《穿越之悠然农家》爱洗澡的牛奶

8、苏墨赚到银子咯！

　　为了一次能多煮些山楂，沈迟专门去镇上买了一个大锅，又买了二十斤冰糖。花了一共花了二两银子。
　　回家后就看见苏墨在清洗山楂，李老汉在一旁去籽，苏墨将山楂剁碎，这样煮起来容易些。
　　锅洗干净，加水，然后倒入冰糖，小火熬煮到冰糖融化有稍微粘稠感的时候加入细碎的山楂，不停的用勺子搅拌打散颗粒，慢慢熬煮一个时辰等里面的山楂颗粒融化完，这些山楂酱就做好了。
　　苏墨偷偷往里面到了一杯井水，山楂酱味道一下就提升了不止一个档次，空间井水最主要的是能保证事物不容易腐坏，一锅倒一杯空间井水就可以保证一年不腐坏，比防腐剂都好用还没有副作用。
　　沈迟和苏墨摘的山楂两大锅就熬完了，苏墨觉得有点不够，李老汉自告奋勇和沈迟又上山一趟。这次就摘得少了些，只有一大背篓，李老汉的小背篓没装满。
　　回家紧急熬煮加工以后煮了满满一大锅和多半锅，苏墨这才觉得差不多了。
　　这天早上，瓷窑的人送货上门了，一百个瓷瓶不多不少，还另外赠送一百个木塞。瓷瓶只有成水里的年男子巴掌大小，圆圆的肚子十分讨喜，有个符号是个s，意思是沈迟和苏墨名字的第一个拼音。
　　给管事结了剩下的十五两银子，送走之后，苏墨和沈迟清洗了瓷瓶用棉布擦干水分又稍微晾了一会儿就准备装瓶了。
　　一瓶半斤，装了五十瓶之后一锅就没有了。苏墨突然想起这一个一个的瓶子根本就不好装，问沈迟，沈迟说“今天先不急，等我们和仙来居的掌柜的谈好价钱了就买头牛，平时用也方便。”
　　苏墨也知道自己着急了，毕竟这是在古代第一次赚钱，有点不放心。
　　把两瓶山楂酱装进食盒里，苏墨和沈迟来到镇上。秋天到了，仙来居的人没有平时那么多了，因为秋天和冬天没有那么多的菜，导致仙来居菜色单一，来吃饭的人也就少了。
　　刚走进仙来居，掌柜的就迎上来，沈公子今儿个可是来请友人吃饭？
　　沈迟拉过苏墨道“这是我的好友，他手里有一笔大生意，我想着掌柜的是信人，所以特意带友人过来，不知掌柜的有没有兴趣？”
　　掌柜的笑着说道“原来是沈公子的友人，在下姓钱，是这仙来居的掌柜。”
　　苏墨还礼说道“久仰钱掌柜大名，在下姓苏。这天渐渐冷了，出来用饭的人也就越来越少，想来掌柜的肯定很心急，我今天来是给掌柜的送银子来的”
　　每年秋冬，来吃饭的人总是要少一些，钱掌柜也没办法，他总不能凭空变出来菜！如今听到有人能改变这种情况，钱掌柜的不禁有些心动了“您二位里边请。”说着，便把沈迟和苏墨请到里间。
　　“不知苏公子有何办法？”
　　“这办法~”苏墨买了个关子“不知掌柜的可否告知贵楼里卖的什么糕点？”
　　钱掌柜不解却如实回答“就是平常的枣糕，金丝糕，糯米糕，白糖糕等，不知……”
　　苏墨说“钱掌柜有没有兴趣在添几样？这花样多了，来用饭的人自然也就多了。”
　　“不瞒你说，这办法以前也用过，只是这糕点刚出来的几天还好，这时间一长别的酒楼也就学会了，价格比我们更便宜，我们也就卖不下去了啊”钱掌柜一提到着件事就头疼，糕点的做法大同小异，时间一长别人会做了也就不稀奇了！
　　“这就是我要对钱掌柜说的，钱掌柜请尝尝这几样糕点，可是能猜出它的做法？”苏墨刚开始的确只是想买山楂酱，只是看到钱掌柜便改了主意。装作从食盒实际是从空间里拿出牛奶蛋糕，泡芙和小饼干，给钱掌柜。这些都是苏墨前世做好但还没来的及吃的。
　　钱掌柜拿起筷子还未动作便被苏墨拦下，不解的看着苏墨，苏墨解释说“用手试试！”
　　钱掌柜照做，先尝了牛奶蛋糕，钱掌柜惊讶无比，等三样都尝完，钱掌柜已经连话都结巴了“苏，苏公子，不知这方子……”
　　“方子不卖”苏墨打断他
　　“这是何意？”钱掌柜有些心急的说，这就像渴了三天的人好不容易看到水却说这水不能喝一样让人焦急。
　　“钱掌柜，这方子是不买，但我们可以合作”苏墨胸有成竹。
　　“怎么合作？”
　　“糕点我来自己做，仙来居只要给客人卖就好，利润五五分。”
　　钱掌柜犹豫“这~”
　　苏墨看了一眼钱掌柜说“掌柜的别觉得五五分不公平，这五成里我得负责原料，手工等多方面的投入，沈大哥曾说你做生意很是公平慷慨，很是干脆，我这才来找钱掌柜合作的，只是钱掌柜似乎并不像沈大哥说的那样……”
　　钱掌柜急了，“五五分就五五分，只是这三样糕点一天一样也太单调啊！”
　　苏墨从食盒里拿出山楂酱说“这就是我和掌柜的谈的第二件生意了，掌柜的让人送个馒头来，切成片！”
　　钱掌柜吩咐下去很快伙计就端着馒头来了，苏墨将山楂酱交给钱掌柜示意他涂到馒头上，钱掌柜尝了一口，再次惊奇，“这是？”
　　“果酱，同样的，方子不买，但我可以给钱掌柜供货，就看钱掌柜要不要了。”
　　“要，要，肯定要，只是这价钱~”
　　“和钱掌柜明人不说暗话，七百文一瓶瓶”苏墨说道，沈迟看着苏墨侃侃而谈的样子眯了眯眼睛：小孩竟然还有如此自信的一面，真好！
　　钱掌柜知道价钱肯定不便宜，只是没想到这么贵，“这价钱是不是贵了些？”
　　苏墨笑道“钱掌柜可知这果酱如何食用？”
　　钱掌柜一拱手说“请苏公子详述。”
　　“敢问钱掌柜，仙来居一杯平常的糖水几文钱？”
　　“宴席上十文一杯”钱掌柜说道
　　“如果用果酱泡水呢？钱掌柜尝尝再说”
　　钱掌柜喝了一口眼睛一亮，”三十文”，
　　“同样的道理，把果酱抹在糯米糕等味淡的糕点上也可以，或者把糖醋排骨的酱料换成果酱，做一个果味排骨也不是不可以。这更多的用法就得钱掌柜你自己尝试了，”
　　钱掌柜算账“这一小勺就白赚二十七八文，那一瓶子得几十勺，而且这些东西只有自家有，吃的人肯定多，仙来居一定更加出名，到时候东家一高兴~”想到这里钱掌柜一拍桌子“那就这么定了，苏兄弟我们这就定契？”
　　“听钱掌柜的，只是这果酱方子乃是我无意中得来，所以今年不是太多，还请钱掌柜谅解！”苏墨告诉钱掌柜。
　　“不知苏兄弟那里有多少？”
　　“最多一百五十瓶”苏墨回道，剩下的除了自己吃，还得送人。
　　“好，比我想的要多些，明天我就派人去取。只是这糕点该如何是好？”
　　“这就得麻烦钱掌柜每天早晨派人来取了，等过了年开春后，家里收拾好了我们再派人送过来。还望掌柜的谅解！”
　　“好说好说，那就这样说定了，苏兄弟请”钱掌柜拿着写好的契书请苏墨签字，按手印。
　　来到街上，苏墨眼睛亮晶晶的仿佛在说快夸奖我吧夸奖我吧！沈迟看着好笑：“很不错，只是，阿墨能不能告诉我那些糕点是那里来的？”
　　“糟了，只顾着改变注意忘了掩饰空间的存在了，怎么办？”苏墨半天说不出话来。
　　沈迟笑了笑说：“你要是不愿意说就不用说不会逼你的！”
　　苏墨局促的揉着衣角。
　　沈迟揉了揉苏墨的头发说：“不是要去买牛吗走吧！”

