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6、大寒 下 ...

  •   “花间,花间,醒醒”
      花间睁开眼,发现穿戴整齐的太虚站在床边,外面天还黑着,“出什么事了?现在几更?”话还没问完就被太虚拉了起来,“快穿衣服,我带你去看个好东西,晚了就看不到了”太虚的脸上浮现出一种神经质的兴奋,花间无奈只得照办,在太虚的催促下迅速穿好衣服简单洗漱,来到门外。
      稀里糊涂的跟着太虚走到了一个类似平台的地方,花间觉得他猜到了太虚想干嘛,在看到太虚拿出了一个雪狐斗篷时,更加确认了这个猜测,“你该不会是想带我看日出?”太虚没回话,带他来到平台的边缘处坐好,“我只有这一件斗篷,咱们俩凑合着挤挤吧,这个地方叫论剑台,是整个纯阳宫景色最好的地方,等会你就知道啦”,灰蒙蒙的天色下,看不清太虚的神情,不过花间知道,太虚一定是一脸的得意,太虚从小就是这样,一得了什么新鲜有趣的东西,总是第一个拿来与自己分享。
      转眼天边泛出了一丝金红色的光,慢慢的,光芒的范围越来越大,花间和太虚肩并肩坐在论剑台上,目不转睛的望着从云层中一点点露出的太阳,谁也没有说话,太阳一步一步的像历尽了艰难似的,最终跳出了云层,金色的光芒,撒在华山那一个个被白雪覆盖的山峰上,有如破碎的琉璃,美不胜收,天空依旧飘着细雪,在太阳的映照下,果真犹如胡商所说的一般,像一只只细小的精灵,飞舞着落到人间,花间不由得伸出手去接住它们。
      “论剑台的日出是最美的,”太虚看着空中的雪花说道,“我住在论剑峰,就是为了方便每天早上来这里看日出,不管烦闷还是不开心,只要看完日出,便觉得又是新的一天,之前的种种不快就不在意了”太虚满足笑了,转头看向花间,“怎么样?与万花谷的晴昼海是不是大有不同啊?”“雪山日出的确与众不同,”花间没有回头,纤长的睫毛上挂着几片刚刚飘下的雪花,“论雪景,这里称得上是至美了,不过多了几分成道化仙之感,却不如俗世凡境的喧闹来得真实。”太虚苦笑,“你啊,不管什么都能给你挑出刺来,真真不知道你喜欢什么了”,花间笑了笑闭上了眼睛,没有说话,仿佛在感受冬日的清晨一般,太虚便盯着他瞧了一阵。
      花间的皮肤很白,睫毛随着眼睑些微抖动,那落雪便融化在了脸上,高挺的鼻梁下,淡色的薄唇微微抿着,似笑非笑,简直像女孩子似的好看,太虚没来由的冒出了这个想法。
      “咱们回去吧,”太虚用肩膀顶了顶花间,“你若是困,便回去再睡一会,我得去师弟们那监督早课。”花间睁开眼,笑了一下,“不用,我陪你一起吧,反正闲来无事,顺道叫小妹起床。”
      指导完师弟们的剑法,太虚便来到低级弟子住宅的后院,前天打的羊都放在地窖里用冰块冰着,今天取出来看看,还新鲜着,小师弟们已经架好了大锅,开始烧柴,太虚便带着几个稍大的师弟拆卸羊肉羊骨,将羊肉和羊腿骨放入清水中浸泡一个时辰,中间换几次水,将羊肉切成大块,羊腿骨从中间剁开露出里面的骨髓,之后肉与骨都放入锅中,加清水至没过骨肉,煮开锅后,将羊肉和羊骨在汤里涮干净捞出备用,将焯过水的羊骨放入汤锅中,再放入满锅的清水,煮开锅后撇去浮沫,然后放入葱段、拍破的生姜、花椒、八角、草果、白芷、砂仁、良姜、桂皮、小茴香,大火烧开后减柴改中大火一直保持锅里的汤大翻滚半个时辰,然后放入羊肉烧开后再减柴至小火保持微开状态炖一个半时辰,之后放入盐调味,最后再将煮好的羊肉和羊骨捞出来,将羊汤过滤去除里面的调料和渣滓,这泡馍的精髓—羊汤,就好了。而另一边的师妹们,则忙着将面团烙成一个个半熟的外表酥脆的硬面饼。
      花间和叫花妹稀奇的看着太虚带着一大帮纯阳弟子忙忙叨叨的炖羊肉切菜烙饼,记忆中的太虚好像根本没做过饭,不过看他熟练的样子,应该是独自做过很多次了。
      将晾凉的饼分发下去,一人一个,用手掰成指甲盖大小的小块,放在自己的海碗里,将粉丝用凉水泡软、木耳泡好撕成小朵,香菜切小段,切好葱花和青蒜苗备用。锅中倒入半锅羊肉浓汤,再倒入半锅清水,放入木耳和饼块煮开锅再小火焖一下,放入粉丝和切成片的熟羊肉,用盐和胡椒调味,倒入大碗中撒上香菜和葱花青蒜末,一碗香气扑鼻的羊肉泡馍便成了。
      花间捧着热腾腾的羊肉泡馍唏嘘不已,总觉得有种太虚长大成人会做饭的不真实感。浓浓的羊肉汤被饼块饱满的吸收,香而不膻,羊肉肥而不腻,叫花妹捧起碗吃的停不下来,花间也禁不住一口接一口的吃,“来,配点糖蒜,味道更好”,太虚拿来一个小碟子,里面是腌渍好的糖蒜,酸甜爽口,登时那最后一点的油腻感也去而无踪了,花间给太虚了一个赞许的眼神,太虚笑嘻嘻的说,“怎么样?我们纯阳宫的伙食不错吧,这可是根据前秦留下的食谱改良的……”“行了快吃,这么好吃的食物都堵不上你的嘴”,叫花妹不耐烦的打断了太虚,太虚笑了笑,捧起自己那碗吃了起来,愿岁月静好,世间太平,生活便如这热汤般蒸蒸日上就好了。
note 作者有话说
第6章 大寒 下

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