《我在地府的火锅店持证上岗了》乃兮

1、第 1 章

　　孟晓妮毕业了。

　　理论上，她应该在大四用应届生的身份，寻一个好公司，竞争上岗后好好工作。可她没有这么选。她将行李全部扛上，决定坐高铁回丰都。

　　丰都是她老家。

　　她要回家去继承家业——一家破破烂烂的火锅店。

　　孟晓妮被领养的时候年纪很小，很文静，很乖巧。

　　养父养母在丰都有一家小火锅店，俗称苍蝇馆子。就是那种街头巷尾随处可见的小馆子，勉强有一张卫生经营执照，随后一开就是多年。

　　川渝地区火锅店太多了，一家小小的装修简陋、毫无经营的苍蝇馆子，至今为止没有倒闭，这可真算是苍天偏爱。

　　孟晓妮就是在这样的环境中被宠着长大的。

　　她爹她娘从来都不会让她动手，只对她有一个要求：好好读书。

　　孟晓妮哼哧哼哧将行李推到了自己的二等座位置，把东西塞了进去。

　　她念书也很给爹娘面子，超出一本线几十分，考上了一个重本。但她整个大学四年生涯，既没有选择考研，也没有选择考公，而是千挑万选，选了一些品牌企业去实习。

　　四年时间，她不仅攒到了足够的钱交了自己的学费，还攒到了小两万的存款，可以熬过刚开始工作的这段日子。

　　四年的学习和实习经验，也成就了她最后的毕业论文——关于市面上常见餐饮店的调研。

　　餐饮业并不是一个让人觉得很有深度的行业。

　　好像谁都可以做餐饮，谁都可以做成餐饮。

　　会做饭，有钱开店。

　　这就是一家小馆子。

　　但是事实上不仅仅是如此。

　　谁都能开店，却不是谁都能开连锁店。能开连锁店的人，也不代表着能够开出一个省，更加不代表着可以开到全国，乃至世界。

　　像烧一条鱼，有的人开的是家门口的小饭店，有的人开的是有星级的米其林，有的人开的是遍布全国的连锁店。

　　为什么会有这样的差异？

　　店在什么程度下可以转型？

　　如何将一家小店开出新花样来？

　　连锁和品级之间的差别是什么？

　　孟晓妮的专业就是研究这些。

　　研究完，她结束了自己的学业，参加了毕业典礼，拿到了毕业和学位证书。随后她极有干劲踏上回家路，准备将自家的苍蝇馆子打造成一个与以前截然不同的小馆子！

　　“嘀——嘀——”高铁开始要关门了。

　　孟晓妮从书包侧面取出了耳机，坐到了椅子上，打算熬过这一段整整一天的漫长高铁旅行。

　　一排是三个位置，过了过道，再是两个位置。

　　孟晓妮坐在靠近过道的位置上，好巧不巧，旁边三个正好是一家人，父母和年幼的女儿一块儿出来玩。

　　她拿出了电子书开始看。

　　二手的机子，几乎全新，几百块到手。电子书比纸质书便宜得多，也是她打发时间的好途径。

　　高铁很快开起来，稳得很。旁边的一家三口聊聊天，吃吃东西。那一对夫妻正在互相说着接下去旅游的途径，要从哪里下车，住哪里，往哪里跑比较好玩。

　　一直聊到正儿八经吃饭的点。

　　高铁上飘起了食物的香气。

　　孟晓妮看了眼时间，取下了自己耳朵上的耳机，低下身拉开了书包，取出了书包里的泡面。

　　一手揣着电子书，一手揣着泡面，孟晓妮去高铁上倒热水。

　　倒热水的地方在这个点总是人满为患的。

　　孟晓妮很有耐心，静静等着。

　　她时常一个人，却也很喜欢人，尤其是喜欢人多的地方。喧哗和吵闹，她都很喜欢，当然，是不要影响到秩序的那种。

　　按次序轮到了她，热水正好没了。

　　孟晓妮等了一会儿，随后倒了热水，嘴里叼着叉子慢悠悠往回走：不知道那一家三口现在正在做什么呢？

　　等她回到了自己那间隔间，就见一家三口正凑在一块儿吃便当。

　　高铁上有卖的那种，一份价格不低。

　　他们还自带了一些熟食，摆得前头整个小桌子都满了。高铁座位每个人前头就那么一小桌子。

　　那中年妇女见孟晓妮拿着泡面回来，忙招呼起了她：“小姑娘一个人吃泡面啊？要不和我们一起吃点？我们这么多东西也吃不完的。”

　　孟晓妮摇头：“我有泡面够了。”

　　“泡面营养不够的。再加个卤蛋吧？这咱家自己做的。”旁边的中年人将餐盒给摊开了。

　　孟晓妮还是摇头。

　　这夫妻两个带出来的小女孩年纪很小，脸蛋白净，扎着两个小辫子，动起来一翘一翘很是可爱。

　　她这会儿就盯着孟晓妮看，双眼发亮，眼内满是羡慕：“小姐姐，我可以吃你的泡面么？你的面好香，我好饿。”

