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5、海参清汤 ...
Chapter 5海参清汤
唐简川不过是想出来抽支烟散一散闷气而已,他也没想到,居然会碰到佳瑶。不是说制片人都特大牌特有范儿地坐在导播室指手画脚指挥江山吗?怎么她突然出现在走廊尽头的廊桥里了?手里还捏着一支烟?
淡淡的烟草味飘进唐简川的鼻子里,他嗅一嗅,薄荷味的,带一点点清香。
听到动静的佳瑶转过头来,看到唐简川的时候并不惊讶,甚至还对着他微微笑了笑,似乎他本来就应该出现在这里。
佳瑶笑完就转回头去了,廊桥顶上一盏不甚光明的白炽灯亮着,在玻璃上投出佳瑶模糊的影子。她站在窗前,看着外头的夜色,面无表情。
唐简川走过去,从大一兜里摸出烟盒扥出一支烟来点上,慢慢吐出一个烟圈。唐简川不知道说什么,索性就什么都不说,同她并排站着,一同看向窗外一起吸烟。
佳瑶的目光从之前盯着的那一点,稍稍向左偏了一点点,在模糊的窗子上,看到一左一右两个烟圈被同时吐出,然后消失在寒冷的夜里。
佳瑶在心底微微一笑,将燃尽的烟头暗灭在垃圾桶铁盖上,转身走了。
唐简川站在原地看着她气势汹汹地穿过廊桥,走进不那么明亮的走廊,消失在拐角,回过神的时候才发觉烟已经烧到手指头了。唐简川嘶地一声,把烟头扔进垃圾桶的铁盖上,又站了一会儿,等到身上的烟气散掉,才走回演播大厅。
唐简川知道录制节目会很晚,但是也没想到居然要录制到后半夜。其实观众们大部分还没什么,现在的城市人,越夜越精彩越有活力。唐简川因为不放心“食堂”的生意,给在群里发了几条微信问了一下。黄鹂的秒回让唐简川放下心来,既然能秒回就说明她们很闲,他不用急了。
节目录制到最后一个环节,就是在美食专家的评判下,再随机邀请十五个观众到台上作大众评委,给几位嘉宾打分。
也许是因为唐简川的位置太显眼,也许是因为他帅气的面孔太瞩目,总之,唐简川莫名其妙地成为了十五个大众评委之一。
在一群中老年妇女和花痴粉丝中间,唐简川格外不同。高高的个子,帅气的外表,加上他今天特意精心打扮整理过,一点不比台上的小鲜肉嘉宾差,甚至更多了两分成熟男人的睿智和平凡生活中的烟火气息。
再加上他恰如其分的点评和内行的评价,立刻吸引了观众席中不少的目光。因为女主持人的“青睐”,最后还问了一下唐简川的名字,于是,一晚上而已,“唐简川的食堂”这个微博就多了几百个粉丝。当然,这些唐简川并没注意到。
录制结束后,唐简川舍弃了步行,在广电门口拦下一辆出租车直接回了“食堂”。坐进车里,唐简川才掏出手机来看一眼,凌晨一点四十五,按照以往的经验,“食堂”大概要开始忙了。
果然,还没等唐简川走进“食堂”,就已经透过玻璃看到店里买影影绰绰地坐了四五个人了。
唐简川推开门,门铃叮铃铃响了起来,把店里的人的注意力都吸引了过来。
唐简川对着几人微笑点头,“来了?”
六个人里有四个老客,分了三个桌坐下。老客门都特别熟稔的同他打招呼,另外两个陌生面孔,其中一个是跟随两个老客同来的,另一个看起来是独自一人,听到唐简川说话,抬起头看了一眼,又低下头去看自己带来的书了。另外一桌的两个老客也随意地同唐简川摆摆手,又转回头继续他们的话题了。
“简川哥,你可回来了!”唐简川一走进后厨就被黄鹂拉住了,“食材我和小芸已经处理的差不多了,你要再不回来,我说不定就要撸袖子自己上了。”
“别,你可千万别,我小本生意,经不起你糟蹋。”唐简川一边同黄鹂说笑着,一边脱了大衣递给旁边站着的程芸,又脱了西服一起搭在她的胳膊上——时间太紧,来不及换衣服,然后接过黄鹂手中的白色厨师服穿上,又系上黑色半身围裙,这就开始起火做菜了。
唐简川在往锅里倒油的时候看了一眼点菜单,都是店里常做的招牌菜,而且做起来也不麻烦。
油热了,唐简川把切好的蒜瓣姜丝葱花倒进锅里,嗞啦一声,炝锅的香气腾空而起,翻炒片刻后将焯过的花椰菜倒进锅里,开始翻炒。
唐简川一边翻炒一边打量厨房,然后转头问黄鹂:“今天的赠汤是什么?”
黄鹂梗了一下,然后拍拍额头,“哎呀!我忘了!”
