78、知己 ...
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等贾敏回到后院中堂的时候，林珲与殷佐的对弈刚好到了第三局。
“珲哥儿手气这样好，今日咱们竟是一回都没有赢过。”见母亲过来黛玉微微嘟着嘴撒娇。
“我的儿，你若是想赢他，便不要下这盲棋，认真下一回象棋就尽够了。”贾敏叫女儿的话逗乐了，笑得前俯后仰。
一时众人说笑一番，眼瞧着要到午时了，贾敏等他们下完这一回，这才领着三个孩子往后院水榭边去。
北面造院子与南面不同，风格更为粗犷一些，临水的水榭八面通畅，爬满了藤萝和忍冬，旁边靠着抄手游廊又栽种着一排银杏，水面风来，就显得格外舒畅。
水榭建在池子中间，两边是曲折的石桥，下头养着几尾锦鲤，湖面上几丛睡莲正开得正盛，偶尔有忍冬花掉落，鱼儿便跃出水面啜花来食。
等四人落座了，卷耳轻轻拍拍手，身着绿衫红裙的丫鬟们端着菜鱼贯而入。
先是各人跟前摆了一道鲥藕丝瓜盅，鱼肉洁白如雪，藕丝清脆，丝瓜清淡，夏日里吃起来正觉得清爽。
接着是一道荷香仔排，用荷叶包着糯米和先头腌制的排骨隔水蒸熟了端上来，殷佐尝了一口，糯米软绵，厨师又微微加了糖调味，满口咸香，正好荷叶的清香抵去了肉的腻味，便教人吃得住不了口。
“你素日里吃得清淡，这道菜尝着正好。”再接着再一道玉子虾仁，将莲子切开，挖去莲心，将新鲜的虾子去壳之后用黄酒腌制了放在莲子中间蒸熟，最后采用酱汁浇在上头，莲子煮熟了口感软糯，虾肉却分外有韧性，殷佐吃了一块顺便给黛玉也夹了一块。
“六哥哥是喜欢吃肉的，这道莲心扣肉和金刚酿藕碎正好。”黛玉抿唇一笑，用勺子替他舀了一勺莲心扣肉，又用筷子夹了一筷子金刚酿藕碎。
“这莲心扣肉尝着味道与先头宫里做的宫保鸡丁相似，倒是这金刚酿藕碎还是第一回尝到这个味道呢。”殷佐认真咀嚼，等口中吃食全下肚了这才笑道，“不知是用什么做的，听名字，应是有藕在里头。”
“是呢，是呢，里头有藕呢。”贾敏一听便笑了，“这是地地道道的南边菜，先和面炸寒具，切开塞入虾蓉和藕碎，最后浇上糖汁，便是了。”
“可是诗里‘纤手搓来玉数寻，碧油轻醮嫩黄深’的那个寒具？”殷佐笑道。
“正是这个，用南省的话来说就是‘撒子’。”贾敏点头笑道，“如今在北面都不大吃了，倒是南面还多。”
“我还是第一回吃这个。”殷佐又夹了一筷子，他这个年纪正是喜欢吃甜的时候，只觉得这满桌子的菜肴正和他的胃口，“原来读书时候瞧《法书要录》上说，昔桓玄爱重图书，还喜欢邀请宾客欣赏自己的藏书。有一回邀请的客人里头并不喜欢书画，又正好吃这个，便用手拿起书画，刚好撒子是过油炸的，便落下了污点，桓玄觉得惋惜，往后再邀请众人观赏名家书画，便让大家先洗手。”
“我原来不喜欢这人，只觉得他性情贪鄙，见旁人藏有法书名画便想占为己有，且素来为所欲为，年幼之时，与众兄弟斗鹅，敌不过对方便将兄弟们的鹅全都杀死了。如今听你这样一说，却也觉得他也有可爱之处。”黛玉一听便笑了。
“我倒觉得他不是合格的君王。东晋衰微，他以下犯上，僭越君上也就罢了，司马王朝也是窃魏而得，□□登大宝之后做事却由着自己性子来。譬如他好行小惠以笼络人心，每次审讯，不论罪刑轻重，多予释放，若遇上拦御驾喊冤者，通常也给与救济——可治理国家如烹饪小鲜，需要兢兢业业，时时怀有警惕之心才是。设立刑法本就是为了让百姓知道何者可为，何者不可谓？若是事事无差别，那受害者的冤屈从何处伸发？”殷佐叹息一声道。
“六哥哥此话有礼，便是治家，亦是有家规，犯了家规的，当依照其罪行的轻重来裁定，若一一赦免，长此以往，人人都能僭越规矩，往后这规矩也就是形同虚设了。”黛玉点点头，正巧卷耳亲自端上一盘松鼠鳜鱼，黛玉指着鱼笑道，“六哥哥，你最爱吃鱼，往日咱们都吃侉炖鱼，今日尝尝南边的松鼠鳜鱼如何？”
