《和膳人家》莫良眸子

26、第 26 章

　　跟萧柏的忙碌比起来，程璃现在已经有一种被人包养的感觉的，整天无所事事，萧柏去上班的时候他也去，不过是去四楼的和坊会所找林晋玩，顺便在里面给那些玩桌游的当当法官，或者给凑个人数。这些来玩游戏的也不全都是认识的，有的是在网上建个群，约好了一起过来，或者有人直接就是两三个人过来凑局的，玩得也很尽兴。会所的负责人是个年轻漂亮的姑娘，还有一个挺帅气的小伙子，每天都会在各种群里发帖约人，特别是周末，包间都是早早的就定满了，加上饮料和小吃的销售，说起比棋牌室带来的收益还高些。
　　这天程璃正在给一局狼人杀当法官，熊飞打来电话说有人找他，让他下去看看。程璃一问居然是个五六十岁的男的，心想会不会是程易安找来了，不过熊飞说那人还挺和气，不像是找事的。就肯定不是程易安了，让熊飞找人招呼好人，他等一会儿就下来。
　　找人替了自己后程璃才慢悠悠的走下去，结果在二楼楼梯口撞见萧柏了：“我给你看了，不是你父亲。”
　　“是他早就闹起来了，你下午不休息瞎跑什么。”程璃说着到了楼下的休息厅，熊飞指了指坐在角落的男子，只觉得眼熟，想不起在哪儿见过了。
　　“小程啊，我可找到你了，还好看到你现在事业有成，要不然我真是要愧疚死了。”这人一开口，程璃就想起来是谁了，程璃就是为了给他开证明才被之前的物业公司给开除的。这时看起来就没有几年前那么苍老了。
　　“大叔，你是啊，你怎么找到这儿来了。”程璃惊讶道。
　　“我听女儿说你可能在这个酒楼上班，就过来看看，没想到还真找到你了。”男子说道。
　　原来当时他拿着程璃给开的证明去法院起诉申请查封肇事司机的房产，同时还找了一个报纸的记者帮他，事情曝光以后交警队的人也动起来了，不过还是没有找到那个肇事司机，也不知道跑到哪儿去了。不过在小区的地下室找到了一家属于肇事司机的车，后来法院又查封了那人的房产。法警撬门进去的时候，还在房间里找到了大批的毒品，这人不光吸毒，而且还贩毒。跟缉毒大队的一通气，才知道他们也在找这个人，不过是为了避免打草惊蛇没有通缉而已。这样查了大半年，他最后不光得到了法院拍卖肇事司机房产来支付他女儿的医疗费和赔偿金，还从缉毒大队那里得了一笔奖金，因为帮他们缴获毒品了。拿到赔偿金的他第一时间就想着回去感谢程璃，结果却得知程璃已经离职了，当时他就想，程璃在这里干了三年多怎么会突然离职了，会不会跟自己的事情有关系。结果一个小区的老保安告诉他，程璃就是因为给他开了证明才被公司给开除的，这下男子着急坏了，到处找方式要练习程璃，可是程璃离开公司后不久为了躲那些追债的就换了电话，平日里跟公司的人也没什么交集，□□微信这些都没加，谁也联系不上他。直到一个星期前，他女儿有同学在和膳吃饭的时候觉得老板帅气要合影，把跟程璃的合照发了朋友圈，被他女儿看到了，觉得像是程璃，给他一看，就找来了。
　　“小程啊，大叔连累你了。”男子诚恳的说道。
　　“说这些干什么，我做了我该做的。人家说祸兮福兮，谁又知道不是因为我帮了你，老天为了奖赏我让我现在开了这么家酒楼呢。”程璃笑了笑，现在想起来或许这是这样呢，他当初如果不帮这个男子，怎么会被开除，不被开除怎么会去摆摊，又怎么会遇到萧柏呢。只有旁边新来的女服务员斜着看了程璃一眼，话说酒楼的老板不是厨师长么，你们啥关系。
　　“话是这么说，可是这事一直是我心头的一根刺。你不知道，赔偿金下来后，我妻子也回来了，女儿的腿也得到了治疗，现在已经能够正常行走了。就是我那老母亲，哎。”男子叹了口气，又说道：“我这次来是报答你的，我知道你现在也不缺钱，就想着找点儿你能用的东西。我们家祖上以前有人做过御厨，回乡后也开过餐厅，不过后来新中国了，不允许私人开餐厅了，□□一闹，家里也更不敢做生意了，厨艺就荒废了。不过我在家里找出来了这半本食谱，找专家鉴定过说不值钱，上面记了些菜谱我们也看不懂，心说你们是内行，就拿来给你看看，你用得着就用，用不着，我能当面感谢你一下，也算是了了一桩心愿。”
　　说着男子掏出一本已经有些残缺不全的线装书递给程璃，程璃接过来一看，也是不太懂，唯独认得半张封面上的书名有两个字是食译，下面的作者张世东。没办法，只能让人把萧柏给叫了下来。萧柏下来后看着封面上的名字就一脸惊讶的样子，再翻了翻，跟捡到宝一样，又问了问男子的身份，程璃跟他一解释，萧柏就明白了，对方也是厚道人，开口道：“张师傅，这本书可是您祖上传下来的，真的就这么送人了？”
　　“家里也没人干这行，专家也说就是普通的笔记，说到头了也就是清末的东西，不值钱，你们用的着就拿去。”男子肯定的说道。
