《克克入味》张如曦

26、番茄炒蛋

　　比赛现场相当的热闹，只不过都是刀砍在案板上的声音或者菜入了油锅噼里啪啦的声音，刺激着在场的每一个人不得不加快手中的动作。
　　罗朵朵双手抱肩的望着沈泽锦，等待着他的回复。
　　清蒸鱼求的就是鱼的原汁原味，尽量的少放任何的佐料，对于爱吃辣椒的人来说，放上辣椒自然是画龙点睛既可以使口感更加的适合，色彩搭配也更加鲜艳，只不过……
　　沈泽锦沉默着不说话，歪着头似乎在纠结着什么事情，过了半响，似乎是妥协道：“那就撤了吧，不用辣椒了。”
　　罗朵朵安心的吐了口气，要是沈泽锦坚持的话，她还真不知道要怎么办。
　　所有的佐料经过天平的称量已经准备妥当，沈泽锦将鱼快速的处理干净，将鱼的表面切开至一定的深度，罗朵朵耶将切好的葱丝和姜丝拿了过来塞到了鱼肚子里以及刚刚割开的缝隙，倒入些许料酒以及盐腌制去除腥味。
　　腌制需要二十分钟，沈泽锦趁着这个时间将一旁的黄鱼处理掉，放进了罗朵朵已经准备好的油锅中，为了防止鱼沾锅，罗朵朵已经事先将锅里面的油来回晃动。
　　沈泽锦看了一下时间，又将鱼翻了个面，直到两面都呈现出来黄色，放入开水，葱花，姜丝以及稍许的料酒用来入味以及去腥。
　　大火煮了十分钟之后，罗朵朵的豆腐已经切好放入锅里面，特意切的大块儿，一是不容易碎掉，二是口感更加的好，一切准备妥当后，关了小火慢慢的炖着。
　　接下来就是要专心集中于这道清蒸鲈鱼。
　　时间过去25分钟，刚刚好。沈泽锦把腌制过的鱼拿了出来，将肚子里面的姜丝等取出来，放进了锅中开始用大火蒸。
　　“我想吃小黄鱼了，炸的那种！”
　　罗朵朵感受着他们的气氛实在太过压抑，找了个话题随便说着。
　　“家里还有，一会儿回去给你做。”
　　沈泽锦观察着蒸鱼，一边漠不经心的随口说着。
　　“哦……”
　　罗朵朵也实在找不到话题，这里又基本上没她的什么事，便四处张望着看其他组选手准备的作品。
　　隔壁刚刚调侃罗朵朵的那一组是两个男生，看起来倒不像是参加比赛，完全没有一点的紧张感，两个人有说有笑的低声商量着什么。
　　罗朵朵被吸引了过去，一看他们的作品，竟然是简简单单的番茄炒蛋！
　　excuse me
　　这是比赛现场吧？
　　她没有穿越回家吧？
　　罗朵朵目瞪口呆的样子被刚才调侃她的哥们儿看见了，立马走了过来笑着问：“大妹子咋回事呀？吃错药了还是没吃药就来了？”
　　“……”罗朵朵嫌弃的撇了一眼这个身穿厨师服，年纪看起来并不是太大，应该是在校大学生，那朝气蓬勃的阳光味道……
　　“你们怎么做了番茄炒蛋？”
　　奇怪的是，纵使两个人是第一次见面，罗朵朵却意外的放松起来，困惑着她的问题也毫不犹豫的问出了口。
　　“想做就做呗，正好今天想吃番茄炒蛋了，一会儿留出来点我俩伴着米饭吃，你要不？要了也给你留点！”
　　阳光男大大咧咧的指着桌子上已经快要好了的番茄炒蛋，拉着罗朵朵就让她过来品尝。
　　“你们是不想比赛了吧……”
　　罗朵朵无奈的叹口气。
　　“哪儿能啊！”阳光男嘚瑟的笑着：“来这不参加比赛干嘛？你以为都像咱俩这么游手好闲的？不对不对，是你！我刚才还炒了个鸡蛋。啧啧啧，你啊……你才是不想比赛了吧！”
　　罗朵朵气的直接就翻了个白眼，反驳道：“是是是！您炒了个鸡蛋了不起，炒了个鸡蛋就是正经参加比赛了，照您这么说，那我也算高手了！在家天天炒鸡蛋，那我不就天天参加比赛嘛！”
　　阳光男还想继续斗嘴，就被稍微稳重些的搭档叫了过去，临走还依依不舍的表示自己没说够，罗朵朵恨不得一巴掌扇醒这孩子，在他耳边大声叫“跟我念！这是比赛！比赛！”
　　又看了别的几组，由于离得太远，倒也看不太清楚，罗朵朵便又站回了自己的阵营。
　　沈泽锦的鱼已经蒸好，时间掐的非常精准，多一分钟他都害怕鱼被蒸的太老。
