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27、肉夹馍 ...


  •   吴琼一听到消息就赶了过来,听说小偷是打算偷兄弟俩的家时,老太婆不淡定了,非要一起过来看看,还是吴琼打包票说自己会处理好,这才把人给劝下。

      结果现在一个人也没看见。

      叫他的人也是一脸懵,明明走的时候还是鸡飞狗跳,怎么转眼就没人了?
      “你说的小偷呢?”吴琼问。

      那人也老实,实话跟吴琼又说了一遍,然后他到李家的大门口砰砰砰地敲门:“李哥——小偷呢?”

      刚回家躺下的李金黑着脸从被窝里爬出来,看见外面站着的吴琼,才把臭脸收了收:“不是小偷,弄错了。”

      “啊……”那人嘴张得能塞下一颗鸡蛋,“不是小偷,那是谁啊?”

      李金向吴琼解释:“小姜说是他朋友,人已经家去睡觉了。”

      这个点离天亮还早,不回家睡觉还能在外面乘凉啊。

      闹了个大乌龙,好在吴琼脾气好,他教训了李金两个人,以后这种事情要问清楚,李金只能点头,他没敢说,他还拿着棍子抡了那小子一棒。

      第二天,姜杜白领着杨春花去附近的药店看伤。

      “怎么这么厉害?”大夫看着杨春花肚子上的一大片淤青,按了一个地方,“这疼吗?”

      杨春花摇摇头。

      “这呢?”大夫又按了一个地方,杨春花倒吸一口气,语气有些虚弱:“疼……”

      “幸好胃没有问题。”医生把杨春花的衣服放下,拿笔在单子上刷刷刷几下,“贴两贴药,平时注意不要吃辣,还有她脸上的伤,我给你们拿一盒膏药,抹几个月就行,这是单子,去拿药吧。”

      姜杜白上前接过药单一看,发现……不认识。

      果然哪里的医生都一样,写的字天马行空,不是一般人能够读懂。

      拿了两贴膏药,一管药膏,外加一瓶内服的消炎药,花去了四十块钱,这让姜杜白不得不再次重视起找工作的事情,尤其现在家里还多了一张口。

      回去的路上,杨春花主动问道:“你们…现在做什么活?”

      姜杜白老脸一红:“还没找到工作。”

      不过这几天他也是有了新打算,计划书没法卖,本钱也没有,他只能从另一方面入手:“我打算办个小摊子,卖点早餐。”

      杨春花听了很感兴趣:“你打算卖什么?”

      “肉夹馍,烧饼里面加肉和菜椒,在学校附近,肯定会有很大的市场。”

      更何况他们也待不了几个月,等贵裕把小吃街办好,估计人也到a市了。

      杨春花想了想,建议道:“可以再顺带着卖点稀粥,只吃饼子可能会噎住。”

      姜杜白闻言看了她一眼,对方脸有些红,不过没有像之前一样低下头:“你们俩个还太小,到时候我可以帮着卖。”

      姜杜白没拒绝,这也是他的打算,杨春花今年十六岁,除了瘦一点,看起来也有大人样了。

      “下午去菜市场买点肉,我给你们做一下,先尝一尝。”

      他在温北镇见过卖单饼的,加肉的饼没有,可能是嫌肉太贵,不过就是一套煎饼果子也卖五块钱,看起来,肉夹馍应该很好卖。

      谁不想一样的价钱去买带肉的饼?

      本来租的房子也大,姜杜白把放杂物的隔间收拾出来一个角落,然后买了张床,杨春花就这样住了下来。

      下午去买食材,姜杜白没让段真跟着,这孩子最近黏他黏得厉害,恨不得做饭都得跟他屁股后头,姜杜白只能把这归结于迟来的童年撒娇期,毕竟他觉得自己的确挺宠小孩的。

      做肉夹馍的肉不需要买太好的五花肉,现在这年头,有毛比没毛贵,瘦肉比肥肉贵。最后买了五斤肥肉,三斤瘦肉,外加七八个菜椒,还有案板、菜刀,家里的放家里用,卖肉夹馍的东西还是单独准备出来好。

      离开菜市场的时候,姜杜白看见有人用小推车摆摊卖煎饼果子,这才想起来自己没有车子,但一时又不知道该去哪买,最后看老板不忙了,连忙过去问道:“叔,您这摆摊的车从哪买的?”

      老板年纪不大,也就三十出头,他用脖子上挂着的围巾擦了擦汗,看见是一个小孩,还有些奇怪:“小娃,你问这干嘛?”

      “叔,我们家的车坏了,今天我妈让我去之前的地方看看,结果那家没有了。”

      “哦,这样啊。”卖煎饼果子老板自豪的拍拍胸膛:“这是我自己做的。”

      姜杜白:“……”

      幸好老板又给他提供了消息:“你出了菜市场往东走,也不远,走个一百来米就会看见一个卖马扎的老头,唉,他会做木工,你去问问他。”

      有了眉目,姜杜白谢过老板,按他说的线路走了一会儿,果然在路边看见了一个卖马扎的老头。

      姜杜白上前问:“爷爷,你这马扎做的不错啊,多少钱?”

