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6、第六章 ...
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“没有悲观,是事实。人生来就是要死的呀。”王小宝埋头苦吃,也不计较自己的吃相。
这几天相处下来,石麦始终温温和和,她渐渐放得更开一些。
吃饭的速度是打工时养成的,在这里不讲求时效,她可以吃慢点。
“既然免不了一死,在死之前找点开心的事,不是更好么。”石麦问。
“我现在就特开心。”
刚刚出炉的戚风蛋糕热乎乎香喷喷,呈现诱人的金黄色。鸡蛋和牛奶的味道混合新鲜麦香,在口中均匀地散开,又松又软令人停不下口。
王小宝咽下一口蛋糕,真心实意感谢道:“这几天我都特别开心,店长谢谢你给我这个机会。”
石麦笑笑:“那就好。”
他慢条斯理地收拾模具和各种工具,放进水槽清洗,擦干,摆回原位。
“小宝啊。”
“嗯?”
“我临时有事,明天要出门一趟,放假三天。”
“放假三天?”王小宝惊讶。
“怎么?有困难?”
“不不不,我的意思是,店子怎么办?”
“关门啊。”石麦说得理所应当,随后很快补充,“没关系,阁楼你随便住,大门钥匙也给你了,这一带治安情况还不错,店里的几个警报点你也记住了不是么。”
这相当于把家当交给自己?王小宝一愣:“不大合适吧。”
“不大合适?哦……工资照发,别担心这个。”
“不是工资啦。”王小宝说。
“那是什么?”
“你不怕我趁你不在卷款潜逃?或者把东西弄得一塌糊涂?”
“傻瓜,”石麦扶额,“你会吗?”
“……不会。”
“那不结了?”
“需要我继续开店吗?”王小宝觉得怪不好意思的,白吃白住白拿工资不是她的风格。
“随便你。”石麦说,“不过被你这么一讲,我想起另外一件事。”
“店长你说。”
石麦笑起来:“看见那袋子低筋面粉没有?”
“嗯。”那是一袋十公斤装的低筋面粉,已经用了一大半。王小宝不明所以。
石麦交给她一项艰苦的任务:“在我回来之前,烤完它们。”
“烤完?”
一个六寸戚风蛋糕,需要的面粉量不到一两。那些面粉怎么看也有四五斤。
王小宝迅速心算了一下,结论是大概要做五十个蛋糕,分配到三天里面,一天十七个。
烤一个蛋糕的时间大约四十分钟,十七个……十二小时。
怪不得不用开店。
石麦坦然表示:“蛋糕也好,曲奇也好,需要多练习才会熟练,这里的配料你随意使用,不够就补货,面粉用完为止。我回来以后,要看到你的努力和进步。以及,每一个都要写心得体会。再挑出你最成功的作品给我看,有问题吗?”
“没有!”
王小宝回答完毕,才后知后觉想起:“还要教我曲奇?”
“是的呀。”石麦继续笑眯眯。
随后他又叮嘱:“但是小宝,一日三餐不能光吃蛋糕。”
“额……”
王小宝有点儿心虚,事实上,她还真是这么打算的。
石麦一副“你看我果然猜中了吧”的样子,叹气道:“你的胃不好,不要拿身体不当回事。”
王小宝笑笑,她现在拿不拿身体当一回事都没关系。
可是她对上石麦认真关怀的眼睛,反驳的话,一句也说不出口。
所以她举手保证:“按时吃饭,按时睡觉,保证不辜负组织的期望!”
石麦这才欣慰点头:“好。”
“啊呀,要开店了。”王小宝暼到墙上挂钟,九点四十。
“嗯,下去吧——等下,这里。”石麦点点唇角。
王小宝连忙抹抹嘴巴,露出大大笑容:“那我去工作啦!”
