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21、椒香卤鸡爪 ...

  •   第二天从早上开始,就陆续有人拿茶叶过来。
      有拿几斤的,也有拿十几斤的。
      当然并不是每个人拿的茶叶都上等。
      出于都是同村人,也不好说不要。
      所以炒得不太好的,罗子妶就直说,然后价格就给的低些。
      星际时代的人民也有穷有富。
      罗子妶就将这些偏中等的茶叶,价格标得低一些。
      她将牛皮纸拿出来让她婆帮忙装,说是人家要求这样的。
      谢莲花一边装一边嘀咕,说哪有收茶叶的还能让人用牛皮纸装茶叶。
      罗子妶内心也很绝望啊。
      她也想换高大上的包装,这不是还没想到么。
      茶叶装好后,匆匆的吃了几口饭。罗子妶就被她婆催着,赶紧把茶叶送出去。
      包装好的茶叶很占地方,又不能压,松松的装了两个半口袋。
      罗子妶一手提一袋,看那架势,不知道的人以为提的棉花。
      去往公路的路上,罗子妶左右上下的瞧了瞧,一个闪身进了别人家的苞谷地。
      跟做贼似的。
      走到地里边,外边看不见的地方。罗子妶将食物包装机取出来,一包一包的开始包茶叶。
      将茶叶都传到小店后,她标了两种价格,一个是五百星币一袋,一个是原来的一千星币一袋。
      出了苞谷地,罗子妶还是上了去县里的车。
      身上的现钱没剩多大点儿了,要去取些钱,顺便再买几斤鸡爪子回来卤着吃。
      没错,罗子妶馋鸡爪子吃了。
      买鸡爪子的时候,罗子妶顺便又买了一些莲藕,豆腐干之类的,这些素菜卤着吃也很香。
      等回到家时间也才过去两个多小时。
      谢莲花这会儿正在菜地里忙活。
      罗子妶走过去一看,她婆正在移苗,就是上次她撒的那些菜种子全都长出了小苗苗。
      她赶忙放下手里的东西去帮忙。
      “婆,我买了点鸡爪子回来卤着吃。”罗子妶将手里的菜苗苗栽进她婆的挖的一排排小窝里。
      “那玩意儿有啥好吃的,连点肉都没有,你想吃了咋不买鸡腿,要不婆明天给你杀只鸡?”
      罗子妶嘿嘿干笑了两声,:“我就是想吃那个味儿,真让我吃肉,我又吃不了几口。”
      “你呀,就是不好好吃,你看你瘦成这样,你那手爪子跟鸡爪子有啥区别。”谢莲花一副恨不得她孙女儿现在就是一个壮实的胖妞的口气。
      罗子妶低头瞧瞧自己,胖瘦刚刚合适,只是老一辈的人都觉得胖一点更健康。
      菜苗栽完以后,谢莲花喝了几口水,就又拿着挎篮上坡去扯猪草,一刻都不让自己闲下来。
      罗子妶等她婆一走,赶忙的打开直播间。
      【子妶,你终于开了。】
      【我们从早上等到现在了。】
      【子妶,今天在忙什么?】
      【主播今天做什么好吃的?】
      【我收到茶叶了,好好喝,谢谢主播。】
      “让大家久等了,上午一直在包装茶叶,就没顾得上。”罗子妶将袋子里的鸡爪子倒出来洗干净,开始给它们剪指甲。
      “收到茶叶的各位,要将茶叶找一个密封的罐子或者盒子装起来,以免受潮。”
      【主播你在干什么?看我一脸惊恐。】
      【子妶好像是在给某种动物的爪子剪指甲?】
      【这个也是吃的吗?】
      “这是鸡的爪子,卤着吃,最是美味。”罗子妶举了一个鸡爪子起来,晃着说道。
      而此时,灶门口跳进来一只昂首挺胸的公鸡。
      丝毫不知道它的主人手中拿的是它同类的爪子。
      【卤?那是什么做法?】
