这是第一更,今天有两更,下一章在晚间。
唐代的饺子实际上叫做“偃月形馄饨”,这名字太鸡肋了,所以直接改作“饺饵”。饺子是东汉名医张仲景发明的,其中最初是出于治疗耳朵冻疮以及填饱流民饥腹,将羊肉、胡椒等包在面里,捏成耳朵的形状,下锅煮开来,给人吃。后来就直接称作饺饵了。另外还有“牢丸”的称谓,不过牢丸更多的应当是指汤圆。宋代称“角子”,明清称“水点心”“扁食”,扁食这个名称是从蒙古语中来的,蒙古语中的饺子发音很类似于“扁食”,并不是因为饺子形状扁扁的。
另,唐代的爆竹,就真的是爆竹,耿直的唐人。(笑)