《当暴力假千金穿越种田以后》似水明眸

5、第 5 章

　　接下来的好几日，麻辣烫每日收入都有500文上下。
　　半个月下来，慕如烟就赚了八两银子。
　　这门生意比在田里种地来钱要快得多。
　　小吴氏每日做肉丸子，做到手都酸了，半个月下来也只有300文钱，心底难免有不甘。
　　“你不想干了？”慕如烟皱眉看着小吴氏，放下手里记账的笔，“当初说好至少干一个月才能分提成。”
　　小吴氏心里另有主意。
　　她在这里能有多少钱，还不如另起炉灶，自个儿摆摊。麻辣烫又不难做。
　　“张姐，你呢？”慕如烟抿唇转头问道。
　　张寡妇性格木讷，是非黑白却是清楚的。既然麻辣烫的主意是别人先提起，那自己就没道理占别人便宜。
　　慕如烟给她们每人二十文一日，村子里不知多少人羡慕。
　　“我听慕妹子的。”张寡妇低头说道。
　　慕如烟点头应下，爽快地小吴氏结工钱。她其实无所谓，人没了就再请，不过对方的情分她记住了。

　　第二日，小吴氏和丈夫王三柱就一起去摆摊。
　　小吴氏本来想把摊子开在慕如烟对面，好抢她的客人。
　　然而谁都不是傻子，一个慕如烟就算了，其他人打不过，你小吴氏算什么东西，敢光明正大抢生意？
　　小吴氏家伙物什还没规整好就被旁人挤走了，好几伙人接连找麻烦，夫妻俩不得不把摊子开在人流量不大的后街。

　　这是慕如烟第一次见到这位原身记忆里的三弟。
　　王三柱浓眉大眼，长相随王福才多些，方脸，性格十分圆滑，跟小吴氏一路货色。
　　小吴氏跟随慕如烟一起卖麻辣烫，十分清楚生意的做法。
　　不仅如此，她还把两文钱一份肉丸改成两文钱三份，大棒骨子汤改成青菜萝卜汤，价格上占尽便宜。

　　“真是一群狼心狗肺的东西！”张寡妇骂道。
　　小吴氏不仅配菜菜色，就连桌子的摆放都和慕如烟家的一模一样。
　　新来客人分不清哪家，就直接去帮衬小吴氏。
　　慕如烟倒是很淡定。
　　她早就猜到了。
　　麻辣烫太容易被人效仿，即便不是小吴氏，也有其他人。她的力气再大，也不可能把所有模仿她的人全部打跑。
　　“我们要改菜单。”她说道。

　　薯条和炸鸡块是慕如烟早就想好的。
　　作为第一个试吃的人，四丫很捧场把薯条全部吃光。
　　“娘，好吃。”四丫摸着肚子意犹未尽的说道。
　　古代没有薯片这类脆口的零食，咯嘣脆的口感在孩子里很受欢迎。
　　“煎炸食品还是少吃为好。”慕如烟给女儿倒了杯酸梅汤去火。
　　“我们就卖这个？”张寡妇问。
　　慕如烟摇头：“当然不是。”
　　薯条炸鸡就是口感新鲜，稍微有经验的厨子一看能做出来，关键是不同口味的酱料。
　　现代炸鸡口味五花八门，可古代缺少材料，慕如烟就做了两种口味：甜的和咸的。
　　由于用了大量的油，薯条和炸鸡的成本极高，定价五十文钱一份。
　　很多人畏惧于价钱不敢上前。
　　倒是偶尔搭配白送的酸梅汤引来不少客人，一文钱一碗卖了不少。
　　慕如烟和张寡妇还是以卖麻辣烫为主。

　　尽管小吴氏费劲模仿，大部分人还是喜欢慕如烟原版的麻辣烫。
　　慕如烟的汤底用大棒骨头熬成，加上每碗汤里还夹带一两块白萝卜，即便来一份最便宜的地瓜芋头汤也能吃饱。
　　小吴氏为了省钱，汤底如同清水，每份菜又比慕如烟的量要少，客人大多数吃过一两次就不去了。
　　慕如烟的生意反而更火了。
　　即便这样，小吴氏仍然舍不得放肉，依旧这么不愠不火地做着生意。

　　*
　　这日，一个梳着双丫发髻的女人来到慕如烟的小摊前。
　　由于生意火爆，慕如烟多数和张寡妇在后厨切菜剁肉，四丫则帮忙招呼客人。
　　几个月下来，周围的人都彼此熟悉了，也对慕如烟的武力值十分清楚，很少有不长眼来招惹他她们。