      好奇宝宝总是有很多。
      罗子妶觉得以她的解说能力,他们可能一时半会儿并不会明白。
      她俏皮的眨眨眼睛,:“一会儿你看我做就知道啦!”
      先将鸡爪子过水,去掉血水等一些杂质。
      然后就开始炒卤汁。
      锅烧热倒油,罗子妶抓了一大把冰糖放进去。
      用锅铲一直翻炒,炒至冰糖融化起焦糖色泡泡。
      快速的倒一勺酱油翻炒几下,然后倒开水。
      依次的放入鸡爪,盐,生姜,大蒜,葱,干辣椒,八角,香叶,桂皮等等的一大把调料。
      当然最不可少的是树上的青花椒。
      罗子妶又倒了一小勺苞谷酒进去提香去腥。
      盖上锅盖,等一个小时之后就可以吃啦。
      坐在灶门口,盯着熏黑的锅底。
      罗子妶这才想起,莲藕是不能用铁锅煮的。
      要不然就真应了那句土话,乌漆嘛黑。
      那样的颜色,看着都不想吃啊。
      罗子妶寻思着,莲藕就不卤了,明天炒酸辣藕片吃。
      那就再卤些鸡蛋吧,配上白米稀饭。当明天早上的早饭吃。
      家里十几只鸡,每天都要捡六七个鸡蛋。
      罗子妶正在和直播间的观众们东一句西一句的聊天儿,就听到外头有脚步声传来,是她婆的。
      她出去接过她婆背上的挎篮,见里边是猪草夹杂着菜叶子,便明白这是在屋后的菜籽地里扯的。
      “呦,闻着味儿还挺香的,你啥时候学会卤菜了?我紧赶慢赶的扯了些,就赶紧回来准备给你炒卤汁子的”谢莲花有些诧异,感觉自己孙女有很多事情都无师自通了。
      “这不是过年的时候见你卤猪脑壳,我记了一些,然后今天试着弄了一下,没想到闻着味还挺好的。”其实罗子妶有一种感觉,就是做什么吃的,只要是见过吃过,都可以信手拈来。
      “婆,你做啥去?”罗子妶见她婆回房,换了件衣服,又换了干净布鞋,这会儿天都快黑了。
      “你三婆说是找我说个啥事儿,我顺便在到你李姑婆家去坐会儿。”
      听到说是去三婆家,罗子妶暗衬,不会是为了上次那件事吧?
      “噢,那婆你路上慢点,手电筒拿了没?”不过就算是那件事,罗子妶也不担心,她婆可是最心疼她的。
      等待的时间都是过得挺慢的。
      鸡爪终于卤熟了。
      罗子妶将鸡爪一个一个夹起来晾凉,要不然等会儿就该粘一块儿了。
      然后又将洗干净的鸡蛋放进卤汁里,等锅底的那点柴烧完后,就一直浸泡在锅里,到明天早上,那是绝对的入味儿了。
      做完这些,罗子妶直接是拿起鸡爪子,坐在灶门口就啃起来。
      刚出锅的鸡爪子卤香浓郁,色泽诱人。
      直播间里的观众一边眼睁睁看着罗子妶吃,一边疯狂的刷弹幕,更有好多人用星币来刷屏。
      这么诱人的颜色,他们也很想吃啊。
      罗子妶一口气解决了两只鸡爪子后 ,用搪瓷盘子装了两盘。
      “鸡爪子不多,所以只有两个人能吃到。那么现在就是见证你们手速的时候到了。”
      让小一将卤鸡爪传到小店里,每盘象征性标价一个星币。
      直播间里这会儿比刚才还要热闹,抢到的两人出来得瑟,被其余的人轮番语言轰炸。
      弹幕的速度闪的飞快,让罗子妶眼睛都看花了。
      她想了想,又装了一盘,给时越传去。
      有些坏心的想到,那样一个风姿卓然的人,不知道在啃鸡爪的时候是个什么样子的。

  • 作者有话要说:  被以为你好,要求做一些自己不喜欢的事。
    很沉重。
    (这并不是可以晚更的理由好吗!)

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