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5、第五章 ...

  •   第五章
      寒初荣橘柚,夏首荐枇杷。——柳宗元
      唐家的枇杷已经成熟,如果摘掉白色纸袋,便能瞧见黄橙橙的果子一簇簇挂在枝头,煞是诱人,吹着的风里也多了果实的甜香。
      唐柠拿着东西从屋里出来,唐霖正蹲在在院子墙角处戳洞里的蚂蚁。听到唐柠的喊声,他把棍子一扔,迈着小短腿儿哒哒的跑过来。
      一边仰头露齿朝唐柠笑,另一边藏在背后的手悄悄在衣服上擦了擦。唐柠无奈地笑笑,蹲下身给他擦手,问道:“妈妈呢?”
      唐霖胖乎乎的手指了指旁边的屋子,脸上露出委屈的表情。小孩子懵懂却也敏感,身边亲近的人的情绪他们早已能感知。
      钱珍珍近段时间神色恍惚,对唐霖也常有忽视,这些唐柠也都看在眼里。她自然希望对方是因为受到小叔去世的打击,而不是因为其他,只是世事哪能件件都如意呢?
      瞧了一眼钱珍珍的屋子,隐隐能听到细微的说话声,好像是在打电话。唐柠若有所思,但却很快收敛情绪,摸摸唐霖的小脑袋笑着道:“那跟着姐姐出去好不好?”
      听到这话,唐霖高兴坏了,拍着胖乎乎的小手:“要,要!小霖跟着姐姐!走,走。”说着便扯着唐柠的裤腿,已经迫不及待想往外走了。
      唐柠想抱他,他摇摇头拒绝,一手握住唐柠的手指,坚持要自己走。唐柠笑了笑,扬声跟屋里的钱珍珍说了一声,便牵着唐霖的手出去了。
      昨日下了雨,今早却出了太阳,树木喝够了雨水,朗润得很。朝田间地头望去,满眼绿莹莹的叶子和青涩的小果子。
      在这样的天气拍摄自然是非常好的,肥硕的绿叶,杏黄的果子,两相辉映色泽搭配得十分恰合。
      唐柠举着手中的相机开始拍相片和小视频,头顶的蓝天白云,对面山间还未回天宫的白雾,整片成荫的枇杷树,香甜诱人的枇杷果,摇枝的风,忙碌爬行的小虫子……
      唐霖好奇地跟在她旁边,既不打扰也不出声。唐柠沉浸在拍摄的乐趣中,却也并没有忽略他,每当拍到她满意的照片或视频,她就蹲下身兴奋地让唐霖看。
      也不知道唐霖到底看没看懂,只他每次都瞪着圆碌碌的眼睛,张着嘴一副看到神奇东西的表情。看完之后,他又激动地拍手,就像是个捧场的小迷弟。
      唐柠好笑地摇摇头,瞧他有趣的样子,忍不住也给他拍了几张。
      太阳慢慢升高,虽然在树荫下,却也开始热起来。唐柠放下相机,提起旁边放的竹篮摘了一篮子枇杷和枇杷老叶,这才背着唐霖回家。
      小孩子精力旺盛,但玩耍了半天到底有些不济,打过几个哈欠,没过一会儿已经是打起了小呼噜,睡熟了。
      到家时,唐锦年也赶着两头肚子吃得鼓胀的大黑羊回来了。他一边洗手一边问钱珍珍:“小霖呢?”
      厨房的钱珍珍探出头来,好似也才突然记起唐霖一上午都不在,支吾道:“刚刚都在这儿,估计在外边儿耍去了吧。”
      正说着,唐柠就背着唐霖进来了,唐锦年赶紧去接她手上的东西:“小霖睡了?”
      唐柠点点头,笑着说:“跟着我在地里玩儿了一上午,这会累睡了。”她说完,径直朝屋里去把放他在床上。路过厨房时,她看了看在灶台间忙碌的钱珍珍,眼神暗了暗。
      等她在出来,唐锦年正拿着一个枇杷剥皮,他把剥好的递给唐柠道:“这怎么连叶子都给摘回来了?”
      “我打算做些枇杷膏,爷爷今早不是有些咳嗽吗,正好可以试试。”唐柠道,尝了一口枇杷,满口的甜香,她笑眯着眼连连点头赞叹道,“好甜啊!爷爷你也吃。”她也给唐锦年剥了一个。
      她一满足就是这副样子,从小就这样,就像她的孝顺一样,这么多年过去了也没变。唐锦年疼爱的看着她,笑着点点头说:“确实甜!”