唐简川并不多说,指着柜子里的一个玻璃碗让黄鹂拿出来。玻璃碗里泡着的是三条海参,本来是唐简川打算留作明天中午做海参捞饭的,现在恐怕得提前用上了。
“把海参洗干净放到高压锅里压十五分钟。等开锅后加入大枣干和枸杞,每人上一盅汤,就当是今天的赠品。”唐简川说着话,炒锅里的花椰菜也炒好了,装盘点缀,按铃上菜。
黄鹂在得知海参原本的用途后,一边撅着嘴把海参放在水龙头下面冲洗,一边小声嘟囔着:“赠汤用什么不行,干嘛非要用海参,我想吃海参捞饭。”说着用力抬起高压锅放在炉灶上,起火煮汤。
唐简川听见了也当没听见,也是怪自己,下午急着走,忘了告诉他们赠汤这件事。本来今晚的汤应该是海带鸡翅汤的。
想到这里,唐简川又忍不住多想了一下。真的是下午着急吗?明明算好了的时间绰绰有余,那么是什么扰乱的自己的心思?唐简川不愿意多想,收敛心神专注做菜。
送走几位客人,唐简川摘下厨师帽脱下厨师服背靠着吧台,坐在吧台前的长条凳上,接过程芸递来的水杯,一口气喝掉一大半。
黄鹂端着一个放了三个汤盅的托盘从厨房走出来,放到吧台上,一盅递给唐简川,一盅递给程芸,剩下一盅归自己。
闲下来的三个人在吧台前围坐,一人捧着一盅汤,默默地喝汤玩手机。一盅汤尚未喝完,一条八卦还没看明白,门口的风铃就又叮铃铃地响起来。
面对这门口的黄鹂无声地叹气,放下汤盅从吧台里走出来,露出最标准的微笑,“您好,请问几位?”
“两位。”佳瑶伸出两根手指比划出一个“二”字。
正在喝汤的唐简川动作一顿,慢慢转过头看向门口,佳瑶正站在那里,一只手臂挽着秦楚的胳膊,一只手臂半抬起来对黄鹂比划了一个“二”字。
佳瑶很明显地也看到了唐简川。他一手握着手机另外一手拿着汤匙,正侧着身回头看来,嘴里的食物大概还没咽下去,两颊都被撑起来了,衬的眼睛格外的大,看起来就像一只嘴里含着坚果的仓鼠。对所有毛茸茸的动物没有抵抗力的佳瑶立刻就想走过去戳一下。
直到佳瑶和秦楚找了位子坐下,唐简川才回过神来,连忙把嘴里的东西咽下去,把手机锁了屏揣进兜里,从黄鹂手里拿过菜单走到他们的桌边,对着佳瑶微微一笑,“来啦!”语气轻快而熟稔。
黄鹂保持着拿菜单的姿势,看向唐简川,一脸的懵逼:什么情况?为什么简川哥同她很熟悉的样子?为什么我没见过这位客人?我今天不过就早退了半个小时而已,发生了什么?
程芸抱着手臂站在她的身边,在唐简川和佳瑶两人身上来回看了几眼,得出个结论:“有奸情。”声音虽小,语气十分肯定。
坐在佳瑶对面的秦楚也在两人身上来回看了几眼,一副十分有趣的样子。佳瑶自然感觉到了秦楚的视线,但是只能假装没看到。
问了秦楚有没有忌口的或者什么特别想吃的,佳瑶点了两样菜,又说让唐简川自己再看着搭配两样,就把菜单还给他了。
唐简川一走,秦楚立刻意味深长地堆佳瑶笑了起来,“我倒是头回知道,你在D市还有熟人?”
佳瑶执起桌上的白瓷茶壶,给秦楚和自己分别斟了一杯水。水从茶壶里冒着热气倾泻而出,带来一股浓浓的大麦香气。
“我也是头回知道呢!”佳瑶好笑。
佳瑶之所以会认识秦楚,还是自家大姐的原因。因为受了自家大姐的拜托,秦楚在演艺圈的时候对佳瑶十分关照,几乎所有人都知道佳瑶是秦楚“罩”着的,而秦楚呢,她的靠山可是影帝明凯和古杨——明凯是她老公,古杨是她哥夫。
面对秦楚打趣的目光,佳瑶不得不把今天早上的事情说出来,末了不得不感叹一句:“你说我不过就是吃个早饭,怎么就吃出个熟人来?关键是,我一点印象也没有啊?!”
秦楚眼珠转了转,给她提出一个可能性:“不会是你酒后乱性,酒醒断片、提了裤子不认账吧?”
佳瑶知道秦楚在同她开玩笑,也不恼,还煞有介事地点点头:“有可能!”然后两个年龄相差了七八岁的女人一起趴在桌子上捂着嘴盒盒盒盒地笑。
她们俩玩笑开得心照不宣,笑得无知无觉的,可是端着两盅汤过来的黄鹂并不知道她们是在说笑,忍不住替唐简川可惜了一把。没想到简川哥这么好的人,居然被人始乱终弃过,可怜啊可怜。
于是黄鹂再进看唐简川时,目光总是忍不住带上些同情与惋惜,搞得程芸丈二和尚摸不着头脑的。
为什么是程芸摸不着头脑,而不是唐简川呢?因为唐简川正在思考要做些什么吃的,才会让两个女人既能觉得好吃,又不会热量太高,以至于明天还要上跑步机。
我说唐简川,你想得也太多了吧?
话说,海参真的是好东西啊,单独熬汤不加任何其他才是体现它美味和营养价值最直接的方法,真的超级好喝啊。
作者有话说
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第5章 海参清汤
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