《厨神今天也超可爱[古穿今]》路临

17、十七碗

　　暖色灯光下，四个巴掌心大小的海棠酥在盒子里分四角摆开。

　　花瓣分两层，外层伸展着，内层向花心卷曲。花蕊处还是微黄，越接近瓣尖，色泽逐渐发展成金黄，油香裹着甜，丝丝缕缕扑鼻。

　　远看小巧可人，却也经不起细看。
　　海棠的五瓣大小不太匀称，边型一条直线下来，难免少了点柔和之意。

　　云泠用手拈了一块儿尝，刚才对外形的些许不满淡去了一些。
　　猪油和面的比例调得恰好，酥皮的劲儿起的很足，咬下酥皮，再一口咬到底，稠软的豆沙馅便开始挤出皮外，内里的面皮还是软的，混着豆沙蓉，正好填个满口。

　　口感和味道都很不错，看来炸生坯时火候油温都把控得挺准。把原本的莲蓉换成了豆沙，反而更香甜细腻了一些。
　　至于外形嘛……手残是可以慢慢调.教的。

　　吃完一个，云泠看着好像有点紧张的苏小雅说：“愣着干嘛？自己尝尝啊。”

　　苏小雅没听出云泠语气里是是褒是贬，心里默默打着鼓，也拿了一块儿尝。
　　自己第一次做海棠酥，步骤完全按着菜谱来，调面火候油温全靠自己发挥，忙活了两三个小时，做废了两批，光残次品自己就已经吃了十几个。

　　“春暖拂新酒，醉得海棠香，酒在哪里醉又处何来”云泠坐下，扬脸看她。明明是仰视，却是气场全开。

　　苏小雅被盯得腿都有点软，心里直感自己要完蛋。
　　“醉字本来想提现在色泽上，但如果上色的话糖浆里要混食品染色剂，我就……就没上色。”

　　云泠听罢，嘴角微微上扬慢慢站起身进来厨房，出来的时候，手上拿着一个玻璃小罐。
　　罐子装的是花浆，底端是深粉，上层颜色渐浅，到瓶端末已接近纯白。

　　云泠手掌抓在盖子，一用力，罐盖砰的一下打开，纯粮酒的清和花汁的甜缠绕在一起，幽幽散出来。
　　“海棠糖腌后捣末，以纯粮酒浇之，封置半日。”云泠兴致不错，顾不上调整用词，想到什么就脱口而出。
　　她边说边拿勺子搅拌起来，色彩有序的分层一下被打乱，粉白纹交替成漩涡状贴在瓶面上。

　　搅匀后，她又拿起手边的一个小导流勺，细口对准海棠酥花心，缓缓地浇下去。
　　花浆侵红了海棠花蕊，又顺着花瓣边缘向心形散开，最后多余的花浆顺着酥皮漫至花底，刚好流尽。

　　剩下的两个海棠酥粉中透着微黄，原本稍显腻味的酥油味被花酒香调得温和了许多。云泠将罐子放在桌上，看着苏小雅说：“再尝。”

　　看得入迷的苏小雅抿着唇，拿了一个咬了一口。

　　海棠酥因为时间关系，已经没有刚才那么脆了。
　　但这味道……
　　绝了。

　　又酥又软，是一种很奇妙的口感。
　　花浆如绸般细腻软滑，而纯粮酒又清香不涩，少量混在浆汁里，成为了甜香里的另一道灵魂。

　　酥皮，豆沙，皆因酿花浆的加入，摇身一变，开始重新刺激人的味觉。

　　苏小雅看着面前身形娇小，雪肤柔发的云泠，忽然觉得她从内到外，都能让人惊艳。

　　“没什么是改变不了的。”云泠眼睫微抬，直视着她。

　　苏小雅看着剩下的最后一个海棠酥，再看看云泠。
　　忽然感觉自己乱七八糟的人生，终于有了方向。

　　苏小雅试探了叫一声：“师父？”

　　云泠听后静默着，坐在那里像个老态龙钟的方丈一样。
　　片刻，她冰封的唇角轻轻一勾，说了一句：“把桌子收拾了。”

