《美食的俘虏之重食》我是小路酱

366、处理陨石大蒜

　　赢了赌局又镇压了意图耍赖的地下boss，莱布贝亚拉本来就够臭的名声又多添了一笔，除此之外，被当作赌注的陨石大蒜也不得不乖乖拿出来。
　　足足五米多高的巨型大蒜，块头饱满对称，果实丰满，暗紫的蒜皮上镶嵌着大大小小粉紫色的凸起椭圆块粒，一看就不像是地球上该有的物种——虽然地球上土生土长的物种也有的更像太空生物。
　　拜托阿虏先生和可可先生帮忙把大蒜搬到厨房，小松一个人围着食材努力寻找料理方法，当然为了不使自己浪费了这珍贵的食材，在可可先生的默许下，他尽力让自己无视身后直坐的某boss炽热的目光。
　　鉴于某人糟糕的信誉度，可可给莱布贝亚拉身上下了控制的毒/药点穴，引导前去找陨石大蒜时就只保证对方只有走路的力气，连抬手都做不到，被放置在厨房时为了保证小松的安全，更是走路的能力都没有，只能张嘴了。
　　“这么厚的皮是从哪里开始切的……”小松自言自语着，用菜刀刮了刮蒜皮，被橡胶一样深厚，磐石一样冷硬的触感搞得一头雾水。
　　连气孔都没有，而且像流星一样坠落，经历过大气高温摩擦也没有烧毁的陨石大蒜的外皮，肯定不可能真的是橡胶质地，不知道电锯能不能切开。
　　流星……高温摩擦……
　　寻找到外皮纹路走向，尝试小锯子和梅尔克菜刀硬切也失败后，小松突然一愣，转身找出了烧毛用的小低温喷火/枪。
　　冷眼看着小厨师忙活的莱布贝亚拉，早就看出对方那样幼稚粗鲁的剥皮方式，一辈子都不可能处理得了陨石大蒜，发现小松拿出小喷火/枪时，暗暗有些惊讶。
　　没用任何提示，居然这么快就自己猜到利用变化温度来剥离陨石大蒜的外皮了吗？满腹的吃惊憋闷着声音，莱布贝亚拉安慰自己道:哼，就算知道剥皮方法，一刀切进去的力道也是需要相当精细的力度，更何况这只是最外面的一层而已，虽然比不上百万西红柿之流，但层数和剥每一层所需要的技术都极其复杂……
　　然而，向梅尔克二世学习过磨刀技术，连肉眼不可见的一丝差别都能觉察到，更因此取出过美食杉砧板上，卡住一丁点的菜刀的小松，在感觉到菜刀切入到一丝微妙的不同质感时，及时停住，微微后撤，然后往下划拉——伴随着丝绸撕裂的清脆声，最外面最厚实的一层皮已经顺着刀锋裂开。
　　“果然，温度才是最重要的！”能独自处理陨石大蒜这种级别的食材，小松喜出望外。
　　对于经过大气摩擦坠落然后生长的陨石大蒜，曾经的高温或许也是种子苏醒的条件之一，之前在莱布贝亚拉的藏室里被保存在培养液里时温度就有些高，他当时没注意到，那种超过30度高温的培养液中的陨石大蒜为什么没有发芽痕迹反而处于冬眠状态。
　　低温火/枪能一点点地提升温度，让他准确把握最好的时机，事实证明，在温度达到80度时，即使没有点燃外皮，但却把蒜皮烧得软融了许多，能够下刀了。
　　莱布贝亚拉把一切看在眼里，简直不能更惊讶。
　　这个、这个孩子，果然非凡！
　　之前他的食欲没有出错，这个拥有绝佳天赋的小厨师，比起猎人阿虏和可可，更加令他喜欢。
　　才撕下最外面的皮，里面是颜色稍深，个头稍小，质地却看着更坚硬，呈现紫红鎏金一样的大蒜，粉紫色的瘤还是附在上面，虽然一眼看上去像是晶莹的宝石，但一想到这是大蒜上的小松就有点强迫症犯。
　　既然不是果肉也不是自身附带的香料，也没有什么辅助作用，早点撬了该多好。
　　摸了一把大蒜表面。这次质地比橡胶好一点，有点细微颗粒感，像是填充了什么东西的丝绸，手感非常好，可同样细腻得无从下刀。
　　“要是硬砍说不定连斧头都能砍卷刃了。”就算是梅尔克菜刀，大概也经不住硬砍完这个巨大的大蒜。
　　“不行，可不能这么莽撞，一定还会有其他办法的。”放弃了直接上刀的想法，小松深呼吸几口气，打起精神开始想其它办法。
　　凑近观察了好久，要不是视力好，小松都没发现上面密密麻麻的气孔——那些颗粒上几乎都有一颗气孔。
　　简直是一张超级精致的大网，而且是除了细菌之外什么都过不去的……的……
　　“对了，细菌！”小松一拍掌心，回头喊道，“莱布贝亚拉先生，可以告诉我这里奶酪白菜的存放位置吗？”
　　要说最天然最无孔不漏的分解方式，当然要数细菌分解了，奶酪白菜里的微生物具有很强的酒精和生化性物质分解作用，而且微生物运动能提高保持温度，尽快先试试看活跃的微生物能不能分解气孔里的颗粒，软化纤维，减少蒜皮的附着力度。
　　……
　　涮软的大片奶酪白菜叶子，趁热贴在大蒜上。除了奶酪白菜，小松还准备了果醋和老醋。毕竟都是内含微生物的酸性液体，要是奶酪白菜失败了，也能用来试验。
　　贴了满满一瓣蒜的面积，小松想了想，把果醋拿去加热些许，在微生物存活的温度内，不时淋一些在贴着奶酪白菜的位置，任它流淌下来，浸润菜叶顺便增温。
　　“应该可以了吧。”手指捏了捏菜叶下的位置，感觉比之前软腻些了，应该可以下刀了。
　　可是现在的纹路细微得几乎看不见，凌乱又规律地布成一张找不到主线的网，看着相当急人。
　　到底从哪里切下去比较好？他刚刚看好一条纹路，但准备切时又觉得它好像和其他纹路没什么两样，逼仄蜿蜒，一旦下刀不仅不好运作，还有可能毁了里面的东西。
　　艳丽富贵色的陨石大蒜安安静静地躺在菜板上，等待人剥开它一层又一层细腻复杂的心。小松皱着眉，一次又一次比划着准备下刀，却又次次放弃。绕着大蒜走了一圈又一圈，每一寸的蒜皮都要记熟了，严谨又高度集中精力的状态足足持续了半个小时。透支精力忘我的研究，甚至让他没注意到身后有人在靠近。
　　“这里……好像可以。”最终选择了一条靠近果肉的简单纹路，打算试试刀，但就在刀锋预备切入时，手腕一阵大力突然往回一拉，破坏了他酝酿的心理准备。
　　“这里可不行。”熟悉的，变得正经许多的粗沉声音自头顶传来。比他大出好几号的手指指着另一个位置，不起眼，而且有非常多密密麻麻裂纹一样的纹路，“要从这里开始。”
　　“可是那里太窄，一个不小心会毁了里面的果实。”小松想也不想地反驳。
　　“哼哼哼哼，那可不一定。”说着，不知何时挣脱点穴的莱布贝亚拉，引导小松朝着他指的地方落刀。