　　“小妹妹，这个怎么卖？”婢女春梅挎着菜篮子指向新鲜出炉黄澄澄的炸鸡块。
　　“五十文。”四丫笑着说道，稚嫩小脸蛋满是期待，“要给您来一份吗？”
　　春梅是替府里出来采买的。
　　府里的主子们有时候爱吃零嘴，她便在采买的时候捎带一点，顺便讨主子欢心。
　　“这也忒贵了。”五十文春梅不是没有，但她觉得这个价钱不值得。
　　“不贵，我们还有薯条呢，真的很好吃。”四丫尽力推销着自己的商品。
　　丫头童言童语的模样顿时把春梅逗笑了：“小家伙真会说，行吧，那就给我来一份。”
　　她是本地知府家当家夫人的贴身婢女，光月银就二两，倒不至于吝啬这五十文，纯当做发善心了。

　　慕如烟在旁边上菜和招呼麻辣烫的客人，抬头就能看到四丫的身影，也能听到春梅和四丫说话。
　　她压根就没打算让四丫卖出多少炸鸡，只是给她找点事做，免得她到处跑。
　　四丫就坐在凳子上和客人说话，一点也不累。
　　没想到就这样也能做成一单生意。
　　真是个金娃娃。

　　不一会儿，慕如烟走过来接过四丫的活儿，对春梅露出热情的笑容：“您要什么口味。”。
　　“你们还有挑？”春梅略微惊讶。
　　“嗯，这是我娘做得，有甜口有咸口。”四丫拍着小胸脯神情颇为自豪。
　　春梅被她逗乐了：“那来一份甜的。”
　　“好勒。”慕如烟麻利地洒酱料把鸡块薯条包好递给她，“欢迎下次再来。”
　　无论如何这市场算是打开一个小口子。

　　本地知府姓江，新官上任，他和妻子都是外地人，水土不服严重。
　　江夫人的娘家在京城很有势力，在府里说一不二，性格强势的很。
　　偏这次江夫人出行忘了带家里用惯的厨子，这段日子吃什么都不香。

　　春梅一进来，江夫人的鼻子就闻到一股食物的香味。
　　“这是什么？”
　　酥脆的炸鸡块整齐码在油纸里，表面淋上一层青色的酱汁，颜色层次分明，看上去就令人颇有食欲。
　　“夫人有所不知，此菜是鸡肉和番薯烹炸做成，浇上酱汁后味道甘甜松脆，十分可口。”
　　江夫人出于好奇尝了一口，独特的酸甜味道在舌头散发开来，顿时胃口大开，不知不觉竟然把薯条全部吃光。
　　“鸡肉口感颇为油腻，但酱汁味道不错，要是能放在其他菜色上就好了。”江夫人点评道，赏了丫鬟春梅五两银子，随后吩咐厨房学做这道菜。
　　春梅在府里一时风光无二。

　　鸡块和薯条不难做，主要是面粉用量差别，寻常有几年经验的掌勺厨子一看就会，可是那个独特的酱料却怎么都做不出来。
　　慕如烟的炸鸡薯条分成甜口和咸口，江夫人爱吃甜，府里厨子学会甜口的就行。
　　古代糕点甜味多用糖调味，可是不管用哪种糖，都做不出那种酸甜的味道。

　　*

　　除了知府家，后来有几个大户人家的小孩子被香味勾住吵着买炸鸡薯条。
　　接连几日，慕如烟的炸鸡生意竟然愈来愈火。
　　某家酒楼一个姓胡的掌柜见了，动了心思，找慕如烟买炸鸡的做法。
　　他在旁边偷偷看了好几天，慕如烟炸鸡块的工序没瞒着其他人，可最关键的酱料却是一早就做好的，外人看不出门道，只能上门请教。

　　“二百两，我再教你几个菜，保证你客似云来。”慕如烟伸出两根手指。
　　你怎么不直接去抢劫！
　　胡掌柜心里吐槽，面上笑得宽和：“慕娘子不妨先说来听听？”
　　“你不信就算了。”慕如烟可没兴趣被人白嫖创意，低头继续做麻辣烫，“说不定过几日我这方子可就卖给别人了。”
　　胡掌柜吃了瘪，也不生气，眼神闪烁，脑子里打起了歪主意。
　　他做这行又不是一天两天了，遇到这种情况不止一次。
　　不就是一个方子，她不卖，胡掌柜不信她身边的人也不动心。