　　苏小雅愣了几秒，等意会过来的时候，云泠已经进厨房去了。
　　紧张和狂喜之后，她捏捏自己的衣角，默默对自己说了声加油。

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　　“我不管，你必须给我去。”
　　谢嘉斜靠在陆越珂办公室门口，皱着个眉头，像个饱受欺负的老债头。

　　“公众场合注意点儿，别跟我撒娇。”陆越珂刚下手术，正低头开着术后医嘱，不太有功夫搭理谢嘉。

　　同办公室的另两位老专家听见两人的对话纷纷疑惑得面面相觑。
　　现在的小年轻说话都是这种风格了
　　落伍了落伍了。

　　“靠？”谢嘉知道又在被陆大少爷耍着玩儿，一脸苦大仇深：“我都蹿这儿来了，您老就不能高抬贵眼，用旁光瞅我一眼。”

　　听见这诡异的用词，陆越珂笔尖一顿，笑着说：“对不住，我可不想用我的膀胱看人。”

　　没等谢嘉反应过来，旁边的两个老专家就忍不住扯了扯嘴角。

　　谢嘉半天才反应过来，又说了一句：“靠！”
　　从高中到现在，这大概是他和陆越珂对话中出现频率最高的一个字了，不同的音调，不过抒发的情感都大致差不多。

　　谢嘉依旧不屈不挠，走到他桌子边的椅子上坐下：“哥们一年就过这么一次生，你陪着去趟怎么了，怎么着了吧你说！？”

　　陆越珂都感觉有唾沫星子朝他脸上飞了，他挑了挑眉，终于停下笔说：“你换个地方我就去，松山那种鸟不拉屎的地方，也就你挑得出来。”

　　“松山怎么了，就是没去过的地方才有意思，反正周末你又不上班儿，病人交代明白就行，七院还有这么多老专家顶着呢！少你一个还能倒闭不成啊？”谢嘉说话不过大脑的习惯又收不住了，估计也是看见老专家的脸色变了，立马赔笑道：“是吧，咱七院专家们可不是盖的。”

　　就这么一夸，还真把两个老专家哄高兴了。
　　资历稍浅的那位虽然没笑得太明显，不过也能看出心情不错，随口帮起了腔：“小陆你就去吧，周末该休息就休息，不要绷得太紧了，有什么事有老师们替你顶着。”

　　陆越珂厉害是厉害，但毕竟资历摆在那儿，科里这些坐镇的老专家，虽然谈不上每个人都教了他什么东西，但他平日统统都会尊称一声老师。

　　老师都出口了，陆越珂也不再打哈哈，他正了正神色，懒懒地瞟了眼谢嘉：“行，准奏了。”

　　“就知道哥们你够义气！就这周六啊！”谢嘉一个降龙十八掌拍在陆越珂肩上，差点没把他拍吐血：“陆大医生好好工作吧啊，诶，这什么啊？”

　　谢嘉瞟过陆越珂办公桌面的时候，手边纸堆的最上面一张吸引了他的注意，他眯眼凑近看了看：“南风酒店卡林甜点宴招募表？”

　　还没往下看，就忽然觉得脸前一阵风，感觉就差点没把他脸刮掉一层皮。
　　陆越珂神色镇定地把刚抢来的表格放在抽屉里，什么也没说。

　　“你要转行当厨子啊？”反射弧可绕地球两圈的谢嘉也只能想出这个理由来了。

　　陆越珂薄唇一抿，继续写他的医嘱，白了他一眼才说：“你可以退下了，再问收拾你。”

　　终于想起什么来的谢嘉顶着陆越珂凌厉的眼风，继续问：“哦哦我想起来了，向晚的那个朋友，上次那个特能喝的那个！叫云什么来着……她是个厨子吧！”

　　陆越珂手腕忽然一用力，笔尖狠狠一沉，竟然把纸戳了个洞。

　　“我懂了，我现在就滚。”谢嘉嗖一下站起身，转眼溜没影儿了。

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作者有话要说：　　恋爱线和事业线都要起步了，大家稳住。
长夜漫漫，不如猜猜下章吃什么？哈哈哈虽然不太可能猜对……
更六休一，明天周四休息，我们周五见（*/?＼*）