　　“这对于那些收藏家来说或许不是什么珍贵的古籍，可是这上面记载的却是贵祖上几十年的厨师心得，虽然后半部不见了，但是最后这十几页也已经写到了一些御厨们处理食材的技巧和烹饪方式，而且有些已经失传了，可是十分珍贵的。”萧柏继续说道。
　　“有用就好，有用就好。”男子听说自己拿来的东西对程璃有帮助，连声说好。
　　“那这样，我们还是出钱把这本书给买下来，阿璃，去财务那里取十万现金给张师傅。”萧柏吩咐道，程璃虽然不是太懂，可是从萧柏的话语间也知道这本书的价值了，没想到这人居然给自己送来这么一份大礼，答应着走要去取钱，男子却连忙拦住他道：“这钱我是不能要的，小程等于救过我们一家的命，怎么能要你们的钱呢，书你留下，我这就走了。”说着转身就离开了，留下萧柏和程璃二人，你看看我我看看你，什么话也说不出。旁边的服务员有话说好么，十万块钱，就这么不要了？
　　晚上回家萧柏才有些兴奋的告诉程璃，他师傅的厨艺，很有可能就是传承于这本食译的后半部，虽然他也没有见过那本书，但是从师傅的描述和他今天看了书了对于食材的理解和一些烹饪手法的讲解备注，已经基本能够确定了。程璃本以为这是萧柏机缘巧合下获得了厨艺界的武林秘籍的情节，结果萧柏告诉他，其实经过他师爷跟师傅大半辈子的钻研，这上半部的内容几乎都也通过推敲或者其他方面考证出来了，实际用处并不大，更多的是象征意义，不过这本书最后确实写到了几样宫廷菜中的头盘和凉菜的做法跟现在市面上流传的有所差异，等明天买齐了材料，他就试试。
　　“我觉得咱们可以把这半本书放在前厅的休息室，弄一个那种防盗玻璃的盒子展示出来，有助于提高咱们和膳的逼格。”程璃想了个主意，结果啪的一下就被萧柏打了：“你现在说话越来越混了，不是说了让你少去四楼晃荡么，明天回酒楼上班去，我让熊飞给你排班，不许迟到早退。”
　　“……”程璃。
　　萧柏最后还是同意了程璃的提议，将那半本食译放在了大堂前厅的等候区，客人进出酒楼都能看到这里有一本残缺不全的线装书，连名字都只剩下两个字了，虽然看不懂，依旧觉得很厉害，才想一定是类似厨艺界的九阴真经，要不然为什么和膳的料理明明菜名跟别的饭店的也没什么区别，用的食材也都差不多，味道却要好很多呢。
　　临近中秋，预订中秋晚宴的顾客越来越多，特别是在萧柏根据那半本食译新研究出来的宴席菜单挂出去以后，中秋那天晚上三楼的包厢都预定完了，程璃已经预感到中秋那天晚上可能会出事，因为和膳之前订下了他们会为至尊会员长期预留一个贵宾包厢，不用预定的规矩，可是酒楼不可能真的就每位至尊会员都留一个属于他们的包厢，只不过是贵宾包厢不对普通会员开放预定而已，长期以来也是这么做的，倒是没出什么问题。可是到现在为止，已经有六位至尊会员都已经打电话过来要给他们留包厢的了，打电话来都是够意思的了，说明还是考虑到和膳到时候的火爆程度。有些有钱人根本就不会考虑这些，人家每天处理的事情多了，怎么可能会为这种事伤脑筋，你既然承诺了随时来吃饭都有贵宾包厢，那为什么还要打电话预定。
　　就在程璃和熊飞都在想怎么解决这个问题的时候，一个大堂副理又来说剩下的两个贵宾包厢也给预定出去了，弄得两人你看看我，我看看你，谁也想不出办法。别说普通包厢都已经预定完了，就是有，里面的装修和陈设也是有很大差别的，那些习惯了贵宾包厢的客人，让他们屈尊去普通包厢用餐，恐怕到时候还会责怪和膳酒楼不会做事。
　　“这规矩以后得改改啊，平日里这些大爷也没凑这么齐过，咱们酒楼现在一共18位至尊会员，只有八个贵宾包厢，要不然咱们增加几个贵宾包厢。”熊飞说道。
　　“过年咱们不营业，一年下来也就是端午和中秋会这样，没这个必要，再想想办法。”程璃看着窗外人民公园的风景，想着想着还真给想出了一个办法：“熊经理，你说咱们在二楼和三楼的露台弄一个菊花赏月宴怎么样？”
　　“露台？”熊飞琢磨起来，酒楼的建筑结构是一层的面积小于一层，因此在二楼和三楼都留有面积不小的露台，之前装修的时候在这里也摆上了桌子，天气好的时候客户也愿意坐在这里用餐，吃完饭还可以坐着聊聊天天，看看旁边人民公园的景色。
　　“我们可以在三楼的露台搞一个自助式的晚宴，再去订购一批菊花回来烘托一下气氛，我查了天气预报了，中秋那天是晴天，大家肯定也想在户外赏月。让厨房准备一些精致的菜式，三楼这边咱们只服务至尊会员，再在二楼那边也搞一个，现在开始预售自助餐券，限量200位。”程璃说道。二楼和三楼的露台并不在一个方向，是相互错开的，所以到时候也不会互相影响，让楼下的客人感到不舒服。
　　“这个可行，萧总不是正在赶制中秋用来送会员的月饼么，到时候也别都送了，凡事购买自助餐券的咱们就送一盒，把自助餐券的价格定高些就好了。”熊飞拍手同意道。