关于奇异果与猕猴桃的区别:
由于有同学提到,所以特作说明如下:
从外形看,两者差不多,但是国产猕猴桃的毛要多一些,形状和大小不如奇异果规则。而有的奇异果已经进化到“脱毛”层次,上面的花冠成皇冠装。国产猕猴桃非常硬,而奇异果的硬度适中。
国产猕猴桃新鲜情况下有点半生不熟,而且酸,中间的果核有韧性。奇异果的果肉成熟度控制的非常好,果核一切就断,味道甘美,有的甘得类似薄荷,或者说有点像某种牙膏。
如上二图:左起依次为国产猕猴桃;奇异果(绿色);奇异果(金色)
1904年,新西兰的一位叫伊莎贝尔的女校长,到中国湖北宜昌看望她的姐姐,并把中国的猕猴桃种子带回了新西兰。经过当地园艺专家亚历山大的悉心培育,繁育成为新的品种。100多年后,这更是成了一个行销遍布亚洲、欧洲及北美洲的巨大商业。
与此同时,奇异果的东方祖先——猕猴桃依然保持着“淳朴”的原生态。而山野里的果子定是土生土长,而非引进品种。