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35、挖掘技术哪家强 ...
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花园的凉亭中，摆着一张桌子，一排士卒站在桌子边，严厉的看着众人，众人都懂，这是胡雪亭拍卖专用的，其余人不能靠近。
“有并州道行军总管衙署撑腰，了不起啊！”有人嘀嘀咕咕地骂，洛阳城内谁不知道胡雪亭和并州道行军总管衙署关系匪浅，不论是张须驼还是杨恕，胡雪亭都能搭上话。
“那又怎么样？想在餐饮混，靠的是手艺。”有人悄悄鄙夷，好像自己有厨师的手艺，立马就了不起了。
“咦，这不是张胖子吗？”附近的人好像第一次看到张胖子，用最客气的态度打着招呼。
张胖子也是微笑着，用第一次见面的态度，客气的回礼。
在门外是在门外，在拍卖场是在拍卖场，地方不同，态度不同，学外头的小喽啰们叫骂，一点意义都没有。进了拍卖场，就要装得人模狗样。
一两百个厨师和富商挤在胡宅的花园中，互相客气的打着招呼，洛阳的酒楼和大商人就这么点，圈子里的人互相都认识。
“老夫得到了胡氏秘法之后，定然公之于众。”一个已经N年不进入厨房的厨师界宗师，捋须看着周围人，缓缓地说道，意思很明显，你们都不要和我争抢。
“吴老出面，自然是马到功成。”十几个徒子徒孙恭维着，其余人却只是笑笑，一点都没有卖面子的意思。
这种套路套路谁都懂，先拿大话忽悠住了别人，用最便宜的价格拿到了自己的手上，然后说“老夫感觉其中有诈，若是传给汝等，只怕误了汝等的慧根，待老夫舍己为人，努力研究透了，再传给汝等，苍天在上，必不失信。”
等过个十七八年，自家赚的吐口痰都是油水了，一定会公布于众的，绝不失信。
这还算吴老头有品了，更无耻的是，拍卖到手之后，立刻翻脸，“这是我真金白银买来的，你们不竞拍，那是你们银子没有我多，这天底下哪有要人把自家的东西公开的道理？”
其他人又能怎么样？还不是傻眼。
“各位都记住了，有吴老在，其余人不用花冤枉钱，吴老会公开给大家。”有吴老的徒子徒孙大声地道，不时地拿眼睛瞪人。
一群大厨鄙夷极了，要是混了十几年的江湖，连这点套路都不懂，还混个什么？
“你们竟然敢连吴老都不信？”徒子徒孙们大怒，简直反了。
其余大厨们更欢乐了，都是混厨师的，谁不知道谁的底，谁又服气谁。
大家平日笑眯眯打个哈哈，那是无所谓，看在你一把胡子的面上，给个面子没关系，抬抬花花轿子也没关系，但是这关系到切实利益的时候，想靠忽悠就占了便宜，真以为你的脸有盆大了？
吵吵嚷嚷中，胡雪亭终于出现了。
一群人悄悄打哈欠，按照惯例，胡雪亭起码要废话一炷香时间。
一开始，胡雪亭肯定要哭哭啼啼地道，小女子家门不幸，屡逢大难，不得不把祖宗留下的宝物卖人什么的。
这叫说明渊源，虽然其实和其他人没什么关系，但是，每个卖东西的都喜欢这么说，卖古董的要这么说，卖青菜的竟然也要这么说，只不过台词换成三代老农民，祖传种菜技术，比人家的香脆什么的。
然后，胡雪亭还要感谢一大群人，从隔壁邻居开始，一直到门口守门的士卒什么的，不这么说，就是没良心。
总之，一整套套路下来，没有一炷香时间搞不定。
胡雪亭快步走到亭子中，咳嗽一声：“胡家天书第一页秘技拍卖，现在开始。”