　　小吴氏最近的日子十分不好过。
　　她的麻辣烫摊儿一开始吸引了不少人，后来其他人跟风效仿，生意一下子就被分薄了，每日累死累活就赚个二十几文，完了钱大半交给公中，自己手里就捏个几文钱。
　　丈夫还懒得要命，几乎整门生意就她一个人在干活。
　　还不如当初继续跟着二嫂干，每日挣二十文，就做做丸子，没这么累。
　　听说二嫂后来还给张寡妇发钱了。
　　某日傍晚有人瞧见张寡妇的小儿和四丫两小孩蹲在门口一起啃鸡腿，那鸡腿是张寡妇自个儿掏钱买的。
　　小吴氏猜测张寡妇至少得了一两银子，否则她不会这般大方。
　　若当初她没走，那些钱如今就是她的。
　　每次想到这里，小吴氏心里就如同有蚂蚁啃噬，痒得很。
　　这几日慕如烟做的薯条炸鸡，小吴氏也眼热，可她舍不得放油，做出来的薯条不是那个味道。
　　婆母吴氏还骂小吴氏浪费东西：“你个懒货，怎么同样生意别人家好卖？怕不是你私自昧下银钱自个儿花！”
　　只要提及银钱，即便是亲生儿子王三柱，也被吴氏骂得够呛。
　　王三柱也窝火得很，亲娘吴氏把着大半钱财，每回进货都要被从亲娘手里一文一文数，遭亲娘劈头盖脸一顿骂，敢情夫妻就纯粹给亲娘打工了。

　　胡掌柜在市集里打听一下，得知小吴氏和慕如烟的亲戚关系，便找上这对夫妻，要他们去偷慕如烟的酱料方子。
　　他出价五十两！

　　“这不太好吧？”小吴氏颇为犹豫。
　　倒不是她不心动，但她亲眼看到慕如烟把一个壮汉打翻在地，她觉得自己和丈夫加起来也不一定打得过她。
　　“有什么不好？麻辣烫的生意眼看就要做不下去，还不如把偷来的方子卖了，拿钱做别的生意。”
　　王三柱想得很好，他以为慕如烟还是过去软弱无能的二嫂，随便压迫就能把方子主动交出来。
　　小吴氏心里担心是真的，但是万一成功了呢？
　　五十两诱惑太大。
　　她最后选择没有不做声，王三就当做她默认了。

　　王老三没亲眼见识过二嫂的武力值，也就没什么担心，但这事情要是让王家其他人知道，好处肯定得分薄。
　　于是他决定去夜里去偷看。
　　只要弄清楚酱料是怎么做的，到时候不仅可以卖给胡掌柜，还可以自己学做，生意不愁不好。
　　小吴氏也不想跟二嫂直接对上，便同意了这个法子。

　　小吴氏同慕如烟一起做过生意，清楚慕如烟的习惯，酱料一般都是前天晚上提前准备。
　　夫妻俩一合计，决定趁夜色偷溜进慕如烟家里。
　　王三柱的想法很简单：慕如烟的酱料是晚上提前做的，只要溜进去偷看一回就知道做法。
　　为了掩人耳目，王三柱让小吴氏在门外把风，自己从家后面那道土墙上翻进去。

　　*
　　王老三和小吴氏动手的这天。
　　夜里，夫妻二人趁家里人深睡，鬼鬼祟祟离开家里准备翻墙进慕如烟家里，却不知后面还跟着一个人。

　　苗氏半夜起来找水喝，刚好看见小吴氏同三弟一起出去，眼睛闪了闪，悄悄跟在他们身后。
　　她本来只是想看三弟夫妻搞什么鬼，没想到正好瞧见王三柱在翻墙。
　　理智告诉自己应该出声阻止，至少也要立马提醒慕如烟，然而她脚步却往后退，眼瞅着王三柱完全爬进墙的另一面才往外面跑。
　　那一刻，苗氏的脑子疯了。
　　她想，这是一个报复小吴氏搭上二弟妹的好机会。

　　慕如烟卖麻辣烫赚钱早就在家里传开，后来小吴氏另起炉灶做买卖，苗氏心里既嫉妒又不屑。
　　在她看来，自己单干还不如跟着二弟妹一起干。
　　二弟妹既然能想出麻辣烫的主意，自然也有其他。
　　后面的薯条炸鸡不正符合她的看法？
　　听说还有出银子买酱料方子，反观三弟妹麻辣烫生意一日不如一日。
　　然而苗氏最恨还是二弟妹。
　　她竟然宁愿每日花二十文叫三弟妹也不喊她。
　　她们的丈夫可是同母兄弟！
　　这次可不一样了。
　　苗氏眼里闪过恶毒，她要趁这次机会跟二弟妹要一个人情，让她好好报答自己的“救命之恩”。