话唠:
上次去吃饭的时候,在个菜馆里吃到的山楂蜜排骨,委实是好吃。
前些年有流行过一阵子陈皮排骨,后来就是话梅排骨,万变不离宗,酸甜口味的真是受欢迎,包括广东的菠萝排骨和咕咾肉之类的,开胃,解腻,好吃。
小排吃起来其实没什么肉,切得小块,入味,越嚼越香。山楂切碎,在排骨快起锅里进去,稍拌拌,吃的时候会粘在排骨上面,这是软糯糯的,排骨是酸甜酥脆的,咬在嘴里咯吱咯吱。有时小排带了软骨,费劲嚼,很爽的感觉。
菠菜粉丝汤,十来年前买过一本王安忆的长恨歌,并习惯那种写法,匆匆看过一遍,倒只记得严师母的暖锅和王琦瑶招待她的一桌子菜。菠菜粉丝汤味道略嫌寡淡,但色彩悦人,和小排倒是好搭配。
看过很多书,有些忘记了,有些的细节却记得一清二楚。记忆有时是很固执又挑剔的,它真正知道你在乎什么,有时甚至是漫不经心的一瞥,却长长久久地记得。
写这篇文的时候,经常会想起看过的书里有关食物片断,不管写得简略也好优美也罢,从汪曾祺的咸鸭蛋到张爱玲的红苋菜。只要看到这样的文字,就会让我感觉到饥饿,然后去吃点东西,什么都好。吃完了,一边刷牙一边想,今天真没白过~
看到老郑走掉时,小青的心情是这样的:
你已经被拉黑,请迅速离开~嗞嗞嗞~