什么！一句废话都没有？太不符合规矩了！
“且慢！”有人大声道，众人一瞅，是吴老头的某个徒子徒孙。
“吴老到了，你小小的后辈，竟然不知道行礼吗？”徒子徒孙挺直了腰杆，愤怒地呵斥。
谁在乎行不行礼啊，这叫先声夺人，只要行礼了，就是后辈，就该尊敬长辈，就该听长辈的话，长辈随便给几文钱，后辈就该老实把天书中的秘技交出来。
要是不行礼？嘿嘿，徒子徒孙们其他本事没有，因为礼仪二字，骂人半个时辰，绝对不带重复的，其他人必然要来劝，这一劝解，戏肉就出来了。
徒子徒孙们早就安排好了人，只要胡雪亭被骂的狗血淋头，只要面带惶恐，只要一看徒子徒孙的眼色，就立马出来做和事佬，左拉右挡，好声好气，然后要求各退一步，吴老不要生气，徒子徒孙不要骂人，胡雪亭也低头认个错，把天书中的秘技交给吴老。
什么？胡雪亭还是不肯？那和事佬就会有很失望很气愤的口气道，“你要是这么不懂事，我也不会帮你了”。
基本这个套路走完，胡雪亭就会乖乖的交出天书中的秘技，还要给吴老磕头认错。
吴老和徒子徒孙们确定无比，他们有丰富的经验。
“你谁啊？”胡雪亭果然茫然的问答。
吴老微笑捋须，徒子徒孙们挺胸凸肚：“胡雪亭，你竟然连大名鼎鼎的洛阳餐饮界硕果仅存的一代宗师吴天德吴老都不认识？小小晚辈，还不快跪下给吴老磕头认错！”
“你家的老祖宗，关我家屁事？别厚着脸皮乱攀关系，我老胡家的老祖宗根本不认识你丫的，一边凉快去。”胡雪亭不屑一顾。
“讲辈分，我老胡家是秦始皇陛下御用大厨第十二代传人，秦朝到现在七八百年，只传了十二代，你家老祖宗的老祖宗的老祖宗，也不过是我的孙子辈而已，还不跪下向我请安。”
“目无尊长！”吴老大骂，白痴都知道被胡雪亭消遣了，十几个徒子徒孙陪着大声吆喝，一个徒子徒孙更是拿着一把菜刀，走向胡雪亭，不断地挥舞着。
胡雪亭瞅瞅那徒子徒孙，向身边招手，立马就有两个士卒走向那徒子徒孙。
“你们想干什么？”那个徒子徒孙很机灵，扔下菜刀，急忙向人群中跑，却被胡雪亭在背后重重的踢了一脚，飞出老远。
胡雪亭淡定的拍脚上的灰尘：“拖下去。”
两个士卒一声不吭，抓住那个徒子徒孙的脚，就向花园外走去。
“放手，你们想干什么？救我！”那徒子徒孙在地上极力的扭曲，花园的泥土小径都被掀起了不少。
吴老和其余徒子徒孙一声不吭，终于想起来了，眼前的小姑娘不好惹。
“那个谁谁谁，这几个也抓了，十天内给一千两银子一个就放人，十天后直接卖到煤矿挖矿。”胡雪亭淡定地道，别以为想在装死，我就没看见你们。
吴老和徒子徒孙们脸色大变，奋力嘶吼：“这还有王法吗？这还有天理吗？”
“噗！”一顿暴打之后，花园中安静了。
胡雪亭坐下，揉着额头：“以为可以捣乱的，干脆点都出来，本座一次性解决，谁有那个火星时间一个个的处理。”
一大群厨师和富商默不作声，只觉这次的拍卖好像不太友好，不会遇到旅游景点强买强卖吧？
“在下是富春阁的掌柜，我们东家是宋国公的三公子，见过胡小姐。”一个富商道，富春阁专做丝绸生意，全洛阳都知道他们的后台是谁。
“在下是绿地商行的掌柜，我们东家是独孤公子，见过胡小姐。”又是一个富商道。
一个又一个的富商淡定的自报家门，背后都是洛阳的大门阀，意思很明白，我们来这里看热闹也罢，竞拍也罢，希望能够公平交易，要是玩抓人赎金这一套，歇歇吧，谁都不怕谁。
