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16、第 16 章 ...
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得知苏婉是想让他帮着搭个临时灶台,乔勐二话不说,撸起了袖子——
苏婉忍住想抽出一根木棍,在众目睽睽之下揍他的冲动,改拽住他的腰带,在他后腰处掐了一把。
“二爷,我是让你垒灶台,不是让你秀肌肉。”
这熊孩子撸起袖子露出古铜色,一看就很有力量的精壮手臂,在她面前走来走去,就是没见动手垒去灶台。
乔勐吃痛,嗷了一声,在院子里干活的众人齐齐看向他,“二爷怎么了?”
“没事,你们家二爷想吃肉,咬着腮帮子了。”苏婉对着众人笑着解释了句。
大家了然的点点头,不约而同的转过头去偷笑。
“娘子,我现在就去!”乔勐觉得他的颜面早已荡然无存,转了身又厚着脸皮凑近苏婉,小声道:“那娘子晚上给我香亲香亲,我的腮帮子就不疼了。”
“好啊,我现在就给你香亲香亲!”说着看了下周围的人,大家都没在看他俩,虱子和他那几个小伙伴,这时也加入制作竹签子中,她伸手揪起乔二爷的耳朵,把他拽到石榴树背面。
教育熊孩子,还是要给他留点面子。
乔二爷不知道是不是被打习惯了,这会也不挣扎,也不生气,抓住苏婉的手,嬉皮笑脸的,“哎哟,哎哟,娘子,疼!”
他嘴里喊着疼,手上还紧紧的按住苏婉的手,不让她松开,还趁机捏了捏她的手。
这人……真是!无赖!讨厌!
苏婉挣脱不开,一脚踩在他的脚背上。
这下乔二爷真的是吃痛了,但是这痛又没有棍棒打的疼,他只是措不及防的闷哼一声。
苏婉瞪了他一眼,“二爷,你中午还要不要吃饭了!”
乔二爷连忙道:“吃啊!”
“那你还不快去垒灶台!”垒个灶台都这么多事!
苏婉随后便出了石榴树后,她一出来就见其他人都望向他们这个方向一个劲儿的笑,见她出来,又都收回目光,低下了头干活。
苏婉只当没看见,摸了摸发髻,往厨房走去,“白果,二爷这边又带回来了几只鸡,你来把它们都杀了吧!”
白果立即提了刀从厨房里走了出来。
苏婉跟她错身而过,她进去看了看陶釜里的料酒已经煮开了,她让苏大根暂时不要添柴火了。
“大根哥你会杀鱼吗?”苏婉一边将陶釜里的料酒装进坛子里,一边问苏大根。
苏大根说会,苏婉便让他去将虱子带来的鱼,杀掉一篓子,其他放在木桶里养。
苏大根应声去办。
将料酒装起来冷一下,苏婉朝外间看了一眼,乔二爷已经带了人开始垒灶台了。
苏婉笑了笑,然后将白果先前处理好鸡柳和鸡肉里脊分别用料酒、胡椒粉、盐进行腌制,她还放了一点点醢酱,替代味精。
弄好这些后,她又将乔勐带回来的肉菜都清洗一下,挑了些猪肉嫩的地方,切成小丁,也去腌了一下,这个时代的猪没有煽过,会带些重味。
她看了看菜,又掰了掰手指头,鱼可以做成杂鱼锅,鸡肉有炸鸡柳、里脊、鸡腿、鸡锁骨等等,猪肉有炸肉串、回锅肉、红烧肉之类的。
素菜更不用提,拍黄瓜,焖茄子等,最后再搞个青菜萝卜汤,应该也差不多了。
打定主意后,苏婉叫白果把鸡杀了后,还按刚才她说的处理。之后,她把杀鱼的任务交给了乔勐,把苏大根叫进厨房。
她要让苏大根看着她是如何做的。
随着时间的推移,苏婉腌制好了所有需要腌制的食材,也和好了做杂鱼饼子需要的面。
“滋…滋…”油锅热了。
苏婉将裹了番薯粉浆的(没有淀粉用这个替代)的鸡柳一起倒进油锅开炸。
就她刚刚放这么多油进陶釜里,苏大根看着肉疼的很,可这会肉一进锅,肉香便在他鼻间飘了起来。
真香!
苏婉用长筷子不停的搅拌着,不让鸡柳粘连到一起。
很快,鸡柳便炸好了,厨房口不少脑袋探了进来,包括垒好灶台,杀好鱼的乔勐。
乔二爷才不管,他大摇大摆的走进厨房,好奇的看向陶釜里,“娘子你做的是什么?这么香!”
苏婉朝门口看了眼,“虱子,去拿些你们削好的竹签子来。”
躲在外面咽口水的虱子一溜烟的便去了。
苏婉将炸好的鸡柳装进一个大碗里,又撒了些胡椒粉上去,夹了一筷子给乔勐,“二爷,你吃吃看。”
她是把筷子递给乔二爷,乔二爷直接弯腰低头,嘴对了上去,叼起鸡柳进了嘴巴。
嗯,刚进嘴有点脆,再嚼两下,里面的鸡肉嫩而香。
“好吃!”乔二爷眼睛一亮。
“大根哥你也来尝尝看!”苏婉叫着苏大根,也夹了一筷子。
乔二爷脸色一变,直接夺了筷子和碗,“娘子你忙,我来弄给大根!”他笑眯眯的看着苏大根。
苏婉没在意,继续炸起来。
苏大根连连摆手,还是被乔二爷塞了一筷子,原本哭丧的脸,直接惊异起来。
“好吃!大娘子!”
