好是第五十个，这顿饭就算是我请你啦。”
周围其他人立刻开始恭喜王婶，王婶的脸上也多了几分生气，她不太好意思地对贺宸道：“哎呀……这个月都第三回了，这怎么好意思呢？”
“婶子，你就接受了吧，”旁边的年轻小伙子笑道，“你这运气好啊，和你离得近，咱们也能沾沾光。”
王婶终于笑了：“好！那再来一碟小鱼干，我请咱这猫咪也吃一顿！”
本来就趴在王婶脚边的柯基一下子跃到了她腿上，讨好地蹭了蹭她的肚皮。
作者有话说
第15章 黄金蛋炒饭
，还差 