“天书第一页所记载的秘方，就在这里。”胡雪亭掏出一张纸，晃悠着。
“谁给的钱多，就归谁。厨房就在那边，可以当场验证秘方的真假。”
一大群厨师的心又活泼泼了，互相低声交谈。
“胡雪亭说得这么硬朗，应该是真心想拍卖了。”
“是啊，我也觉得应该不会有假。”
“吴老头这群厨师中的败类，不长眼，竟然想在胡雪亭你个面前耍欺诈手段，被修理了也是活该。”
“有洛阳各大门阀的势力在，不怕胡雪亭不守信用。”
“我早就想修理吴老头了，被抢了先了。”
巨大的利益在前，一大群厨师主观的希望事情往好的方向转变。
“现在开始拍卖。”胡雪亭道。
一大群厨师你看我，我看你，谁也不想先开口。半晌，张胖子第一个道：“我出50两银子。”
一大群人都鄙夷的看张胖子，这么没有诚意的价格好意思报出来，太无耻了。不过，正好看看胡雪亭的反应。
胡雪亭只是淡定地点头：“有人出50两银子，有出价更高的吗？”
这么低的价格，都没有翻脸？一大群厨师微笑了，要么是胡雪亭真心想要拍卖，要么就是被有各大门阀做靠山的富商们吓住了。
“我出三百两！”李瘦子直接加高价。
“我出三百五十两！”立刻有人追加。
“我出三百五十五两……”报价进入了最后的角逐，每次报价都只增加了三两五两。
别看这些都是洛阳顶尖酒楼的大厨，可是，几乎全部都是打工的，没有一个是大厨兼老板。要是有钱自己开酒楼，谁想每天待在火炉边啊，当大厨就是因为没钱，还想要个稳定的收入。顶级酒楼的大厨，每个月是多少薪水？
在一只鸡才3文钱，正四品官才一年200两的时代，还想要多少钱？这里每个厨师其实都没什么银钱，再怎么省吃俭用，也就存了百十两银子。就这三百多两的报价，还要靠借钱才报的起。
“……三百六十二两零两百文！”一个大厨报价，傲然看周围的大厨们，很有俾睨众生的感觉，三百六十二两零两百文啊！你们出得起？
张胖子摸摸口袋，里面只有三百四十七两银子，还是他找王姓富商借了三百两的缘故。
“早知今日，我就不乱花钱了。”张胖子长叹，竟然只输了不到二十两，就输掉了命运。
一群大厨无奈的看着那362.2两的大厨，只觉输得又是心酸，又是不服气，已经有几个机灵的大厨，开始互相试探，能不能现场借点银子使使，或者干脆联合竞拍。
忽然有人喊道：“我出八百两！”
一大群大厨一齐转头，狠狠地盯着那人，你丫是不是疯了？
这些大厨们敢拿人头打赌，洛阳城所有的大厨中，没有一个人身家超过二百两，干了再久的厨师都没用。报价八百两，就是至少有六百两的空缺，还得清吗？
那些外行或者以为，天下第一味每个月都能赚三四百两，大厨们竞拍到了秘方，自立门户，开个新酒楼，两个月就能还清借款了，做得过，报价一两千两都没问题。
可惜，这些大厨们早就对洛阳的餐饮了如指掌，消费能力就这么点，靠“追时尚”，“显摆”等等因素炒热的天下第一味的口碑和收入，实在是太不靠谱。
餐饮业内行们估计，顶多再一个月的热门紧俏，然后每天的用餐人数就会高台跳水，不到巅峰时刻的五分之一，到三个月后，其他厨师很有可能就摸出了门道，做出同样的炒菜，天下第一味的用餐人数还要再次跳水，最后的用餐人数，绝对可用门口罗雀形容。
就算这些大厨们得了秘方，又会做其他菜色，那这天下第一味的生意撑死也就和洛阳最顶级的酒楼持平。
