4、吃播 ...
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白森和李阿姨开着玩笑，也没忘了干活儿，她在人工剁碎猪腿肉，两把刀剁的案板直响。其实完全可以用机器的，但是机器碎的肉没有手剁的吃起来香，于是就只能自己累点，完美主义作祟，没办法。
虾仁放一边待用，蒸笼里蒸的母螃蟹都好了，李阿姨又要开始剥螃蟹的工作，这工作可不容易，因为得把蟹黄和蟹肉分离开来，分别放好，等会儿都要用。
白森剁完了猪腿肉，开始调馄饨的馅儿，这倒不是多大的事儿，问题是之后还得自己制作馄饨皮，这是个烦人的活儿。其实馄饨皮也能买到，但是同机器绞肉一个道理，手工的馄饨皮更好吃也不容易破。
等白森把今天要用的馄饨量都快包完了，李阿姨的螃蟹终于剥好了，然后又是一轮制作汤包馅儿的工作，这可比馄饨馅儿麻烦的多，一老一少两个女人在后厨忙活的团团转。
傍晚五点，临近营业，门口的小板凳已经坐了一些老顾客排队等着，这时一个很富态的中年男人来到了门口，老顾客们内心纷纷嘲笑这个不懂规矩的新人，并且已经预见了他会被门口维持秩序的小哥赶到最后排队的未来。
白钟元瞧着门口小板凳上的一溜儿顾客，不禁为白森的餐厅感到担忧，这种对待顾客的营业方式，真的可以长久下去吗？
“你好，我是白钟元，想找你们社长白森。”
正想着，就听穿着黑色服务生制服的小哥问：“白钟元白先生吗？我们社长交代过了，请跟我来。”
“好，谢谢。”
然后白钟元就在众目睽睽之下进了餐厅~~
惊呆了一众等待中的食客。
小哥不仅没赶人，还带着他进了餐厅？
“还没到点，为什么他可以进去？是不是有那种办VIP卡就可以提前进入的活动了？”一位西装革履的男青年朝李世贤问道，问出了众人的心声。
李世贤摇摇头，“没有那种活动，他是我们社长堂哥。”
“······”
关系户，得罪不起。
白钟元作为拥有众多连锁餐厅的韩国餐饮业大佬，其实并不想来这的，说真的，刚才找路他都找了半天，甚至都迷路了，特别想甩手走人。
他来这是因为父母的命令，说起来两家在白爸爸那一辈是兄弟，亲的那种，这些年走动关系也挺好的，白森这个堂妹开了餐厅，正好他又是干这一行的，父母就让他有时间照顾一下。
白森这边也被白妈妈交代过了，说这些天堂哥会去她店里，她也一早交代了这边兼职的几位服务生，来了就带进来。
白钟元跟着李世贤径直走到后厨，期间大致打量了整个餐厅的装修及布局，站在后厨和餐厅之间的隔断区域，他隐约看见了那位家里有矿继承的堂妹。单看背影，单薄纤细，很难想象她能翻得动锅。
要知道餐厅后厨的锅和家里的平底锅不一样，那是很重的，一般女性根本翻不动，这也是为什么明明家里做饭的是女性，而出来以厨师为职业的大部分是男性的原因。女性体力上难以支持餐厅的高强度作业。
“小老板，白钟元先生来了。”
正在料理台忙碌的白森把手里已经包好的汤包放到小蒸笼里，对李阿姨交代：“把包好的拿去蒸，等会儿你继续包，我说几句话回来。”
“好。”
洗完并且擦干净手，白森来到白钟元面前，微微点头问好：“您好，初次见面，我是白森。”
“你好，叫哥就行了，都是一家人。”客气话都会说，其实俩人一点也不熟来着，白钟元作为年长的有必要表现自来熟一点，“阿勋现在怎么样？上次见他还是阿贤结婚那会儿，这些年我一直在中国青岛，倒没听到他什么消息。”
作为同辈的兄弟姐妹，白钟元和白森差了25岁，但是他和白勋就差了5岁而已，阿贤是另一个堂弟，以前小时候经常一起玩，后来长大了为了学业事业就各奔东西。年纪大了，这些事也就看透了，这会儿拿来叙旧拉关系算是个好开始。
“我哥现在还单身，而且不打算结婚，爸妈很着急。”
白钟元自己也是四十几了还没结婚，爸妈也在催婚，倒不觉得有问题，“缘分到了就结婚了，不着急。”
尬聊聊不下去，白森还有事忙，随手指个位置，“哥你坐那儿吧，再过二十分钟就能吃了，蟹黄汤包和虾仁鲜肉馄饨，希望合你胃口。”
白钟元为了吃在中国待了很多年，一听菜品名儿就知道了，不同于之前的尬聊，这会儿总算来了兴趣，兴致勃勃的问道：“这是中餐啊，你竟然会？”
