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30、27章（下） ...
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第二十七章（下）
嬴渠梁和卫鞅离开医院，开车回家。
卫鞅车开得很慢，路过去庙会的路口，他问嬴渠梁：“去庙会吗？”
“现在才去，没停车位了吧。”嬴渠梁看见堵车的长龙以龟速挪动着。
“如果要去，我们就走着去。”卫鞅说。
嬴渠梁知道卫鞅喜静，而庙会一定人山人海，卫鞅问他想不想去庙会，完全是从他的角度考虑的。于是，他说：“我更想回家好好睡一天。”
“好，回去睡一天。”卫鞅说。
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卫鞅有一个技能——说吃就吃，说睡就睡。
他和嬴渠梁回到家，他对嬴渠梁说了一句“午安”就径直回了卧室。
嬴渠梁一句“真的要睡啊”没能问出口，卫鞅已经换好睡衣躺在了他自己的床上。
嬴渠梁轻手轻脚地走进卫鞅的卧室，帮卫鞅盖上被子，“鞅，我想和你一起睡。”
“嗯。”卫鞅闷闷地应了一声，意识已经模糊了。
嬴渠梁回他自己的卧室，抱着睡衣去浴室简单的冲了个澡，这才爬上卫鞅的床。
卫鞅和他的卧室都在朝阳的方向，但他的房间只是普通的方形窗户，而卫鞅的是大落地窗。此时，太阳暖暖地照在卫鞅和他身上，他躺在卫鞅身边，看着卫鞅平静又缓慢地一呼一吸，渐渐也有了睡意。
卫鞅睡得舒服，迷迷糊糊睁开眼睛时，太阳的位置已经偏西了。他看见嬴渠梁在身边睡得很沉，手臂却紧紧地将他护在怀里。
他仰起头，亲了亲嬴渠梁的下巴。
渠梁已经从那个需要我抱着的孩子，变成了抱着我的人了……
卫鞅想着，伸手搭在嬴渠梁腰上，闭上眼睛，继续安心的睡觉。
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卫鞅是在一阵浓郁的香气里醒来的。
他睁开眼睛时，嬴渠梁已经没有在身边了——如果还在身边，他却闻到了从厨房传出的香味，这才是怪事呢。
卫鞅掀开被子，坐起来，伸了一个懒腰。然后神清气爽地去了厨房。
他抽了抽鼻子，问嬴渠梁：“在煮什么？”
“起来了？”嬴渠梁说着，用汤勺从锅里舀起几颗煮花生送到卫鞅面前。
卫鞅挑了一颗，剥开，吹了吹才放进嘴里，一边嚼一边笑，喃喃道：“软软的，好吃。”
嬴渠梁最喜欢看卫鞅吃到好吃的东西时白净的包子脸上满足的笑容。他觉得只要有卫鞅这个笑容，哪怕他自己只是吃没有调料包的泡面也特别香。
“你起床后就在忙这个？”卫鞅说着，又挑了几颗花生剥着吃。
嬴渠梁看卫鞅吃得香，于是也挑出一颗尝尝，评价道：“还行。”
他下午睡得不是特别久，醒来后只是看卫鞅的睡颜就看了一个小时，最终让他不得不下床的是肚子饿——他和卫鞅从医院回来就睡觉，连午饭都没有吃。一想到卫鞅的肚子，他就在床上待不住了。
不能饿着卫鞅。
卫鞅之所以吃得多，因为脑力劳动对能量消耗特别大。而说睡就睡，当然也是因为长期积累的疲惫。
于是，嬴渠梁轻手轻脚地起床了，去超市买了不少新鲜食材。回来时遇上卖鲜花生的老伯，就买了些。
他将鲜花生浸泡在水中，一颗一颗地清洗干净，然后在每颗花生上捏出一个小口子——方便入味。
桂皮、香叶、茴香、花椒、生姜包在小纱布口袋里，和花生一起大火煮沸，然后转小火煮半小时。
嬴渠梁看了一眼客厅里的挂钟，已经煮半小时了。他关上火，将锅放到一旁。
——此时的花生虽然已经煮得差不多了，但还没有入味，还需要静置二小时，让香料的味道彻底进入花生米中。
卫鞅看煮花生还不能吃，有些惆怅，准备去冰箱里找些吃的。
嬴渠梁急忙叫住卫鞅，“先吃糯米丸子垫垫肚子。”
嬴渠梁掀开砂锅盖子，顿时一股香甜的气味充盈厨房。他拿了一只白瓷小碗，盛了半碗，舀了半勺甜酒酿淋在糯米丸子上，这才放到卫鞅手中。
“放点糖。”卫鞅说。
“早放了，”嬴渠梁说，“关火后我放了冰糖在里面，冰糖不上火。”
糯米丸子不是嬴渠梁亲手用糯米粉做的，而是图方便在超市买的速冻食品，但他在煮的时候加了两颗红枣，几朵银耳，一小把枸杞，口感比不上现做的，但外形绝对好看。
卫鞅舀起满满一勺，送到嘴里，眼中全是满足，包子脸更加的包子了。