为什么？因为内部装潢啊！不临街不临江的天下第一味，在没有味道优势之后，绝对没有什么顾客愿意去的。
而口袋里比胡雪亭还要穷的大厨们，能够找到的地段以及装潢，只怕同样不会好到哪里去。
这就没味道优势，没地段优势，没装潢优势，没有老客优势，没有关系户优势，只靠偶尔进来的客人的新饭店，又怎么还得起六百两银子的负债？
八百两的天价一出，各个大厨脸色惨然，再也没有了一丝一毫的竞拍念头，联盟都没用，绝对的资不抵债，利润小于投资，比乐视还乐视。
“八百两银子。”张胖子恶狠狠地盯着那人，哪家的大厨竟然脑子有病到这种程度，亏那家伙竟然不考虑一丝一毫的还债压力。
一瞅，张胖子血往脸上冲：“王兄，这是什么意思？”
报八百两天价的傻瓜白痴竟然是他借钱的那个王姓富商。
“竞拍啊。”王姓富商微笑。
“你又不开酒楼，为何要竞拍烹饪秘技？”张胖子搞不明白，找王姓富商借钱，而不是找他所在的酒楼东家借钱，就是看中了王姓富商和餐饮基本不搭界，不会产生竞争。
“有了秘方，我也可以转型酒楼的。”王姓富商微笑。
张胖子死死地盯着王姓富商，P个转型做酒楼，一点都没有诚意。
“九百两。”人群中，又是一个人淡定的加价。一瞅，又是一个富商。
“一千两！”富商们加价的气魄可比厨师们大多了。
“你们就不怕亏死吗？”张胖子没忍住，问道。
一群富商微笑，
亏？
对于一个大厨来说，拿了天书的秘方，需要立马跳槽，自立门户，新建一个酒楼，一切从头开始，风险自然是很大的。
但作为富商们来说，完全不需要这么玩。
有了秘方，可以用一百两银子一个的优惠价格，卖给其他大厨，只要十个人买，这生意就归本了，其余都是赚的；
可以留给子孙后代做传家宝，毕竟花无百日红，谁也不敢保证永远是富商，给子孙后代留一条发财道路，也是好的；
可以卖个交情给胡雪亭，我背后的门阀，愿意用一千两银子和你建立友好关系，要是老杨头给不起这个价格，不妨跳槽到我这里；
可以一口气在大随最繁华的城市，开二十个分店，同一天同时营业，就算一个月后配方泄密，这一个月的火爆利润，也远远的超过了付出的竞拍金额，因此带来的人气更是不可估量。
站得位置不同，同样的东西，就是能玩出不同的花样。
一块假山石后，杨轩感露出半个身体，冷笑着，这是公然想挖杨家的墙角？
他对石介道：“你徒弟现在值钱的很哪。”
石介伸长脖子看了胡雪亭一眼，只觉就是在看一座金山银山。
杨轩感冷笑：“我老杨家，怎么可能被挖了墙角呢。”
某个杨轩感的手下瞅瞅杨轩感，用力点头，然后转向胡雪亭，高声道：“一千一百两。”
一群人富商都是明白人，这是杨轩感出手了。
“鄙人此次竞拍，只是出于商业行为，别无他意。”某个富商对着杨轩感恭敬地鞠躬说道。
一群富商纷纷表示，绝对和背后的门阀没有关系，刚才自报家门，只是不想被胡雪亭拖下去打死。
这种随便说一句别无他意，就是真的了？杨轩感瞅瞅石介：“你信吗？”
“我信。”石介道。
“哦？”杨轩感反倒意外了。
石介道：“那些大门阀想收买胡雪亭，还不至于要用这么公开的手段，悄悄买通了胡雪亭，留在司徒府中做暗子，效果岂不是更好？”
杨轩感盯着石介的眼睛，问道：“被叛徒坑过？”
石介摇头，华山派中的事情比这个还要复杂。
“好，我信。”杨轩感对富商们道。