“好吃你就多吃点。”苏婉随口接了句现代广告语录。
乔二爷不满了,“那我呢?”
“大娘子,给!”正好虱子这会像阵风刮了进来,把一小篮子的竹签子递给苏婉。
苏婉接过,抽出一根,指了指乔二爷手里的鸡柳,“来,自己去插来吃。”
被忽略了的乔二爷瞪了虱子一眼,吓得小孩都不敢去吃。
苏婉直接又揪了乔二爷一下,“你是不是没事了?没事来给我帮忙!”
说着将第二波鸡柳捞起,又对虱子说:“来,端出去给外面的人吃吧,用竹签子插就可以了,吃完签子别乱扔了!”
虱子看了眼乔勐,见他点头,这才端了鸡柳出去。
“二爷,来,跟我学,把这签子穿进肉片里。”苏婉给乔勐演示了一遍,让他来负责串里脊。
乔二爷借着学习的机会,快速的偷亲了下苏婉,亲完就退,苏婉连躲的机会都没有,只能又揪了他一下。
偷香成功的乔二爷乐滋滋的,随便她怎么揪,也不生气。
乔二爷负责串里脊、猪肉串,苏婉继续炸鸡锁骨和鸡腿。
然后又用外面的铁锅,炒了个几个菜,炖了几个肉,还有香鲜美味的杂鱼以及烙在锅边的饼子。
米饭是白果早蒸好了的,后面有菜好了,苏婉就让乔勐分给大家就吃。
大伙儿是一边干活一边吃,每个人都吃的油光满面,活干得心甘情愿。
“大娘子这做饭的法子是我第一次见,还能这样做啊!真好吃,比来福楼的菜都好吃!”
“对,那个叫什么的东西,鸡…鸡柳什么的,真香!”
“我觉得那个回锅肉和红烧肉烧的好!”
“我都喜欢!大娘子不如你去开馆子吧!”九斤满嘴塞的都是吃的,提议道。
“不行!”乔二爷将饼子蘸了蘸杂鱼锅汤汁,一口吃了进去,听有人提出这个想法,立即反对,“开馆子多辛苦的!大娘子能吃这苦,不行!”
“还有以后别总想着要来蹭饭!大娘子管家很辛苦,还要给你们做饭,想得美!”
大家只好埋头苦吃,一声不吭。
苏婉叹口气,还真有人会把天聊死,不过她这心里有点暖。
她放下筷子,这会也吃饱了,将虱子苏大根一起叫到了乔二爷身边。
“二爷,你觉得这个炸鸡柳、里脊、肉串怎么样?”
“挺好吃的,就是自己家做有点费事。”乔二爷还在到处扫尾吃。
“你说要是在西坊街摆个卖这种吃食的摊子怎么样?”苏婉本来想的是在城中一些县学或者私塾门口,但想想不太好,便没说。
乔勐抬头看向苏婉,“娘子真想做这生意?”
苏婉笑说:“不是我,是你们!”
她指了指苏大根、虱子还有乔二爷。
“啊?我们?”苏大根和虱子同时睁大眼睛惊讶道。
“对啊,虱子,你难道想带着你的小伙伴们一直乞讨吗?你们就不想过上正常的生活?你们现在还小,二爷现在只能帮你们一时,以后你们要怎么办?”苏婉严肃的问着虱子。
虱子沉默下来。
“还有你,大根哥!你要一直靠着养娘和木叔吗?”
苏大根也陷入沉思。
最后苏婉将目光转向乔勐,乔勐一个激灵,忙不跌的说:“娘子你别说了,我做,你说我怎么做?不过说好啊,我不做菜的,君子……”
苏婉:“你是君子吗?”
乔二爷:“不,不是。”说得超小声。
“先吃完饭,再把这里收拾一下,等下我们来具体协商看怎么做。”苏婉也不逼他们,让他们好好考虑,而且这生意利益分配也要事先谈好。
只要大家都能出去赚钱,她也能安心做她的老本行了。
日头正空照时,出去了半日的赵氏和银杏还有接送她们的苏长木回来了。
他们一回来见内院没人,循着声来到厨房所在的小院子。
“养娘回来啦!”苏婉正站在石榴树下连哄带教育的同乔二爷说着话,余光瞧见了赵氏他们。
“大娘子,家里这是在做什么?”赵氏瞧着小小的院子里挤了不少人,连忙问。
“这事不急说,养娘你们一定饿了吧,赶紧先吃饭。”苏婉说着拉住赵氏的手,又朝厨房里喊,“白果,把给养娘他们留的饭端出来。”
白果“哎”了一声,麻溜的去做了。