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31、中秋一 ...

  •   因放榜是在十天之后,梅芊芊她们在城中买了些东西,先回书院。

      初试放榜后紧跟着就是复试,到时候试院附近的客栈到时候肯定爆满,现定肯定只能定到不好的或者离试院远的。因梅宣肯定自己能过初试,临走前,他们在客栈里交了定金,等放榜前一日,三人到金陵城还住这里。

      然而却有人不知他们已经离开了金陵城,当他们踏上去往鹤山的乌篷船时,孙传提着几样水果和点心敲响了梅家小院的院门。

      院门打开,只有一个陌生妇人领着个孩子在院中洗衣服。孙传问及梅家人,才知道这院子已经租给旁人,再问多的,那妇人也答不上来,只隐约知道梅家人去做生意,把家人也都接走了。

      孙传拎着东西往回走,越发肯定梅宣是做生意发了财,打定主意要打探清楚,与梅宣处好关系。

      中秋这日,正好是梅宣的生辰,梅芊芊没去店里帮忙,打算在家整治一桌好菜,老爹算是浪子回头了,她得好好鼓励一番。

      如今店里每月收益能有一百来两银子,分一半给宋准,梅芊芊还能得着十八两。因她行事稳妥,何氏便放心将银子交给女儿自己保管。

      菜是托何见铭早上出去采卖的时候买回来的,新鲜的很。兜里有钱,梅芊芊出手阔绰,买了各种蔬菜,还买了几个猪蹄,一只鸡,一只鸭,三条活鲫鱼。

      梅芊芊让店里的小伙计帮忙把鸡鸭猪蹄收拾干净,装大竹篮子里和小杏两人抬回家。

      隔壁院里的钟婶子见梅芊芊她们回来,笑着招呼道:“芊芊,回来啦,这都买啥好东西呢!”她嘴里说着,手上就往篮子里伸,想揭开表面搭着的纱布看看俩丫头抬着什么。

      小杏一把推开钟婶子的手,笑道:“钟婶子,里面装这些吃食,打开落了灰回家我们还得再洗一趟。”

      在一起住了半年,邻居们什么性子小杏清楚的很,钟婶子是见着别人家有什么都要往自己家里捞上一点儿的,这篮子上面的纱布掀开,小杏不用想就知道钟婶子会说“哎呀,这么多猪蹄,还有鸡鸭呢,芊芊你们吃得完吗,给我一个吧!”说完定会不客气的自己拿一个回家。

      以往这些事她可没少干,何氏性子温软,不大把这些事情放在心上,拿了也就拿了,钟婶子便越发的嚣张,小杏虽是个乡下丫头,可也看不惯钟婶子这般做法,便处处提防着她。

      梅芊芊赞许的看了小杏一眼,她现在就喜欢小杏这样能干伶俐的丫头。

      钟婶子被小杏这么一拦,面上过意不去,讪讪道:“什么宝贝,还看不得了!”

      小杏才不理她,干脆自己拎着篮子快步进了院子。

      毕竟是邻居,低头不见抬头见的,梅芊芊笑着打圆场,“钟婶子你别和她一般见识,那丫头就这脾气。”

      因鸡鸭猪肘做起来费时,梅家只有两个灶头,一个烧水蒸饭不染油腥,一个炒菜,要都放到下午做忙不开,梅芊芊从上午就开始准备了。鲫鱼是在江边的渔家买的,还是活的,因要用来做汤,现做现吃才够鲜,她便找了个木盆,用清水把鱼养着,待下午做饭前再杀。

      梅芊芊烧水将猪肘焯一遍水,加点姜,去了腥膻味道,仔细刷了两遍锅,这才倒油做红焖猪蹄。炒好加了水煮着,让小杏看着火,她将鸡肉和鸭肉里的血水淘干净,沥干。

      她特意叮嘱舅舅买了一只小母鸡,肉味儿好,炖出来的汤也好喝。小杏早就生好了炉子,鸡肉收拾好,放到大陶炖锅里,坐在炉子上先大火煮沸,小火慢炖着。

      约莫快一个时辰,猪蹄炖好了,炉子上的鸡肉也飘出了香味。揭开锅盖,汤汁儿收的正好,猪蹄儿一个个胖乎乎的,又红又糯,浑身泛着亮晶晶的油光,用锅铲轻轻碰一下,便颤个不停。

      梅芊芊铲一个递给烧火的小杏,“喏,尝尝。”猪蹄儿味道太香,小杏早就馋得直咽口水,见梅芊芊递给她,也顾不得洗手,拍拍手上的灰就往嘴巴里送,咬了一口,烫的直吹气,“姑娘,好吃,好吃!”

      梅芊芊被小杏贪吃的样子逗笑,“我做了许多,晚上保你吃个够。”

      两人正说话,听见外面有孩子哭,接着便听得钟婶子高声问:“芊芊,你家做什么好吃的呢!这么香,馋得我家小毛直哭!”