      唐柠跟唐锦年说完话,然后洗了手去厨房换钱珍珍来吃枇杷。只是钱珍珍在她面前很是拘谨,非说留下来帮忙,唐柠见此也不再强求。
      钱珍珍只比唐柠大两岁,她是钱家老二,上面有一个姐姐,她出生后爸妈想要个儿子,便把她抱到外婆家养着。等三胎生了儿子,便给她买了户口。
      到了上学年纪,家人才接她回来上了三年级,之后家里困难便让她辍学了。她一直在家帮着干活,19岁这年她弟闯了祸要赔钱。
      家里拿不出钱,便打起了她的主意。只她不愿意便从家逃了出来,然后遇到了唐建军。再后来,唐建军便娶了她。
      虽然一家人多年,但两人却不是特别熟。一来她刚嫁过来唐柠便上了大学,基本上半年才回来一次,在家的时间基本很少。另外一方面钱珍珍平时话太少,唐柠想跟她聊聊,基本上都是问五句能有一句回答的。
      不知道为什么,她在唐家其他人面前还好,只要面对唐柠就特别的拘谨。次数多了,唐柠也特别无奈,没办法两人就只能这么奇怪地相处着。
      唐柠从回忆中醒神,看了看旁边垂着眼摘菜的钱珍珍清秀的脸庞,似是无意道:“小婶,你别太伤心了!小叔虽然走了,但我想他肯定希望家里人以后都能开心的走下去。你还年轻,要是有什么打算,我跟爷爷肯定不会拦着。至于小霖,有我照顾呢,你放心。”
      钱珍珍摘菜的手一顿,她霍地抬起头,眼神闪了闪,手紧张地揪着衣角,涨红着脸结巴道:“我,我不会。没柴火了,我去抱些……”说着,她站起身出去了。
      唐柠看着她有些慌乱的背影,叹了口气,眼里却是意味不明。
      ……
      说要做枇杷膏,唐柠下午就提上了日程。她先去城里的药店买了些缺的药材,又把需要的东西准备好,然后才开时制作。
      不过在开始之前,她想了想,还是把器材搬了出来,准备把这个也录进去。虽然她打算拍的是其他视频,但这个到时候多做的,正好可以当做赠品送给微博中的粉丝。
      枇杷洗净取出核,枇杷老叶刷掉绒毛洗净切碎,枇杷核捣碎(枇杷核不能单吃,有微毒)和叶子一起放入锅中煮半小时以上,然后过滤取汁水。枇杷果肉不加水捣碎成泥,然后和刚刚的汁水一起下锅熬煮,加适量冰糖不停搅拌,若有泡沫要及时舀出。
      待水分将干,加入川贝母粉、茯苓粉、南沙参粉等,等熬煮成膏状即可。盛起晾凉后,再加入适量蜂蜜,最后用罐子等容器密封保存。
      唐柠是在屋后半敞的小厅子里进行的,说是小厅也不准确。这是厨房和一间正屋的后墙没有对齐而形成的一个直拐角,建屋的时候怕墙被雨淋坏,便也顶上盖上了瓦,所以这就是一个只有两堵墙的房子。
      唐柠无意中来到这儿,发觉这儿视野非常开阔,风景也不错,便决定把这儿当做她拍摄的地方。
      屋前的平地长满了青草,再远一点儿是菜地,地里种了什么却看不见,因为中间种了桑树,此时正是叶绿果红的时节,看着煞是可爱。
      菜地后面栽阴插柳的是山泉形成的小溪流,溪流旁有块挺大的荷塘,此时正是叶硕花含苞。再远能便是一个满覆绿意的小山,听唐锦年说山上野果众多,冬天开梅夏日生菌,倒是小孩子喜欢的去处。
      对这小城了解越多,唐柠越觉得她当初的决定没有错,上辈子身陷波云诡谲不得脱身,这辈子她便想远离那些算计,惟愿简简单单的走完。
      这小城和她倒是甚是有缘,趣味良多,还待她慢慢发觉。
      外面阳光明媚,这方小厅子里却凉风习习,只是少了些花,少了点儿茶酒,少了点儿美食,少了点丝竹……
      唐柠放下拍风景的相机,摇摇头笑自己居然馋了。不过来日方长,缺的尽能一一补足。
      先种点儿花,酿点儿酒吧!
      说做就做,唐柠先在网上看了看各种花种,便看便再次把网络的神奇感叹了一番。逛了半天,选了几种她之前挺喜欢的,其他的她准备去花鸟市场看看。
      另外,说到酿酒,还有些器具需要准备。而她更喜欢一些古朴的,好在简单的她自己能做,复杂的还有唐锦年这个爷爷,他那手艺比那些好的匠人也是不差的。
      忙忙碌碌半个月,所有东西都弄好了,唐柠才开始进行她酿酒的工序。
      她酿的是枇杷酒,其实这酒酿起来比较简单。新鲜的枇杷剥皮去核,然后捏碎了放入陶土烧制的坛里,加入微量的果胶酶搅拌均匀,然后加盖在阴凉处放置五小时以上。
      五小时后开盖加入果酒酵母少许,再加入冰糖拌匀,然后加盖阴凉处放置半月。半月后,用细纱布过滤掉渣滓,再放置半月进行二次过滤。
      二次过滤后的酒,倒入能密封的酒坛里,干燥处放置两个月便能喝了。
      因为加入了酵母粉,所以中途的发酵过程缩短了很多,唐柠发现这个世界神奇的东西真的太多。
      忙忙碌碌两个多月,枇杷酒终于封坛,这时小厅两边种的花有些已经开始结花苞了。
      因为这是唐柠准备上传的视频,所以她拍得特别细致,许多地方都重拍了很多次,以至于她最后酿的酒都是几大缸。
      第一次如此认真做一件这么新奇的事,拍好的视频,唐柠寻着记忆做了一些剪切,最后的成品放出去,让一众人惊艳不已!

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