富商们松了口气，继续叫价：“一千二百两。”
这个价格虽然还没有到富商们的心理极限，但是这利润就薄了些。一群富商聚在一起，低声的交谈，一个富商出价：“一千二百零一两。”
胡雪亭怒了：“这是公然联合窜标！告死他们！”
一群富商真心茫然，听不懂。
大随朝别说联合窜标了，就是拍卖都只在青楼中出现过，压根没有禁制围标窜标的法律。
“不违法？”胡雪亭冷笑，“那就别怪本座心狠手辣了。”
“一千五百两！”花园的角落中，有人高声道。
一群人看去，好几个人怒骂出声。
你丫的以为张修闻换了件衣服，戴了假胡子，一群洛阳人就认不出这张须驼家的公子了？
托儿！还是最最最明显的托儿！
“一千五百两，有人出更高的价格吗？”胡雪亭一脸的不认识张修闻。
一群人怒视胡雪亭，简直太无耻了。
胡雪亭淡定，我这违反《大随律》吗？不违法啊！
一群富商冷笑，你有张良计，我有过墙梯。
“一千五百两，有人出更高的价格吗？”胡雪亭继续问，就是没人搭理。
你丫敢出托儿，那么，我们就不出价，让你丫的自己买回去！
胡雪亭喊了几次，就是没有富商搭理。
“好吧，我宣布，本次拍卖流拍。”胡雪亭无奈的道。
一群人反而惊讶了，这么老实的流拍，搞个毛啊？就是为了他们过来，赚一百文门票钱？这里一两百人，撑死就二十两银子，大名鼎鼎的胡雪亭，至于为了这点银子折腾吗？
“本次竞拍太激烈，以至于伤了和气，这有违天意。”胡雪亭淡定的睁眼说瞎话。
“本座认为，天书是属于大随人民的，是为了造福百姓的，本座既然为胡家天书第十二代传人，就该为民造福，为民请愿，人人吃得起猪肉，人人喜欢猪肉，人人爱猪，爱猪万岁！”
“从我开始，吃猪肉也不丢人！”
杨轩感认真的问石介：“你徒弟是不是疯了？”什么乱七八糟的。
石介摇头：“聪明人的想法，我怎么也不会猜到的。”
胡雪亭继续说着：“本座决定，在这里开设一座天下第一味厨师学院，向天下所有人传授天书第一页的烹饪秘法！”
“无需考试，即刻入学，学费20两，一个月包会，不会免费再学，学会为止！”
一大群人傻乎乎地看着胡雪亭，不明白这个家伙又搞什么东西。
胡宅外，忽然锣鼓声喧天，又是一群小孩子敲敲打打，声音清楚的传到了寂静的胡宅花园中。
“厨师，从古至今，源远流长的职业！”
“厨师，未来一千年永远存在的职业！”
“厨师，最疼老婆的职业！”
“姐，遇到天下第一味厨师学堂的厨师，就嫁了吧！”
“学厨师，永远不会失业，还不快去天下第一味厨师学堂报名！”
杨轩感目瞪口呆，立刻算清了这笔账，20两一个，这里起码有100个厨师，要是人人都学，起码有2000两银子。
可是，会有人愿意学吗？20两啊！这个价格实在太高了！
“我报名！”门外有人大声道。
难道又是托儿？
“托儿个P！”张胖子怒骂，“那是我徒弟的声音！”
隔着围墙，张胖子大骂：“狗蛋，我听出你的声音了，你疯了，要20两银子呢！”
狗蛋不回答，只是大叫：“胡小姐，我给钱，我有20两银子，我报名！”
围墙内，张胖子忽然懂了，破口大骂：“你个王八蛋！”
狗蛋学了张胖子的六七分本事，当不得酒楼的大厨，可是，要是他花了20两，学会了张胖子不会的，天下第一味的超级炒菜秘方呢？可以想象，狗蛋起码就在酒楼和张胖子平起平坐。
