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1、序章 ...
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四年前,有一间餐馆的店主从老婆婆换成了小伙子。
像这样的普通餐馆,一般都有两扇推拉门,推开门,可以看见四五张桌子,桌子各自被四张椅子围绕,再往里瞧,还有一个收银台和一个隐藏其后的小厨房。
店里就新店主一个人,他要负责收银、做菜、上菜、擦桌子等等。当然,在还不是他当老板之前,所有的活也都是原老板老婆婆一个人干完的。
餐馆是老婆婆十年前开的店,她名字里有个绣字,就取名为阿绣餐馆。招牌经过多年的风吹雨打后,上面的字已经模糊不清。新店主就换上了一个新的招牌。
新店主是个二十四岁的小伙子,黑眼圈不重,却是个夜猫子,大概是这个原因,导致这家普通餐馆唯一不太普通的地方就是它从23:00开始营业。
在这里,深夜经营的餐馆没有几家,竞争对手少之又少,附近有住宅区,夜猫子的人也不少,餐馆生意还算不错。
这家餐馆周围蛮多学校的,餐馆往左走几百米是a小学,再往右拐,没走几步路就是C中学,C中学对面就是D中学。餐馆往右走拐个弯是b小学,b小学旁边有条捷径直走就到E中学,每天经过餐馆的学生多如牛毛。在这种环境下,新店主觉得卖早餐应该能小赚一笔,顾及到大多数学生都要在早上7:30前到校,就将餐馆营业结束时间定为7:30。
每天下午,几乎都能看见新店主打着哈欠走进菜市场。作为服务业的从事者之一,新店主那张清秀的脸上勾起的营业性笑容,能让他在讲价后得到个较为令人满意的结果。哪怕是深夜经营的餐馆,每天需要的食材量也很惊人。新店主身材瘦削,但显然力气不小,在摊主惊讶的眼神下,手里拎起一大堆食材,大步流星地走出了菜市场。
新店主并非厨师出身,手艺还算不错,做菜喜欢用时较短,做法简单的家常菜,因此,你若想在这家餐馆吃个牛排什么的,你就来错地了,这里连蛤蜊都没有。这家餐馆的菜色简单到煎鸡蛋就是第一道菜。不过,在原店主老婆婆的要求下,较为复杂的几道招牌菜保留了下来,具体是哪几道菜,暂且卖个关子,下次再说。
新店主总是穿着简单的白T恤、蓝裤子、黑布鞋,若是嫌冷了,就多穿一件薄薄的灰色外套。偶尔匆忙时,他会穿着做菜专用的黑色挂脖围裙上菜,被客人吐槽他再换上一双黑色水鞋,就像菜市场里杀猪的了……除此之外,很难见到他穿别的。有人问他这是工作服吗,他笑着点了点头。
嗯……他平时出门穿的衣服也是这些搭配。
好了,话不多说了,23:00将到,餐馆要开始营业啦。
欢迎各位光临。