《半口榴莲酥》沁清

61、“手拉手”和甜蜜蜜

　　叶昕早就学会一项生活技巧，那就是不要把自己太当回事。如果凡事做不到释然，人生该有多么艰辛。在接到节目组通知，录制新一期“如果食物会说话”时，也是高高兴兴慨然应允。
　　打包行李的时候，王睿的身影在她眼前一闪而过。手中有片刻的停顿，随即她便挥之脑后。真人秀暂且无法退出，当然就不能避免和王睿的接触。但心却由自己做主，叶昕想。我会陪着你玩游戏，但不见得按照你的规则来玩。
　　这期节目的主题是“和孩子们一起吃饭”。位于本市东郊的福利院，成立于上个世纪80年代。海外华侨捐赠的三层小砖楼，历经几十年风雨仍保护的很好。院子里有棵老槐树，蝉鸣阵阵。砖墙上爬满了绿茵茵的爬山虎，打开的几扇窗是老式的铝合金边框，玻璃却擦拭得很干净。时光悠悠仿佛回到了童年暑假，一切充满了八十年代的阴翳之美，包括镜头前扑闪着眼睛，红扑扑的几张小脸。
　　他们到的时候，孩子们正在二楼大厅里做游戏。因为并不是义工们常来的休息日，看到有人来看望，很惊喜的样子。一个大约三岁左右的小女孩，用胖乎乎的小手拉住叶昕，要带她到房间里去玩。
　　奥运冠军陆丛嘉的“乒乓球戏法”迷住了大一些的男孩子们。一个瘦弱的小男孩正在往高大的多哲背上爬，院长笑着说：“他叫四毛，”摸了摸孩子稀疏的黄发，“特别喜欢让人背。”
　　舒宛宛站在小床前，被一个四个月大、患有先天疾病的早产儿迷住了。他的笑像阳光般瞬间融化了冰美人的心，她轻轻握着小手，眼角含着泪对镜头低声道：“看着这小家伙，像不像堕入凡间、折翼的小天使？”
　　这是节目开播以来，各位嘉宾最迅速进入状态的一次。孩子们特别的懂事，听话，他们甚至没有小孩子的娇气，因为没有看到过他们撒娇。只有在吃饭的时候，才感受到他们并没与外面的孩子有什么不同，那样简单、真挚的快乐。
　　蛋黄打散后加糖炒熟，就成了一大盘又软又糯，金黄金黄的“甜蜜蜜”。面疙瘩汤里放虾皮和白菜丝儿，煮的面面的，再飞个鸡蛋，出锅时点上香油和胡椒面儿。营养又简单，院长当下就找叶昕讨了方子。
　　多哲带着紧黏他的小家伙做了“手拉手”，带着酒香的一道秘制猪手。清水焯猪手，白生生的“蹄花”们散凉时，另起油锅，加入姜片和几块王致和腐乳炒香。葱白提味，老抽着色，秘诀是加白酒没过猪手，撒几颗黑胡椒，转小火煨两个钟头，收汁后洒蒜瓣，出锅大吉。这“手拉手”好不好吃，看看小嘴泛着油光的“四毛”就知道了。他崇拜地看着多哲，将自己小手信赖地交到他的大手上。镜头定格在四毛仰着的小脸上，满足的笑容，眼神中的无限孺慕，让人看了心中一酸。
　　电视前的小人儿托着下巴，盯着屏幕出了神。晟晟站起来，跑到书房里，蹲着从木格最底下，找出他的小猪储钱罐来。掂一掂还挺肥，可杀之。