      说话间,竟是已经到了院里,梅芊芊和小杏对视一眼,小杏忙三口两口啃完手里的猪蹄,背过身去。

      “婶子啊,我爹今儿个生辰,我炖了点儿猪蹄儿。”梅芊芊笑着迎了出去,见钟婶子抱着她三岁的小儿子已经已经走到厨房门口了。小毛正哇哇哭着,嘴里嘟囔着“我要吃我要吃”,满脸鼻涕眼泪,十分可怜。

      “婶子你等着,我去给小毛盛一块出来。”梅芊芊笑着进厨房,用荷叶给小毛包了一块猪蹄。转身却见钟婶子已经跟着进了厨房,两只眼睛直勾勾盯着锅里的猪蹄。

      梅芊芊走过去把荷叶递给钟婶子,挡住锅里的猪蹄,“厨房里烟熏火燎的,快把孩子抱出去,别熏坏了孩子。”

      小毛看着钟婶子手里的猪蹄,顿时不哭了,钟婶子却不挪脚,笑道:“芊芊,我看你锅里半锅猪蹄呢,再给我们几块呗,这一块可不够小毛吃的。”这炖猪蹄味道实在太香,她都忍不住咽口水,想着多要几块,家里俩孩子都能吃一口,自己也能捞一块尝尝。

      梅芊芊又捞一块递给小毛,多的她却不肯给了,小毛年纪小不懂事,哭闹着要吃别人家的东西情有可原,她给了两块,足够小毛头吃的,但钟婶子这般讨要,便是不知分寸。

      “小毛还小,这么油腻的东西,他一次吃太多也不好,小孩子脾胃弱,得好生养着,您也不能因他闹着要吃给由着他,不然病了还得去看大夫。这是给我爹准备的,要留得晚上再吃呢,虽然多,但是晚上还有客人,一人也就能分得两块。小毛爱吃,下次做了我给他送一些过去。”梅芊芊委婉的拒绝钟婶子的讨要。

      钟婶子见她不肯再给,心底暗骂这小姑娘小气,只是梅芊芊话已说到那个份上,她脸皮再厚,也不好再开口讨要,但就这么回去,又有些不甘心。她在厨房里环视一圈,见门口炉子上正咕嘟咕嘟炖着东西,闻着喷香,忙道:“这是什么东西,闻着挺香。”说着就伸手揭开盖子。

      一股喷香的白色水汽喷上来,钟婶子弯着腰,怀里还抱着小毛,烫烫的水汽正好喷到她和小毛脸上,小毛顿时就哭起来了,钟婶子也被呛得咳嗽起来。

      小杏正好吞完嘴里的猪蹄,忙手疾眼快的跳起来,把钟婶子推到门外,双眼怒瞪,骂道:“钟婶子你这是做什么,好好的锅汤,全让你喷着口水了,我们老爷是读书人,讲究着呢,谁愿意吃你的口水。”

      边骂边把钟婶子推到门外去,气冲冲的叉上院门。

      何氏在屋里歪在榻上打盹,听到外面的动静穿了鞋子衣服出来问道:“小杏,怎么了?”

      梅芊芊把何氏推到屋里,笑道:“没事没事,隔壁婶子过来串门。您就等着吃午饭吧。”

      出来见小杏一脸的不高兴,梅芊芊笑着拉了拉她的手,“别唬着脸啦,口水没喷锅里,我见她揭开,怕气着小毛,忙拿了个锅盖盖着呢!她咳嗽的时候我早就盖好了。”

      小杏道厨房一看,见陶罐上果然盖着给何氏熬药用的小木锅盖,她把那盖子拿下来,将陶罐盖子盖上,嘟着嘴道:“都染上药味了,这个钟婶子,怎么这么讨厌!”

      “你不说我倒忘记了,去把我娘吃的人参拿来,切几片放锅里,再放几粒枸杞子。正好炖一锅药膳,咱们都补补。”

      梅芊芊笑着安慰小杏几句,去把猪蹄盛了出来。让小杏刷锅烧水,她要做黄酒炖鸭。期间何氏不放心到厨房看了几次,发现两个丫头活儿干得井井有序,丝毫不见慌乱,也就放心让她们去整治菜肴,没有多问。

      待鸡汤炖好,差不多也到该吃中午饭的时间,小杏在蒸饭的锅里蒸好米饭,梅芊芊拿小锅在炉子上炒了个香菇油菜,装一碟子红焖猪蹄,又盛三碗鸡汤,三个人简单吃了个中午饭。

      小毛吃完猪蹄打个饱嗝,肚子里有了油水,心满意足的上床睡午觉了,钟婶子却不能睡,她还要洗衣服。闻着隔壁飘来的香喷喷的鸡汤味道,她不满的叨叨:“真是小气,炖那么大一锅鸡汤都不给我们小毛喝,猪蹄也只给小毛两块。”

      在厨房做饭的大女儿荷花闻声探出头,她看不过母亲这般做派,劝道:“娘少说两句吧,那猪蹄,买一个还不得几十文银子,小毛吃那两块,我看都得有小半个猪蹄了。您可消停点吧,小毛是她什么人,凭什么就得给小毛吃?”

      钟婶子瞪女儿一眼,狠狠骂道:“你懂什么?饭做完了?仔细我揍你!”

      钟家两个女儿一个儿子,钟婶子最宝贝儿子,闺女桂花她也喜欢,就这个大女儿荷花总跟她唱反调,钟婶子听着不顺心,三天两头的骂她。

      八岁的桂花在一旁补自己的衣服,见大姐和娘拌嘴并未出声,许久,她才抬头问道:“娘,隔壁今天都来什么客人?”

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