　　苏墨不说话慢慢跟在沈迟身后。
　　沈迟拉着拉着到买牲口的地方，看了一头小牛，才两岁多，还没长大，不过拉车够了，花八两银子把牛买下，顺带买了个车厢，还是新的。两人又买了冬天穿的棉衣，盖的棉被，订了三人人的鞋，还买了几根排骨五十斤白面，之后两人便坐着牛车慢悠悠的回家。
　　沈迟把牛牵到屋子后的小棚子里，李老汉见了也没说话，日子是年轻人过的他老了不中用了。
　　李老汉摸着牛的鼻子，心里暗暗赞叹苏墨和沈迟的眼光，牛买的很好
　　苏墨把排骨取了两根，洗干净剁成一块块的，约两寸长短这样吃起来方便，如果太短的话骨头就太碎会有很多骨头渣，太长又不好啃。等锅里的水烧开后把排骨放进锅里过一遍水，去掉血沫子和多余的油，再重新加水小火炖，这样炖出来的排骨汤清味鲜，再加上切成薄片的萝卜，保证你吃了一碗想两碗！
　　把米蒸到笼上，又在米上面放一排切成厚块的红薯，这样等米饭熟了就会有红薯的味道，红薯也会糯糯的比平时好吃。
　　沈迟坐在灶前烧火，火光忽明忽亮映着沈迟的脸也变化着，苏墨看的有趣极了