      老头伸出一个手掌:“五块。”

      “有点贵啊……”

      “已经够便宜了!”老头胡子一翘,觉得姜杜白八成是过来捣乱,往旁边撵他:“走走走,不买就别在这挡着。”

      路上根本没有几个人,老头就是嫌他麻烦。

      姜杜白没办法,直接提出今天来的目的:“您会做别的东西吗,就是那种推着卖东西的车子。”

      说着,姜杜白一边比划推车的模样:“前面要高一点,有隔板可以放东西,后面是车的样子…… ”

      “你要那东西?”老头听他说得有模有样,心里多多少少信了,不过为了保险,他又问了一句,“哎我说小娃,你不会是坑老头我吧,到时候做了找不到人,那可咋办!”

      “我可以先给你一半钱当押金。”

      “那行。”老头也不管姜杜白要这东西干什么,“做一个推车麻烦得要命,还不能出来摆摊,你得给我两百块钱。”

      想起在雁山村,段老头给村长家打了一套家具才几十块钱,眼前这老头不会是坑他吧?

      姜杜白迟疑道:“您这价钱也太贵了…能不能便宜点。”

      “哪里贵了。”老头装模作样叹了口气,“现在木头也涨钱啊,我买木头不用钱?”

      接着老头开始向他倒苦水,说这日子不好过,物价一天天涨,房价一天天涨,就是钱包不涨,他们这些靠手艺吃饭的人啊,都快要饿死咯。

      姜杜白听得脑壳疼,他看了看日头,觉得不能继续拖延下去,赶紧打段老头的话:“几天能做出来?还有做完了我去哪里拿?”

      “四天就行,到时候我给你推到这个地方,你过来取。”

      “嗯。”姜杜白点点头,交了老头一百定金,提着菜回家了。

      他今天还要尝试做肉夹馍,得赶快回去。

      肉夹馍是陕西的著名小吃,被选入了非物质文化遗产,做法也很简单,需要的材料不多,猪肉、菜椒和蒜等调料,一般需要刚出炉的热乎乎面饼,半切开,夹入切碎的熟肉和青椒,吃的时候从两侧咬,酥脆可口,咸香多汁。

      不过指望现做现卖不太现实,姜杜白打算在家烙好饼,然后再带去卖,还有肉,得端着锅一起过去焖着。

      等段真和杨春花表示非常好吃之后,姜杜白才松了口气,准备和面再做几个当晚饭。

      这次他让杨春花跟着学,毕竟小姑娘也要和他们一起生活,以后也能帮着做点事情。

      “春花,你不能全放肥肉。”姜杜白看着杨春花手里的饼,里面夹的肉又少又肥,这要是不喜欢吃肥肉的人,一口咬下去多遭罪啊。

      “没事,我就喜欢吃馅少的,而且肥肉好,吃了长肉。”

      姜杜白说不过她,只能让她卖的时候不要再这样。

      “我听小真说你们要去a市?”

      “嗯。”姜杜白点头,“等户口下来就走,你……”

      “我和你们一起走!”杨春花不假思索直接说道,他语气急迫,看起来身子都在抖,“我怕被他们找到,a市那么远,我去了那里就彻底摆脱他们了。”

      他知道自己这样很无耻,和他父母没有什么区别。

      可是他没有办法,他迫切想离开以前的生活,他想重新做人,他想有一天能堂堂正正站在别人面前,告诉他们自己是男孩子。

      这些姜杜白也明白,他看得出杨春花的变化,不再像以前那么畏畏缩缩,虽然还是不爱说话,但有时也会表达自己的看法,就连外表也变了,剪了头发,身上穿着新邻居给的旧衣服,看起来倒比他都像个男孩。

      “去a市要坐火车,你的户口……哎,我想想办法吧。”

      户口问题的确是个大问题,姜杜白也没有太好的办法,若是上辈子,这些都能用钱办好,可现在,他连养活家人的钱都没有。

      杨春花沉默了,姜杜白也没有继续往下说,一时间,厨房只剩下砰砰砰的剁肉声,以及被要求去院子锻炼的某孩跑步声。
      ***
      晚饭的时候,姜杜白把推车的事情说了:“到时候先做一点拿去卖,如果反响好,咱们再加大量。”

      “价格定多少?饼里面加了肉,卖太便宜咱们会亏本,卖太贵怕是没人买。”杨春花有些顾虑,他没想到姜杜白做出的东西需要这么多肉,他以前逢年过节都吃不上几口肉。

      不是说家里穷,而是薛秀菊不允许他多吃。

      “我这是给你们做。”姜杜白笑了笑,“等咱们卖的时候就不能这样加了,而且我割回来的肉都是肥肉,价格和平时比非常优惠。”

      “那你打算一个肉夹馍卖多少钱?”

      “五块。”

      杨春花没有继续问,他本来就是不爱说话的性子,也没有什么主见,这次多问了几句,还是看姜杜白这么小的情况,怕他不懂。

      现在看来,姜杜白比他厉害多了。

  • 作者有话要说:  写东西好难,佩服坚持了那么多年的作者们

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