说起自己的厨艺，白森相当自信，扬了扬眉回道：“我会的多了~~”
白森学的是中餐不错，但在美国这些年不可避免的学了西餐和甜点，厨艺在那，融会贯通一下，只要她吃过就能做个大差不差。前两年去日本旅行又对日料很感兴趣，自己照着书自学了一点，略懂皮毛，如果以后有机会，她打算去日本找大厨跟着学，学习最正宗的日料。
白钟元喜欢吃，尤其喜欢中餐，所以他从一开始的不情愿，到如今已经是翘首以盼，尤其随着第一笼汤包快出，这味道若有似无的从后厨那块飘散出来，勾的肚子里的馋虫都要出来了。
二十分钟一到，白森把之前算着时间下锅里的馄饨捞碗里，撒上葱花儿，然后举着托盘出去亲自送。
李阿姨还要忙，李世贤也去门口维持秩序，就她比较闲。
白钟元瞧见白森单手举着托盘从后厨出来，吓得连忙站起来去接，“重不重啊？小心点，烫到了不得了的。”这要是翻了，烫伤肯定是大面积，男人丑点无所谓，女孩子的话……还是别了，社会本来就对女人很苛刻。
“没事。”
站起来了那免不了瞟一眼托盘里的食物，这一看，移不开眼了。
冒着袅袅几丝热气的小蒸笼里，安静的躺着一只面皮薄如纸的汤包，很大只，大概有成年男人拳头那么大，通身的褶皱很有艺术感。
如果皮仅仅薄倒不值得夸奖，关键是很“透”，透过皮可以看见里面随着走动而晃动的汤汁和馅料，给人一种吹弹即破的感觉。
但很显然，做面皮的人技术高超，满足了“薄”、“透”的同时还做到了不“漏”，要知道汤一漏就会误了整个汤包的味道。
而蒸笼旁边飘了几个翠绿葱花儿的馄饨，就显得平凡很多，暂时看不出什么来。
然而这已经够白钟元稀罕的了，不等白森走到桌边，就自己去把托盘接过来，迫不及待的放到桌上享用起来。
显然他是个会吃的，还知道配套的吸管是用来干什么的，只见他小心翼翼的把吸管插入面皮中，然后慢慢小口的嘬，整个过程，完美的保持了汤包的完整性。
可谓是优雅而不失礼貌的把汤包吃出了西餐范。
甚至他都没把汤包提到盘子里，直接就着蒸笼开吸，要是个不会吃的，估计这灵魂汤汁就得流干净了。
这短短的一分钟，已经能让白森确认这位哥是个吃货，曾经因为吃欠债十几亿韩元，她是真的信了。
嘬了几口汤汁，白钟元小心翼翼的扶着吸管，抬头露出从见面以来最开心也最真诚的笑容，笑得一脸褶子，竖个大拇指，“阿森啊，你这个餐厅会火的。”
“谢你吉言。”因为夸奖，白森的眉毛又忍不住飞扬起来，别以为她看不出来刚开始他那敷衍的态度。
瞧瞧吧，一口吃的，连称呼都变了，直接成了阿森……
美食的威力就是那么大！
吸完了汤汁，白钟元有点舍不得这个馅儿立马没了，所以他选择先消灭很不起眼馄饨，在他看来就是小饺子……不都是皮儿包一点肉吗？不过是泡在水里的罢了。
但是一勺子下去，啪啪啪打脸！
别小看这一点肉，这一点肉还包了起码一整个虾尾！而且也不是仅仅泡在水里罢了，这汤底是鸡汤，肯定是文火煨了很久的，熬的特别鲜特别香～馄饨和饺子的区别可大了！连着汤一起吃才是馄饨的独特魅力。
最后结果就是哪个也舍不得吃了……
舍不得吃最后还是吃完了。
这个份量对成年男性很不友好，根本吃不饱，白钟元连嘴都不想擦，留点油还能时不时舔一下回个味儿不是吗？擦了就没的回味了。
“我说正经的，如果你选址再好一些，对客人态度再好一些，客人肯定络绎不绝的来。”吃也吃完了，白钟元开始提意见，他当然是希望生意能更好，口味没得挑，唯有这选址和待客方式太不讲究。
这话呢，白森也不是第一次听了，但她的内心毫无波澜。
笑了笑，装作虚心接受这个意见的样子，“哥，我这不是没有精力吗？学校还有课，我连一天两顿的营业都很难保证，再者说，我要是让他们自己点菜，会比现在累的多。现在这种经营模式是最适合我的，权宜之计罢了。其他的等我毕业了以后再说吧～”
这个理由很正当，没什么比学业更重要，即使她家里有矿要继承，这学业有没有都没差┐（─__─）┌
但其实，白森想的是，老子又不缺钱，又不靠这个糊口，要那么多客人干嘛？物以稀为贵，就喜欢看他们一边抱怨一边扒着门板不撒手的样子~~
作者有话说
第4章 吃播
，还差 