　　“你去哪里了？就不能老老实实的待在这里？”
　　沈泽锦头也不回的训斥着。
　　罗朵朵不屑的呵了一声，嫌弃沈泽锦管太宽，反驳道：“我已经做了我需要做的，剩下的就是你的事情，我帮不上但至少我不想添乱，能走多远就多远。省的扰人扰己。”
　　沈泽锦正在摆弄鱼的手顿了一下，虽然罗朵朵的语气并不像之前那么阴阳怪气，但是话中似乎是带着刺儿，莫名的扎心。
　　蒸好的鱼被沈泽锦放到了盘子里，之前的汤汁被他放到了另外一只碗里，热锅中放进了花生油和一些豆鼓，烧热之后淋到了蒸鱼身上，发出悦耳的滋啦声。
　　罗朵朵情不自禁的吞了口口水，此时另外一个锅里鱼汤的香浓味也扑面而来。
　　淋完油之后，沈泽锦的动作并没有停止，他将之前蒸鱼留下的汤汁和花生油放在一起来回的淋鱼，直至确定每一个部分都淋上了汤汁才停止了动作。
　　此时，离比赛结束还有一分钟，主持人在台上倒数着加强比赛的紧张气氛，罗朵朵虽然看着沈泽锦已经完成，心却不受控制的扑腾扑腾加快的跳动着，害得她生怕自己一个不稳就摔倒在地，她摔倒倒是无所谓，别影响他们的鱼就行……
　　这么想着的罗朵朵察觉到自己被人拉住了袖子，吓了一跳的扭过头惊悚的看着对面的人。
　　倒是阳光男没料到罗朵朵反应这么大，把他自己也吓得一愣一愣的。
　　“你干啥？！”罗朵朵没好气的问道。
　　“……不干啥，就想问问大妹子你吃不吃番茄炒蛋，还有你家的鱼能不能让我们尝尝？”
　　阳光男无辜的说着，说到最后两眼发光的越过罗朵朵，望着那香气诱人的清蒸鱼。
　　罗朵朵心里好笑，推着阳光男就赶人：“哪儿边凉快哪儿边待着去，我们还有正经事要做，没空陪你这小屁孩玩，这比赛也真是的，不事先检查一下人是不是有病就让参赛，万一病情加重了怎么办，还有你，我说小伙子，不要怕，有病并不可怕！有病还出来闹腾那就太可怕了！”
　　阳光男被数落了一顿，摸着头回了自己的阵营，罗朵朵望去，他还真的在吃番茄炒蛋！
　　这个世界太可怕！
　　不过经过阳光男这么一捣乱，罗朵朵的紧张也有所缓解。沈泽锦抽了签之后回来，她甚至还难得的笑脸相迎。
　　“抽了第几？”
　　“第三”
　　沈泽锦把手中的抽签纸放到了罗朵朵的手里，似乎对结果并不在意。
　　“做得好就不怕顺序！”罗朵朵顺嘴安慰。
　　轮到他们这一组的时候，竟然又是之前那个女评委老师。今天的她放下了头发，显得温顺了点，只不过眼睛里面的犀利还是让人莫名的害怕。
　　“又是你们啊，真巧。”
　　女评委老师看见熟人，诧异了一下，随即笑了出来。
　　“好巧阿……”罗朵朵随口敷衍道。
　　由于这个评委一向是心不对口，罗朵朵也懒得去观察她的表情，只不过，这次竟然连评语都没有，只是面无表情的吃了一口就递给了后面几位评委老师。
　　罗朵朵和沈泽锦两个人忐忑不安的收拾着东西，按说已经三场了，而且都是这个评委老师，只不过她的脾性……他们还真的是完全摸不清楚。
　　调节气氛的罗朵朵不开口，沈泽锦他们之间的气氛就尴尬的令人喘不过来气，所幸没过多久，主持人就叫他们全体集合宣布名次。
　　林楠楠站在他们的前面，看见罗朵朵过来就打了个招呼，旁边的韩强扭过头也腼腆的笑了一下。
　　罗朵朵心想，韩强这人还挺可爱，难得有人在这个年龄还会露出来这种腼腆羞涩的笑容。
　　支持人在开口之前，似乎是为了吸引在场人的关注，咳嗽了一下看到众人目光全部注视着他，才缓缓开口。
　　“相信大家都非常明白这场比赛的重要性！我们将结合三场比赛的积分来决定最终进入决赛的两组选手！而现在！今天这场比赛的结果已经在我手里！那么……”
　　主持人说到这里，刻意停止了话语，笑着望着下面的选手们。
　　寂静的比赛现场只听得到紧张的喘气声还有心跳声。
　　罗朵朵的心狂跳着，情不自禁的握紧了沈泽锦的手！