谢谢大家~
我原本以为《狱火烈烈空自华》没有入V,字数不多,留言也不多,大概没几个人喜欢看,想不到大家都还惦记着连默,好开心O(∩_∩)O~~
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【葱油拌面】葱油拌面在上海是很寻常的一道面食,重点是葱油,一定要熬得香香的。
原料:香葱1把,生抽2汤匙,老抽2汤匙,糖少许,食用油3汤匙,阳春面100克
步骤:1.香葱洗净,沥干,切去葱白,只取用葱叶,切成手指长寸段;2.生抽、老抽、糖混合,待用;3.热锅,倒入食用油,放入切好的 葱段,小火,慢慢加热至葱段变成深棕色,倒入混合好的生抽、老抽、糖,继续小火加热至沸腾冒小泡泡即可;4.开水煮面,待沸腾时添加少许凉水,如此添加两次凉水,到第三次沸腾捞出面条,过一遍凉开水,捞出盛盘,根据自己口味淋上葱油,拌匀即可。
(过凉水的步骤可以省略,不想买阳春面,方便面都行,:-D)