31、管理之道 管理之道总 ...
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话说这事儿也发生了七八年了吧。那会王熙凤刚到那家酒店工作，职位就是酒店经理。那是一家小酒店，不像宁荣府这样部门齐全，基本上酒店经理要负责管理所有的事情，前厅，财务，销售一手抓。
当时那酒店的情况很糟糕。原酒店经理性子软，不会立规矩，自己累得半死，下面人揣着手无所事事。就是做事情也完全没个章法，想怎么来就怎么来，什么SOP竟成了笑话。偶尔有谁勤快一点，还被人嘲笑拍马屁讨好领导，想攀高枝。在这种氛围之下，好人也学坏了。服务质量更不用提，客人怨声载道，GSI分数低到没边。眼看着酒店生意一天天坏下去，大家也开始各怀心思，为自己的未来打算，更加没有人肯踏踏实实工作了。
终于感觉自己实在辖治不住这帮人，又天天没完没了的加班，那酒店经理忍受不了，辞职走人了。接替他的人自然就是王熙凤了。
那帮老人一来散漫惯了，二来也根本不把年纪尚轻的王熙凤放在眼里，各个鼻孔朝天，就想看着这新来的小丫头片子经理怎么出糗，最后灰溜溜地滚蛋走人。他们甚至还设了一场赌局，赌她能坚持一个月还是两个月，还有人觉得半月之内她肯定会哭着鼻子败下阵去。
王熙凤暗暗冷笑，心想你们还真别把人都当成软柿子，这个小小的池子我都玩不转，以后都别混了。
她不动声色地观察了一段时间，先是物色了一个人选，提升为酒店副经理，作为自己的左膀右臂，然后和她一起总结出酒店的问题所在，准备对症来下一剂猛药。
王熙凤对那副经理说道：“但凡管理，不外乎如下几点。先是找出症结，如此才能按病症开方子，理出个头绪来。都说没有规矩不成方圆，所以须得制定好标准和规则。而且这标准和规则得是可操作的，得是合理有用的。否则你天天让他们去月亮上面拿一块石头下来，又有何益处？”
副经理点头称是，说道：“王经理这话极是。员工的职责必须分明，而且要各司其职。这样哪里有了问题，才好追究责任。就算给别人帮了天大的忙，自己的一亩三分地没有拾掇好，那也是无用。更怕有些人，自己的工作做不好，还天天跑去给别人添乱，那是最可厌的。王经理说可是这个理？”
王熙凤称赞道：“你倒是有几分灵性，一点就透。除了上面咱们说的那些个，还有记得，这规矩有了，也得不错分毫地执行，它才算有用。该奖的奖，该罚的罚，就怕那些和稀泥的，总用什么下不为例坏规矩，事情往往就坏在他们身上。”
接下来二人先将前厅部现存的问题总结了出来。
1，员工太多，工作繁乱，物品浪费丢失现象严重，增加了酒店成本；
2，很多事情无专人管理，职责不明，遇事大家互相推脱；
3，财务账目不清，手续不全，甚至还有弄虚作假的现象；
4，“大锅饭”现象，忙得忙死、闲得闲死；
5，公司领导层带头违纪，不服管理，迟到早退仍照常支取工资，如此一来上行下效，普通职工肯定也消极怠工。
面对这些管理弊端，王熙凤想出了如下几个解决办法：
1，建立完善的人事档案系统。给酒店的所有员工制定好履历表，列入人事档案，并从员工履历中发现他们的特长与技能，以备岗位分配和调整；
2，部门有序化管理，制定岗位责任制。所有人按工作内容，定岗定位，责任到人，每个人都有固定的事情做，不至于劳逸不均，而且从根本上杜绝了互相推诿的情况；
3，完善作息制度。制定严格的考勤制度，杜绝迟到早退现象；
4，制定奖惩制度，完善奖惩机制。凡违规者根据情节轻重按规定分别处以警告、罚款、扣奖金等相关惩罚，同样做的好的，也会有相应的奖赏。
制定完之后，向全酒店宣布，又安排了几次培训，要求每个人都熟悉并能领会精神。最重要的是，对所有人一视同仁，没有谁有特权，可以搞例外的。
自此后，工作果然有序了许多，大家各司其职，各尽其责，工作效率也有了很大提高。整个酒店终于从内到外焕发出勃勃生机。
话说完了，平儿还沉浸在无限的回忆当中。
袭人问道：“那副经理，应该就是你吧？”
