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3、过年 ...


  •   兄妹二人回府后,担心了两日,后头没听到裕亲王府有什么不好的消息,都以为胤禟大好了,遂不再关注。

      寿善将要参加补缺考试,每日都在靶场练习骑射。乌云珠则是被觉罗氏拉了壮丁,帮着筹备今年的节礼。苦哈哈的干了两天后,她忽然灵光一闪,意识到自己可以利用这次机会打广告。

      乌云珠要做的是糕点买卖。
      京城人一日两餐,中间的空当儿便是吃饽饽糕点,平时走礼也爱买糕点,毕竟物美价廉。可见,这个生意是极有钱途的。

      但如今糕点生意做得好的那几家,都是老字号,有自己的独门绝技,口碑和口味是顶呱呱的。
      乌云珠想要从他们那里分走一部分市场,极难。她只能独辟蹊径,不禁想起了现代社会的西式糕点。

      她萌出想法后,就带着府里的厨子不断试验专研,终于做出几种甜品。府上众人尝过后,均是赞不绝口,这给了乌云珠极大的信心。

      但东西做出来了,怎么打开销路呢?
      这里可没有电视广播,单靠口口相传很难打出名气。乌云珠想了很久都没头绪,直到送年礼的契机出现,她才想到了法子,那就是免费送试吃品。
      董鄂家的姻亲遍布八旗,送一波节礼就能在八旗圈子里留下印象。等过年出府交际时,她再旁敲侧击的说上几句,应该能起到不错的推广作用。

      她随即让人做出一批西式糕点,又订购数十个精美的礼盒。她原想在礼盒内放一张开业宣传单,后又觉得太刻意了,便改用印章在礼盒上做记号。
      甜品做好后,装入礼盒打包好,随着其它物品一起送入董鄂府的姻亲手中。

      *

      年礼送完,就要更换家中的春联、门神、灯笼等,换过后便是一派新景象,叫人瞧了就喜气洋洋。

      转眼就到了除夕这天,齐世几个分家的儿子一块回了都统府。

      老大老二老三成婚多年,膝下已有了几个孩子。孩子们年纪不大,正是馋嘴爱闹腾的时候,一入府,就吵着要吃“糕糕”。

      觉罗氏叫人端了糕点上来,却见孩子们纷纷摇头,“不要这个、这个不好吃”,觉罗氏便一脸疑惑的看向儿媳们。

      长媳面上挂着无奈的笑,“额娘前些天送过来的糕点,叫这这些小家伙惦记上了。好像是叫‘云记甜品’,我托人出去寻了,可惜没找到那个铺子。”

      次媳点头附和:“可不是嘛。我家那小子也馋得紧,不仅把自个的吃完了,还把他弟、妹的哄走了,害得两个小的哭了大半宿,怎么都哄不好。”

      三儿媳道:“我家也是。”她家不仅是孩子喜欢,大人也喜欢。

      四儿媳露出一丝羞赧,“的确好吃。额娘,您快跟我们说说,那云记开在哪里?我好打发人去买,叫咱们都吃个尽兴。”

      觉罗氏仍是一头雾水,什么云记甜品,她一点印象都没。
      “问你们妹妹吧,估计是她放进去的。”

      乌云珠听着嫂嫂们的话,脸上的笑意就没听过。嫂嫂和侄儿侄女们这般喜欢,看样子,她的甜品铺子开张后,生意不会差。
      “那糕点叫蛋挞和泡芙,是我从前在传教士书上看到了方子,再慢慢捣鼓出来的西式点心。我打算年后多做一些,放在铺子里卖,多个进项。那铺子的名儿就叫云记甜品。”

      “难怪呢,我吃着新鲜,竟是西洋那边的方子。”
      “那铺子开在何处?哪日开张?”四嫂最是爱吃的,问得也最急迫。

      乌云珠笑吟吟道:“日子已经看好了,正月初八,在阜成门大街上。各位嫂嫂可要帮我多多宣传~”

      “好你个机灵鬼,竟是想我们当你的伙计,帮你招揽生意。果然,这东西不是白吃的~”

      乌云珠晃了晃大嫂的胳膊,“好嫂子,帮帮我~等铺子挣了钱,我给你买顶顶好的江南胭脂。”

      “那我们呢?”

