6、Chapter6 ...
-
三盏清粥，一叠小菜，几方小点。
粥雪白软糯，水米融洽，柔腻如一。
轻轻舀上一勺配上清爽的腌黄瓜，瞬间胃口大开。
芙蓉糕以藕粉、澄粉、糯米粉和之，做出荷花样，晶莹剔透。
“袁简斋曾说，见水不见米，见米不见水,非粥也;见水不见米,非粥也。粥看似简单平常，但想做出一碗好粥除却水米比例之外，火候也得掌握的分毫不差。旎旎，今天你熬的这粥，功夫到了！”
苏爷爷颇为感慨的放下手中的粥匙，一脸欣慰的看向苏旖。
“快，再给你哥哥盛上一碗。”
韩野将几片腌黄瓜放入碗中，随意搅拌了几下，稀里呼噜，几口就将碗里的粥喝了个干净。
“真是牛嚼牡丹。”
苏爷爷嫌弃的瞥了韩野一眼。
“爷爷，您尝尝这块点心，看看味道怎么样。”
苏旖笑着取了一块芙蓉糕递到苏爷爷面前。
苏爷爷接过点心，却并未急着入口。
他先用筷子将芙蓉糕放在自己面前的点心碟里，而后将点心碟端起。
他先观其形，再观其色，接着，嗅其味，专注而认真。
“所以，外公，这块糕点生前到底发生了什么事？她的死因到底是什么？是情杀还是他杀？”
韩野被苏爷爷的样子给逗乐了，笑嘻嘻的问道。
“闭嘴！”
苏爷爷没好气的再次赏了他一个白眼，而后用筷子轻轻戳了戳芙蓉糕。
糯而不散，色、香、味三项，色与香都堪称上等。
随后，苏爷爷将芙蓉糕放入嘴里。
苏旖颇为紧张的观察着爷爷的表情。
倒是脑海中突然传来吞咽口水的声音。
“旎旎，我饿了......”
大喵的口水与肚子里的咕噜声相映成趣。
苏旖忍俊不禁。
你们系统也是会饿的吗？
“当然，我当年......”
话当年还没开始，大喵突然猫脸一变，停住了。
苏旖刚准备问他为何不说了，就听爷爷说：
“含之上口而化，甘而不腻，唇齿生香。”
算是极为上乘的评价了。
苏旖顿时笑逐颜开。
“真的吗？爷爷。真的好吃吗？”
一旁的韩野嘴里嚼着芙蓉糕，口齿不清的道：
“妞妞，炒鸡好痴（旎旎，超级好吃）。”
苏爷爷连看都懒得看韩野一眼，而是笑眯眯的看着苏旖，点了点头。
随后，他又颇有几分自豪的说：
“我敢说整个华夏能将芙蓉糕做成这样的，不超过10个。”
“那么，爷爷，就由我代替您去参加比赛吧。”
苏旖双手托腮，一双美目笑意盈盈。
“什么？不行！”
没想到苏爷爷却脸色大变，斩钉截铁的拒绝了。
“为什么？”
苏旖一脸不解的看着苏爷爷。
“是啊，外公，为什么？旎旎做得确实好吃呀。”
韩野咽下口中的糕点，也很疑惑的看着苏爷爷。
“我说不行就不行，这事儿没得商量。我累了，要回房休息了。”
说着，放下筷子，向自己的卧室走去。
这是怎么了？
留下苏旖和韩野坐在餐桌前面面相觑。
“啊，我知道了。”
韩野突然像是想到了什么。
“什么？”
苏旖一脸期待的看着他。
“难道，我们家有祖训厨艺传男不传女？”
“哥，你电视剧看多了吧。如果真的传男不传女，你现在吃的是什么？是田螺姑娘给你做的早餐吗？”
苏旖无语的看着他。
“对喔。那会是什么。”
苏旖看着爷爷紧闭的卧室门，心里很是迷茫。
她还是第一次看见爷爷以这么严厉的语气和她说话。
到底是因为什么，爷爷才这么反对她出去参赛呢。
“有一个人应该很清楚吧。”
大喵突然说道。
苏旖一愣，也立刻反应了过来。
对了，蔡爷爷！
「Souvenir」
“蔡爷爷，下午好。”
苏旖拎着一个食盒走进了「Souvenir」。
与餐厅外部的不起眼不同，餐厅内部要典雅精致很多。
绿植、阳光和落地窗，空间虽然不大，但是环境很好。
看得出来，餐厅内的桌椅和陈设都是价值不菲的设计品。
餐厅的主人应该是个品味相当不错的人。
“旎旎来啦。请随便坐。想喝点什么？下午的话，喝点水果茶？”
“谢谢，蔡爷爷。这是给您的礼物。是我做的一些小点心。”
苏旖笑眯眯的将手中的食盒递给蔡老先生。
蔡老先生眼里滑过一丝惊讶，随后一脸期待的接过苏旖递过来的食盒，道：
