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2、服务生的工作 ...

  •   秦晓帆回到家。爸妈刚好做好晚饭等他回家吃饭。
      晚饭时一直喉咙沙哑的父亲没有开啤酒。母亲只问了一些他打工的情况。“工资多少钱”,“经理姓什么”,“工友好不好 ”之类的。晓帆连声“恩恩恩”掩饰着自己的烦躁情绪。
      晚饭完毕。秦晓帆收了碗筷。母亲的双手患上了严重的冻疮。水龙头流出的水冰凉但不刺骨,扑哧扑哧的冲击着油腻的碗筷。
      回到房间。看了会书后想写点什么可是秦晓帆什么也写不出。想了会儿蓝小溪,她此刻应该早就进入了梦乡。什么都想不出。只好关了灯看有无可发的短信,手机屏幕闪烁显示来自姐姐的短信。大致是询问秦晓帆有关工作的事情。秦晓帆如实作了回答加上一句“姐你什么时候从广东回来?”
      过了很久还没有收到回信。秦晓帆只好迷迷糊糊地睡了。
      第二天起床才看到“短信来自姐姐”:告诉爸妈,我过年那天回来。
      九点到巴厘岛。开始正式培训工作。从端托盘到洗餐具,从看菜单到开单,从抹桌子到洗抹布。秦晓帆终于明白为什么没有男服务员了。面对这么多要掌握的服务员技能,他只感觉新鲜。
      而经理在吧台边切西瓜一边对收银员说着“巴厘岛终于阴阳协调了”。秦晓帆不为所动。
      不知不觉一个半小时过去。前厅里有人喊“吃饭了”。秦晓帆正站在吧台详细研究厚厚的菜单,脑子里满是咖啡果汁煲仔饭便当之类的,觉得好奇。领班拿着碗,过来叫他吃饭了。
      吃早饭?我吃过了。梦婷不知从什么地方出来,“走,该吃饭了。”
      “我吃过早饭了,我就不吃了”
      是午饭!
      秦晓凡没有一点食欲。为什么十点半吃午饭。以后我要六点吃早饭了。
      午饭是简单的员工餐。秦晓帆开始从看似很强壮的青青领班来判断,巴厘岛的伙食肯定不差。
      厨房案面上十几个碟子里已经分好一样的家常豆腐和酸豆角,秦晓帆发现自己又失算了。
      旁边的女服务员大喊着“有酸豆角啊,我最喜欢酸豆角了!”,貌似别人会跟他抢。
      秦晓帆本来就没有食欲,看见酸豆角了,就更没有食欲了。酸酸的酸豆角。
      结果从中午十一点到下午四点半这段时间他扮演了饥饿的服务生的角色。
      午饭完毕后青青带他参观完了整个巴厘岛。
      “这边是靠窗位置,我们称作k区,”
      秦晓帆仔细端详着靠靠窗位置两面墙上的油画,与玻璃相隔的是市中心的街景,车辆人群井然有序作着流通。
      “引客时可以先把吃自助餐的客人带到K区”青青继续做着介绍。
      来到包厢。所有的门都敞开着,里面有电视跟外场一样的玻璃台面,以及更柔软的沙发,包厢最大的优点是一室之内不与外界发生任何联系。
      “客人先到包厢,无论如何先为客人倒上一杯热水,然后马上为客人打开空调。这是我们每个服务员都应该做的。”
      秦晓帆打量着包厢墙面上的半裸人体画,若有所思。梦婷不知从哪弄来一张便条,上面写着数字号码。秦晓帆纳闷。
      “这是包厢号码及相应的最低消费。大致的都知道了吧,领班名叫青青,是我们这资格最老的服务员。人特别好。”
      秦晓帆顿悟。连忙说谢谢。
      “包厢为什么没有四号,七号?秦晓帆发现纸上少了什么。
      “你忘了,这是西餐厅。”梦婷解释道。
      秦晓帆自惭形秽。读书真是没用。西方总是忌讳十三这个数字他却不知道。还是关键时刻没有想起来。
      不管怎么说,第二天的内容够多。秦晓帆的脑袋感觉大了许多。
      从收银员到吧台调酒师厨房洗碗的阿姨都来看巴厘岛最近招聘到的连试用期也不要的斯文大学生,秦晓帆顿时觉得第二天的内容比第一天充实多了,他连下班都在想着“301包厢,最低消费68,包厢不提供自助餐。”
      回到家秦晓帆告诉秦父秦母姐姐大约要大年三十才会回来的消息。秦父秦母都嗟叹时事。看了会新闻联播,报道说贵州安徽以及湖南都遭遇了罕见的冰冻雨雪灾害。
      秦父秦母看的目瞪口呆,不断地叹气,感叹着多事之秋。秦晓帆想着在湖南的同学们,心里有祈祷,又有一丝侥幸。
      看着日历,二十五号今天。秦晓帆猛然想起:蓝小溪二十五号晚上的火车。
      你上火车了吗?还是会忍不住发出这样的单纯是询问的短信。
      嗯,我要睡觉了。简单的回答。秦晓帆自然没有再发。
      秦晓帆在圣诞节之后就在想要不要豁出去。要不要对蓝小溪发出第二波攻势,向她热烈的表达他对于这个女孩的着迷。
      包括两封他一心一意理论加实践花了一个星期的写出的不可让人拒绝的情书,十一朵鲜艳的玫瑰,以及很多很多。
      寒假之前他就开始筹备的高中同学的聚会。他对几个要好的同学发出过这样的讯息。邀请的人里自然包括蓝小溪。
      感到有些累的秦晓帆望了望窗外,夜空没有繁星满天的璀璨,只有参差不透的乌云。

      多年不见的高中同学终于结婚了。短信中她对今后的生活很乐观。我祝她和他的爱人幸福。同学说谢谢,随即问起关于我的事情,用调侃的口吻叫我“抓紧了你也不小了该谈了。”.
      我又花了几分钟思考了一下自己的单身问题。却想不出任何结果。
      我们在通往梦想的路上分分合合,相别又重逢。明知道不可能再轻易相见,却固执的保持着最后的联系,硬是要对方留下几个硬邦邦的号码,一年之内却没有多少电话。打电话的时候每次都变换着地点和方式。你当然会说我有变化,因为好几年没有见过对方。那些在中学时代保持联系的信件,现在还存留在某个角落。所以说我只能祝你幸福。
note 作者有话说
第2章 服务生的工作

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