“你尝尝。”卫鞅说着，舀了一勺送到嬴渠梁嘴边。
嬴渠梁张嘴吃了，说：“昨天吃了羊肉汤锅剩下的东西挺多，我看冰箱里有火锅底料，我们下午吃火锅。”
火锅底料是卫鞅的朋友到火锅最有名的省份出差时带回来的。虽然卫鞅和嬴渠梁一致认为火锅要现炒的才香，但既然有现成的底料，偶尔在家吃吃火锅也不错。
“我打电话叫景监、子岸、车英还有你哥过来一起吃。”卫鞅说。
“好。”
五分钟后，卫鞅告诉嬴渠梁，所有朋友都各有各的事，最终这火锅只能他俩吃了。
卫鞅打电话的时候，嬴渠梁已经在切菜了。
——百叶切条，每两条放在一起拧成一个漂亮的百叶结。
土豆、莲藕和红薯斜刀切片。嬴渠梁刀功极好，每一片的厚度都是0.4厘米，因为0.3厘米软得快，0.5厘米熟得慢。
豆腐切得更是好看，全是标准的3cm×3cm小方块。
卫鞅看着极度舒服，对嬴渠梁说：“我想到一个词。”
“什么？”嬴渠梁没有抬头，注意力仍在菜刀和砧板上。
“赏心悦目。”卫鞅说。
嬴渠梁笑了，切得更加认真。他喜欢卫鞅夸他，从小就喜欢。
他每切好一种食材，卫鞅就动手摆在盘子里。
等到所有食材准备好，桌上已经摆了无数盘子。嬴渠梁看了看，确实如卫鞅所说——赏心悦目。
不过，这其中也有卫鞅的一份功劳——卫鞅按照每一种菜的形状摆出了各具特色的摆盘。
方方正正列队的豆腐块；提前泡好的海带结和宽粉盛在玻璃碗中；土豆片绕了盘子一圈。嬴渠梁看了，觉得好看是好看，但缺少点鲜艳的颜色，于是在土豆片中间缀上几颗红豆，又在红豆旁边放了一棵小小的西蓝花。
桌上除了蔬菜，还有不少肉类。
——毛肚、鸭肠、牛肉、腰花，和晶莹剔透的去骨鸭掌。
这些都是嬴渠梁去超市回来时，在附近的一家火锅店高价买的。
准备就绪。
开始炒底料。
嬴渠梁从碗里舀了一勺猪油在已经加热的锅里。然后将火锅底料和姜片、蒜瓣、花椒粒、干辣椒段一起放进锅里，轻轻地翻炒。热锅冷油，底料不会焦。
随着温度的升高，火锅底料在锅里渐渐融化，红油煎出蒜瓣等调料的香气。
卫鞅吸了一口气，“真香！”
锅里的底料炒到香味全部出来后，嬴渠梁倒入了一锅乳白色的汤。
汤是嬴渠梁提前煲在高压锅里的猪骨头汤。猪骨放入清水，加两片姜、一段葱，和一点点胡椒就行了。不用放盐，火锅底料里多的是盐，嬴渠梁只嫌盐多了不健康，根本不担心味儿太淡。
嬴渠梁忙完汤底，开始忙起了香油蘸碟。小半碗芝麻香油打底，撒上花生碎，香菜，半勺盐，再一拍耗油瓶底，一团拇指大小的耗油滚到香油中。蘸碟就完成了。味精、鸡精完全是多余的。
卫鞅喜欢吃辣，于是嬴渠梁又放了些小米辣碎在他的碟子里。而他自己的，只加了新鲜的青椒碎。
嬴渠梁看着一切就位，说道：“好了，让汤熬一会儿。”
嬴渠梁这么说着，但卫鞅看他不像要休息了的样子。
然后，他就看见嬴渠梁在旁边的锅里倒了半锅植物油。
卫鞅看了一阵，看明白嬴渠梁这是要炸酥肉。
猪里脊肉，切片，放在玻璃碗里，加姜片、葱段、花椒粉和蜂蜜，码制一小时。放入鸡蛋和水调出的面糊里滚一圈，入热油，炸致变色捞起来，烫火锅或者干吃都是一道美味。
十分钟后，嬴渠梁捞起炸好的酥肉，盛在盘子里。还带着油温的酥肉在盘子里仍然呲呲地响。
嬴渠梁问卫鞅：“现在吃？还是烫火锅？”
卫鞅早就醉在四溢的香气里，说道：“现在。”
嬴渠梁拿了几个调味料小瓶子，手腕一扬，粉末均匀地洒在酥肉上。先飘到卫鞅鼻子里的是孜然，然后是辣椒，最后才是花椒。
嬴渠梁将装了酥肉的盘子递给卫鞅，卫鞅却不接，而是直接环住嬴渠梁的腰。
嬴渠梁不明所以，还以为卫鞅这是给他“辛苦了”的拥抱。结果，卫鞅只是解开他身上的围裙，系在了他自己身上。
卫鞅另起一口锅，抓一把白芝麻扔在锅里，小火慢慢地煎着芝麻，只一会儿，白芝麻在锅里噼里啪啦地跳起了舞。
卫鞅关火，提锅，手一抖，熟芝麻落在了酥肉上。
一道孜然酥肉这才算是完成了。
两人一起去餐桌边坐下。卫鞅夹起酥肉送入口中。一口咬下去竟然尝出了三层味道。第一层是浓郁的香料味道，第二层是香脆的酥皮，第三层是软糯的猪肉。
卫鞅满足得眯起双眼，“好吃。”
嬴渠梁没有动筷子，笑着看卫鞅吃，等卫鞅吃了一阵，他伸手轻轻地帮卫鞅擦去嘴角沾上的孜然末。
厨房里，小火炖着的火锅汤底，懒洋洋的，隔一会儿冒一个泡。不过这样才刚刚好。
餐厅里的两人不急，他们还有的是时间用来吃火锅。
【未完】