　　孟晓妮拿着泡面回了自己位置，默默就自己吃了起来：她总共就带了三碗泡面。

　　鲜虾鱼板面，加辣椒粉。怪好吃的。

　　她百吃不厌。

　　小女孩也不吃两夫妻的东西，咽了咽口水，看孟晓妮吃泡面看到整个人都凑了过来：“小姐姐，你的面好香啊。”

　　她趴在小桌子上，小脸上满是恳求。

　　孟晓妮吃了一半泡面，被这么盯着，当下忍不住就笑了起来。

　　这还怎么吃？

　　她朝着对面两夫妻笑了笑：“还是给我个卤蛋吧。”

　　两夫妻对视一眼，搓手憨笑，不仅给卤蛋，还给她起了别的东西：“这是咱自己做的腌黄瓜。”

　　“还有这个还有这个，这香肠我们也是自己做的。可好吃了！”

　　孟晓妮一个个吃过来，很是自然将泡面搁置在了自己的小桌板上，敲了敲，示意让小女孩自己吃。

　　小女孩双眼发亮，说了一句：“谢谢小姐姐。”

　　四个都吃得很饱，也都还挺开心。

　　泡面上的热气渐渐消散，一顿饭就此吃完。

　　都互换了吃食，双方当然就攀谈了起来。

　　“我们呢趁着这个年纪能走，就出去玩玩。小姑娘是去哪里啊？”中年妇女很是和善，询问着孟晓妮。

　　孟晓妮将泡面盒子给收了，回着话：“我回丰都。我是丰都人。”

　　“噢噢，我们也会去那儿的啊，不过不是丰都站下！你们那儿讲话很好玩的。地方也很大。”中年妇女应和着，和旁边的中年男子讲，“你看这就是缘分咯。”

　　“要得。”孟晓妮说了一句丰都话。

　　中年妇女被逗得哈哈大笑起来，拍着腿：“哎对对，就是这样咯。”

　　孟晓妮给他们推荐了几个知名的旅游景点。

　　丰都最有名气的点，就是“鬼都传说”。

　　传说这天下的鬼，都会前往丰都，看三生石，进阎王殿，走奈何桥，喝孟婆汤，最终转世重生。现实里的丰都作为“鬼都”，该有的设施都有。

　　不说真假，丰都至少是个文化古都，很有意思。

　　孟晓妮很喜欢丰都：“我从小在丰都长大，又正好姓孟。同学一直给我起绰号叫‘孟婆’。我介绍出来的景点，一般不会出错。”

　　那一家三口听了哈哈大笑起来。

　　这个姓氏在丰都，那可真是赶了巧。

　　“这世上真的有鬼么？”中年男人笑完，眼内似有感慨，对着孟晓妮这么问了一句。

　　孟晓妮笑了下：“宁信有吧，天地有循环，不是坏事。”

　　两夫妻点头。

　　高铁停停走走，很快就到了下午的点。

　　孟晓妮正准备睡觉，就见小女孩欲言又止。

　　她轻挑眉，就那么看着那小女孩。

　　小女孩手指头掰来掰去，微微红了脸：“小姐姐，晚上我还能吃两口你的泡面么？”

　　孟晓妮朝她笑着点了头，随后给自己插上了耳机，缩在椅子上继续消磨时间。

　　小女孩开心展颜，乖乖去睡了，半点不闹人。

　　到了晚上，孟晓妮直接泡了两碗泡面，用香气叫醒了旁边睡过去了的一家三口。

　　小女孩惊喜叫了一声，忙起身跑过来吃泡面。

　　孟晓妮吃一碗，小女孩吃一碗。

　　两夫妻也开了自己的吃食，兴冲冲给孟晓妮加餐。

　　又熬了三个小时，孟晓妮先到站。两夫妻原定的第一站并不是丰都，他们只是会路过丰都，顺带去看一看。

　　孟晓妮收拾了自己的行李，将该带上的东西都带上了，搓了搓脸，将头发扎好。

　　她临着走，和两夫妻说了一声：“下回鬼门开的时候，做点好吃的，记得点一炷香吧。小姑娘许久吃不到饭，怪饿的。”

　　说完，她推着行李就走了。

　　两夫妻互相对视一眼，眼内满是愕然。

　　中年妇女手有点哆嗦，捏着旁边的丈夫，眼眶猛然就红了：“老公，她刚才说啥？”

　　“……啊？啊！”中年男子也是懵住了，“鬼，鬼门开。”

　　中年妇女站起身，刚迈开步子，脚当即就软了下来。她太过激动，气有点喘不过来。

　　中年男子当即慌了，忙拍着她的胸口：“冷静点，你别慌，来，慢慢吐气，吸气，吐气，吸气——”

　　中年妇女缓了过来：“没事，没事。”

　　丰都这儿停靠没多少时间，孟晓妮很快下了站。

　　她回过头，就见那小姑娘坐在了高铁车厢顶上，朝着她欢快挥手，算在谢过她的泡面。

　　永远停留在那个年纪的脸蛋上，此刻满是欢愉。

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作者有话要说：　　1.男女通篇1v1，文案已标明；
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