就算狗蛋非常尊师重道，也大可以自立门户，开个小饭馆。区区20两银子的投资，和预期的收入比，几乎根本不存在成本。
要是有很多人都报名学了呢？天下很大，大可以离开洛阳，去西安，去汝南，去襄阳，去扬州，去大随朝的各个角落，保证能够和天下第一味一样，在第一个月内疯狂的大赚一笔。
这简直是胡雪亭白送银子给所有厨师啊。
“老子也报名！”张胖子想明白了，急忙掏银子。其他大厨不笨，现场立刻到处是银子白花花的光芒。
远处，一群富商鄙夷的看胡雪亭，看似一次性多赚了些银子，其实，损失了数不尽的长远的银子，真是个愚蠢的人。
“唉，竟然用这么愚蠢的方式。”某个富商叹气，看蹦出来的锣鼓，其实胡雪亭的拍卖就是一个幌子吧，真实目的就是为了开厨师学堂。
“都是零卖，要是我和我联手，起码可以多几十倍的银子的。”
换成富商们，一定只在洛阳用50两一个，卖给十个厨师，然后火速赶往下一个城市，再卖给十个厨师，以此速度，赚几万两是绝对没有问题的。
“只是一个生意菜鸟。”又是一个富商鄙夷地道。
杨轩感同样想到了这个方式，问胡雪亭：“你不可能想不到，为什么要贱卖？”更不可能是怕钱多了扎手。
胡雪亭摇头：“贱卖？我没有卖东西，我买了全大随最贵的东西。”
杨轩感莫名其妙的回家，如此一说。杨恕笑了，“是啊，她买了全大随最贵的东西，占了大便宜了。”
“孩儿不懂。”杨轩感老实问道。
杨恕笑：“肉食者鄙，可是，肉食者壮啊。”
大随有多少人从来没有吃过羊肉？有多少人也没有吃过猪肉？有多少人觉得吃猪头掉价，悄悄的惭愧的吃猪肉？有多少人讨厌吃没有味道的骚气很重的猪肉？
大随又有多少人，因为没钱吃羊肉，不愿意吃猪肉，舍不得吃鸡肉，一辈子只吃纯素？
这些人当中，有多少人因为终生纯素，而营养不良，患有各种疾病？
仅仅红烧肉一项，大随朝人的体质，很有可能就产生了变化。当猪肉光明正大的进入千家万户的餐桌，整个大随朝将会产生无法估计的变化。
“饭碗里多块肉，这大随朝，是不是就能稳定些呢？”杨恕也不知道答案，但是，用几万两银子购买这个可能性，实在是太便宜了。
杨轩感心中有些激动，小小的决定，竟然牵涉到大随的气数。
“可惜，她的想法是想当然的幼稚了。”杨恕叹气，一看就知道胡雪亭没有养过猪，完全不知道养猪容易得猪瘟。相比之下，其实羊更容易养。
“有这心，总是好的，其余看天意吧。”
正说话间，张须驼进来，脸上都是喜色：“司徒，我们赚了好多钱。”
不就是开厨师学校的钱吗，又不是你的，激动个毛。
张须驼摇头道：“各地的天下第一味分店生意兴隆！”
毛？不是说不开连锁酒楼吗，怎么又开了？不是说收钱教学生吗，怎么在各地开分店了？
杨恕愕然，大笑。
杨轩感脸色铁青，只觉刚刚以为胡雪亭是牺牲小我，成全大我的伟大爱国志士，崇拜了那么几秒钟，却眨眼脸上就被打得嘭嘭响。
“胡雪亭！无耻之尤！”
作者有话要说： 2022.04.24. 12:19 修改错字。感谢读者“甘草糖”捉虫。
2022.11.04. 09:54 修改错字。感谢读者“Ob1”捉虫。
2023.03.05. 12:48 修改错字。感谢读者“zqc”捉虫。
2023.07.02. 12:37 修改错字。感谢读者“ 。 ”捉虫。
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