      “都有都有。”

      嫂嫂们满意了,纷纷答应将这事揽下。
      “开张那天,我就叫上娘家姊妹,一起来帮妹妹造势。”
      “我把娘家几个嫂子都叫来…”
      “还有手帕交…”

      觉罗氏看着着厅内这姑嫂、妯娌相亲相爱的一幕,越发觉得分家单过真是个正确决定。心头盼望乌云珠以后也能嫁个这样的人家,夫妻俩在自己府上过小日子,少些后宅矛盾。

      不过,分家有分家的清净,一起住也有一起住的“热闹”。这都是觉罗氏后来才知晓的。

      吃过早午饭,一家人出城去陵园请神。
      请神,便是给老祖宗烧些纸钱,磕个头放几串鞭炮,然后就能引着祖宗魂灵和神仙回府。只是有两点要切忌,一是路上不能回头,二是不能与人攀谈,是以回程的队伍中,人人都肃着一张脸。

      把祖宗和神仙请回府后,贡上第一顿饺子,待香炉里的香燃了一半后,众人方才开始吃晚饭。每人面前都有一盘饺子一杯酒,正所谓“饺子就酒,越喝越有”。

      晚饭吃完,天色刚刚擦黑,大人们领着孩子们去胡同口踩祟。
      踩祟便是踩芝麻秆,风干后的秆子踩起来脆脆的,将它踩得碎碎的,得个“岁岁平安”的好意头。去胡同口踩,则是将邪祟拦在外头踩碎,不让它进府里来。

      之后,外面响起了“噼里啪啦”的鞭炮声和烟花绽放的声音,目之所及,处处皆是火树银花、热闹非凡。
      到了酉时左右,外头的动静才逐渐小了些,一家人转身回屋守岁。

      晚饭吃得早,这会众人都觉得有些饿了,正想叫人端些饽饽过来,就看到乌云珠抱着一个好看的圆盘进屋了。

      “这是什么东西?怪好看的。”
      大人们打量着眼前的东西,瞧那上头又是花又是水果的,以为是什么稀罕的玉雕摆件。

       小崽子们吸了吸鼻子,双眼亮晶晶的问道:“好香好香,是好吃的对不对?”

      乌云珠点了点小崽子的鼻子,“就你们几个鼻子最灵。”
      “这个叫蛋糕,也是在传教士手札里学的方子。今儿刚做成,大家一块尝尝吧。”
      说罢,便用刀切下一块块,分给众人。

      “又是西洋人的方子?这西洋人还怪会吃的。”
      “这模样真是精致,我可舍不得吃。”
      “妹妹,这是什么做成的,竟如此莹白…”

      大人们还在鉴赏外观,小孩子们已经吃了好几口,一边吃一边哇哇感叹。
      “啊啊啊好好吃呀!”
      “太好吃了,天下第一好吃。”
      “从来没吃过这么好吃的,我想天天吃~”

      大人们有些狐疑,真那么好吃?随即挖了一勺放进嘴里,然后两眼发亮。
      好吃!好吃!小崽子们的反应一点都不夸张。
      他们从未吃过这样的东西,入口即化,轻盈绵密,香甜细腻,如同浇了蜂蜜的云朵一般。不,比那还要好吃。

      “姑姑,我还想吃…”
      “妹妹,再给大哥切一块…”
      “乖女儿,给阿玛续一块…”

      乌云珠心头雀跃,蛋糕不愧是她准备的压轴,无论男女老少,没有不喜欢的。
      啊,她离财源滚滚又进了一步呀。

      等新年的钟声敲响,众人这才各自回房歇息。

      *

      齐世回房睡了一个时辰,便又起床穿戴好,骑上马进宫朝贺。
      这样冷的天,又没睡够,齐世很不情愿起床,但规矩在那、官职在那,就必须得参加。毕竟品阶不够,还没资格入宫朝贺呢。这真是……甜蜜又痛苦呀。

      进宫的时候,他不情不愿,但出宫的时候,他却是欢欢喜喜。
      老天爷哎,他竟然得了皇上赏的福字,四十多年来的头一回。

      皇上今年拢共写了十六张福字,皇子王爷再加几位国舅爷都不够分的,居然叫他给分了一张,这可是满汉蒙二十四个都统里的头一份啊。
      皇上怎么就对他突然青睐有加了?莫非是今年要重用他了?

      齐世一路脑补,越发欢喜,到家时春风满面。
      入府时,他克制了几分。可不能太张狂,叫皇上知晓了觉得他沉不住气,是个不靠谱的。

      一家人齐全了,这才用早饭,然后阖家出府,去四处拜年。
note 作者有话说
第3章 过年

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