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28、chapter 28 ...
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铃声一响，教室里所有人都放下笔，上交完试卷氛围瞬间轻松了起来。不少人已经开始讨论接下来这学期难得的连休该如何度过。
“终于结束了......”新田也坐在原位，满足的伸起懒腰，考试应该没什么问题了。“呐，莉莉娅这个连休要不我们.......莉莉娅？”
却见莉莉娅心事重重的收拾书包，“诶？难道你是没考出来吗？不会呀......”按道理莉莉娅跟着文彦学得这么认真应该不会有什么问题的。
“凌香，对不起我有些事......”矢田有些难为，其实她对木村那道甜品念念不忘，所以和文彦有约......
而此时，广濑却适时的出现在了矢田和新田班级教室门口。“文彦？你怎么在这？”新田想着自己上课的时候文彦可从来没有看望自己，这是吹了什么风。
可惜，新田这次猜错了。
只见广濑风雅的倚在教室后门门口，顶着班级里众人或怀春或怀疑的目光，凤眼瞥向一旁的矢田，“走吧莉莉娅，演员已经到齐了。”
“啊......好，我们走吧！”莉莉娅本来有些担忧的神情随即舒展开心起来，随后大步走向广濑走出教室，两个人似乎都忘记了新田的存在。
“等...等等我啊！！”新田第一次感受到被蒙在鼓里的无奈，一无所知的她只能茫然的跟在两人身后。“不要只有我不知道啊啊！！”
“莉莉娅，你想好用什么食材了吗？”广濑并没有理睬一直缠在他和矢田的新田，有些好奇的看着坚定的矢田，复习期间在他的监督下她应该不会有这个精力去思考这个问题，而且自己也和她约定好考试前全力以赴复习。
“嗯......有大概的想法了。”新田不知不觉跟着他们走到历史研究会教室门口。
“大概？”新田虽然听到这么个模棱两可的回答，但却并不怎么担心。“所以你们到底是要做什么啊？不要瞒着我嘛！”
“诶？木村学姐你在啊？”新田对今天来到研究会教室的木村感到奇怪。今天是怎么了？尽发生些出人意料的事情，按理来说，快要毕业的木村学姐可不会放弃她的时间来参加社团活动。
“木村学姐，今天要拜托你了！”矢田真挚的向木村学姐鞠躬道谢。
“不不......”木村看到矢田如此正儿八经也有些不好意思起来，“如果能够帮上你的话......就好了。”
“一定会的，学姐！首先......”说着他们就走到里面讨论了起来。
只有新田和广濑两个人的时候，新田看向他的眼神越来越警觉，“连木村学姐都......你到底想做什么，嗯？”
“我们都认识多久了，新田？你对我还是这样刻薄，稍微......有些受伤呢。”广濑的眼神随着语气也略微下垂，仿佛真的因为新田的话而有所触动。
“哈？受伤？你什么时候也会开这样无聊的玩笑了？所以......你果然还想做些什么是吧？！”新田凑到广濑跟前，对他的眼神已不是危险可以概括的，“广濑文彦你这家伙......”
“我只是帮助莉莉娅而已。”广濑对于新田的反应一点都没放在眼里从而显得不慌不忙，他的眼神一直专注着莉莉娅的身影，眼神中有着不同于以往柔和但冰冷的温度。
“学姐，关于之前那道甜品外层的温度是否有限制呢？”
“温度不得高于14.3℃，不然外层就会变得相当不稳定。”所以关于内陷一般都会做慕斯蛋糕此类温度本不会较高的甜品。
“太好了，这点倒是不成问题了......那关于料理外层这部分还要拜托学姐了。还有关于那朵花的制作......”莉莉娅想起那道甜品的点睛之笔，随即奋笔疾书。
“嗯......里面确实有几样是Amezaiku手法必要的食材，能够制成的可能性很高。”木村接过矢田刚刚写好的食谱，仔细斟酌一番，决定尝试一下用这个新的食谱制作。
“那实在再好不过了，那接下来就是我的工作了。”莉莉娅兴致昂扬，从一开始就准备好的食材中拿出一大捧花出来，一下子教室充满该花的芬芳，但是新田立刻捂住了鼻子。
“喂喂不是吧......你要用薰衣草做什么？”饶过我吧，天知道我最讨厌的香味就是薰衣草了，一点点做熏香还可以忍受，为什么一次性要拿出这么多......新田头一次对矢田的料理不抱任何希望。而木村也相当惊讶此次矢田的选择。