“旎旎也会做点心吗？看来，师兄后继有人了。”
说到后继有人，苏旖的脸立刻垮了下来。
“可是，爷爷并不这么认为。”
声音嗡嗡的，透着几丝郁闷。
蔡老先生立刻明白过来是怎么一回事，赶忙安慰道：
“怎么会呢。旎旎，先别想着这么多了。你来得可真巧，刚好今天餐厅开门，想不想尝尝我们餐厅的美食？”
苏旖在没来恋语市之前就听闻「Souvenir」的大名了。「Souvenir」算是业界最为独特的餐厅了吧。餐饮作为服务业，但听说「Souvenir」的店主却表示他有选择开张、有选择客人、选择给客人做什么菜以及要求客人如何支付餐费的权利。真是自大又狂妄。因此，有人将他冠以“美食帝国的独裁暴君”的称号。
苏旖看着慈祥和蔼的蔡爷爷，很难把他与“美食帝国的独裁暴君”画上等号。
她迟疑了一会儿，问：“蔡爷爷，您是这家店的主厨还是店长？”
没想到蔡老先生却哈哈一笑，道：
“我啊，我只是个服务生。”
见苏旖一脸惊讶，蔡老先生却笑得一脸神秘。
“旎旎，你先坐一会儿。我去问问店长，看看他今天做些什么？”
“啊，好的。”
苏旖点点头，却不是很期待。
美食帝国的独裁暴君？
这年头营销的方式千奇百怪，也不知道这是不是也只是噱头。
「Souvenir」的后厨
“她来了？”
李泽言蹲在酒柜前，骨节分明的手指停留在86年份与87年份的红酒间。
还是86年份的吧。
那年日照更为好一些，酿制出来的酒也更为甘甜。
“嗯，还带了一盒自己做的点心。”
蔡老先生笑着将食盒放在流理台上。
李泽言关上酒柜门，看了那个中式的食盒一眼，并不言语。
蔡老先生却笑着打开了食盒，道：
“少爷，待会儿还要做菜。不如，先吃点东西垫垫肚子？”
“金玉其外。”
吃完一块芙蓉糕的李泽言如是评价。
芙蓉糕毕竟是甜点，要配茶喝或是慢慢品尝才刚好。
本来就不喜甜食，又这样一大块糕点直接吃下去，肯定会有些腻。
蔡老先生在一旁笑着摇了摇头。
苏旖不过是略坐了一会儿，蔡老先生就从后厨走了出来。
“旎旎，菜单出来了，你看看合不合口味。”
苏旖站起身接过蔡老先生手中制作精美的菜单。
前菜：鹅肝酱佐熏鲑鱼，主菜：红酒慢炖小牛排，甜点：焦糖布丁。
这三道都是她极爱的法式餐点。
“怎么样？”
蔡老先生笑盈盈的看着她。
“很好。”
苏旖笑着点点头，却没抱有期待。
这三道法餐看起来容易，做起来可并不简单。
“尊贵的小姐，您是需要将三道菜一起上，还是需要陆续品尝？”
蔡先生突然笑着半屈膝，行了一个中世纪的弯腰礼。
“蔡爷爷。”
苏旖被他这么大阵仗弄得有些不好意思。
“还是陆续上吧。每道菜想要保有最好的状态，需要在它最适口的温度。也需要品尝的食客拥有最纯粹的热情。”
“不愧是师兄带出来的。好，那我和店长说一声。”
鹅肝酱醇厚佐以鲑鱼的鲜美，红酒的甘甜浸透到小牛排每一丝的纹理里，而焦糖布丁的嫩滑爽口为这一餐画上完美的句号。
这几道菜像是专为她的私人定制，每一口食物无不妥帖的温柔着她的胃。
这就是美食的力量，让她发自内的喜悦。
“旎旎，你是来问事情的，不是来吃饭的！”
只能看不能吃的大喵简直快要抓狂了。
苏旖却不理睬他的控诉，而是问：
“蔡爷爷，做出这么地道法餐的店长是法国人吧。”
蔡爷爷却摇摇头，笑得有几分神秘的说：
“他是华夏人。而且，比之法餐，他更擅长中餐。”
苏旖很吃惊，道：
“我能见见他吗？”
“暂时恐怕不行。说起来，旎旎，你今天过来找我是为了什么事？”
苏旖叹了一口气，道:
“蔡爷爷，你也知道与Benjamin再次对决是爷爷压抑在心里十年的执念。但是现在爷爷的身体状况不允许，所以我想替爷爷出战！”
“什么？！你要替你爷爷出战？”
原以为旎旎只是想要接手师兄的餐厅遭到拒绝，却没想到她竟然想要代替师兄参加比赛。
还没等到苏旖回答，一个清清冷冷的声音自她身后响起：
“我该夸你勇气可嘉吗？”
作者有话说
第6章 Chapter6
，还差 