石麦挥手。
次日。
王小宝按往常时间起床后,在厨房发现一锅温热的粥。
石麦已经离开了。
他什么时候走的,王小宝并不知道。
但是在走之前还留了一锅粥……
难得的暖男啊。王小宝捧着粥碗感慨。她不得不承认,就算是自己,照顾人也不可能考虑得这么周到。
感动之余,她又有点沮丧。
这几天下来,她发现自己报答人家的想法,变得越来越难以实施。
就算不看账本,光看客流量,也知道收支相差悬殊,入不敷出。然而石麦一点儿也不着急,显然不指望卖几杯咖啡生存。
闹店的板寸女人,每天雷打不动过来“看门”的大块头,暗示着石麦非同一般的历史。
王小宝先前设想的,帮助提高咖啡店营业额的计划,在对方眼里,或许也就是小孩子过家家那么一回事儿。
而生活上,石麦绝对不是五谷不分四肢不勤那一类人,做饭手艺比她高出几个层级,家务样样来得。眼里也有活儿,随时发现随时干,王小宝得打起十二万分精神才能抢到他前头。
每天晚上临睡前,王小宝都忍不住反省,自己是不是没帮上忙,反而给对方添麻烦了。
她虽然很勤奋,很能吃苦,但她不是天才,也没有社会资源,只是千千万万个平凡人大军中的一员,遇到这种情况,完全不知道该怎么处理。
怎么办呢,真纠结啊……
王小宝吃完早饭,把店里桌椅擦一遍,玻璃擦一遍,挂上暂停营业的牌子,锁了门跑到二楼做蛋糕曲奇。
打发蛋白,制作蛋糕糊,烤制……
每一步骤她都认认真真记录下来,将模具放进烤箱,工作就算告一段落。
王小宝趁这个等待的时机,准备曲奇饼的材料。
烤蛋糕不需要太多面粉,看着大大的一块,其实都是蛋白泡。烤曲奇则相反,真材实料用面粉黄油和糖堆积而成。那半袋面粉很容易消化掉。
果然石麦不会提严苛条件,真体贴,王小宝想。
随后更纠结了。
“……谁?”
纠结中,余光暼到人影一闪。
王小宝警惕抬头。
瞬间惊悚!
烘焙房门口戳着个人!
迷彩装,大块头!
敌友莫名,天天在咖啡店“看门”的大块头!
每天来的大块头长相不重样,但体型特别相似,要换个脸盲的过来,一定弄混。
王小宝清楚记得自己锁门了。这人怎么进来的?
——怎么进来不重要,重要的是他打算干什么?
光天化日擅闯民宅……她飞快扫一眼料理台上,能顺手抄起来的东西包括:一个电动打蛋机,一支大号擀面杖,几个不锈钢盆子,两块刮板,十几块曲奇花模。
除了这些,就是面粉、黄油、牛奶、糖……
“今天楼下没人。”还是大块头主动开口。
“呃,今天停业。”王小宝解释。
大块头皱眉:“没听说啊。店长呢?”
听口气不像有恶意,王小宝微微松了口气:“店长临时出去了——你要点什么吗?”
大块头吸吸鼻子:“烤箱里面的,能吃?”
“还要等十分钟。”王小宝看看定时器。
大块头点点头,没说什么,转身走了。
王小宝不敢怠慢,跟出来一看,大块头坐在离门最近的桌子上,开始翻杂志。
王小宝:“……”
十分钟后,喷香的蛋糕和红茶送到桌上。
大块头默默递出五十元。
王小宝找零,顺便飞快扫一眼店门——似乎没有任何暴力毁损的痕迹。
这人怎么进来的?
就在她思索的功夫,碟子空了。
王小宝自诩吃饭已经算迅速了,大块头吃东西的速度比她还快,夸张点儿说,就好像食物入嘴直接顺着嗓子掉进胃袋。
“好吃吗?”她大着胆子问。
“没有店长做的好吃。”大块头回答。
有问有答,这就不像来惹是生非的。王小宝继续:“我要继续烤曲奇,你想尝尝原味的还是抹茶的?”
她问这话有一层试探的含意。
无论原味还是抹茶味,如果对方要吃,必定是打算继续呆在这里的节奏。
如果对方不打算留而是要走,必定会直接说不吃。
大块头思考了一下:“店长不在?”
这一反问出乎王小宝意料,她刚刚下去一点儿的警戒心又“嗖”地上来:“你找他有事?”
大块头重复一遍:“店长不在?”
“现在是不在……”王小宝正在思索怎么找借口,比如半小时后送货的过来,有快递要签,店长打电话之类,就见大块头眼睛亮了。
她的心不由往下沉。
大块头站起来,和王小宝面对面,双方距离之近,令身高差更加显著,更加有压迫感。
王小宝暗暗看着店门,她只要一步就能拉动门把……
大块头忽然开口。
很沉稳。
很诚恳。
“你烤曲奇,能多加点儿糖吗?”
王小宝:“……嘎?”