众所周知，薰衣草是一样很容易能够划分人群的食材，看新田无法适应薰衣草的味道就能知道是什么意思。薰衣草棘手的原因不仅于此，世上也有很多人有忌口，但薰衣草还是一种极难混入料理的食材。想要达到味道调和十分困难，一般即使作为配料点缀也要小心使用，而如果熏衣彩太过会变得苦涩，更有甚者像是喝下一瓶香水。
但是看样子矢田，是想要用薰衣草作为主要材料使用吧。
“不用太担心，今天的料理很简单，我要用薰衣草冰激凌做内陷。”说话的同时也在翻箱倒柜找着着冰激凌机，“啊...找到了。”冰激凌机虽然不常用但是操作简单也不需要多练习。
现在需要做的是能够构成冰激凌基地的安格斯酱。
首先矢田先拿出一小瓶精油，倒入少许在与些许新鲜的薰衣草花一起滚动在榨汁机的牛奶中。
接着矢田拿出一个铁锅，倒入搅拌完成的牛奶和砂糖煮沸。再把剩下的砂糖和蛋黄放入搅拌盆中充分搅拌，然后将锅里的牛奶注入搅拌盆中，并用打蛋器搅拌。接着将蛋黄液放回锅里，整体充分搅拌后转为小火，用高耐热的橡皮刮刀边煮边搅拌。
在做出法式浓汤版的浓稠感后，安格斯酱就完成了。矢田量了一下，温度约为83度是安格斯酱的正常温度。若加热不足，则会出现有蛋的腥臭味残留，难以和薰衣草精油相容，乳化的情况。紧接着矢田关上了火，放入已用水泡软的吉利丁，利用余温融化它。融化完成后矢田小心将安格斯酱倒入准备好并已经转动的冰激凌机中等待冷凝。
“很漂亮的淡紫色呢......”木村有些好奇停下手里的活凑了过去，虽然对方说是简单的甜品，她还是抑制不住好奇，况且这不是简单的薰衣草不见了，她却在一片薰衣草的香味中闻到一丝不一样而熟悉的香味，竟一时之间想不起来。
“学姐.....集中注意哦，我看到有部分外层已经变形咯。”矢田赶忙将木村驱赶走，因为制作此料理的时间不会花费太久，所以矢田担心两人的时间差问题。
最重要的冰激凌告一段落，矢田开始做细节的部分。
首先是“骨骼的话......”如果是手的话当然要有骨架了，那应该用什么来表现呢。“唔......”现在冰激凌的风味上确实有充足但不会浮现于表面的薰衣草风味但是冰激凌对于料理来说还是太甜了。
有什么是略带轻微苦涩但后劲是更为醇厚的甘甜呢......矢田仔细翻阅自己带来的食材，突然之间瞥到了一瓶蜂蜜，心头立刻闪过一个想法。
可以用蜂窝糖啊。
这是完全可行的，毫无疑问蜂窝糖的苦味与略甜的薰衣草冰激淋是绝佳的搭配。
矢田拿出一个大碗并把烘焙纸铺到碗里，将水和白砂糖放入干净的锅里烧开，矢田仔细观察着锅的边缘，用刷子沾着清水把锅边缘上的糖刷掉。
糖烧到呈现一点黄色的时候，矢田立即把火关掉并打入苏打粉，快速用木勺搅几下，然后把糖倒入碗里。砂糖融化后颜色继续变深，等它完全冷却下来，大概45分钟。
“学姐你有一次性管状的模具吗？”
“有，你是要做......”木村虽然一开始没反应过来，但看到正在生长的蜂窝糖再联系甜品的形象，似乎有些明白她要做什么了。
“这是所有的了。”木村将七八根管状模具递给矢田，虽然木村很想帮助矢田，但自己已经开始制作另外部分——托在手中的花，这部分火候的难以掌控让她很难抽出身。
“谢谢学姐。”接过后洗净插入还未完全成型的蜂窝糖中，开始做薰衣草奶油酥饼作为这个料理的地基。
黄油已经在室温软化。矢田已经称好的低粉与杏仁粉混合过筛。然后将软化好的黄油打发然后加入糖粉、些许薰衣草、少许盐，接着慢慢仔细搅拌。
矢田将过筛好的低粉和杏仁粉倒入打发完毕的黄油中，用刮板均匀混合光滑。混合好的面团整形成方形，再用保鲜膜包好放入冰箱冷藏。
“蜂窝糖应该也完成了吧。”将裹在外面的一次性管状模具剪开，只见蜂窝糖结晶化得很漂亮，轻薄充满空气，中间呈现橙色。而冰激凌也已经准备就绪了。
“那么手的部分，还请学姐帮忙组装了。”
“好。”随后接过所有元素开始最后的装盘。
矢田将冰箱里的面团取出后放置在裁好的烘培纸上，随意擀出一个面饼并不规则弄碎，并烤箱预热170度，完成薰衣草奶油酥饼。
当夕阳照耀在远月历史研究会活动教室时，在场所有人包括当拉开教室门正准备踏进来的山崎都被深深的震撼了。
再次因为同一道料理。
作者有话要说： 果然不应该说大话的orz
看来进入漫画主线的道路还很漫长QwQ
今日新品为：薰衣草冰激凌，千万不要轻易尝试，虽然我会尽量描述的很诱人，这个味道真的因人而异的