平儿笑道：“就你聪明，从那以后，我就下定决心好好跟着凤总干了，她真不是个一般的女人。”
袭人若有所思地点点头，显然也被深深触动了，叹道：“道理总是说着简单，可是能这么条分缕析，将问题给找出来，再找到对应之策，还是很不容易的，你和凤总都很厉害。”
平儿边笑便摇头道：“这个功劳我可不敢当。我那会儿什么都不懂，要不是凤总，我现在早就成个废人了。”
可是袭人心头仍旧有疑惑，问道：“你刚才说得那些都很有道理。可是你也说了，那酒店的人都是一帮老油子，他们那么容易就乖乖就范了？”
平儿撇了她一眼，冷笑道：“那哪有那么容易？不见点血，肯定是不回头的。我记得当时有个值班经理，仗着资格老，就想试试自己的脖子有多硬，一连迟到了三天。凤总想都没想，按照员工手册上说的，旷工三天直接开除，通知她不用再来了，让人事部立刻给办了离职手续。那人这才傻了眼，连哭带嚎地认错，说自己再也不敢了。可世间哪里有后悔药呢？从那儿之后，那些人才知道这些白纸黑字写出来的东西，凤总一字一句说出来的话，都是实实在在的，不是空摆设。这么过来一段时间，才终于把风气给别了过来。酒店效益慢慢好了，大家腰包也鼓了起来，他们才知道凤总的好。我们要走的时候，多少人哭着挽留。”
袭人咂咂嘴，如同品尝到了人间至味，回味无限，拉着平儿笑道：“你这番话，抵得上一顿大龙虾，还得加两瓶好酒。”
平儿道：“好，这话我可记住了。那咱们说说你那报告，其实前厅部存着的问题，你分析的倒是不错。只不过这毕竟是个团队嘛，但凡要做出一些改变，总是要考虑到对整体的影响。”
袭人想了想，说道：“你这话可是了，我后来也想过这事儿，觉得自己还是操之过急。现在新人太多，大家还没磨合好，而一个团队，总免不了要互相合作，才能提高效率。所以，真是该等等再说。”
平儿道：“你能意识到这一点，很好。难怪王总和凤总都看重你。我看你这儿也没什么事儿，就先回去了。”
袭人送走了平儿，自己找了个清闲的地方坐下来，静思刚才两人的对话，和凤总的故事，然后拿起笔写下几个字：管理之道。
一边回想，一边心不在焉地在纸上胡乱涂鸦。
第一点，找出问题，理清思路。
第二点，没有规矩，不成方圆。
第三点，各司其职，责任到人。
第四点，有法必依，执法必严。
看来看去总觉得还缺点什么，想了想，又写道：
团队成员之间，合作很重要。“各司其职，责任到人”是有效合作的基础。因为只有明确了各自的职责，帮助才能称其为帮助，否则勤快的人做多少，都是应该的，懒人会一直懒下去。对于前厅部来说，各个岗位的职责还算分明，所以要做的是培养大家互相协作的精神。不过个人的主动性还是有区别的，比如说前些日子有个客人居然欠了一万多都没有人发现，肯定是有人本职工作没有做好，该如何去处理？
激励措施，大家才能保持干劲十足。对GSA来说，最有效的激励应该是金钱，因为大家工资普遍不高。
还有什么？
袭人陷入了沉思。
这么洋洋洒洒写写画画，不知不觉间那张纸上已经密密麻麻了。袭人猛地惊醒过来，忍不住笑了，暗道今天收获可不小。于是她打起精神，决定先将报告整理完毕了，然后将刚才的所思所想写出一篇心得来。
一转眼已经两点，袭人这才停下来，听到肚子咕咕叫，才想去自己没吃午饭。
这个点食堂已经关门了，袭人无奈只得自嘲地笑笑，好容易忍到午间例会结束，大家都散开了，便想随便找点什么吃。这时候却见麝月故作冷脸走了进来，将手里拎着的一碗米线反倒她面前，佯嗔道：“什锦的，吃吧。”
袭人看到这热腾腾地米线，里面冒着酸笋酸豆角青菜鸡蛋，口水直下三千尺，笑道：“还是你惦记着我。中午怎么没叫我来吃饭？”
麝月一脸诧异，摸了摸袭人的额头，说道：“宝玉感冒，你怎么烧糊涂了，我中午过来问了你几次，你都说等一会，不着急呢。怎么全忘了似的。”
袭人这才模模糊糊想起了一点，忙笑道：“真是我错了，今天脑子竟然不清楚呢。”
麝月看袭人开始埋头吃饭，一副心思沉重的样子，也没在打扰她，自行离开了。
作者有话说
第31章 管理之道