众人一面吃着，一面随口交谈几句。
卷耳在旁边侍候着，瞧着众人吃的差不离了，这才端上最后收尾的两道菜，一道是荷叶煎饼，一道是时令的鲜肉蛋黄月饼。
煎饼是面粉加了荷叶汁揉成的之后摊开的薄饼，厚度不足一寸，切成成人小手指样的长条，入口松脆，殷佐前头吃菜已经吃了八分饱，皇贵妃素来教导三个孩子细嚼慢咽，每顿吃上七成饱就是了，如今再尝着，殷佐原本渐渐停了的筷子又重新动起来。
“今日是午食，你们是男孩儿正长身子的时候，晚间少吃些便是了。”贾敏一眼便瞧了出来，越发觉得殷佐可爱。
“哥哥尝尝这个。”林珲也学着姐姐的样子拿了个月饼，递给殷佐。
他年纪小手也短，只好用一只手撑着桌子，另一只手往前伸才能够得着，好在殷佐坐他旁边，小孩儿倒是直接就够得着。
“谢谢珲哥儿。”殷佐笑着接过来，月饼是才烤出来的，表皮还带着余温，表皮酥松，一口咬下去蛋黄裹着鲜肉，殷佐吃的眼睛都亮了。
“这月饼也是南面的做法，今日过节，我让卷耳姐姐准备了一些，傍晚你回去了，说道给几位公主殿下带过去，也教她们尝尝。”黛玉见他喜欢不由笑道，“只是放冷了的到底不如如今现出锅的好吃。”
众人吃过饭，略坐着说了说话，林珲便困了，三伏天里，他人小精神头有限，每日必然要午睡的。
“太太不妨带珲哥儿午睡去，只管妹妹陪着我便是。”殷佐见林珲坐在凳子上，脑袋一顿一顿的，不由笑道。
“也好，家里备了瓜果点心，你们若是有想吃的，便吩咐卷耳。”贾敏沉思片刻到底同意了。
前头林珲种痘好了对母亲正依赖得很，贾敏心疼幼子遭了罪，且他素来懂事，每日小孩儿午睡和夜里睡觉的时候都先哄着他睡着了再离开，她到底同意了。
“六哥哥，走，我带你去家里的藏书楼。”黛玉见母亲走了，忙笑道，“你有编撰博物志的想法，可不是要阅遍群书，行万里路才行么？宫里头藏书也多，可到底都是官样文章多，但是我家里，还有许多稗官野史之类的，你且跟我来。”
二人沿着抄手游廊往前走，很快到了藏书的院子。
院子前院里有一个长一丈五，宽一丈，深三尺的池子，里头也种着睡莲，只是没有养鱼。
“这池子是用来防火的，里头水也是活水，有水道连接着后院里头的池塘。”黛玉见他好奇不由笑道，“就跟宫里放在各个大殿前头的铜缸一样的功效。”
两人一前一后往里走，殷佐瞧着这满满当当的书籍不由有几分惊讶，宫里藏书多，可宫里是集天下供养的，林家能有这样多的书，其中不少还是前朝孤本，当中费得精力不可谓不多了。
“这一楼放的都是诸子百家的学说，还有些地理杂记、史书史册之流。”黛玉领着他从书架前走过，一壁一壁果然如她所说。
殷佐细细看过去，书架是按照成书的时间来分部的，第一卷开头先是《诗经》《楚辞》《易经》《黄帝内经》《神农百草经》等先民之作，再往后则是诸子百家的文集：如儒家的《论语》《孟子》《荀子》，道家的《道德经》《庄子》《列子》，墨家的《墨子》，法家的《韩非子》，纵横家的《战国策》等——这些是先秦时候的文集。
到了汉时，既有如《史记》《汉书》《后汉书》《三国志》这样的史学著作，也有如《淮南子》《九章算术》《太初历》《伤寒杂病论》等杂学之说，除此之外，也有许多文人著作，如司马相如的《子虚赋》《长门赋》，贾谊的《过秦论》等。
“妹妹看到何处呢？”殷佐笑道。
“我听爹爹说的，第一遍通读，知其大略便是，从去岁到都中来，到如今刚刚看到《列子》。”黛玉说道这里不由微微抬头看了殷佐一眼，复又低头轻声道，“伯牙与子期，高山流水，也当得是知音了。”
“人生一世，若能得一知己，便是天大幸运之事。”殷佐一怔，只觉得心头一颤，“……我前头看一篇文，只说子期死后，世无知己，便终生绝弦，不负弹奏，如此也对得起二人知己之心。”
“……我若是子期，绝不愿伯牙如此，便是子期不在，亦盼着伯牙好好地才是。”黛玉沉默片刻，轻声说道。
作者有话说
第78章 知己
，还差 